第28章 砂糖的妙用
陳晉在家裡聽到鴨子明天不夠用了，直接愣住。
這可是準備了五天的鴨子，居然一天就賣完了？
不過這不是改愣神的時候。陳晉立刻叫來管家甄方，帶著家裡的僕人，去捉鴨子。
「東家，這樣下去，咱們養的鴨子怕是不夠用了。「掌管養殖的掌柜田元珍說道。
現在也就是養了兩萬隻鴨子，一天就消耗了一千多隻鴨子。這樣下去，連一個酒樓也供應不上。
「不用慌，現在只是剛開業而已，食客也是只吃個新鮮。過幾天之後，銷量肯定會降下來的。「陳晉分析說道。
「話雖如此，但是這可是僅僅蘇州一處啊。要是杭州，長安兩地也開的話，怕是用到的鴨子還得翻上幾倍。「田元珍有些擔憂的說道。
就算是再買地，用來養鴨，耗費的人力物力實在太大。
「你說的不錯，以後不僅僅是長安和杭州要開全福居。全福居會開遍整個大唐各地，每天賣出的鴨子至少上萬隻。「陳晉眼中精光閃爍，豪氣萬丈地說道。
「一，一天要賣上萬隻鴨子？「田元珍結結巴巴地說道。
「可是這麼多的鴨子咱們怎麼可能養的出來？「
「我們養這麼多的鴨子，的確不划算。可是這麼多的百姓，可以幫咱們一起養啊！「陳晉笑著說道。
「東家這是要再招佃戶嗎？「田元珍好奇地問道。
「不，當然不是。我們多買鴨蛋，孵化之後，免費送給百姓。等到鴨子長大，再買回來。這樣一來，就有幾千幾萬戶百姓幫我們養鴨子，想要多少都不成問題。「陳晉說道。
「妙啊，這個點子太好了。」田元珍眼睛一亮，撫掌笑道。
「還是東家聰明，想到這麼好的方法，以後就不必為了鴨子發愁了。我這就去辦！」
解決完鴨子的問題之後，陳晉抓緊時間多曬制甜麵醬。不然再過些日子，陽光不夠充足，曬制的甜醬口味無法保證。
一直連續五天之後，全福居的生意才慢慢平穩下來，一天可以賣兩千多兩銀子。
不光本錢全部收回，還賺了幾萬兩，畢竟成本連十分之一都不到。
有了第一家酒樓的成功，杭州的全福居也開始張羅開業。為了保證鴨子的供應，陳晉乾脆限量供應，一天最多賣三百隻鴨子。這個數字，差不多每天可以收入兩千兩銀子。
與此同時，廣西那邊傳來好消息，第一批蔗糖裝船，正往吳縣這邊運來。
蔗糖存放十分講究，必須是陰涼乾燥的環境。秋天運送十分合適，而且陳晉還建造了專門存放的倉庫。
十多天之後，蔗糖終於運送到達。陳晉看著潔白的蔗糖十分滿意，無論是光澤還是甜度，都是上等。
陳晉寫了信，讓林方茅再多買土地，或者讓農戶種植，到時候收購他們的甘蔗。總之要儘快增加甘蔗的種植面積。
大掌柜張謙嘗過蔗糖之後，驚喜萬分，直言這糖必然能和香皂一樣，做成大生意。
「這糖我打算讓大德興自己經營，不再找代售商。」陳晉說道。
張謙聞言，正色道：「理當如此，咱們的貨物都是十分緊俏的東西。與其讓別的商號代售，遠不如自己建商號。
而且自己的人更好管理，對大德興極有好處。」
「既然你也同意，那就著手建立大德興分號吧。鋪子不需要太大，但是一定要講究，咱們賣的貨物必須是上品。」陳晉道。
大德興終於開出第一家店鋪，專賣砂糖。原本砂糖需要經過西域，萬里之遙販賣而來，價格昂貴。
大德興的砂糖雖然價格也一樣，但是質量更好。光是看顏色就超過其他商號許多。
因此砂糖的銷售還算不錯。
有了砂糖，可以做許多東西。比如果脯，罐頭這些東西。
用砂糖製作的水果罐頭，可以保存一整年不會變質。
這些天忙得要命，陳晉都沒能好好地跟林婉兒和蘇妙雪二女好好說話。
趁著有空，打算帶著她們出去逛逛。
「咱們去哪裡玩呀？「蘇妙雪抱著陳晉的手臂，高興地說道。
平時沒事的時候，她們兩個大部分時間都是呆在院子裡，很少出去。
好不容易等到陳晉有了空閒，兩人都十分高興。
「咱們去買些水果，給你們做點好吃的！「陳晉說道。
「水果不是直接吃的嗎？還能做什麼東西？「林婉兒歪著頭，好奇地問道。
「那可多了，可以擠果汁喝。可以做蜜餞，還能做罐頭等等，很多東西。「陳晉回答道。
「罐頭是什麼？「兩人一副好奇寶寶的樣子，這種東西她們從未聽說過。
「咱們不是有砂糖了嗎？把水果用罈子盛著，放在鍋里蒸，然後放上糖。這樣吃起來酸酸甜甜味道好吃。封好蓋子，可以存放很久。冬天也能吃到水果了。這就是罐頭了。「陳晉解釋說道。
「哇，你到底還會多少東西啊。「蘇妙雪瞪著大眼睛，緊緊盯著陳晉，一副認真地看著他的臉。仿佛是第一天認識他似得。
「不是告訴過你嗎？我懂得東西可多了去了。「陳晉自豪地說道。
蘇妙雪和林婉兒已經不是當時剛見面那樣唯唯諾諾的樣子。陳晉原本就沒有什麼架子，規矩也不錯。
兩個女孩漸漸恢復了開朗的個性。
在街上，拉著陳晉到處誑街。
不管遇到什麼，都好奇地湊過去。
陳晉也不著急，跟著她們到處走。遇到喜歡的東西就買下來，反正現在最不缺的就是銀子。只不過苦了劉二牛和劉大壯兩個人，跟在後面，抱著滿滿的東西。
陳晉買了一些山楂，桃子，橘子和葡萄。做罐頭的haunt，桃子和橘子不能太熟，葡萄已經是二茬的，味道比較酸，用來做罐頭剛剛好。
無論哪個時代的女人都一樣，逛街完全感覺不到累。陳晉跟著她們逛了好幾家首飾店，一人買了幾件首飾。
又買了一些水粉胭脂。陳晉發現女人用的東西可不便宜，琢磨著是不是也搞點化妝用品來賣。
（還有更新耶）