第140章 茶葉生意!
比大唐的好,但是不如之前蕭然拿出來的。
蕭然拿出來的綠茶,不能說很好,但最起碼是工廠出來的東西,也不能太差。
比蕭然這個沒有炒過茶,第一次做的人強很多。
李麗質笑著說道,「第一次炒,能這樣很了不起了,但跟小郎君之前帶來的茶比……總覺得差了點鮮氣。」
幾人也算是長見識了,沒想到茶葉也得炒。
李麗質放下碗,指著茶湯里的茶葉,「這葉子,有的邊緣焦黑,喝著能嘗出點糊味,之前的茶就沒有這種雜味,滿口都是清爽的茶香。」
豫章公主把碗湊到鼻尖聞了聞:「香氣也短,之前那茶剛沖開時,風一吹滿院都香,能飄好久,這新炒的茶,剛沖的時候還能聞著點茶味,放一會兒就淡了,只剩點溫吞的水汽味。」
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她又喝了一口,「還有點澀,不是大唐茶那種重澀,是淡淡的、卡在喉嚨口的澀,回甘也慢,之前的茶咽下去,舌尖能甜好一會兒呢。」
張錦禾一直盯著干茶看,這時才開口:
「應該是炒的時候火沒控好,這干茶,有的是淺綠,有的是深褐,還有小塊焦渣,肯定是有的地方炒過了,有的地方沒炒透。」
「之前的茶干看著勻勻的,都是嫩綠色,沒一點雜色,泡出來的茶湯也亮,不像這碗,看著霧蒙蒙的。」
她說著拿起一小撮干茶捻了捻,指腹沾了點焦末,「揉捻也沒揉好,茶葉沒結成條,碎末多,泡的時候茶汁泡出來不均,才會又有糊味又有澀味。」
張二丫聽得直點頭,接過話茬:「我喝著也是!這茶喝著有股『糊香』,倒不難咽,但不如之前的茶『鮮』。」
「之前那茶喝著像咬了口剛摘的嫩芽,清爽得很,這新的喝著,總覺得像把芽葉煮老了似的,少了點活氣。」
幾人之前也喝綠茶,所以還是比較有心得的。
品嘗一下,就能發現很多不足。
「多嘗試幾次就好,第一次這樣也再次」蕭然倒是不在意。
自己本來就沒有炒過,也不奢求第一次炒出好茶來。
現在李麗質豫章公主幾人要找不足,以後注意,然後慢慢改進。
之前採摘回來的,還有不少沒有採摘的,可以再去試試。
等第二次炒出來,色澤各方面比第一次好很多。
後面蕭然沒有插手,是蕭鈺張二丫幾人負責。
李麗質和豫章公主也在旁邊看著。
這個工藝價值不菲。
作為大唐公主,李麗質更懂這份工藝背後的「體面」。
大唐自貞觀以來,處處求新求盛,從科舉選官到修編《五經正義》,都在彰顯大國氣象。
可飲茶這事,卻還停留在「加蔥姜煮羹」的粗朴階段,遠不如西域的葡萄酒、波斯的香料精緻。
這炒茶工藝,恰好能補上這份「精緻」。
往後長安的宴席上,端上來的不是加了鹽姜的茶羹,而是清透的沖泡綠茶,既能顯大唐的生活雅趣,也能讓來訪的外使見識大唐的巧思,這是比金銀更實在的「軟實力」。
後面炒的量都不大,完全就是練手的。
其他人去忙,蕭然和李麗質坐在一邊品嘗。
「小郎君,要不要讓老先生阿翁他們也嘗嘗這個新茶?」李麗質笑著問道。
蕭然端起來喝了一口,「暫時算了,這個不太好,差之前的不少,我們都喝得出來差距,就不給幾個老人了。」
「嗯嗯,這樣拿出去賣,應該也是供不應求的。」李麗質之前就想問茶的事情,但是一直沒有問。
「還是不太行,得成熟點再說吧!」蕭然不是精采喝茶的人,但是也感覺現在的不太好。
「小郎君,以後如果可以大量炒制,這個價格你覺得怎麼樣比較好?」李麗質想聽聽蕭然的意見。
「這種東西,不可能是迎合普通人的,價格自然不會便宜的。」蕭然說道:「具體價格,等以後再說吧!」
張大郎按照蕭然說的,帶人去把茶樹都移植過來。
這些暫時是不能採摘了。
山里還有不少。
聽到蕭然需要,張錦禾就在村里說了一下,蕭然高價收,村里不少人就會去採摘。
一部分年紀小的,或者是身體不好的,煤礦那邊幹不了,能採茶也是不錯的。
蕭然給的價格,還是很心動的。
後面怎麼處理,蕭然也沒有管。
聽李麗質說起,技術最好的是蕭鈺,張二丫和張錦禾稍微差點。
李麗質和豫章公主更多是記錄這種工藝。
夜幕降臨,蕭鈺找到蕭皇后,「夫人!」
「鈺娘,何事?」
「茶的事情。」蕭鈺拉著蕭皇后的胳膊。
「之前聽五娘說,你學的不錯,有什麼問題嗎?」蕭皇后問道。
「夫人,這個工藝其他人不知道,小郎君就教我們幾個,有利可圖」
蕭鈺沒有說完,蕭皇后大概明白什麼意思了。
「你想蕭家接下這份生意啊?」蕭皇后問道。
蕭鈺點點頭,「嗯,就是不知道怎麼和小郎君說。」
蕭鈺開不了口,自己的地位沒辦法和李麗質豫章公主比,人微言輕。
蕭皇后點點頭,「確實是有利可圖」
不僅僅能賺錢,蕭家和蕭然走近點也是有好處的。
這一點蕭皇后和蕭鈺也看得出來。
「就是不知道,五娘她們會不會答應。」蕭鈺也沒有底。
「五娘看重的可不僅僅是錢,而是其他更重要的東西,但如果蕭家拿下,也得合作,不可吃獨食」蕭皇后也想為家族做點什麼。
現在蕭皇后和楊家的關係,沒有蕭家近。
「今夜太晚了,等明日再說,叫是五娘和小郎君,一起商量一下吧!」
蕭皇后心裡也有計劃,哪怕李麗質不在意,也得分利潤才行。
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