第486章 婉清姐姐,她們給的實在太多了~~
第二輛小汽車車窗緩緩降下,周沫沫從後排探出個腦袋,小傢伙今天扎了個兩個可愛的丸子,發繩上還綁上了喜慶的紅絲帶,坐在夏瑤的腿上,歪頭沖著周硯揮了揮小手:「鍋鍋!我跟瑤瑤姐姐去接新娘了~~你要好好做飯哦!我今天中午要吃三碗~~」
夏瑤今天穿的比較素雅,灰色大衣內搭黑色毛衣,摟著周沫沫沖著周硯笑:「我也要吃三碗~~」
「好好好,給你們做著,回來就能吃!」周硯笑著點頭。
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「硯哥,我要吃三碗!」
「我吃四碗!」
林秉文和林景行跟著喊道,生怕自己吃不上。
第二輛車的司機是孟芝蘭,副駕駛坐著孟安荷,吃瓜沾喜氣這一塊,可是一點都不嫌早起麻煩。
除了兩輛小汽車,後邊還跟著浩浩蕩蕩的二八大槓車隊。
周硯他們的車剛停下,就被徵用了。
家具、縫紉機那些,周杰已經提前聯繫好劉華強,拖拉機在城邊上等著,一會跟迎親隊伍匯合,把家具那些拉回來。
周村到嘉州畢竟還是有十多公里,要是純人力抬回來,得好幾個小時。
皇冠汽車帶頭,後邊跟輛桑塔納,後邊跟著三四十輛二八大槓,在八十年代,這算是接親車隊中的頂配了。
摩托車倒不是周硯不想借,實在是沒人會騎,只好作罷。
趙鐵英倒是會騎,但她今天可是控場主力,周硯還要讓她在前邊盯著呢,實在沒空跟著接親隊伍去當摩托車司機。
車隊浩浩蕩蕩的走了,各家村民都出門來看稀奇。
「不得了,兩輛小汽車去接親!太有面子了。」
「周硯還是有本事啊,車子都是他借來的嘛,有這麼個兄弟,真是不錯。」
「聽說今天的壩壩宴都是周硯來操辦的嘛,六十桌人,沒整過壩壩宴怕是有點惱火哦。」
村民們議論紛紛,這絕對是今天周村最熱哄的事。
「嘖嘖,這麼大陣仗,不得了。」周亮亮正在門口刷洗鍋碗,準備明天出攤的東西,忍不住讚嘆道。
「就是,別人家有幾輛二八大槓就算不錯的了。」吳桂花跟著點頭。
高翠花提著一個桶出來,聞聲看了眼穿著一身紅衣服站在門口的馬金花,氣得牙痒痒:「有好不得了嘛,馬金花也就是命好,不然都要上峨眉山找個猴回來當兒媳婦了!」
周亮亮和吳桂花低頭刷碗,沒接他媽的話。
「哼……」高翠花瞪了兩人一眼,沒好氣道:「你們老漢兒也是,去了蓉城幾天了,一句話都沒得,不曉得死哪去了!」
周亮亮聞言忍不住嘟囔道:「媽,我要是二叔,去了蓉城,我肯定不得去接老漢兒。你們啥子心思,人家會不曉得嗎?能在蓉城混出人樣,肯定不得像以前那樣隨便被你們拿捏了。」
高翠花聞言橫眉冷豎,等著周亮亮道:「你啥子意思?周亮亮,你娃娃翅膀硬了是吧?!」
周亮亮小聲道:「我就是覺得你們對小叔做的有點過分,我小時候他對我還是多好的,爺爺給他留的屋基都被你們占完了,他回來連個家都沒得。」
「你再講!勞資……」高翠花從門口抄起雞毛撣子。
周亮亮立馬閉嘴不敢言。
「哼!」高翠花捏著雞毛撣子再看了眼對面忙活的眾人,氣呼呼的轉身進院去了。
「亮亮,你咋敢這麼跟你媽說話啊?」吳桂花小聲道。
周亮亮道:「我說的是實話,不行咱們就搬出去住,反正小叔那事我是挺生氣的,人家好不容易掙到錢翻身了,他們倆又惦記起人家的錢了。」
「可媽畢竟是你媽……」吳桂花還是有點害怕。
「算了算了,不說了,我們抓緊整,明天出攤我試試這幾天試驗的湯鍋配方效果怎麼樣,回頭從鎮政府那裡拿到許可證了,我們把招牌改成『周亮亮蹺腳牛肉』怎麼樣?」周亮亮笑道。
吳桂花點頭:「這個好,聽起來還多響亮!」
「嘿嘿。」
……
滷菜先抬進堂屋放著。
周硯看著周淼道:「老漢兒,滷菜就交給你了,十一點開始切,十一點半切完裝盤,有把握不?」
周淼看著那一筐滷菜想了想,搖頭道:「十點五十開始差不多。我有把握能切好,但沒把握他們擺盤的人能擺好,留點餘量。」
「要得,就十點五十。」周硯點頭,他老漢兒這話在理。
「夫妻肺片那些要我幫忙切不?」周淼又問道。
「牛頭皮和牛肚能切的明白不?」周硯笑問道。
「你講啥子哦?還有我切不明白的牛?」周淼輕蔑一笑,「一會你給我打個樣,長寬、厚度給我,我給你切出來。」
「要得,那這個重任就交給你了。」周硯笑著點頭,老周同志都這麼說了,他哪還有拒絕的道理。
切肉這一塊,老周同志的刀工甚至在阿偉之上。
二十多年的實踐練就非凡刀工,切的牛比阿偉見過的還多。
滷肉安排下去,周硯有條不紊地開始安排人手幹活。
甜鹹燒白、東坡肘子,粉蒸肉昨天都已經提前做好了,今天過來,周硯繼續做鑲碗。
蒸菜得提前做好入蒸籠待著,然後看著時間起鍋蒸製。
周硯打了個樣,讓周杰把
排骨和牛腩按要求給切出來備用,其他人則負責切配菜等。
然後他轉到砧板前,阿偉已經把昨天提前蒸好的肉糕拿出來了,金黃蛋皮裹著肉糕,放了一晚,顏色也沒什麼變化,依然鮮艷。
「阿偉、小曾,把土碗擺開,我來切肉糕片,你們照我這個樣式來擺,蛋皮面朝下,這樣蒸好了倒扣在碗裡更好看。」周硯取了自己的菜刀,先把肉糕劃分成幾大塊,然後切成片,在土碗底部錯落擺開。
阿偉和小曾在旁認真看著,有樣學樣的擺了起來。
夏華鋒也在旁邊看著,這道菜他就不準備太上心了,工藝太複雜,一看就不是他能學會的,自知之明他還是有的。
昨晚緊急入睡,休息的不錯,他今天精神飽滿,拿著筆記本跟在周硯身邊,準備把剩下幾道菜給好好學學。
跟著周硯能學到真東西,別的不說,昨天他還順道把炸酥肉給學會了。
周硯炸的酥肉,外酥里嫩,香而不膩,加點辣椒麵一蘸,美的哦,已經是一道非常完美的下酒好菜!
還有紅油,昨天周硯還教他製作紅油了,香為主,辣為輔,舀一勺,拌麵、拌菜都是絕味。
老夏一個杭城煮夫,已經完全愛上了川菜紅油。
面里加一勺紅油,寡淡的生活立馬變得有滋有味起來。
口味這東西,一旦被打開了,就很難回到以前加點豬油,撒點蔥花就覺得不錯的日子了。
周硯說了,在他回去之前給他打包一份辣椒麵,給他配好比例,回去就能直接做出美味香辣的紅油。
這小子,確實貼心,不怪瑤瑤對他那麼喜歡。
當年他二十出頭的時候,對芝蘭自認沒他這般體貼入微,對老丈人更是敬而遠之,不知該如何招架那總給他出難題的老登,基本處於王不見王的狀態,能躲則躲。
周硯不一樣,這小子還沒見面呢,在電話里就用臘肉、香腸的菜譜把他給拿捏了,讓他帶著老婆跨越兩千公里跑到嘉州來過年。
但你還真別說,今年過年時他們家近幾年過得最有意思的一個年。
殺豬宴吃了,一大家子的團年飯吃了,嘉州大佛看了,峨眉山爬了,川渝特色壩壩宴正在體驗中。
可以說相當圓滿,安排得無可挑剔。
不光是他,芝蘭還有二老,說起周硯,那也是讚不絕口。
日子怎麼可能跟誰過都一樣,夏華鋒也不是不想瑤瑤找對象,就是擔心她心思單純,所託非人,下半輩子吃苦。
但現在看來,要是嫁給周硯,下半輩子多半是只能吃香的喝辣的了。
真想吃苦,也就只能吃吃苦瓜這樣的了。
夏華鋒現在反倒有點擔心,夏瑤去了香江,花花世界迷人眼,會不會被人騙。
「小周啊,等以後瑤瑤去了香江上班,你有沒有什麼別的打算啊?」夏華鋒看著周硯往碗裡鑲嵌各種食材,隨口問道。
周硯認真思考了一會道:「目前的打算就是把嘉州飯店先開起來,香江太遠了,而且各項成本都極高,要想開分店也不是目前很好的選擇。」
「挺好,對事業很有規劃,而且正在穩步推進。」夏華鋒微微點頭,然後語重心長道:「我跟你說,男人不能光顧著事業,尤其是在談戀愛的時候,還是要讓自己的存在感強烈些。
香江是有點遠,但有機會的話,你還是可以去看看,學習一下發達地區餐飲行業的先進經驗,順道也去看看瑤瑤,不要光想著等她放假回來看你。」
周硯抓酥肉的手一頓,回頭看向了夏華鋒,眉梢已然揚起。
他沒聽錯吧?
老夏這是讓他要多去香江看望瑤瑤?
不對勁啊?
不應該掏出百萬支票甩他臉上,然後惡狠狠地說道:「拿著支票,離開我女兒嗎?」
老夏突然轉性了啊。
不太適應,但周硯素來從善如流,立馬點頭道:「夏叔,您說的對,等新店建好開始營業前,我應該會有幾天空閒時間,我會找機會去香江找瑤瑤的,順便學習一下香江同行們先進的經驗。」
老夏笑著點了點頭,沒再多言。
阿偉在旁邊聽得眼睛都瞪大了幾分,不是,長得帥真的可以為所欲為嗎?
糟糕的傢伙!
鑲碗這道菜,難在食材處理這個階段,肉糕就不說了,酥肉、響皮、油炸豆腐……這些可都是要自己做的。
然後下入泡發的黃花、木耳,再來一勺昨天下午就提前熬好的豬骨高湯。
天氣冷,高湯都凝結成凍了,勺子攪碎舀一勺蓋在上邊,把土碗逐一擺在蒸鍋里備用,等會上鍋蒸個三十分鐘便成了。
做壩壩宴,對於蒸菜的火候把控非常關鍵。
這幾道蒸菜剩餘的蒸製時長均為三十分鐘,然後按照上菜順序來擺放蒸籠。
這樣在上菜的時候,能夠確保火候剛好合適,上菜又快又準確。
這也是肖磊教周硯的壩壩宴操辦小妙招,不外傳的那種。
「鑲碗好吃,但製作工藝也太複雜了吧,一般小酥肉炸好的時候,我就已經吃得差不多了。」阿偉一邊往碗裡添黃花菜,一邊說道。
「要不說這是九大碗的頭菜呢,要是不夠硬,怎麼能當頭菜。」曾安蓉微笑道:「其實就是步驟多,做起來麻煩,要論難度,樟茶鴨和燈影牛肉可大多了。」
「小曾
的看法是對的,鑲碗這道菜把步驟拆開其實不算難,蒸菜的火候還是容易把控的,就是配菜太多,做起來比較費事費力。」周硯笑著點頭:「當然,要把每一步都做好,也不是一件簡單的事,比起九大碗中的其他菜,這道能排進前三,和龍眼甜燒白不相上下。」
曾安蓉和阿偉同時點頭,對周硯的這個看法表示認可。
這菜一般只有宴席會上,得提前預定,不然費時費力去做,要是賣得少,還真不一定能把工費掙回來。
做肉糕那個步驟,把肉餡揉打到位後,擠沉肉圓子在鍋里一煮,就成圓子湯了,一份能賣兩塊錢。
那這一份工藝複雜的鑲碗賣多少錢合適呢?
賣貴了沒人吃,賣便宜了又感覺白忙活。
開飯店就是這樣,總得算帳。
不光是本錢,還有時間。
有些菜,他就不適合出現在點菜單上,更適合用來做宴席菜。
當然,如果走量能走的起來,也未必只有宴席才能點,這又得在實際經營中去變通。
周硯這邊有條不紊地做菜,與此同時,嘉州宋家也正等著接親隊伍的到來呢。
宋家不少親戚今天都來給宋婉清送親,堂屋和院子裡全是人,院子正中擺著縫紉機,木床、衣櫃、梳妝檯、八仙桌等物件,木腿上都拴著紅繩。
宋學民穿上了西裝,羅雅穿了一身紅色的呢子大衣,就連宋長河老先生,今天也換了一件新的唐裝。
「姐,這周家接親的隊伍怎麼還沒來呢?不會是走路來吧?這麼多東西,抬得回去不?」羅雅的妹妹羅倩站大門口左右瞧了瞧,又抬手看了眼手錶,小聲道:「姐,不是我說你,結婚這麼大的事情,怎麼能由著老爺子和婉清任性呢,你跟姐夫在蓉城教書,真給她嫁到鄉下去啊?以後得多吃多少苦啊。」
羅雅語氣平淡道:「我跟你姐夫也親自去看過了,周明挺好的,在一中當老師,家庭也挺不錯的。能讓老爺子改變主意收為徒弟的孩子,品行差不了。」
「老師和老師也是不一樣的噻,我們家歡歡去年結婚,婚車可是桑塔納,俊華他們局裡的車,領導特批給他當婚車用了一天,整個家屬院都說歡歡找了個有本事的老公呢。」羅倩帶著幾分得意道。
宋學民剛好走過來,聞言撇了撇嘴道:「公車私用,算個屁的本事嘛。」
羅倩眉頭一皺,有些不悅。
「來了!媽,老漢兒,接親隊伍來了!來了兩輛小汽車,後邊還跟著一輛拖拉機呢!」
就在這時,一個高瘦青年快步從門外走進來,笑著說道:「帶頭的還是輛皇冠呢!」
「皇冠?啷個可能!時安,你看錯沒有哦!」羅倩聞言驚了,一臉不可思議的看著宋時安。
「三輛車?」宋學民和羅雅對了下眼神,驚訝之餘,臉上也多了幾分笑容。
「小姨,錯不了,皇冠又不是桑塔納,啷個會看的錯嘛。」宋時安笑著說道。
「我去看看,哪來的皇冠哦。」羅倩還是不信,快步走出門去。
「走,我們也看看去!」宋學民和羅雅跟著出門。
「你們去,我去通知他們堵門了,我就這一個妹兒,還是不能隨便讓他們接了去。」宋時安笑道,快步往裡屋走去。
「哥,來了?」裡屋,宋婉清回頭看著進門來的宋時安問道,臉上難掩期待。
她今天穿了一身紅色長款的加厚旗袍,披了一件紅色披肩斗篷,長發挽起,斜插珠花,戴著一串珍珠項鍊,耳環是帶著紅色流蘇的,看起來特別喜慶又格外溫婉動人。
「嗯,車隊到了,領頭的還是輛皇冠呢。」宋時安笑著點頭,「周明可以啊,還知道去借輛豪車來接親,儀式感是給足了的。」
「皇冠啊?我看看……」宋婉清說著便要起身。
「乖乖坐著,你可是新娘,哪能跑去看自己的熱哄。」一旁的蕭雲舒連忙給她按住,笑著道:「家裡對你也不差,就這麼恨嫁啊?」
「嫂子,之前可是你們人人都恨我嫁不出去,現在人都到門口了,還不能讓我看一眼啊?」宋婉清理所當然的笑道:「對,我可想嫁了~~」
屋裡的娘家人聞言紛紛笑了。
今天的伴娘是宋婉清的兩個堂妹,都是剛滿十八歲的姑娘。
「不行,我就一個妹,可不能讓他們隨便就把你給帶走了。」宋時安從旁邊操起一根棍子,「我得讓這妹夫知道大舅哥的厲害。」
「哥,你別忘了,你只是一個書生,他是真拿過全國峨眉拳冠軍的,尤其擅長峨眉棍。」宋婉清看著他一臉認真道:「你確定你要拿棍?」
「那咱們文化人,來文的。」宋時安從善如流,立馬把棍子放一邊。
宋時安比宋婉清也就大兩歲,在山城教書,有個女兒四歲,扎了兩個沖天辮,這會正端了個小板凳坐在一旁吃糖呢。
宋時安看著女兒道:「青青,你一會坐門口,誰來了都不讓進,跟你姑父多要點小紅包知道沒?」
「爸爸,為什麼呀?姑父來接姑姑,那應該把紅包給姑姑才對啊?」小姑娘疑惑道。
「額……」宋時安被問住了。
「青青,姑姑沒白疼你,一會姑姑再給你一包喜糖啊。」宋婉清樂得不行。
「昂~~姑姑你放心,我不會攔著姑父的~」宋青青點著小腦袋道。
「不對不對,攔門也是我們中國婚禮的傳統習俗,起
到一個考驗真心的象徵,這要放以前,還有專門的攔門先生在門口守著呢。門口的酒已經擺起了,基本流程還是要走的嘛。」宋時安搖頭,蹲下來跟宋青青道:「青青,你可是守護你姑姑才在門口攔著的,要來的紅包咱們倆一人一半。」
「哦。」宋青青若有所思,點了點頭:「好!」
「哥,酒少倒點啊,今天那麼多事,不要喝多了耽誤事。」宋婉清聞言說道。
「你放心,爺爺在那看著,一兩一杯,也就十杯,隨便他們好多個人喝,就是意思意思。」宋時安看著她有點無奈道:「你還真是怕自己嫁不出去。」
門外已經劈里啪啦的響起了鞭炮聲。
巷子有些狹窄,汽車不好進來,只能停巷子口。
聽說接親隊伍來了,街坊鄰居和宋家親戚們紛紛去看熱哄。
「噢喲!不得了,這宋家嫁女兒,接親用的皇冠呢!」
「五十萬一輛的皇冠汽車,我還是頭一回在嘉州看到呢!宋老師嫁了個有錢人家哦。」
街坊們議論紛紛,言語間不掩羨慕。
羅倩也到了巷子口,瞧見停在巷口的皇冠汽車,後邊還跟著一輛桑塔納,再後邊是一輛大拖拉機,和幾十輛二八大槓。
這接親隊伍,比去年她女兒的接親隊伍可有排場多了。
宋學民和羅雅嘴角微微上揚,他們雖然不講究這些排場,但周明願意去借豪車,確實給他們宋家長臉,也證明了他們老周家對今天婚禮的重視。
周明從車上下來,他今天穿的一套黑色中山裝,一副熨得筆挺,腳上穿的皮鞋,看起來身姿挺拔,特別精神。
「宋叔,羅嬢嬢。」周明微笑跟二人打招呼道,動作略顯僵硬。
「來了。」宋學民點點頭,頭一回當岳父,也有點僵。
「各位街坊,我們是男方來接親的,給大家散喜煙,發喜糖,沾沾喜氣,大家都發財!」周清今天是押禮先生,車上下來立馬笑著招呼道。
「來抽根喜煙,沾點喜氣!」
「吃塊喜糖,甜甜蜜蜜!」
周海提著個籃子跟上,旁邊跟著周陽,兩人一人散糖,一人散煙。
「要得!新婚大喜,百年好合!」
「大喜日子,白頭到老,兒孫滿堂哦~」
街坊們接了煙和喜糖,臉上的笑容立馬多了起來,嘴上紛紛說著吉祥話。
鞭炮響起,紅色碎屑漫天飛舞,喜慶的氣氛一下子就濃郁起來了。
迎親隊伍向著巷子裡走去。
「哇哦~接新娘咯~~」周沫沫從車上下來,拉著夏瑤的手蹦蹦跳跳的跟上。
周陽散了一圈糖,不忘給周沫沫塞了兩顆大白兔。
「謝謝陽陽鍋鍋~~」周沫沫謝道,「一會我幫你們搶親啊~我力氣可大了呢!」
「好,那你是主力哦。」周陽笑著點頭。
他昨晚才剛到家,原本以為假批不下來了,沒想到運氣不錯,領導還是給他批了,趕回來參加他哥的婚禮,也是今天的伴郎。
「要得,包在我身上~~」周沫沫點著小腦袋,可自信了。
夏瑤這是第一回參加川渝這邊的婚禮,就想來湊湊熱哄。
反正周老師和婉清姐她都熟,手裡還牽著周沫沫,一點都不怯場,隨著人群往宋家走去。
大門口沒人攔著,順順利利的便進了院子。
宋家親戚來了不少,院子裡擺了幾張桌子正在喝茶擺龍門陣,瞧見迎親隊伍進來,紛紛看了過來,眼睛不由睜大了幾分。
帶頭進門來的是周明,一米八的高個,穿一身嶄新的中山裝,看起來正氣凜然,相當精神。
後邊跟著進來兩個年輕人,一個也有近一米八,另外一個更誇張,估計能有兩米了,進院門的時候還低了低腦袋,壯的跟頭熊一樣。
後邊又進來幾個青年,同樣都是人高馬大。
原本覺得宋婉清嫁到鄉下,還有幾分輕視的親戚,這會都不吱聲了。
這年月,能長成這般人高馬大,家裡肯定不差糧食。
「好傢夥!一個比一個壯實,我都恍惚了,到底誰才是武學世家?」宋時安趴在窗口看,忍不住驚嘆道,「那是誰?我感覺他能一拳打死一頭牛!」
「別感覺了,是真能,周海哥還能一個人抱起一頭三百多斤的大肥豬呢。」宋婉清也趴到了窗戶邊看著,兩眼放光的看著周明:「嘖嘖嘖,瞧瞧,我男人,帥吧?我就知道他穿中山裝肯定好看!跟我這身旗袍簡直絕配!」
宋時安回頭,看著雙手扣在磨砂玻璃上,努力瞪大了眼睛朝著院子裡看去宋婉清,語氣中帶著幾分無奈:「你還看起自己熱哄來了呢?趕緊回去坐著,一會該來開門了。」
「等進來再說吧,我自己結婚還不能看了,你去門那邊守著。」宋婉清可不管,趴在窗邊繼續看。
宋時安拉開一條門縫,把宋青青放了出去,讓她端個小板凳坐門口攔著路,小聲叮囑道:「青青,記著啊,多要點開門禮才給讓開,這錢咱們倆分,不給你媽。」
「昂~」宋青青點著小腦袋,乖巧坐好。
進了院子,周清跟宋老爺子說了吉祥話,給娘家人散了喜煙和喜糖,交接好出門時間,他們這些長輩就到旁邊喝茶去了。
攔門那邊是年輕人的事,用不著他們操心。
結婚嘛,就是要熱
哄些才好,不耽誤時間,隨便他們年輕人怎麼來。
老周家這些年輕人,雖然個個人高馬大,但說話辦事都有條理,不是莽撞人,用不著他操心。
「沖鴨~~」周沫沫一馬當先,向著宋婉清的閨房發起衝鋒,然後被倆青年攔住了。
「要想進門,要先喝攔門酒哦。」
門口擺了一張桌子,桌上擺了兩排杯子。
「兄弟,你說啷個喝。」周海開口問道。
青年道:「這裡十個杯子,一個杯子裝了一兩白酒,寓意十全十美,你們把它喝了就算過關,隨便你們幾個人喝。」
周海和周浩對了一下眼神,嘴角差點沒壓住。
「要得,那我們兩個喝。」
周海和周浩端起酒就開喝,一口一杯,那叫一個乾脆利落。
「等一下!我來幫你們分擔兩杯嘛!」後邊衝上來一小伙,愣是只搶到了一杯。
十杯酒,轉眼就下了肚。
宋家人都看呆了。
這可是白酒啊,十杯怎麼說也有一斤。
這倆小伙跟喝白開水一樣,三兩下全喝完了。
倒酒的小伙擰開瓶蓋聞了聞了,酒氣沖鼻,不由皺眉,「是真酒啊!哪有這么喝的嘛!」
不過話都說出去了,只好把桌子撤了。
眾人上前,便瞧見房門口坐著一個小姑娘,穿了一件紅色的褂子,梳著兩根沖天辮,臉蛋圓圓,嘴裡還嚼著糖果,雙手張開,護著身後的門,嘴裡有些含糊道:「不許進~~這是我姑姑的房間!」
眾人腳步一頓,瞧著門前的小姑娘,臉上都露出了笑容。
「青青,我是來接你姑姑的。」周明笑著說道。
宋青青看著周明,搖了搖頭:「爸爸說了,我是來保護姑姑的~」
「我來!」周沫沫自告奮勇上前,掏出一顆大白兔奶糖遞了過去,「小妹妹,乖,讓開一下,給你一顆糖糖~」
宋青青抬頭看著周沫沫,眼睛一亮,伸手就要去接。
「青青,你要記住你的使命哦!」門裡傳來了宋時安的聲音。
宋青青的手一頓,猶豫了。
「哎呀,小孩說話,大人別插嘴嘛!」周沫沫沖著門有些氣鼓鼓道。
門裡安靜了一瞬,然後爆發出了一陣鬨笑聲。
「這誰家姑娘啊,這麼會說話……」宋時安也笑得不行,小傢伙聽聲音跟青青應該差不多大。
「是沫沫,我妹!可好玩了,相當相當可愛的小傢伙。」宋婉清笑盈盈道。
宋青青收回了小手,搖了搖頭:「不行~~爸爸說了,要給紅包才能進。」
「啊?坐在門口還可以收紅包啊?」周沫沫一臉疑惑,「不是年都過了嗎?」
「來,小朋友,給你兩個紅包。」周海摸出兩個小紅包遞給宋青青。
「謝謝~」宋青青接過紅包,奶聲奶氣的說道。
周沫沫的眼睛都睜大了幾分,有些不可思議的看著她手裡拿著的紅包:「這樣……也可以?」
「收了紅包,現在可以讓開了不?」周明笑著問道。
宋青青看了看手裡的兩個紅包,搖了搖頭:「不行~爸爸說了,得加紅包。」
「還要?」周沫沫看向了周海。
「來,再給你兩個。」周海給她又遞了兩個。
「謝謝蜀黍~」宋青青開心地收下紅包,起身準備挪窩了。
「等一下!」周沫沫跑過來,往小板凳上一坐,張開雙手,朝著門內奶聲奶氣喊道:「婉清姐姐!我來保護你了!現在我是你這頭的~~」
「啊?」周家眾人懵了。
房間內也安靜了一瞬,旋即爆發出了一陣鬨笑聲。
「好妹妹!姐姐最愛你了~」宋婉清在房間裡說道。
「鵝鵝鵝……」夏瑤在旁邊看著,已經忍不住笑出了鵝叫聲。
「年輕的腦子就是好用啊,立場相當靈活,而且還這麼自然。」孟安荷笑道。
宋青青都愣住了,拿著紅包,看著周沫沫,一臉疑惑。
「沫沫,你還記得你是來幹嘛的不?」周明笑著問道。
周沫沫看著她一臉認真道:「明明哥,我改主意了,我覺得婉清姐姐更需要我。」
說著,目光瞟向了一旁的周海,沖他眨了眨眼睛。
「來來來,紅包拿到。」周海心領神會,立馬遞上兩個紅包。
「嗯,不行,我對婉清姐姐的愛,至少也值這麼多個紅包~~」周沫沫舉起小手,張開了五個手指。
「來嘛,給你六個!」周海數了一把小紅包,直接遞給了周沫沫。
「哇哦~~海子哥天下第一好!」周沫沫兩眼放光的接過紅包,開開心心的起身,還不忘朝著門裡說道:「婉清姐姐,她們給的實在太多了~~」
「要得,姐姐不怪你~」宋婉清笑著應道。
宋青青看著周沫沫手裡厚厚一遝紅包,張了張嘴想說點什麼,但又有點不好意思,小嘴一嘟,有點委屈巴巴。
「來,妹妹,姐姐給你兩個,我們一人六個好不好?」周沫沫像是看穿了她的心思,抽出兩個紅包遞給她。
小傢伙眼睛一亮,接過紅包,臉上露出了笑容:「謝謝姐姐~」
「不謝,
要不是你,我都不曉得往門口一坐還有紅包領呢。」周沫沫開心道,拉著小傢伙到旁邊去,「咱們讓開點,一會他們撞門把我們撞飛了。」
兩個小傢伙,一個扎著丸子頭,一個扎著沖天辮,都可可愛愛的。
眾人臉上的笑容根本沒停過。
沒辦法,這可是周宋兩家各自的團寵。
川渝這邊結婚,都會準備很多小紅包,每個小紅包里裝五分、一毛錢,就是在這種場合用的,分給小朋友或者攔門的伴娘等等,圖一個喜慶熱哄的氣氛。
當然,周沫沫小朋友的這波操作,實屬超綱了。
一般新郎這邊的人,在迎親環節是很難搶到紅包的。
周明上前敲門。
門裡響起了宋時安的聲音:「周明啊,咱們來文的啊,不撞門,不硬闖,我考你幾個問題,你要能答對了,我就給你開門。」
宋時安是大舅哥,他發話了,周明自然是要聽的,笑著應道:「要得!大舅哥你說!」
宋時安隔著門道:「第一個問題,我們家婉清的生辰、喜好……」
宋時安準備的問題不算刁鑽,問新娘生辰、喜好考用心,問婚後承諾考責任,問工作打算考能力。
來自大舅哥的三重考驗,周明都順利答上了。
閨房門被拉開,宋時安看著站在門口的周明,頗為欣慰的點了點頭:「嗯,看得出來你對婉清確實還是用心的,我這關你過了。不過,伴娘還有堂弟那些,該給的紅包不能少哈,這叫滿天星,是彩頭。」
「我懂,長輩都交代過了。」周明笑著點頭。
周海上前,給房間裡的伴娘、娘家人都發了一遍紅包,每個人都分到好幾個,還撒了一把讓大家各自搶。
周沫沫在門口盯著呢,撒紅包的時候跑的可快了,占了身高矮的優勢,刷刷搶了四個,然後屁顛屁顛跑出門去,往夏瑤手裡塞了兩個,給孟安荷和孟芝蘭一人遞了一個,「瑤瑤姐姐,姨姨們,你們也沾沾喜氣!」
夏瑤拿著紅包,笑著摸了摸小傢伙的臉:「謝謝沫沫~~好開心,我也有紅包!」
「乖乖,你真好。」
孟安荷和孟芝蘭是來看熱哄的,同樣沒想到還能收到紅包,小傢伙太暖心了。
眾人低頭搶紅包,周明看向了坐在床上的宋婉清,面露微笑道:「婉清,我來娶你了!」
「周明……」宋婉清瞬間紅了眼眶,十多年了,她終於等到了這一天,那個操起木棍來救她的少年,如今上門來娶她了。
兩人的目光對視,紅了眼眶,笑容卻忍不住在臉上綻開。
隨後伴郎們順利在樑上找到婚鞋,新郎便算是成功接到新娘了。
宋婉清挽著周明的手從閨房出來,低聲道:「我的旗袍好看不?」
「好看,跟天仙一樣。」周明點頭,無比誠摯。
周沫沫湊上前,仰著小臉說道:「婉清姐姐~祝你和明明鍋:比翼和鳴雙鳳凰,欲棲金帳滿城香!」
「哇!沫沫,謝謝你~~」宋婉清眼睛一亮,順手把手裡捏著的兩個小紅包塞給了小傢伙,「這祝福語是跟誰學的?」
「瑤瑤姐姐!」周沫沫接過紅包,指了指身邊的夏瑤。
夏瑤微笑道:「婉清姐,祝你們芝蘭茂千載,琴瑟樂百年。新婚快樂!」
「謝謝瑤瑤。」宋婉清開心道,「謝謝你們來接我~」
新娘這邊的禮儀先生開口道:「新娘接出來了,那接下來就到大廳這邊來敬改口茶……」
……
周村。
壩壩宴的烹飪進入了關鍵階段,燒菜已經在鍋里咕嘟冒著泡,那一摞摞高高的蒸籠也開始冒起熱氣。
門前的壩子上,六十張桌子已經擺開。
今天天公作美,旭日當空,沒有突發狀況。
一旁,周淼帶隊,阿偉在旁負責二號砧板,已經開始切滷肉。
裝盤由趙鐵英帶隊,幫廚嬢嬢們嚴格按照周硯的要求,把滷牛肉整齊排列擺放。
周硯在旁邊調拌夫妻肺片的料汁,一邊給夏華鋒上大師課:「夏叔,夫妻肺片要想好吃,這個料汁非常關鍵,我們要調的是經典的紅油麻辣味型,要得是一個麻辣鮮香,滷味醇厚,回味微甜帶點微酸。麻來自於花椒,這是漢源來的花椒,麻香純正……」
夏華鋒聽得可認真了,調味這一課,他受益良多。
牛肚、牛心、牛舌、牛頭皮是分開拌的,拌好之後,再裝盤,一盤裡邊,每樣占四分之一,從而保證每一份夫妻肺片裡邊的食材是均勻的。
擺盤擺好之後,再從盆里舀起一勺紅油料汁淋在夫妻肺片上面,撒上一把花生、熟芝麻和嫩蔥花,齊活!
「好傢夥!周師,你這夫妻肺片看起來好正宗哦!你啷個學會的哦?」阿偉回頭看了一眼,忍不住驚嘆道。
「菜譜上學的,也是第二回做。」
「我雖然沒有學過,但我覺得你這個做的太厲害了。」阿偉嘖嘖稱奇。
「想學?」周硯笑了。
阿偉點頭如搗蒜,激動道:「想!周師,你一定要教教我,我太想進步了!」
「還在想被黃小雞奉為座上賓的事啊?」曾安蓉揶揄道。
阿偉正色道:「曾嬢嬢說得對!打鐵還需自身硬,如果我能成為像周師這樣厲害的廚師,誰都不能把我看扁!」\/
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「勞資說了不許喊嬢嬢!」曾安蓉捏起了拳頭,「莫要逼我錘你哈!」
阿偉縮了縮脖子,跟周硯小聲道:「周師,曾姐這還沒結婚呢,怎麼感覺已經開始變得暴躁起來了?女人是不是結了婚,都會變成母老虎?」
「你出去隨便找個二十多歲的女同志喊嬢嬢,你看別個錘不錘你嘛。」周硯笑道。
阿偉想了想,覺得是有道理。
涼菜備好,迎親隊伍浩浩蕩蕩回來了。
兩卷一千響的鞭炮劈里啪啦的響了好長一陣,周明從皇冠車上下來,背著宋婉清進了門。
後邊的拖拉機上,各式家具堆成了山,拿繩子固定著還不算,周海和周浩一人站一邊扶了一路。
除了接親的,還有送親的,來吃壩壩宴的,門口一下子停了上百輛二八大槓。
裡邊敬茶、改口,儀式繼續進行。
外邊開始下家具,一樣一樣往屋裡搬去。
除了周家準備的三轉一響和三十六條腿,宋家還陪嫁了不少東西,梳妝檯,好幾個大箱子,一個大衣櫃……
村民們幫著搬東西,一邊嘖嘖讚嘆。
不愧是城裡人嫁女兒,這嫁妝給的是大方!
緊接著來了兩輛班車,第一輛車門打開,下來一群穿著氣質頗為不俗的男男女女。
宋學民和羅雅快步迎上前來,笑著招呼道:「林院長,孫教授……舟車勞頓辛苦了,快快這邊落座,這壩壩宴馬上就要開始了!」
(還有更新耶)