262.冰島美食3

  這道菜的名字叫做冰島煙燻羊肉（Hangikjöt）。

  羊肉在冰島的飲食文化中占有重要地位，而煙燻羊肉是其中最著名的傳統美食。

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  羊肉經過樺木煙燻，賦予了肉質獨特的香氣，口感柔嫩，味道鮮美。

  這道菜通常在冬季的節日中享用，是體驗冰島傳統風味的絕佳選擇。

  甚至很多外地來這裡旅行的人也會被當地人首先推薦這道美食。在決定親自動手烹飪的時候，約翰第一時間想到的就是這道菜。

  其次還有一道冰島鮮魚丸，味道也十分的不錯。

  魚肉丸是冰島家庭餐桌上的常見美食，通常使用鱈魚或比目魚製作。

  魚肉被絞碎，混合麵包屑、洋蔥、香料和雞蛋，然後手工搓成球狀，最後煮熟或油炸。

  這道菜口感細膩，味道鮮美，通常搭配土豆泥或蔬菜食用。

  不知道是不是以前身為北方人養成的習慣，萊恩每次在吃飯的時候總覺得沒有主食是一件特別欠缺的事情，也總覺得這對美食好像缺少了點什麼。

  儘管跟對方吃飯的次數並不是太多，但是約翰也能夠了解到對方這種飲食的偏好。

  儘管桌子上的飯菜琳琅滿目，如果沒有一道主食綱要是輔佐的話，對方應該也吃的開心不到哪裡去。

  所以他特別拿出了自己今天專門購買的冰島麵包。

  這種麵包也是當地的一種特色，甚至是一種比較傳統的做法了。到現在為止，街上售賣的店家都已經寥寥無幾了，

  自己還是在一次無意品嘗美食的時候發現了一間位於角落的麵包房，從裡面找尋到了這種比較特殊的麵包。

  本來也是抱著試試看的想法嘗試的，但是吃過一次就愛上了，相信推薦給萊恩，對方也一定十分喜歡。

  這種麵包是用黑麥粉在地下烤制而成的，利用地熱的自然力量，麵包內部呈現出類似果凍的質地，外皮則略帶焦香。

  果不其然在咬下第一口之後，那就格外偏愛，甚至還要一邊吃菜，一邊用旁邊的麵包當作是輔佐。

  一口菜一口麵包吃的，跟華國傳統北方的漢子沒什麼太大區別。

  連續吃了5個麵包左右下肚，整個人的臉上總算是重新恢復到了那種神采奕奕的狀態，當然啤酒也是必不可少的。

  主食吃的差不多了，湯品和甜品也是必不可少的。

  冰島周邊海域的冷水孕育了肥美的龍蝦，所以當地自然也養成了食用這種食材的習慣。

  冰島龍蝦湯以其鮮美的味道和豐富的口感而聞名。

  這道湯通常用新鮮的龍蝦殼熬製高湯，加入龍蝦肉、奶油和香料，味道濃郁而不膩，是冰島海鮮料理的代表之一。

  如果說冰島除了那數不清的火山和冰川之外，最讓人難以忘懷的可能就是他們當地的酸奶了。

  這種酸奶有一種很好聽的名字，叫做Skyr。

  這是一種低脂酸奶，口感醇厚，甜而不膩，上面撒滿了新鮮的漿果，既健康又美味。

  Skyr不僅是冰島人的日常食品，也是他們引以為傲的美食之一。

  每一口都讓人感受到冰島人民對生活的熱愛和對健康的追求。

  這一頓飯差不多吃了個把個小時，相比較之下，萊恩和阿爾弗雷德的戰鬥力是差不多的，只有約翰是吃的最少的。

  有可能跟對方的生活習慣也是有很大關係的，自從來到冰島之後，不知道是不是受到了當地慢節奏生活方式的影響。

  對方不光養成了早睡早起的習慣，同時還會抽出相當長的時間來進行鍛鍊。健身欣賞周邊的美景。

  飲食方面早餐和午餐會吃的多一些，到了晚上儘量讓自己少攝入一些熱量，保持著這種健康的生活方式。

  萊恩對於這對飲食的評價是瑕不掩瑜，有自己喜歡的菜餚，有符合自己口味的美食，當然也有自己不太喜歡的食物。

  但是相比較之下，總體來說還是比較令自己滿意的，味道方面還是比較出乎自己預料的。

  同時今天也徹徹底底滿足了自己對於海鮮的嚮往。

  生活在內陸城市的人可能總是有這種錯誤的認知。覺得自己沒有吃過的就是最好的，

  但是如果真的讓你生活在海邊，天天吃這些千篇一律的食物的話，就會覺得有些枯燥厭煩。

  自己對於這些食物和美食更多的想法是好奇，畢竟自己從來沒有來過這個國度，也沒有品嘗過這種特別具特色和當地風情的食物。

  相比較之下，阿爾弗雷德吃的就顯得自在多了，畢竟對方本身就是出身海島。之前在沒有來到洛杉磯的時候，日常的一日三餐面免不了要與海鮮打交道。

  而今天的這頓美食對於他來說更多的是重溫之前的美好，讓自己稍微舒緩了一下思鄉的情緒。

  一頓飯吃完之後自然是賓客盡歡，同時酒水的輔助，也充分的舒緩了一下大家緊張的情緒。

  解決完了晚餐的問題，接下來的時間，萊恩則是幫忙約翰一起收拾起了飯桌的殘餘戰場。

  如果說對於目前約翰生活狀態。不是那麼滿意的情況下，萊恩覺得最值得吐槽的就是對方的家裡沒有一個洗碗機的存在，甚至就連目前市面上的電器都少的可憐。

  關於這個問題萊恩自然也開口詢問了約翰，畢竟在現在的社會中，相信任何一個年輕人都抗拒不了市面上那層出不窮的電器輔助。

  而且這些電器的出現也充分的節約了大家的時間，放鬆了彼此的生活。

  但是用約翰的話說，對方自從來到了冰島之後，就想要體驗一下與之截然不同的生活方式，有的時候電器的出現固然可以解放大家的雙手，但是確實讓人變得懶惰不少。

  他更想讓自己的生活節奏和生活習性變得慢下來，好好的體會一下之前因為工作忙碌，從來沒有靜下心去體驗過的新奇感受。

  所以他對自己目前的生活並沒有什麼不滿的地方，甚至還有一種甘之若鶩的感覺。

  簡簡單單的一日三餐，日出而作，日落而息。

  沒有太多複雜的欲望，也沒有太多的瑣事困擾，每天只需要為自己的飲食操心，這種毫無壓力的感覺，反而讓自己覺得格外的投入。