261.冰島美食2
眾所周知,冰島是一個海島型國家,這裡有豐富的海洋資源和純淨的自然環境。
所以當地的飲食習慣自然也跟這些是息息相關的,魚類是他們平日裡最常見也是食用最多的食材。
但是饒是如此,對於萊恩來說,鯊魚乾這個東西依舊讓自己覺得有一些匪夷所思。
畢竟在自己的認知和印象中,鯊魚一直都處於海洋食物鏈的頂端。
對方的肉自己還真沒有嘗試過,也從來沒有聽說過有類似的吃法。
帶著好奇把桌子上類似於薯條一般的物體給夾起了一塊,然後小心翼翼的拿在手上打糧。
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首先給自己最直觀的感受就是帶著比較強烈的刺激氣味,內心不自覺的排斥著這種食物的品鑑。
畢竟聞起來不太好聞的東西吃起來也未必好吃,他是一個堅持對摺耳根臭豆腐拒之門外的人。
傳聞中的豆汁自己也是沒有機會品嘗,想來自己對其的味道也不會太好奇。
但是在旁邊約翰那頗有興趣且一臉熱情的期待下,他又實在說不出什麼拒絕的話語。
只好咬牙閉眼,像是吞咽什麼恐怖之物一般塞入口中品嘗了一下。
首先肉質是比較緊實的,畢竟這是經過特殊處理後風乾而成的。
同時味道還是比較獨特。對於自己來說氣味口感可能需要時間適應,但真正品嘗了之後並沒有想像的那般的恐怖和難以下咽。
如果真正敞開胸懷享受一下帶來的未來感受,那就感覺像是在自己的舌尖展開了一次愉悅的海洋之旅一般。
當然,以上都是修辭,真正的味道就是沖鼻的腥味。
萊恩實在沒有辦法想像這個食物居然是當地比較特色的美食之一,甚至他開始懷疑這個國度是不是猶如英國一般,是一個純正的美食荒漠。
「不太適應嗎?」
約翰始終觀察著對方的表情回饋,當看到萊恩品嘗之後,那一臉難以描述的表情和抽搐的五官的時候,貼心的開口詢問。
「咳咳咳,不太適合我。」
萊恩的描述還是委婉了一些,他內心的真實想法是,這鬼東西居然還有人喜歡?自己可能永遠也沒有辦法適應。
「好吧,我們換下一個,這道菜可厲害了。燉菜,外面的天氣有些寒冷,現在吃上這麼一道菜,一定格外的暖和,快來試試。」
既然自己第1個推薦了沒有讓對方滿意,那麼約翰也沒有一點受挫的感覺,反而樂此不疲的推薦下一道菜。
下面的一道菜也是由魚類作為主食,與之前不同的是這是經過自己親手烹飪過的,還增加了一些土豆泥,當做是輔助材料。
這道菜的名字叫做「Plokkfiskur」,這是他們本地的稱呼,具體翻譯成大家理解的話語,就連約翰也不知道該怎麼說。
本來經過第1次的鯊魚乾,萊恩已經對約翰沒有多大的信任感了,但是看對方那一臉信誓旦旦的樣子,還是願意給對方一次挽救的機會。
拿著旁邊的小碗在燉菜的器皿中盛了一些,然後小口的用勺子品嘗,首先還是一如既往的鮮聞。撲面而來的是一種特有的魚類的清香,除此之外並沒有什麼太刺鼻的氣味。
深吸了口氣之後,再次鼓起膽子嘗試一口燉湯下肚之後,整個人的五官會直舒展開來。
這是一道由鱈魚和土豆泥混合烹製而成的燉菜,味道濃郁而溫暖,是冰島寒冷天氣中的完美慰藉。鱈魚的鮮美與土豆泥的綿密相得益彰,每一口都讓人感到滿足,仿佛能驅散冬日的寒意,讓身體和心靈都得到了溫暖。
冰島的天氣和溫度還是呈現兩極分化的,白天的時候穿上短袖和薄的外套,感覺格外的合適,同時也不會對行動造成太多的阻礙。
但是到了晚上的時候,天氣和溫度一下子就降低了下來,同時凌厲的寒風呼呼作響,在這個時候喝上一口溫暖的燉湯,真的感覺整個人的身心都得到了充分的撫慰。
「這個還真不錯,味道很美味。」
萊恩給出了自己最真實的感受,用拇指來代表著自己此時此刻的認同。
而收到了好友給出的直面回饋的約翰,整個人也是喜不自勝的。
要知道這道菜的食材處理和最終的烹飪可全是由自己親手進行,儘管在自己的口中嘗試跟那些當地的沒什麼太多區別,可是還是需要受到別人認可的。
當萊恩的話音剛剛落下,旁邊早就等待許久的阿爾弗雷德。再也忍受不住了,直接開始拿著旁邊的碗筷對著食物大快朵頤。
要說這小子也是一等一的滑頭,他也對約翰的廚藝有所懷疑,
所以在一開始介紹的時候,並沒有任何嘗試的意思,而是等到萊恩嘗試過之後,再決定自己是否要品嘗。
就是用這種方式讓對方成功的躲開了第一道鯊魚乾的黑暗料理,當看到眼前這道燉菜受到對方認可的時候,才開始滿意的動筷。
「別光吃啊,我們也喝點酒水來嘗嘗,我們這裡當地的啤酒,我剛來就喜歡上了。」
「先一起舉杯,歡迎你們來到冰島。也感謝你們接到電話之後第一時間過來幫忙,別的話就不多說了,好好享受今天的大餐吧。」
眼看著大家已經開始了動餐,旁邊的約翰才後知後覺意識到了缺少了酒水的輔佐,連忙打開自己早就拿出的酒水給每個人倒上一杯。
而這款酒水自己挑選了當地著名的「Bjórlíki」冰島啤酒,這種啤酒口感清爽,帶有微妙的麥芽香和果香,是與冰島美食搭配的絕佳選擇。
每一口啤酒都能讓人感受到冰島人民對生活的熱愛和對自然的敬畏。
果不其然,當一口啤酒下肚之後,旁邊的萊恩和阿爾弗雷德都給出了極度高的讚賞。
甚至還專門記下了這款酒水的品牌,準備回到美利堅的時候尋覓一下當地有沒有售賣的。把以後事務所的酒水儲備改成這一款。
眼看著大家都已經飢腸轆轆了,約翰也沒有再繼續介紹其他的材料,只是稍微點評了一番之後就略過,把剩餘的時間全部留給幾位食客。
整個桌子上的菜餚還是比較豐富的,等全部品嘗了一下之後,萊恩還是對其中一道菜比較青睞。