第一百四十三章 你高興就好！反正我也打不過
「好嘞！」聽到秦明這話，程處默和程處亮頓時樂得眉開眼笑！
當後廚中的幾個下人看到秦明帶著程家兄弟進來時，便知道他們老爺怕是又要做什麼好吃的了！
要不然，那程家兄弟倆不可能笑得那麼開心——瞧他們倆那嘴咧的，都快把最裡面的牙齒都給露出來了！
「來來來，秦哥，給你看看我拿來的這條牛腿肉！這是我瞅准了牛後腿最精華的部分，可有嚼勁了！」
「牛腿肉？？？」當秦明聽到這話時，不由得扯了扯嘴角，說道，「這個部位的肉不太適合用來做牛排。」
「哈？」聽到這話，程處亮頓時傻眼了，「為什麼啊？」
秦明解釋道：「因為這個部位的肉太結實，而且還有筋，適合用來做醬肉、燒烤和煲湯。」
程處亮一臉的茫然：「那什麼部位的適合做牛排啊？」
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「做牛排的部位不能太結實，勁不能太粗，最好就是牛平常運動到達不到的地方」秦明說道，「所以牛的脊椎骨還有肋骨邊上的肉都可以用來做牛排！」
「而做牛排最好的位置是在牛的腰內肉，就相當於豬的裡脊肉的部分，這塊肉是牛的身體中運動量最少的，質地非常嫩滑，而且也比較精瘦，沒有什麼油花，但也因為缺乏肉汁和咬勁，稍微烹煮過頭一點就會變得老澀，所以非常考驗廚師的手藝。」
這個部位的肉，在後世有個稱呼，叫做「菲力牛排」。
「菲力」這個詞是一個音譯過來的詞語，秦明自然不可能用這種音譯的詞來表達，畢竟現在可是唐朝，於是乾脆直接用部位來稱呼。
只是，秦明顯然有些高估了這倆吃貨兄弟對於食材的了解！
「牛的腰內肉？那是什麼位置？豬的裡脊肉？裡脊又是哪裡？」兄弟倆一臉的茫然。
作為國公家的公子，他們哪裡會去了解這麼多東西，只要下人準備好吃的送上來，他們吃好喝好就完事兒了唄！
這時，一旁的程處默打開了自己的袋子：「秦兄弟，那你看看，這塊肉怎麼樣？」
秦明看了一眼，不由一怔，上前仔細翻看了一下，隨即露出了笑容：「這個應該是牛後腰的一塊肉吧？位置很好，非常適合做牛排！」
程處默拿來的這塊肉是一塊後腰脊肉，也就是通常說的沙朗牛排所在的位置。
這個部位的牛肉，肉質細嫩度次於菲力牛排，且略有嚼勁，是製作牛排的上佳食材之一！
「真的嗎？哈哈哈哈！」聽到秦明這話，程處默頓時高興得哈哈一笑，然後看了一眼自家弟弟，帶著一絲得意道，「你看看，你還說什麼要給秦兄弟挑一塊最好的！結果挑來挑去還不如我隨便拿一塊的好！哈哈哈！」
看著自家老哥那一臉得意的樣子，程處亮不由得撇了撇嘴。
呵呵，你高興就好！反正我打不過你！
換言之，我要是打得過你，看我不揍你呀的！emmm~
無視程家這倆塑料兄弟之間的相愛相殺的小動作，秦明在一旁的臉盆里洗了手，擦乾，然後伸手抓起了那塊後腰脊肉。
看到秦明單手抓向那塊後腰脊肉，程處默立即說道：「秦兄弟，小心，這肉有點……」
還沒等程處默說出「重」字來，他便看到秦明神色自若地單手抓著那塊二十斤重的後腰脊肉放到了一旁的清洗台上！
「嘎——！」程處默瞬間戛然而止，而一旁知道那塊牛肉分量的程處亮更是瞪大了眼睛！
這時，放下了牛肉的秦明轉過頭來，疑惑地問道：「這肉怎麼了？」
「沒事沒事！」程處默頓時好像一隻受了驚的大白兔似的搖了搖頭。
秦明點了點頭：「嗯，那我先把這塊牛肉清洗一下，你們要是覺得無聊的話，可以到外面去吃點水果休息休息。」
程處默立即說道：「好的好的！你忙你的，別管我們！」
說完這話，程處默便扭頭看向了自家兄弟程處亮，而此時程處亮也正一臉驚嘆地看向他！
兄弟倆相互一看，從對方的眼眸中都看到了震驚！
這可是一塊重達二十斤重的牛肉啊！
二十斤是什麼概念？後世一桶桶裝水差不多就是二十斤的重量。
即便是天天習武、被程咬金逼著打熬筋骨的程家兄弟，也只能說是勉勉強強地單手舞動二十斤重的兵器而已！
可是秦明呢？看他提著那二十斤重的牛肉，卻好像是提著一兩斤的水果似的，輕若無物！
作為武將後人，程處默和程處亮兄弟倆自然沒少見過能夠輕輕鬆鬆提起乃至舞動二十斤重的兵器的人，但是這些人無一不是軍中大將，而且一個個虎背熊腰、膀大腰圓！
可是秦明呢？
那胳膊還沒程處默的一半粗，但是卻擁有跟那些軍中大將一樣的力量！
這特麼的，也太逆天了吧！
平常也沒聽說秦兄弟有天天習武啊？他哪來的這麼大力氣？
難不成……這世上真有天生神力之人？！
看著秦明輕鬆自若地將那二十斤重的牛肉翻來覆去地清洗著，程處默兄弟倆頓時一臉的複雜！
有驚嘆，有羨慕，還有一絲絲的嫉妒和嚮往！
要是自己也有這樣的天生神力，那估計就能把可惡的老爹揍一頓了吧？
秦明自然不知道，因為自己隨意的這麼一抓，會讓程處默兄弟倆誤以為自己是天生神力。
秦明自然不可能是天生神力了，他的這份力量自然是來自於系統的強化提升！
在經過系統的兩次提升後，秦明現在的體質和力量足以達到中等武將的水準！
而在系統的評定中，這樣的水準不過才只是初級而已！
按照這樣的評定，如果秦明能夠達到系統評定的高級，估計傳說中的歷史第一戰神呂布都不夠秦明打的！
咳咳咳，有些扯遠了，讓我們繼續將目光集中到牛肉上來！
在把整塊後腰脊肉清洗乾淨後，秦明拿過了旁邊的菜刀，開始對這塊牛肉進行了分割。
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