第一百一十八章噼里啪啦爆米花
不過,想歸想,真要小五等人上前跟程處默兄弟倆一起分食那些薯片,他們還是不敢的!
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尊卑有別這四個字在已經根深蒂固地刻在了他們的骨子裡!
至於程處默等人,自然也想不到要跟這些下人分享這些美食。
這倒不是說程處默兄弟倆小氣,又或者說他們沒有紳士風度,實在是當下整個大唐社會環境就是如此,與人的是非善惡無關!
相反的,在這個動則就可以將那些奴僕杖斃且合法的時代,程咬金一家對於家僕們還算寬厚,至少他們家還從來沒有發生過一起主人杖斃奴僕的事情!
對於這一現狀,秦明自然也是明了的很。
從後世人的角度而言,這種情況自然不合理且不平等,但是秦明還沒有天真地認為,僅憑自己一人之力便能改變這種歷史現狀!
平等、合理,那必須是建立在一定的文明和社會生產水平之上的!
就在程處默、程處亮兄弟倆對著那一竹篾的薯片大快朵頤的時候,秦明已經完成了第二波薯片的烹炸。
這一次,他將這第二波的薯片分成了兩份,一份倒入了程處默兄弟兩人正在吃的竹篾中,另一份則倒入了邊上的另一個竹篾,然後對小五說道:「小五,你們想吃原味還是五香粉的,可以自己撒。」
「啊?」聽到秦明這話,小五立馬擺手道,「不不不!少爺,還是等您跟兩位程家公子都吃完了,還有剩的下的,再給我們吃吧!」
其他幾個下人也是紛紛說道:
「對啊對啊!少爺,要不您先吃?這個讓我們來就好。」
「是啊是啊!」
面對小五等人的推卻,秦明笑罵了一句道「少廢話!讓你們吃就吃,難不成還要我親自餵你們吃不成?」
聽到秦明這話,這幫下人相互看了看,最終齊刷刷地看向了大管家小五。
畢竟,他才是追隨秦明最久的,也是眾人中最有權威的。
最終,小五沉吟了一下,說道:「既然少爺都這麼說了,那大家就一起吃吧!」
「好耶~!謝謝少爺!」一幫人立馬歡呼一聲,然後迫不及待地看著小五拿以此將竹篾遞到了每個人的面前,讓他們自己拿。
「嘶~~好燙好燙!」下人們紛紛捏起了一塊薯片,一個個都被這薯片給燙了手,還是後廚的幾個有經驗,拿來了幾把筷子,一人一雙地分發過去,順便也給程處默兄弟倆給送了兩雙。
隨後,便愉快地吃了起來。
「卡茲卡茲!好吃!」
「哇!這個薯片太好吃了!好酥好脆啊!」
「對啊!從來沒有吃過和麼酥脆的東西呢!少爺真是太厲害了!」
「對啊!少爺簡直就是廚神下凡啊!簡直太厲害了!」
「唔~這個薯片好像不撒五香粉也好吃!香香脆脆的!味道真好!」
「這個就是公子說的原味吧?真香!」
「我還是喜歡撒點五香粉!這樣更香!」
「……」
就在眾人的稱讚中,秦明又陸陸續續地炸了幾波薯片,直把這些人給吃得嗷嗷叫!
在炸完最後一波薯片之後,趁著下人們清洗鍋、鏟的空擋,秦明自己也嘗了幾塊,唔……雖然跟樂事薯片比起來還是差了點意思,不過偶爾解解饞也是不錯的!
吃了幾塊薯片後,秦明便把剩下的都送給了下人,轉而開始準備做爆米花了。
這時,程處默、程處亮兄弟倆也已經吃完了自己手頭上的薯片。
兩人意猶未盡地舔了舔自己的手指,遺憾地看了看已經空蕩蕩僅剩一片油漬的竹篾,然後又羨慕地看了看那幫下人們面前的竹篾。
哎!好想搶過來繼續吃啊!
不過,也就是想想而已!
雖然程家人一向容易犯渾,但是在程咬金的言傳身教之下,程家兄弟們還是能夠牢牢堅守自己的底線的!
這個底線就是:一,不欺壓百姓;二,不恃強凌弱;三,不強取豪奪;四,不通敵賣國!
既然不能搶,那就索性不看他們了!
於是,程處默兄弟倆將注意力再一次集中到了秦明身上。
當他們看到秦明將一盆已經泡過水的干玉米粒倒入到油鍋中時,好奇寶寶程處亮不由問道:「秦哥,你現在就是在做那個爆米花了嗎?」
「沒錯。」秦明點了點頭。
不過,其實秦明心中還是有點可惜的。
做爆米花最好的是用黃油,這樣爆出來的爆米花擁有黃油的清香,再配上蜂蜜或者蔗糖,味道一級棒!
只可惜,時間太匆忙,秦明也沒機會兌換黃油、蜂蜜和蔗糖,這做出來的爆米花怕是要差點意思。
很多人可能都不知道,在這貞觀初年的大唐,其實是沒有蔗糖的,整個大唐能夠充當甜味調料的,要麼是蜂蜜,要麼就是從糧食中提取出來的麥芽糖。
只是,不管是蜂蜜還是麥芽糖,在生產能力低下、產量極低的古代,都是一種奢侈品,不是尋常老百姓能夠消費得起的。
這可不只是發生在封建社會,哪怕是在六七十年代的新中國,也是如此!
當時就流傳過這麼一句話:「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。二十三,糖瓜粘」。
後世尚且如此,更不用說是在唐朝了!
唐朝真正吃到蔗糖,還得在十幾年後!
就在十幾年後,著名的玄奘法師取經歸來,不禁帶來了無數經文,還帶來了天竺的蔗糖熬製方法。
只是當時,玄奘法師並沒有意識到這個熬製方法對於大唐人民的重要性,因此有諸多缺失的地方,於是李世民便派遣王玄策率幾十人出使天竺,想要獲得完整的蔗糖製作工藝,結果被中天竺派人襲擊,然後就發生了歷史上著名的「一人滅一國」的傳奇事件!
當然了,這些都不是重點,暫且放下不提。
在將玉米粒倒入油鍋中後,秦明翻炒了幾下,隨著油溫逐漸加熱,玉米粒受熱開始膨脹炸裂。
秦明當即拿起一旁的鍋蓋蓋上,然後便開始輕輕晃動鐵鍋。
眼下這鍋蓋可不是後世的那種玻璃鍋蓋,因此程處默等人也看不清楚裡面到底發生了什麼情況,只是聽到不斷有爆裂聲傳來,讓他們心中的好奇不斷膨脹,好像打開鍋蓋看看裡面到底發生了什麼事情!
不過與此同時,他們也明白了,就衝著這一陣噼里啪啦的爆炸聲,這個「爆米花」的稱呼絕對名副其實!
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