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第1151章 兒童午餐廚房(第二更,求訂閱)

  羅晴自從按照丈夫的安排,開始籌備起「兒童午餐廚房」這個事情,她整個人精神狀態也變得更加積極向上。

  每天她都是和馮正明一起出門,然後馮正明會把妻子送去籌備廚房的地方。

  這間廚房,雖然名字上被稱為廚房,但實際上是一個相當大的後廚。

  甚至這個後廚比馮正明所有店的後廚都要大。

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  按照要求,整個後廚會有專門的更衣室和消毒室。

  所有要進入後廚的人員,都必須要先換好衣服,然後還要經過清洗和消毒。

  進入到正式的後廚里,幾乎是已經達到了一塵不染的狀態。

  在正式的後廚里,所有蔬菜和肉類都是分開進行清洗。

  連各種水產品也都是分開進行處理的。

  可以說,蔬菜、肉類、魚蝦都是在不同的區域分開處理。

  以此也保證了相互之間不會出現交叉的污染情況。

  最後清理好的蔬菜、肉類、魚蝦等都會被統一送進烹飪的後廚。

  至於各種的蛋類也都選用非常新鮮的蛋類。

  後廚里烹飪流程,也全部都經過一道道標準的工序。

  烹飪的過程更是按照營養專家的指點。

  大部分菜餚是以蒸煮為主,也會有一些烹炒的菜餚。

  儘量還是少做一些油炸類的菜餚。

  真正做到了讓孩子們吃的飽、吃的好,還能吃的健康營養。

  羅晴更是非常上心,認真檢查每一個環節的情況。

  在這間兒童午餐廚房正式建成之前。

  各種的供應商都主動找到了羅晴。

  他們都知道這家兒童午餐廚房是馮正明幕後主持創建。

  供應商們可不信馮正明那位馮狀元會做虧本買賣?

  所以他們認為拿下這邊的供貨,對自己也是一種非常好的機會。

  在他們爭相競爭,都想要成為原料的供貨商的時候。

  馮正明給妻子出了一個主意。

  「我們可以公開招標,然後告訴那些供貨商們,讓他們明白拿下我們這家兒童午餐廚房意味著什麼?」

  羅晴奇怪:「拿下我們的供貨意味著什麼?」

  見妻子沒想明白,馮正明微笑:「拿下了我們這間兒童午餐廚房的供貨,意味著他們供應的原料質量有保證,是可以給孩子吃的。


  他們如果知道了這一點後,他們會怎麼想呢?會不會更加積極來參與競爭?」

  羅晴聽丈夫這麼一說,突然明白了丈夫的用意。

  「還真是個好辦法,可以讓供貨商們相互競爭,我們可以選擇最高的供貨商。」

  馮正明:「到時候相信供貨商也會給我們一個非常合適的價格,他們應該是不會隨便抬高價格的,這是一個大家雙贏的局面。」

  羅晴聽從丈夫的安排,很快就開始進行了「兒童午餐廚房」供貨商的公開競標。

  這個消息傳出去,立刻是引起了很多人的矚目。

  之前聽說「兒童午餐廚房」是馮正明這位馮狀元新的項目,已經有不少人在關注了。

  現在聽說,竟然要公開競標,為孩子們找到最優質的食材供貨商。

  這一下子,更是瞬間成為了一個非常吸引人的GG。

  滬城大量的家長都開始關注到這個「兒童午餐廚房」。

  並且開始有幼兒園和小學的家長們,聯名一起找幼兒園和學校方面,要求一定要用「兒童午餐廚房」的午餐。

  這件事情,著實是在滬城掀起不小關注度。

  甚至要比馮正明那家「家味」新店還要被人關注。

  畢竟如今這個時代,隨著國內經濟條件越來越好,很多的家長也更加注意孩子的各方面。

  家長們賺到錢,大部分也都願意花在孩子的身上。

  除了學習方面,對孩子生長發育最重要的肯定是吃。

  在家的時候,家長們可以變著法給孩子們做好吃的,可以讓孩子們吃得好、吃得飽。

  但是幼兒園和學校的午餐,明顯是家長們所不能控制的。

  尤其是在滬城,很多家長中午是沒時間回家給孩子做飯的。

  所以幼兒園和學校基本上都是會提供午餐。

  這就成為了大部分家長非常在意的事情。

  過去家長們沒有選擇,畢竟幼兒園和學校的午餐只能是幼兒園和學校說了算。

  但現在不一樣了,馮正明這樣高調公開的表示他要做一個「兒童午餐廚房」,這一下子就成為了很多家長第一選擇。

  不管你幼兒園和學校是不是願意,但是我們家長一定是願意的。

  大量幼兒園和學校在家長的聯名壓力下,只能是先對家長安撫。

  同時他們也在積極和市里和各區進行聯絡。

  主要還是詢問,是不是可以和這家「兒童午餐廚房」進行合作?


  這件事情如今關注度如此高,自然滬城的市里和各區也都很重視了。

  市里專門開會進行一番研究。

  然後市里把各區負責的人員叫到市里,之後通知了羅晴去參與會議,要羅晴他們提供「兒童午餐廚房」的一切具體信息。

  馮正明得知消息後,問了一下妻子。

  「要不要我陪你一起去?」

  羅晴是一臉自信:「不用,你忙你的,你最近不是兩邊跑的嗎?我自己去就行。」

  看到妻子如此自信滿滿,馮正明給與妻子鼓勵。

  「相信你一定可以成功的。」

  馮暖悠聽到爸爸媽媽的話,想起了最近爸爸媽媽都很忙,都沒有時間接送自己了,她立刻趁機湊到爸爸媽媽身邊。

  「爸爸媽媽你們都在忙什麼?都不接送我上幼兒園了。」

  女兒如此直接,讓馮正明和羅晴相視一笑。

  馮正明把女兒抱起來:「那今天爸爸送你去幼兒園好不好?爸爸答應你,下午的時候,專門抽時間去接你,把你送回家,再去餐廳。」

  馮暖悠先是開心笑了笑,接著她馬上提出了新的要求。

  「爸爸你下午接我去你餐廳呀,我去餐廳陪著爸爸上班。」

  馮正明伸手輕輕一刮女兒的小鼻子。

  「你這個小鬼靈精,得寸進尺是吧。」

  馮暖悠:「爸爸你答應我嘛,你和媽媽都好久沒有接送我啦。」

  馮正明看向妻子,羅晴笑了笑:「那你就答應女兒吧,帶她晚上去餐廳。」

  同時岳母和二姑也幫忙勸說。

  見家裡人都這麼說了,馮正明最後同意。

  「好,好,大家都幫悠悠說話,爸爸答應悠悠了。」

  馮正明送女兒去上幼兒園,羅晴自己開車趕去開會的地方。

  到了地方,和羅晴一起的還有已經等候的劉芳悠,以及羅晴招聘的一位女經理。

  三人一起進入開會的地方,提前把準備好的材料分發給現場的眾人。

  拿到了材料,市里和各區來的人也都認真看了一遍。

  看完材料,滬城市裡的人員先開口。

  「看得出來,你們的兒童午餐廚房確實是很用心,你們的這些證書和檢驗也都合格,那麼請問你們整體的規模和你們的計劃大概是什麼樣呢?」

  羅晴站起來,開始針對市里和各區大家關心的問題進行一番講解。


  講解過程中,羅晴可以說是非常詳細,把很多具體細節都考慮到,並且也都進行講解。

  「我們的兒童午餐廚房,會進行供應商的招標,我們會選擇最優質的食材使用,也會儘量保證乾淨衛生和經營。

  最關鍵的是,相信各位都很清楚,馮正明馮狀元他會是我們的顧問。

  所以我們有自信,可以把我們的午餐做的孩子們都喜歡吃。」

  羅晴提到了馮正明,自然也是向所有人明說了,這家兒童午餐廚房是馮正明的產業之一。

  而且在場的人其實也都知道,羅晴是馮正明的妻子。

  當然,之前可能很多人沒有見過羅晴,並不知道原來馮正明妻子如此漂亮。

  有馮正明的口碑在,再加上羅晴給出的各種資料,確實是讓市里和各區都覺得非常不錯。

  相較於現有的一些供應午餐的餐飲公司。

  羅晴做的這家公司,明顯很多東西考慮的更加全面。

  關鍵還是,很多可能現行的一些法規上都沒有有明確的要求。

  可是羅晴竟然都提前考慮到,並且全部都在介紹里羅列出來。

  真的是給所有人一種,羅晴會比孩子的家長更懂得怎麼讓所有孩子吃得好、吃得飽。

  市里對這種事情還是比較放心,也願意讓羅晴的這家兒童午餐廚房去負責幼兒園和學校的午餐。

  不過各個區還是有各個區的不同考慮。

  所以各區來的人沒有直接答應這個事情。

  對此羅晴也沒有著急。

  因為市里已經同意,並且市里準備安排,直屬的幼兒園、學校和羅晴接洽。

  有了市裡的支持,羅晴相信要不了多久,其他各區也會主動找自己。

  其實在羅晴心裡,她可能還不太希望全市幼兒園和學校都找自己。

  畢竟這家兒童午餐廚房剛成立,現階段可能未必能接下那麼多的供餐需求。

  所以對其他各區的一些冷淡態度,羅晴一點也不在意。

  會議結束後,羅晴她們三人首先和市里直屬的幾家幼兒園簽訂協議。

  其中包括了女兒馮暖悠所在的幼兒園。

  幾位幼兒園的園長更是有些無奈。

  「羅總可能不知道,這些天多少家長找我啊。」

  「是的,這些天好多孩子家長都找我說這個事情。」

  「他們都認為,馮狀元和你一起做的這家兒童午餐廚房,肯定是最能讓他們放心的。」


  「對的,現在大部分家庭都是一個孩子,那真是萬千寵愛在一身了,真是想盡辦法要給孩子最好的。」

  「有馮狀元的背書,再有羅總你的出面監督,我們絕對相信你們的衛生和健康。」

  羅晴微笑:「大家請放心,我們公司這個午餐,我自己女兒也會吃,而且我女兒不但是上幼兒園吃,以後上小學也會吃。

  我們家還有兩個小寶,以後他們也會上幼兒園,也會上學的。

  所以我絕對會非常嚴格的監督,保證從選料、清洗到烹飪緩解都會非常乾淨衛生。

  也會按照營養專家的要求,給孩子們配比美味又營養的套餐。」

  羅晴為了具有說服力,還拿出了提前準備好的一些資料。

  市里直屬的幼兒園和學校的代表看了資料。

  都不禁覺得馮正明和羅晴夫婦倆這家「兒童午餐廚房」,真的是有點下了血本。

  光是營養專家就請了好幾位,然後還有專業的團隊進行烹飪。

  在調味方面更是馮正明親自出面坐鎮的。

  這麼一來,可以說這家兒童午餐廚房簡直是強的離譜。

  大家絕對不相信,會有另外一家能與之匹敵了。

  所有人心裡都盤算著,如果這家廚房做的規模足夠大,完全是能夠覆蓋整個滬城,成為滬城唯一一家的兒童午餐廚房。

  如果不是馮正明和羅晴夫妻倆出面。

  或者不是有馮正明這位狀元在背後給支持。

  這份大蛋糕肯定也是會有大批的餐飲公司看上的。

  這也是為什麼如今全市很多幼兒園和學校里,孩子們午餐的質量參差不齊的原因。

  實在是太多的公司參與其中,可能背後還有些不能被公布出來的幕後交易。

  所以這樣一來能好吃,能把菜做好就有鬼了。

  但馮正明參與進來,事情就會不一樣了。

  別人來參與這個事情,可能還未必能真正做到壟斷。

  馮正明參與進來,那麼只要他想做,就一定是能在滬城形成壟斷。

  關鍵這種壟斷的情況,將會是全市所有孩子家長都希望看到的。

  在市裡的會議結束後,市里又開了一個小會。

  商討這個事情的時候,市裡的領導表態還是非常堅決的。

  「馮狀元既然已經出面,那麼這個事情我們市里也要給他足夠的支持,看似他有一點點是為了自家孩子可以吃得好,但這也是會造福我們全市所有幼兒園和中小學生的好事。


  這種好事情,我們必須要大力給予足夠的支持,而且我們也要相信,馮狀元有做好的擔當。」

  市裡的領導都已經這樣表態,自然接下來羅晴也是獲得了足夠的支持。

  包括供貨商方面的招標,也可以說是非常的順利。

  尤其是那些能夠提供非常好原料的供貨商,那更是非常積極參與競標的。

  正如馮正明所說,他們都非常清楚拿下「兒童午餐廚房」供應後,對他們各自接下來供貨將會是多麼巨大的GG效應。

  (還有更新耶)


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