第1107章 工作完陪家人（第二更，求訂閱）
第1107章 工作完陪家人（第二更，求訂閱）
這個晚上，馮暖悠特別開心，她終於在餐廳陪著爸爸了。
馮正明依然是等餐廳全部收拾完畢，最後也是跟餐廳里大家進行一番交代。
他還是最後一個，帶著妻子和女兒離開餐廳。
開車回家的路上，馮暖悠大概是今天很滿足，另外也是有些累了，所以在車上就睡著了。
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回到家，馮正明把車子停好，輕輕抱著女兒和妻子一起回到家裡。
家裡岳母和二姑都還沒有睡，在等著他們一家三口。
看到馮正明抱著睡著的女兒進門來。
岳母不禁笑著：「這小丫頭哦，就是想要陪著爸爸。」
二姑：「也是很久沒見到爸爸，可以理解。」
馮正明微笑：「沒關係，馬上幼兒園也快放假了，明天不行給她請個假，讓她在家裡好好睡一覺。」
羅晴：「不可能的，你女兒你還不知道？她早上肯定老早起來，要去幼兒園。」
馮正明：「那我先把她放到床上去睡覺吧。」
馮暖悠迷迷糊糊抱著爸爸：「爸爸等悠悠的幼兒園放假，悠悠要陪著爸爸。」
聽到小女孩迷迷糊糊的話，讓全家人都笑了起來。
馮正明輕聲回應：「好，等悠悠放假，去店裡陪著爸爸。」
這話讓懷裡小女孩似乎很滿足，在爸爸懷裡繼續睡覺。
馮正明把女兒抱上樓，放在女兒的小床里睡覺。
再下樓，看到妻子和岳母、二姑聊著天。
羅晴跟二姑說起老爺叔的一些話。
二姑也覺得馮正明應該再開一家大店，老洋房餐廳地方確實小了點。
馮正明剛好下樓來，聽到二姑的話，他也就接過去。
「大店肯定要開，等過完年抽空去浦東那邊看看，選一個合適的地方開個大店，我覺得那邊的店，我想做的更加現代一些。」
聽到這話，讓家裡人都有些驚訝。
岳母先開口：「現代一些什麼意思啊？」
羅晴：「是想要把店做的更加時尚？不是老式酒樓和餐館的樣子？」
馮正明點頭：「對，我們的店要做出一些差異化，不能都是一成不變的，要給大家一些新鮮感，何況浦東那邊本就是一個更加現代時尚的地方。
所以我們要把那邊的店做得更加時尚現代，甚至是可以做一個那種全透明玻璃房的樣子。」
聽了馮正明的規劃，二姑也點頭覺得很好。
「挺好，正明你的店確實是需要引領時尚才行，不然一成不變了，大家會覺得和你的名聲不匹配的。」
聽二姑的話，讓羅晴不禁笑起來：「姑你現在也懂得很多啊？」
二姑：「雖然不怎麼出門，但我每天也都會看看新聞報紙，肯定就懂了。」
馮正明：「回頭我們買台電腦放在家裡，姑你們可以上上網。」
二姑：「上網？是網際網路嗎？」
馮正明：「對，就是網際網路，現在網際網路在國內興起，羅晴哥哥在泉城都開了兩家網吧了。」
二姑：「那挺不錯，聽說網際網路上現在有好多新鮮東西呢。」
馮正明：「對，網際網路上更多新的資訊，消息傳遞可以更快，到時候讓羅晴和姑你一起學，以後說不定都能用的上。」
羅晴有些奇怪：「以後網際網路怎麼用？用網際網路做菜嗎？」
馮正明：「不是，可以把我們所有店的情況用網際網路給連通起來，讓我們了解到每家店的情況，不用我們親自去店裡看了。」
家裡人全都驚訝不已，沒想到竟然還有這樣一種方式的。
馮正明：「未來啊，網際網路會改變我們的生活，讓我們的生活和工作都變得更加便利。」
大概是馮正明好久沒有這麼早回家，跟家裡人聊天了。
所以今晚聽他說的這些，家裡人多少還真感到有些驚訝。
好在家裡無論是妻子羅晴，還是二姑都是能接受新興東西的人。
儘管岳母聽得有那麼點雲裡霧裡，甚至岳母都不太懂所謂上網是什麼？
但羅晴和二姑還是能夠很快理解，都覺得馮正明的想法應該也沒錯。
二姑：「未來恐怕確實是網際網路的時代，可能到時候啊，很多東西都可以在網際網路上完成的。」
羅晴：「看起來我哥及時轉型做網吧，還真是一個跟上時代的好選擇。」
岳母最後開口：「之前你哥跟我和你爸說什麼上網和開網吧，我們是真的不太懂，今天聽你們這麼說，好像這個網際網路以後是真的很有用，看來你哥這次確實選對了路子。」
馮正明：「媽，大哥這次真的選對路子，以後大哥肯定會發展的很好。」
二姑：「說不定到時候，還能給正明他們提供技術支持。」
岳母：「都是自家人，他肯定會幫妹妹和妹夫。」
大家聊了一陣，看看時間已經很晚，也都各自回房間去睡了。
馮正明今晚沒有在樓下客房睡，和妻子一起回到樓上房間裡睡。
房間裡小床上女兒睡覺還挺不老實，還把被子給踢開。
馮正明很小心給女兒把被子掖好。
和妻子一起躺下來，他摟住妻子低聲和妻子說話。
「這段時間真是辛苦你，把家裡照顧的這麼好。」
羅晴抱住丈夫：「不辛苦，還是你更辛苦，每天早出晚歸，餐廳里那麼忙，你要應付各種各樣的客人，真的太不容易了。」
馮正明：「也還好，那些菜我早已經爛熟於心，後廚里還有那麼多人幫我，真的做起來不算是非常辛苦。」
羅晴問：「你為什麼不把夏蕙或者孫海調回來？有他們兩個在的話，你應該可以更輕鬆一些。」
馮正明：「他們也需要自己的成長，孫海現在已經跟著大師兄學習如何管理匯泉樓後廚，夏蕙也把西餐館街上那家店經營的很好。
現在把他們調回餐廳來幫我，反倒是限制了他們的發展，我不能那樣自私。
何況傅軍和蔡濤的進步很快，他們現在已經能跟得上我的節奏。
還有侯冬、高永福、盧海生他們三個也成長不少。
人才是需要不斷的培養，不能光指著那麼幾個人用。」
羅晴明白丈夫說的沒有錯，後廚里廚師的培養是個很耗費時間的事情。
不是說，從職校或者烹飪學校畢業了，能做幾個小菜就算廚師。
一個真正能夠獨當一面的廚師，都是需要經過很長時間的培養。
所以馮正明現在的方式，是一個最好的方式。
一個階段一個階段去分開培養後廚里的廚師。
從學徒階段，到可以在後廚上灶階段，再進一步到夏蕙和孫海他們如今獨當一面掌勺階段。
接下來就是需要更加漫長時間的積累了。
能不能成為一位大師傅，需要更長時間的經驗積累。
最重要還是個人的努力。
像是孫海和夏蕙，他們都是希望可以成為大師傅，所以他們會很努力，會把接觸到的好經驗都認真學到自己手上。
也是因為孫海和夏蕙個人努力，讓他們從過去落後朱旭、顧志成他們。
到現在兩人已經追平了他們進度，甚至還有一點點領先。
背後固然有馮正明特別培養，但始終還是離不開個人努力。
相比較而言，姚振輝多少有些讓馮正明失望。
要知道當初姚振輝和顧志成他們是一起直接進匯泉樓後廚。
那時候姚振輝在除以上，和顧志成、鮑峰、管偉、齊家樂他們是不相上下。
這幾年，顧志成已經在島城開了屬於自己的一家餐館。
鮑峰和管偉也都能夠獨當一面，在滬城幫馮正明管理一家分店。
齊家樂也已經負責齊魯那邊的分店，也在往餐館的方向發展。
可姚振輝還停留在泉城的那家分店後廚里。
他像是已經習慣了分店那種相對比較悠閒的狀態了。
對此馮正明也不好多說什麼。
畢竟那是屬於個人的選擇。
何況姚振輝也把那家分店經營的很好。
所以馮正明也就不再對姚振輝抱有多少期望。
讓他和沈榮森一樣，就只是負責乾飯鋪分店算了。
還有當初最早跟馮正明的陳安邦，現在也已經進入到匯泉樓後廚。
聽大師兄說，陳安邦進步也挺快，已經能夠跟著孫海一起把後廚很多的工作都承擔起來。
之前調他到滬城這邊來學習，對陳安邦也有了不小的提升。
馮正明對妻子低聲說：「以後大哥他們去京城了，匯泉樓可能就要靠孫海和陳安邦他們去支撐起來了。」
聽丈夫這麼說，羅晴有些奇怪問：「大哥去京城，你是準備要讓大哥在京城幫你打理重開的燕喜樓嗎？」
馮正明：「到時候大哥、二哥、三哥、五哥都在京城燕喜樓，再把師父請過去指點，京城燕喜樓一定能夠重現當初燕喜樓的那份繁榮。」
羅晴真的是有些驚訝：「你竟然要把京城燕喜樓安排這麼大的陣容？」
馮正明笑了：「這不算很大，這不過是要恢復燕喜樓昔日的景象罷了。」
羅晴：「如果讓師父帶著師兄他們一起去京城，那齊魯那邊豈不是人手會不夠用？」
馮正明：「所以這段時間，我們要抓緊多培養新人，讓新人能肩負起齊魯各地分店的經營。」
羅晴再次對丈夫安排感到很驚訝。
在她眼裡丈夫實在是太優秀，真是把一切都安排的很妥當。
羅晴看來，這才是丈夫最厲害的地方。
他總是會提前規劃好一切。
一步一步想著目標去做。
因為提前做好了各種規劃，哪怕是朝著目標走的路上出現一些偏差，馮正明也可以及時做出相應的調整，最終會走到終點。
這個過程可能在現在不少人看來，會覺得是有些漫長了。
如果是換成別人，有馮正明這樣的名聲，可能會抓緊時機，讓自己可以賺到更多錢。
馮正明卻並沒有那樣著急，他依然一步一步按照自己的規划去做。
培養著自己一家一家店後廚里的每一位學徒。
讓那些學徒一步一步成長為真正廚師。
這個過程或許漫長，會有一些等不及的選擇離開。
但還是會有人願意追隨馮正明，願意一步一個腳印把廚藝學好、學紮實。
或許現在他們，沒有半途而廢那幫人儘快的攫取到了一份利益。
可如果把時間拉長，未來留在馮正明身後的人，所能夠獲得的成就必然是要比任何半途而廢的都要高。
羅晴想到這問：「對了，鄧懷川、王瀚文、黃雲亮、李耀和韓睿他們五個呢？似乎過完年他們也要各自開店了吧？」
馮正明：「他們的店我給了授權，也給了他們把子肉、豬蹄、肘子和四喜丸子的配方，剩下的開店細節我不會過問，讓他們自己去經營。」
羅晴：「你當真不怕他們幹得不好，到時候影響到你？」
馮正明：「怎麼會？他們這麼久以來，表現的一直都非常好，怎麼可能會不好好經營手上分店？我們應該相信他們的那份驕傲。」
這次羅晴點點頭：「對，他們骨子裡都有自己的驕傲，應該是不會毀了你的招牌。」
馮正明：「不用為他們擔心，他們骨子裡那份驕傲，不允許他們不好好做，而且分店對他們來說是他們自己事業的開端。
以後他們經營的好了，積累了足夠的經驗，可以把分店交給別人，他們可以回到滬城開店。」
羅晴：「恐怕他們最想的還是回到滬城來，在你的店旁邊開店。」
馮正明：「哈哈哈，是啊，我會給他們機會，以後在浦東那邊給他們留下合適的位置。」
羅晴：「希望他們能夠成長起來。」
馮正明：「他們的問題不是自己的手藝，是沒有自己的一套班底，我授權給他們去開分店，就是讓他們拉起一套自己的班底。」
這話讓妻子恍然：「原來是這樣，我說他們怎麼會願意回家鄉去開乾飯鋪分店。」
馮正明：「一個真正好的廚師，就是需要漫長的時間去成長。
我現在做的，就是給到廚師足夠成長的時間，讓他們一步一步提升自己，一點一點在工作中積累足夠經驗。
未來讓他們都可以成為真正的大廚，而不是僅僅只會做兩道菜的廚子。」
羅晴抱緊丈夫：「你就該是狀元，沒有人比得上你。」
馮正明也摟緊懷裡妻子，親吻了妻子額頭，夫妻倆一起進入夢鄉。
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