第1088章 請兩位嫂子到餐廳

  玩了一天後，馮正明他們晚上還是買了很多東西，回到了家裡，依舊是在家裡吃了一頓大團圓的美餐。

  原本大師兄和六師兄是想要在3號返回泉城。

  但在小師弟的要求下，兩位師兄還是多留了一天。

  決定在10月4號的時候再一起回去。

  之所以讓他們多留一天，是因為馮正明想要讓大師兄和六師兄兩家人，還有自己的岳父岳母和兩位爺爺以及家裡人一起，在他的餐廳吃一頓飯。

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  他想要讓家裡人也能吃到自己的手藝，品嘗到自己引以為傲的獨特美食詮釋。

  因為3號老洋房餐廳是國慶假期第一天營業，為了讓休息這麼多天的人員適應，馮正明中午是沒有營業的，只是在晚上接待提前預訂的客人。

  馮正明更是為了招待家裡人，專門留出了兩個包間給家裡人。

  他和兩位師兄上午就到餐廳開始準備。

  傅軍和蔡濤也是上午就趕到餐廳。

  看得出來，兩個年輕廚師經過之前李輝東和張明海的教導，也已經變得更加積極。

  還有馮正明三個學徒，侯冬、高永福、盧海生也都是上午就到餐廳後廚。

  負責接待工作的領班，也是上午就到店裡準備。

  服務人員的工作也是相當細緻繁瑣。

  需要先進更衣室換好衣服，然後從庫房把桌布、桌面擺設、各種餐具都拿出來。

  接下來是一張一張桌子認真鋪上桌布，擺放好各種桌面擺設。

  其中每一張桌子上的花瓶里，也要放上清晨剛送來的鮮花。

  在餐廳進門的地方，會擺放上腳墊和衣帽架之類。

  可以讓來的客人把外套和帽子放在這邊。

  也會有專門的人進行看管，確保客人的東西不會丟掉。

  就連外面的院子裡，領班也會專門帶人進行清理。

  並且還會在院子裡桌面上，也擺放上一些茶點。

  若是有客人想要坐在外面欣賞院子裡秋景，也是可以隨意吃喝茶點，甚至是可以向服務人員要一些餐廳的點心。

  這一切的安排，無不體現出，馮正明的餐廳不只是高級。

  更是一家具有一種獨特用餐氛圍的溫情餐廳。

  馮正明從不會強求服務人員必須要面帶微笑。

  但他要求服務人員，要能夠客氣對待每一位客人，哪怕是一些很鬧的孩子，也都必須要耐心去引導。

  當然餐廳的氛圍，也會很自然讓一些調皮孩子變得乖巧。

  通常帶孩子來的客人，也都會自己約束孩子。

  而且馮正明給餐廳人員的福利待遇，大家在餐廳工作也會很自然表現出開心。

  可以說，大多數服務人員面對客人時，都會很自然露出笑容。

  馮正明這家老洋房餐廳會給顧客賓至如歸的感覺，還真不是表面工作。

  餐廳的各種細節上，都給客人一種仿佛就是回到家裡吃頓飯。

  再加上每一個包間和一樓大廳里，那種富有中式風格的低調奢華家庭裝飾，更是自然而然會讓人感到一種安寧舒服。

  今晚也是大師兄和六師兄家裡人，第一次來馮正明的老洋房餐廳。

  踏進這裡，讓兩位嫂子和孩子們都感到很驚訝。

  大嫂：「哇，這裡也太漂亮了吧？」

  六嫂：「真的很漂亮，這樣一棟小洋樓肯定要不少錢吧？」

  羅晴陪在兩位嫂子身邊，聽到六嫂好奇，笑著低聲告訴了六嫂價格。

  聽到價格，讓大嫂和六嫂都大吃一驚。

  羅晴低聲補充：「現在我們還有貸款沒有還清，所以接下來幾年裡，我們要努力賺錢，把這棟小樓的貸款還清。」

  大嫂和六嫂相視一眼，都感到馮正明這位小師弟確實大膽。

  不過兩位嫂子轉念一想，如果不是有這樣的膽量，小師弟也不可能把生意做這麼大。

  再說小師弟可是全國烹飪狀元，還經常參與各種的國宴和接待宴會。

  以小師弟的名氣，想要把買下這棟老洋房的錢賺回來，也不過就是幾年的事情。

  六嫂忍不住壓低聲音：「難怪正明今年又開了那麼幾家分店，看來你們確實是壓力挺大的。」

  大嫂聽了也點頭：「是啊，羅晴你要不跟正明說一下，其實可以把給我們分紅先拿去還貸款，等這邊貸款還清，你再給我們補上分紅。」

  六嫂：「對對，分紅我們可以暫時不拿的。」

  羅晴明白這些話是兩位嫂子的真心話。

  類似的話，幾位師兄也都跟馮正明說過的。

  羅晴：「謝謝嫂子們理解，不過我們壓力不算很大的，這邊的貸款是十年期限呢，每年也不需要還很多，十年時間我們怎麼也都能還清。」

  接著不等兩位嫂子再說，羅晴又繼續說出馮正明接下來讓五個青年廚師去開分店的計劃。

  「而且正明年底還會讓他手底下的五個青年廚師，再去他們各自的家鄉開分店，有那麼多家分店，我們一年的收入足夠還貸款，還能餘下很多的。」

  聽羅晴這麼說，兩位嫂子想了想，覺得好像對馮正明確實不難。

  關鍵還是馮正明確實很能賺錢，光是齊魯各地分店，就能為他每年賺不少錢。

  再加上他如今在各地又開了那麼多家分店。

  尤其是京城和滬城的分店，真的都屬於很賺錢的店。

  大嫂想到這，點點頭：「你們有能力還就好，如果有什麼困難一定要跟我們說。」

  六嫂：「是啊，有困難跟我們說，我們肯定會幫你們。」

  羅晴：「謝謝大嫂、六嫂，我們上樓，到樓上包間裡坐下來再聊。」

  接著叫上在外面院子裡玩的孩子們，大家一起上樓來到馮正明準備的包間。

  包間是過去老洋房的客房改出來，腳下的地板是實木的。

  牆面也是貼著很老式的牆紙，房間裡甚至還有一些老家具作為點綴。

  就連頭頂上的吊燈，都是很老式的水晶吊燈。

  羅晴介紹：「房間裡的東西，都是根據原來的樣子修繕還原，我們當初買下這裡的時候，其實有挺多地方已經不好的，都進行了重新修繕。」

  司徒爺爺感嘆：「正明是真的很有心，他這家店確實稱得上是第一中餐廳。」

  其他人也都贊同司徒爺爺的說法。

  這家餐廳無論是從內外的裝修，還是內部的各種陳設。

  再加上馮正明這位全國烹飪狀元的手藝在。

  確實從各個方面都稱得上是第一。

  馮正明在後廚里給大家分派好任務後，他也來到樓上的包間裡，看了看今晚來的家人們。

  「爺爺、司徒爺爺你們今晚可要好好吃，嘗嘗我今晚專門設計的一些菜的味道。」

  馮宗嘏：「你做的肯定都是最好吃的。」

  司徒爺爺：「哈哈哈，沒錯，你做的菜，那肯定都好吃。」

  馮暖悠忍不住接話：「對對，爸爸做菜最好吃。」

  馮正明微笑：「謝謝爺爺和司徒爺爺的誇獎，也謝謝爸爸的小寶貝誇獎，今晚我們家悠悠要幫爸爸招待好大家哦。」

  馮暖悠站起身笑嘻嘻答應：「好的，一定做到。」

  小姑娘這份回答，讓大家頓時都被她逗樂了。

  來到爸爸餐廳，小姑娘雖然是稍微收斂一些，但也還是會有些小調皮。

  馮勝男忍不住開口：「哥，你這餐廳真的好漂亮，感覺在這裡吃飯，就算是過去的皇帝也享受不到吧？」

  馮正明：「哈哈哈，肯定不能和京城的皇宮大院比，不過哥的手藝肯定比御廚利害。」

  司徒爺爺：「正明你還真是一點不謙虛啊，這就覺得自己手藝比御廚厲害？」

  馮正明：「司徒爺爺我這不是吹牛，過去的御廚，他們未必就是當時最頂尖的廚師，只是他們做菜更有規矩。

  還有我們現在的很多技法，以及各種廚具的使用，過去也都是沒有的。

  更不要說我現在用的很多食材，過去皇帝還真未必能採購到。

  所以綜合來說，我現在各方面都要比過去御廚更厲害。」

  聽完馮正明的這麼一番分析，大家也都覺得確實應該是這樣。

  這邊房間裡是兩位爺爺和家裡大伯一家、二姑、三叔三嬸一家。

  隔壁房間裡是羅晴和岳父岳母陪著大師兄和六師兄兩家人。

  雖然是分開坐，但其實兩個房間之間有一扇門可以連通。

  馮正明也從門走到隔壁房間裡來。

  「兩位嫂子覺得我這裡還行吧？」

  看到馮正明走進來，大嫂立刻說：「什麼叫還行？你這餐廳的裝修布置真的太好了。」

  六嫂：「這裡感覺好奢華，可能看著比較古樸，但仔細看這些裝修用的東西，感覺真的是很不一般。」

  大嫂指著各種陳設：「這家裡的東西，也都是你收回來的古董嗎？」

  馮正明：「哈哈哈，哪有什麼古董，這裡的東西都是新的，賣給我這棟房子的主人家，早就把家裡的東西都搬走了。

  這些是我專門找一些老手藝人，讓他們幫我新做的一批，還加入不少時尚元素。」

  聽馮正明這麼說，大家再去仔細看了看。

  很快就發現了，房間裡的各種布置，確實都應該是新的東西。

  甚至馮正明都沒有專門讓人家進行什麼做舊。

  單從各種陳設的款式看，也不難看出款式上也都很新穎。

  六嫂看了一圈不禁有些奇怪。

  「正明，我聽說好多人做這種東西，都喜歡專門做舊，看上去會像是古董，你怎麼好像不但沒有專門做舊，反倒是故意選這些造型上很現代的呢？」

  馮正明：「六嫂我是做餐廳的，也不是賣古董的，所以不需要那些做舊的東西。

  而且六嫂你們不覺得，這些新東西無論是造型創意，還是整體的花紋看上去，也都是非常的美觀嗎？不用做舊反倒是更好看。」

  被馮正明這麼一說，兩個嫂子又仔細地看了看，不禁覺得確實是更好看。

  尤其是每一樣房間裡陳設的東西，也都是和房間整體的氛圍契合。

  這麼一看，確實是不需要什麼做舊。

  即便是沒有專門進行做舊，在房間裡看起來，第一眼也會覺得是古董。

  馮正明解釋：「我只需要大家進來的時候，會覺得這些陳設和房間的裝修很契合，然後他們靠近看了就知道不是古董。」

  大嫂很快明白了馮正明的意思。

  「正明是想要告訴客人，這裡的東西都不是古董，防止一些別有用心的人，會想要把這裡的東西帶走？」

  馮正明笑著：「大嫂說的對，第一是不希望客人把東西拿走，第二如果有客人不小心打碎了，因為東西是新做，不算是很值錢，也不會讓顧客賠償很多錢。」

  聽馮正明這樣的設計，嫂子們也覺得確實不錯。

  既讓陳設看起來非常漂亮，又可以避免不少麻煩。

  這個時候，樓下傳來了聲音，馮正明趕緊跟家裡人說了一聲，先下樓去迎接今晚的客人。

  看到馮正明下樓去，大嫂和六嫂重新坐了下來。

  六嫂先對羅晴說：「正明可真的很懂得經營，這樣一家明明各種東西都很新的餐廳，他就是做出一種好像是很古樸的感覺，讓人覺得很舒服。」

  大嫂：「是啊，正明的很多想法，也避免了不少麻煩。」

  羅晴：「兩位嫂子你們這些天一直都在誇他，不用這樣一直夸的。」

  這話讓兩位嫂子也都笑了起來。

  大嫂：「做的好，當然要夸。」

  六嫂：「這以後啊，我覺得很多的餐廳，都可以學正明這樣去做。」

  羅晴：「如果大哥和六哥也想要開這樣餐廳，正明肯定會全力支持的。」

  兩位嫂子聞言相視一眼，然後都笑著表示不可能。

  「你們大師兄那人呢？當初承包食堂都是他大姐和姐夫帶著他一起干，他在後廚還行，自己開餐廳或者酒樓肯定不行，前邊應付各種客人，他真的不擅長。」

  六嫂也同樣是這樣認為，而且六嫂還覺得六師兄跟著馮正明干很好。

  「跟著正明，他們都可以省心不少啊，只要把菜做好就行，我們自己開店，還要費心費力去處理各種事情，正明有能力，還是讓正明去處理比較好。」

  羅晴聽了無奈笑了笑，她也明白，師兄們跟著馮正明久了，應該也都不願意自己開店。

  因為幫馮正明經營他的店，對師兄們來說要更加輕鬆自在。

  不過羅晴轉念一想，師兄們願意跟著丈夫一起干，對丈夫而言確實也更好。

  師兄弟齊心協力，確實也沒有誰能比他們厲害了。(本章完)

  （還有更新耶）