第1054章 父親的以身作則

  在郝宗成把兩個兒子帶去後廚，作為妻子的段清艷看到馮正明抱著自己女兒。

  看到小女孩漂亮可愛的樣子，乖巧坐在爸爸懷裡，還跟爸爸一起互動。

  段清艷忍不住開口：「還是女兒好呢，女兒是爸爸的小棉襖，馮狀元你女兒跟你看著特別親熱。」

  馮正明微笑：「嫂子兒子也好，兒子會跟媽媽更親，而且兒子可以頂起家裡門楣。」

  段清艷：「我們家兩個兒子，老大還行，沒讓我們怎麼操心，就是這老二，讓我們還真的是有些煩心。」

  舅媽這個時候開口：「小兒子都是更調皮一些。」

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  段清艷：「他這次沒考上高中，我真的是特別愁，後來郝宗成跟我說，不用發愁，他來給孩子安排好。」

  馮正明：「嫂子也是辛苦了，我知道郝師兄平時很忙，肯定照顧不到家裡，全靠嫂子你照顧。」

  段清艷：「沒辦法，誰讓他是大師傅呢。」

  楊斌此時也開口：「郝師兄這次希望你們小兒子進我們新店，也是很用心，看得出來，他很疼愛兒子們。」

  段清艷忍不住直接問：「不知道小志他能不能進你們店裡？」

  馮正明和楊斌對視一眼，然後還是馮正明開口。

  「嫂子我跟郝師兄說過，孩子已經不小了，他們這個年紀是希望可以獲得尊重的年紀，所以進我店裡的事情，需要他自己真心實意願意才好。」

  段清艷點點頭：「馮狀元說的對，難怪你是全國烹飪狀元，你的理念確實與眾不同。」

  馮正明笑了：「哈哈哈，嫂子我這個狀元，也可以算是我用了這些不一樣的理念，創新了一些老菜，才能夠獲得。

  所以可能真要是比傳統的一些菜，我還真不一定是郝師兄和我幾位師兄的對手。」

  段清艷：「馮狀元太謙虛，我以前常聽老郝提起你，對你一直都是讚不絕口，也說你為人非常隨和，就像是個大男孩，對人特別的誠懇。

  而且是個真的很喜歡做菜，也很喜歡吃的人，很懂得欣賞美食。

  今天看到你，和你聊了這麼一會，感覺我們家老郝對你的評價一點沒誇張。」

  馮正明：「謝謝嫂子和郝師兄的稱讚，我始終覺得自己就是一個廚子。」

  段清艷點頭：「你這種心態很讓人佩服，明明你現在生意做得那麼大，分店開到滬城和京城去了，還把自己擺在廚師的位置上，真是很好的心態。」

  馮正明他們在包間裡聊天，郝宗成帶兩個兒子換了身衣服，給他們找了廚師帽戴上。

  然後他領著兩個兒子進入到酒樓的後廚里。

  踏進後廚，看到後廚里的一切景象，著實是讓兄弟倆有些驚訝。

  因為後廚里的一切和兄弟倆過去想的還真是不一樣。

  首先是後廚的乾淨整潔，出乎兩兄弟的意料。

  兩兄弟以前沒有進過父親酒樓後廚，但平時在外面小館子裡吃飯，也還是看到過一些小館子後廚。

  雖然那些後廚不能說不乾淨，但明顯都是要顯得有些亂。

  所以兄弟倆很自然會覺得，後廚都應該是稍顯混亂的樣子。

  眼前父親工作酒樓後廚的整潔，讓兩兄弟很驚訝。

  後廚里人員，看到郝宗成進來，也都紛紛主動跟他打招呼。

  不過打了招呼後，大家依然是各自忙自己手頭上的活，並沒有過多去和郝宗成攀談，更沒有人在意跟著進來的郝家兩兄弟。

  郝宗成給兩兄弟大致介紹一番後廚，告訴他們後廚里不同的人在做些什麼？

  從水台到切配，再到後面的上灶，中間的每個環節都被郝宗成講解。

  郝家兄弟倆多少也感到有些不可思議。

  沒想到原來酒樓後廚里，需要這麼多人手干不同的活。

  郝宗成給兩個兒子介紹一番，最後對兩個兒子講解了一下。

  「不要覺得在後廚里，一個人能把全部的活都幹掉，後廚是一個集體，你一個人不可能做酒樓里那麼多桌的菜。

  所以在酒樓後廚，要想同時保證很多桌一起出菜，就需要後廚里人員相互配合。」

  介紹完，郝宗成問兩個兒子：「是不是奇怪，我進來沒有發號施令，他們也都知道自己該做什麼？」

  郝榮超想了想試探性回答：「是不是因為，平時大家每天都做這些，哪怕是爸你不在後廚，大家也知道該做些什麼？」

  郝宗成稍稍有些意外地打量了幾眼自家大兒子。

  這一刻郝宗成明白，大兒子能成績那麼好不是沒有理由的。

  郝榮志環顧四周一圈：「還因為後廚里，還有爸你的副手在，他們會幫爸你指揮。」

  兩個兒子的洞察力，都讓郝宗成覺得非常滿意。

  「老張過來。」

  很快一位年齡上和郝宗成差不多的廚師走過來。

  見到這位廚師，郝榮超和郝榮志哥倆立刻向對方問好。

  「張叔好。」

  「張叔叔好。」

  張廚師笑了笑：「難得，今天晚上你們哥倆會被帶進後廚來，聽說小志你也要開始學廚？要進我們全國烹飪狀元的店裡去學？那你可是有了一個很高的起點。」

  郝榮志下意識回答：「我，我還沒決定要去。」

  張廚師聞言一愣：「嘿，你小子還不樂意？你知不知道，多少人都想去？」

  郝宗成笑著向老張擺擺手：「孩子大了，有自己的想法，我不強求。」

  張廚師明顯是非常傳統的父親，他不贊同郝宗成的想法。

  「老郝你這不對了，孩子確實是大了，但是他們還不懂什麼輕重，你不能由著孩子，以前你太忙了，沒有時間管他們，都是弟妹在家管。

  現在孩子走到了人生關鍵的路口，你不能還是不管。

  你要給孩子鋪好路，讓他走上一條對的路，真的不能聽他們自己的選擇。」

  接著張廚師又很嚴肅教育了一番郝榮志。

  「小志你不要任性，你知不知道你爸給你鋪好的路，是多少人夢寐以求的？你可不要小看了我們廚師這份工作，過去再困難，也沒聽說哪個廚師被餓著了。

  你現在中考失利，考不上高中，聽你爸的學好廚藝，真的會是你最好的一條路。

  將來你要是能拜師那位馮狀元，再加上你爸能給你的各種資源，你知不知道你能少走多少彎路？」

  如果沒有今天來後廚之前，郝宗成跟小兒子的一番促膝長談。

  可能現在面對張廚師的教育，郝榮志是真的會非常反感。

  甚至以郝榮志以前性格，他會毫不客氣直接對張廚師翻臉。

  所以郝榮超聽完張廚師對自己弟弟的教育，他是一臉擔憂看向弟弟，並且伸手想要拉一拉弟弟，讓弟弟不要在後廚里放肆。

  可是讓郝榮超意外的是，弟弟竟然沒有直接對張廚師發飆。

  弟弟表現的有那麼一點點反常了。

  郝榮志笑著回應張廚師：「張叔你說的對，我爸確實給我鋪了一條很好的路，所以我爸今天帶我來後廚看看。

  讓我提前適應一下環境，我覺得好像確實是挺好的，我會考慮去學廚。」

  不要說郝榮超有些意外，連郝宗成都意外小兒子的表現。

  他們不知道的是，郝榮志今天跟父親聊過後，他心裡其實感覺到父親對自己的重視。

  對他這個年紀來說，他做的那些調皮搗亂的事，就是想要獲得父母重視。

  今天父親能這樣重視自己，跟自己長談那麼多。

  然後又跟父親和哥哥一起在父親酒樓後廚里看了看。

  讓郝榮志突然覺得，如果自己將來也是廚師了，是不是能跟父親一起在後廚幹活？

  到時候父子倆一起做菜，郝榮志不禁感到這應該是一件很有趣的事。

  所以被張叔叔教育後，郝榮志不但沒有生氣，反倒心安理得接受去學廚。

  張廚師聽完郝榮志的話，他的臉上也露出笑容。

  「好小子，張叔就知道你小子腦子也好使，跟你哥一樣聰明，知道你爸給你安排去學廚是好事，記住一會吃飯的時候，給那位馮狀元敬杯酒說說好話。」

  郝榮志笑著答應：「我知道了張叔。」

  張廚師接著轉身去繼續忙活，讓郝宗成和兩個兒子繼續參觀後廚。

  看著張廚師走後，郝宗成看向小兒子。

  「不錯，看來你小子確實長大了，懂得不當面跟長輩頂牛了。」

  郝榮超在旁邊也笑起來：「哈哈哈，弟以後是不是可以吃到你和爸一起做的菜？」

  郝榮志：「肯定有機會，哥，說不定將來，老爸要給我打下手。」

  聽到兒子這麼說，郝宗成反倒是很高興。

  「可以啊，真有那麼一天，爸爸也會很高興。」

  又帶著兩個兒子在後廚里轉了一圈。

  郝宗成更是親自上灶，做了一道扒羊肉給兄弟倆看看。

  其實郝宗成雖然是一位豫菜大師傅，但他幾乎沒有在家裡做過飯菜的。

  首先是因為他沒有時間在家裡燒菜。

  因為家裡吃飯的時間，也是他酒樓里最忙的時間。

  其次就是，用慣了後廚的大灶，郝宗成很多時候也不習慣用家裡的灶做菜。

  他之前曾經嘗試過，結果把家裡廚房弄得一塌糊塗。

  事後他還要幫妻子一起收拾挺長時間。

  妻子從那之後也就不讓郝宗成在家裡下廚燒菜。

  所以郝榮超和郝榮志兄弟倆長這麼大，幾乎沒有怎麼見過父親做菜。

  今天在後廚，終於第一次見到父親做菜了。

  兄弟倆感覺到，父親在後廚和在家裡完全像是兩個人。

  後廚里，父親的動作是那樣的蕭灑。

  一道看似簡單的扒羊肉，在父親的手上也被做出一些花樣。

  尤其是父親的大翻勺，和從鍋里把扒羊肉完整推進盤子裡的過程，真的是一氣呵成。

  讓站在旁邊的兄弟倆都沒反應過來，甚至是看得有些意猶未盡。

  等到父親領著兄弟倆走出後廚的時候。

  郝榮志忍不住回頭又看了一眼忙碌的後廚。

  他心裡覺得，似乎當廚師也挺不錯。

  郝宗成領著兄弟倆回到包間的時候，大部分的菜都已經上桌了。

  大家正在等著郝宗成他們父子三個回來。

  段清艷看到他們回來，也是忍不住責備丈夫一句。

  「怎麼去那麼久啊？明知道今晚有客人，你們父子三個不知道早點回來啊？」

  郝宗成：「我這不是要亮一手，給我們的馮狀元他們加個菜嗎？」

  馮正明：「嫂子別怪郝師兄，郝師兄也是想讓兩個大侄子好好看一看後廚里的東西。」

  然後，郝榮志看向馮正明：「馮，馮叔叔，我，我可以拜你為師嗎？」

  馮正明頓時就笑了：「怎麼？後廚里看了一圈，突然就想要當廚師了？」

  郝榮志：「不是因為後廚里看了，是我覺得，要是能和我爸一樣當廚師，以後興許我可以和我爸一起站在後廚做菜，父子倆一起干一樣的事業，也挺有趣。」

  馮正明：「你這個想法倒是挺好。」

  郝榮志再問：「那我可以拜你為師嗎？」

  馮正明搖頭：「現在不行，你需要從最基礎的開始學起，那會是一個有些漫長和辛苦的過程，你要通過了學習和考核，才有機會成為我的學徒，最後拜師。」

  坐在包間裡這次被調過來的年輕廚師和學徒們，也都是紛紛笑了起來。

  楊鵬先開口：「我跟你說，這裡好多人都想拜小師叔為師的，所以你的競爭很激烈。」

  其他的學徒們也都紛紛起鬨，都表示自己想要拜師馮正明。

  郝榮志也有些驚訝，但很快他也就明白過來。

  畢竟馮正明是真正被人認可的全國烹飪大賽的狀元。

  而且郝榮志聽父親說過，之前國慶的國宴，他還被請去當主廚了。

  所以大家都想要拜師馮正明確實很正常。

  想通了這點，郝榮志向那些比自己大不了幾歲的學徒們說了句。

  「行啊，那我們大家競爭，我反正一定要拜師的。」

  郝宗成看著兒子，他臉上露出欣慰的笑容。

  看到兒子有了努力的目標，作為父親郝宗成是真的很為兒子開心。

  郝榮超看到弟弟的樣子，他心裡也暗暗下決心，自己接下來高中也要好好努力，將來要考上一個好大學，和弟弟一起為父母爭光。(本章完)

  （還有更新耶）