第1004章 在老鋪了吃晚飯

  馮暖悠看到爸爸走過來，小女孩頓時笑的很開心，並且向爸爸伸出自己的小手。

  「嘻嘻嘻，爸爸，抱抱。」

  馮正明微笑走到妻子和女兒面前，伸手把女兒一下子抱起來，還把女兒高高舉起。

  小女孩一點也不害怕，被爸爸高高舉起反倒是笑得更開心了。

  羅晴在一旁看著，忍不住開口：「這丫頭都被慣壞了，膽子也是越來越大。」

  馮正明笑著把女兒抱在懷裡，伸手把自己頭上廚師帽給女兒戴上。

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  「我們的女兒，膽子大很正常啊，膽子大才像你。」

  羅晴頓時嗔怪丈夫：「什麼叫像我？說的我好像膽子很大。」

  馮正明微笑：「我老婆不但是膽子大，而且能力也非常利害啊，不然怎麼能被我看上，娶回家呢。」

  這話引得旁邊老鋪里顧客也都跟著笑起來。

  羅晴也被說的有些不好意思。

  馮暖悠戴著爸爸的廚師帽，可是爸爸的廚師帽有一點點大，所以小女孩用手去撥弄。

  結果這麼一撥弄，直接讓廚師帽扣在了整個頭上。

  「哎呀，爸爸壞壞，帽帽壞壞。」

  馮正明看到女兒被整個廚師帽給扣住，也笑得合不攏嘴，趕緊幫女兒把廚師帽取下來。

  「好了好了，以後不給悠悠戴這麼大的廚師帽了，爸爸以後給悠悠弄一個小廚師帽，好不好？」

  聽爸爸這麼說，馮暖悠終於笑了起來。

  「嘻嘻嘻，爸爸抱抱。」

  一邊笑小女孩一邊摟住爸爸的脖子。

  羅晴看到女兒的樣子，伸手輕輕在女兒的屁股上拍了拍。

  「你這個小東西，剛才你還說爸爸壞壞呢。」

  馮暖悠摟住爸爸的脖子，扭動小屁股不讓媽媽拍自己。

  「哼哼，爸爸好。」

  小女孩的樣子，真是把老鋪里的顧客都逗樂了。

  大家都覺得，這小女孩真是太可愛。

  馮正明抱著女兒坐下來：「爸媽身體還好吧？大哥他的生意怎麼樣？我聽說好像是準備要開網吧？」

  一聽馮正明這話，羅晴有些驚訝：「你怎麼知道大哥要開網吧？」

  接著羅晴一臉警惕：「是不是他早就找你借錢了？」

  馮正明笑了：「你不要這麼緊張，他是找我問了一下開網吧的一些事情，我跟他說，要開網吧的話，就要好好干，手續一定要齊全，裝修上也必須要保證通風，還要符合各方面要求。」

  聽丈夫這麼說，羅晴點點頭。

  「開網吧確實要注意很多問題，現在網吧還算是比較新鮮的東西，似乎確實是一個很好的生意。」

  馮正明：「當然了，如今網際網路越來越發達，好多人都開始嚮往上網。」

  接著馮正明給妻子分析了一番開網吧的前景。

  聽完丈夫的分析，羅晴還真的是一臉驚訝。

  「你竟然這麼懂啊？」

  馮正明點頭：「之前大哥找我詢問諮詢的時候，我專門研究過，發現開網吧絕對是一個前景很棒的生意，先開一家小網吧，以後可以慢慢擴大。

  甚至可以開一些連鎖店，只要把網吧的設備和名氣打出去，開網吧連鎖店比我開分店還簡單。」

  聽了丈夫的話，羅晴不免還有些疑惑。

  「真的像是你說的那麼簡單？」

  馮正明微笑：「我問你，大哥在家裡是不是研究了很久的電腦？」

  羅晴再次驚訝：「這你都知道？你是不是背著我回家了？」

  馮正明：「我可沒有，我只是電話里聽大哥跟我提起開網吧的具體細節，我覺得他應該是研究了挺久的電腦。」

  羅晴點頭：「我帶女兒回去，看到悠悠舅舅屋子裡確實好多電腦相關的東西。」

  馮正明：「這就對了，說明大哥確實是研究了很久，既然大哥研究了那麼久，說明大哥確實是很懂電腦，我覺得只要大哥自己懂電腦，能知道網吧里電腦出問題該怎麼去解決，那大哥開網吧就沒有任何問題。」

  羅晴聽完丈夫的分析，她仔細一想，也覺得丈夫說的沒有錯。

  「好吧，你說的沒錯，只要他懂的話，確實是開網吧沒問題。」

  馮正明把女兒放在腿上：「我們的悠悠是不是也支持舅舅？」

  馮暖悠用小腦袋輕輕頂了頂爸爸的下巴。

  「嘻嘻嘻，支持舅舅。」

  羅晴看到父女倆的樣子，真的是覺得非常開心。

  大概在外面天空出現晚霞的時候，馮爺爺和司徒爺爺也一起來到老鋪。

  馮正明牽著女兒的小手走到門口去迎接兩位太爺爺。

  「嘻嘻嘻，太爺爺，太爺爺你們來啦。」

  看到重孫女，讓馮爺爺和司徒爺爺都非常的高興。

  「哎呦，我們家的悠悠在，悠悠今天這是來店裡，幫爸爸一起看店嗎？」

  「哈哈哈，悠悠現在是小老闆了。」

  馮暖悠；「嘻嘻嘻，小老闆，我是小老闆。」

  然後兩位太爺爺一起牽起小女孩的小手，跟著馮正明走到老鋪裡面坐下來。

  羅晴讓出位置，讓兩位爺爺坐下：「爺，你們要吃點什麼？」

  馮爺爺：「晚上不用吃的太油膩，想吃點小菜。」

  司徒爺爺看向馮正明：「正明給我們做兩個小菜，再來點比較清淡些的小粥。」

  馮正明點頭：「好，我去後廚看看。」

  兩位爺爺既然這個時間專程過來，明顯是知道馮正明應該在老鋪的，他們就是想要過來，吃點馮正明親手做的小菜。

  馮正明走進後廚，要了一個灶台。

  見到馮正明要灶台，後廚那些學徒都認真想要看看馮狀元做菜。

  馮正明則先是準備了煮粥的東西，看上去就是簡單的白米粥。

  不過他在粥里加入了一些肉絲。

  看著馮正明切肉絲，也讓後廚學徒們都有些目瞪口呆。

  只見他用的是一塊新鮮的裡脊肉，先轉著圈把肉片成了一整條的薄片，然後再切成粗細均勻的肉絲。

  整個過程里，馮正明可以說是相當的利落。

  光是這份刀功，就讓學徒們大為驚嘆。

  切好的肉絲淘洗幾遍，把肉絲洗的已經發白了，再給一勺鹽的底味，再打入一點蔥姜水，最後上一層薄薄的澱粉。

  此時灶上的白粥已經滾起來，馮正明再把肉絲下入白粥當中去。

  用白粥把肉絲汆燙成熟，再稍微給一點點鹽，把白粥盛進碗裡時，淋上一點香油，再撒上準備好的皮蛋碎，以及放上一小撮牛毛般粗細的薑絲。

  有學徒立刻驚呼：「皮蛋瘦肉粥。」

  馮正明聽到驚呼扭頭看過去，笑了笑：「不用大驚小怪的，這粥很簡單的。」

  接下來，馮正明又是親自動手，切了一些肚絲，精選了一些非常新鮮脆嫩的香菜梗，來了一道芫爆肚絲。

  最後一個小菜，馮正明選擇了一條新鮮鱸魚。

  片下魚肉後，切成細長小條，醃製上漿後，把魚條稍微油炸。

  然後炒了一個茄汁魚條。

  再切上一小碟自己醬園廠出的小醬菜。

  準備好這些，馮正明自己用大托盤端著這些走出後廚。

  看著馮正明走出去的背影，後廚里學徒們還是忍不住湊到一起嘀咕。

  「好像主廚的手藝也很簡單啊？」

  「對，看著都不是很難的菜。」

  「不過主廚的刀功是真的好。」

  「所以要練，沒聽主廚上課的時候強調，基本功必須要練到足夠紮實。」

  「不知道什麼時候，才能在刀功上像是主廚一樣的好。」

  楊斌聽到幾個年輕人議論，笑了笑：「行了，都好好的幹活，該練的時候，都好好練，砧板是沒有捷徑的，只能是不斷的去練。」

  聽了楊斌的話，後廚眾人趕緊各自去幹活。

  馮正明端著東西從後廚出來，自然是吸引了不少顧客的目光。

  一些老鋪的顧客，看到馮正明端著的東西，也都是忍不住伸頭看一看。

  馮正明倒也沒有藏著掖著，把東西直接亮給大家去看。

  然後就看到大托盤裡，砂鍋里看著像是白粥，一盤芫爆肚絲，一盤茄汁魚條，還有一小碟的醬菜絲。

  看到是這麼簡單的東西，大家也就沒有當回事。

  畢竟泉城人還是習慣偏重口一些。

  馮正明這托盤裡的菜，看著全都是相當清淡。

  尤其是白粥，在泉城還真是很少有人吃。

  不過馮正明把東西放在自家的桌上，兩位爺爺看到上桌的東西都非常喜歡。

  司徒爺爺：「好好，正明這手藝還是這麼好，知道我們想吃什麼。」

  馮爺爺：「芫爆肚絲也挺久沒吃了，還有這醬菜絲，搭配上白粥很棒。」

  司徒爺爺又仔細看了看白粥：「這個是皮蛋瘦肉粥？」

  馮正明點頭：「對，皮蛋瘦肉粥。」

  司徒爺爺：「不錯看著還挺正宗。」

  馮正明笑了：「司徒爺爺沒什么正宗不正宗，只要是好吃就行。」

  馮爺爺：「對，好吃就行，你們也一起吃。」

  馮正明給兩位爺爺分別盛了一碗，給妻子和女兒也盛了一碗，最後自己也盛了一碗。

  然後他夾起茄汁魚條餵給女兒吃。

  馮暖悠很喜歡爸爸做的茄汁魚條。

  小孩子口味上總還是偏向喜歡吃一些偏甜。

  而且馮正明做的茄汁魚條會有一些不同。

  他會加入一些番茄罐頭，增加番茄的風味。

  女兒會更加喜歡這個茄汁酸甜滋味。

  馮爺爺喝了一口粥，覺得這皮蛋瘦肉粥喝著很舒服，又用筷子夾起一筷子的芫爆肚絲，放進嘴裡細細咀嚼品嘗。

  「這味道對了，正明你店裡白鹵豬肚的配方很好。」

  馮正明笑了：「爺，這不是你給我的方子？」

  司徒爺爺跟著笑起來：「小馮你這是在夸自己家是吧？有你這樣的嗎？」

  馮爺爺跟著笑了：「哈哈哈，誇誇自家的手藝。」

  司徒爺爺：「小馮你現在也開始懂得開玩笑了，不錯不錯。」

  馮暖悠在被媽媽為了一口皮蛋瘦肉粥，她竟然也很喜歡吃這個。

  「媽媽，好吃，悠悠要吃。」

  羅晴舀起一勺來，輕輕吹了吹：「等一下，有些燙，媽媽給你吹吹你再吃。」

  看到女兒要跟妻子鬧，馮正明及時送了一快魚條到女兒嘴邊。

  吃到魚條了，女兒頓時就安靜下來。

  羅晴也有點哭笑不得，發現女兒是真的有點好吃。

  尤其是吃到她喜歡的，她就會有點可著勁的吃。

  好在小女孩長身體的時候，多吃點也沒什麼不好。

  吃掉嘴裡的魚條，媽媽也把粥吹涼了，給女兒餵進了嘴裡。

  馮暖悠吃了粥，小臉上露出笑容。

  小丫頭笑眯眯的樣子，會讓人覺得非常有感染力，仿佛你看著她的笑容，就能暫時忘卻一切的不愉快。

  馮正明等兩位爺爺吃了一陣，才開始跟兩位爺爺聊起關於京城開分店的事情。

  「我已經跟師兄們說好，這次進京讓五哥去，五哥坐鎮，帶上泉城這邊新培養出來的一批年輕廚師過去，我還準備在京里找個烤鴨師傅。」

  聽完了馮正明的描述，馮爺爺笑了：「你小子先去滬城，現在又要進京開分店，真是準備要把全國都開滿了？」

  司徒爺爺：「我覺得挺好，正明現在店裡的生意這麼好，感覺去哪開分店都行。」

  馮爺爺：「可是分店開多了，要控制品控可不容易的。」

  司徒爺爺：「這倒是，還是要把握住品控，不能讓你的口碑跌下去。」

  馮正明：「我知道，所以京里我才讓五哥過去坐鎮。」

  馮爺爺：「你五師兄可以，他之前不是在京里嗎？這幾年在匯泉樓後廚，他和你大師兄配合，確實是讓匯泉樓的口碑非常好。」

  司徒爺爺問：「正明你自己呢？你不打算去京里？」

  馮正明：「我肯定也要去，不過可能還需要一些籌備，這幾年我的重心還是在滬城，要把滬城那邊的餐廳做好。」

  這一點馮爺爺很贊同：「對，你既然在滬城開了那樣一家餐廳，肯定還是要優先保證那邊。」

  司徒爺爺：「正明你的方案是對的，滬城肯定是你接下來幾年的重心。

  同時你這個時候進京也很好，因為京里接下來的發展肯定也會加速，明年很關鍵，你提前在京里布局，你接下來可能會跟上京城的發展。」

  馮正明自然也很清楚，因為2001年確實是一個非常關鍵的時間節點。

  2001年京城將會申奧成功，接下來京城的各種建設發展都會徹底如同乘坐上高速般加速發展。

  提前進京趕上這次發展機遇，是馮正明早已經想好的規劃。

  （還有更新耶）