第1003章 幫助自己哥哥（第二更，求訂閱）

  羅晴帶女兒在父母家裡吃了飯，又帶著女兒跟哥哥一起去看了他準備開網吧的地方。

  羅文瀚找的地方，距離他們家的老家屬院確實並不遠。

  地方算是不算多大，但整體看起來還算是比較寬敞。

  羅文瀚領著妹妹和外甥女進門，一臉興奮介紹了一番裡面空間的安排。

  羅晴聽了哥哥的一些安排，她又是很仔細里里外外看了一遍。

  「你這個鋪面兩邊的鋪面不是也沒人嗎？」

  羅文瀚：「嗨，兩邊都拿下來的話，我不是資金不夠嗎？」

  羅晴：「我給你投資，你去找房東問問，如果我們要買下來的話，這三間一共要多少錢？」

  羅文瀚有些吃驚：「不是老妹，你，你要直接買下來嗎？」

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  羅晴看向一臉驚訝的哥哥：「不可以嗎？」

  羅文瀚回過神：「當然可以啊，你狀元夫人開口了，肯定能拿下的。」

  羅晴：「你別傻乎乎的不還價，不行，你把房東約出來，我來跟他談。」

  羅文瀚：「行行行，都聽老妹你的。」

  接著羅文瀚仔細打量了妹妹一番：「我發現，現在你越來越像是老闆娘了啊，還是那種大公司的老闆娘。」

  被媽媽抱著的馮暖悠笑嘻嘻：「媽媽是，老闆娘。」

  羅晴：「我這老闆娘，都是靠悠悠爸爸，我這幾年都是幫他管帳，也沒自己做什麼事情。」

  羅文瀚臉上露出羨慕：「還是妹夫他太利害了啊。」

  想了想，羅文瀚又問：「你們接下來是準備一直在滬城了？」

  羅晴：「他在籌備去京里開分店呢。」

  羅文瀚有些驚訝：「這都要把店開去京城了？」

  羅晴：「他怎麼說也是國宴主廚呢，在京城開兩家分店不是很正常？」

  「還要一下子開兩家？」羅文瀚是真的打心眼裡佩服自己妹夫，「果然是全國烹飪狀元啊，厲害，太厲害了。」

  馮暖悠聽到舅舅誇獎爸爸厲害，她更是開心附和：「爸爸最厲害。」

  羅晴聽女兒的話，笑了笑：「你誇獎爸爸的時候，就不會磕巴了是吧。」

  馮暖悠對著媽媽笑起來。

  羅文瀚：「老妹那你們以後要去京城嗎？」

  羅晴：「以後可能還是在滬城時間更多，他畢竟還要經營滬城那家餐廳呢。」

  「也是，妹夫那家餐廳是真的很棒，而且滬城也更容易賺錢。」羅文瀚說著臉上滿是羨慕。

  羅晴看向自己哥哥：「哥，等你網吧開起來，你是不是也該考慮一下個人問題？你都三十多了，你不急，爸媽也會著急啊。」

  羅文瀚先是一愣，接著又是一副玩世不恭的樣子。

  「爸媽有什麼好著急的？這不是已經有你了？你都給他們生了這麼可愛的外孫女，再說你和妹夫不是準備再要幾個孩子？爸媽到時候給你們帶孩子就行了。」

  聽哥哥這麼說，羅晴神情變得嚴肅起來。

  「你這樣不對，你不應該停留在過去感情里不走出來，更不應該因為被那樣一個女人傷了就放棄戀愛結婚的念頭。」

  羅文瀚看著妹妹，接著神情是變得暗淡下來，臉上的笑容也消失了。

  「我也不知道這是怎麼了？就是覺得，自己好像是真的很無能，都三十多歲了，還要和爸媽住一起，做個生意還要靠妹妹接濟。」

  說著話羅文瀚就把頭低了下去，顯得非常的落寞無力

  馮暖悠看到舅舅的樣子，向舅舅伸出自己的小手。

  「舅舅加油。」

  外甥女的話讓羅文瀚有些驚訝。

  他再次抬起頭，看到妹妹和外甥女一起盯著自己看。

  羅晴：「你看看，連我們家悠悠都給你加油了，你有什麼理由不好好努力？你現在不是已經把事業做的很好了嗎？

  你的維修鋪很多人都誇獎你，你也靠著那些家電，VCD和DVD機器賺到了錢。

  你也自己努力研究電腦，你這都準備要開網吧了，你不是沒本事，你是可以的。」

  說到這裡，羅晴走上前，她的手幾乎和女兒的手一起放在各個肩頭。

  「哥，我相信你肯定能行，你能做出一番事業，所以你也要從方紅燕給你帶來的陰影中走出來，要去積極擁抱生活，要去面對新的感情。」

  羅文瀚看著妹妹，看著可愛的外甥女。

  他在這一刻感受到妹妹和外甥女帶給自己的力量。

  那是屬於家人相信的力量。

  羅文瀚終於也振作起來。

  「好，我聽你的，我會好好努力，不再去想什麼方紅燕，我要開始去追求新的女孩，找一個好女孩。」

  聽哥哥這麼說，看到哥哥振作起來的樣子。

  羅晴非常高興：「這才是我哥，相信你肯定能行的。」

  馮暖悠對著舅舅笑嘻嘻：「舅舅加油，舅舅棒棒。」

  羅文瀚笑了伸手輕輕摸了摸外甥女小臉。

  「謝謝悠悠，舅舅一定會給舅舅找一個漂亮的，人也好的舅媽。」

  馮暖悠頓時好奇：「舅媽是，什麼？」

  這話把羅晴和羅文瀚都給問得一樂。

  羅晴笑著給女兒解釋：「舅媽就是舅舅的老婆，就像是媽媽是爸爸的老婆一樣。」

  小女孩聽懂了，向舅舅說：「舅舅要老婆。」

  羅文瀚笑起來：「哈哈哈，沒錯，舅舅要找老婆。」

  晚上羅晴沒有在家吃，和哥哥一起帶女兒去玩了一趟，就直接帶女兒回家了。

  主要是因為馮暖悠想念爸爸了，從遊樂場裡出來，小丫頭就開始念叨爸爸。

  羅晴沒辦法，只能是讓哥哥回去跟父母說一聲。

  她就帶女兒直接去乾飯鋪的老鋪找丈夫。

  到了乾飯鋪的老鋪，馮正明果然是在這邊。

  他正在後廚里親自給新學徒進行教學。

  羅晴抱女兒進門，被很多老鋪的老顧客都認出來了。

  「老闆娘來了啊？」

  「哎呦，這個是馮狀元家的閨女吧？都這麼大啦？」

  「馮狀元的閨女長得可真漂亮。」

  「一看就是繼承了媽媽的優點，不過看骨架應該是繼承了馮狀元，長大了肯定是大高個美女。」

  「那是，馮狀元家的閨女，以後肯定是大美女。」

  「不過可要注意點，小心被馮狀元好手藝給餵得太胖了。」

  馮暖悠見到老鋪里好多人，她依舊是一點不怕生，小臉上還掛著笑容，笑嘻嘻聽著那些人議論自己和爸爸媽媽。

  不過對有人說自己以後吃胖了，變成小胖妞，小女孩還是很不樂意。

  「不胖，不要胖胖。」

  聽到小女孩的抗議，讓老鋪里的顧客們都笑起來。

  「哈哈哈，沒想到這女孩還真是什麼都懂。」

  「看來平時馮狀元教育的很好。」

  「而且這女孩一點都不怕生，這麼多人圍著她看，她一點也不害怕呢。」

  「這有什麼好怕的？人家從小跟著爸爸見到的都是大人物。」

  「哈哈哈，那是啊，跟著爸爸可能會有機會吃到國宴。」

  「那還不是天天吃？人家爸爸就是做國宴的。」

  羅晴微笑：「也不能天天吃，爸爸是做國宴的，在家也是給我們做家常菜，不可能天天做國宴的。」

  這話讓大家又是都樂起來，一起跟母女倆聊了一陣。

  羅晴不禁覺得，果然還是回到泉城這家乾飯鋪的老鋪里更加自在。

  都是一些老顧客，大家是一起見證馮正明一步一步走向成功。

  這些人從馮家乾飯鋪開業至今，可以說是一直都來支持。

  哪怕是一些人因為工作原因，可能不能頻繁過來吃了。

  但只要是有時間了，總是會來馮家乾飯鋪吃一頓。

  尤其是在馮家乾飯鋪在經過了幾次擴建和改裝後，如今的馮家乾飯鋪的老鋪已經變成了一個集合快餐和餐館的雙重模式。

  而且還有了一些比較獨立的包間，甚至還安排了有比較大的包間。

  和過去完全是不可同日而語。

  可是馮家乾飯鋪的菜，依然是保持著過去的水準。

  這些老顧客無論是吃過多少家，始終還是覺得老鋪最合口味。

  其中的關鍵，馮正明三師兄楊斌對這邊品控嚴抓。

  馮正明也知道多虧三師兄，因此也把老鋪一半的股份給了三師兄。

  並且還把老鋪作為了正魯興所有廚師學徒的培訓基地。

  老鋪算是一個最初始的培訓點，只有通過了老鋪的培訓和考核，才有機會獲得去其他分店，甚至是進匯泉樓後廚的機會。

  這一套完善的培訓和晉升機制，保證了馮正明現在手底下的廚師和學徒都相當穩定。

  也因為這種穩定，馮正明才能沒有後顧之憂，可以接連開分店。

  今天馮正明在後廚里，親自給新招的學徒們上課。

  他也是沒有一點架子，對學徒一些問題都會給出回答。

  當然他上課也是不斷強調，基本功的重要。

  「我可以告訴你們，基本功練好了才是你們自己的，未來對你們來說，你們可以有多寬廣的選擇面，取決於你們的基本功有多紮實。

  如果基本功不好，你們就很難獲得更好的機會，不能成為獨當一面的掌勺廚師。」

  對馮正明的話，所有學徒都會非常認真記下。

  他們全都很清楚，馮正明一向是出了名的嚴格。

  要想成為他手底下任何一家店的掌勺廚師，都是需要通過極其嚴苛的考核。

  實際上很多時候，一些餐館和酒樓的品控出現問題。

  根本原因是廚師自己懈怠了。

  像是所有的做菜方法和技法，廚師們既然能在後廚上灶，說明肯定都是能夠做好的，否則廚師證書也不可能被拿到手。

  但後廚里都工作畢竟是相當辛苦，在疲憊的時候，人難免就會有懈怠。

  懈怠一旦開始，肯定就會不斷的想要去懈怠，很難再重新讓自己緊張起來。

  馮正明對這個問題也有著考慮，然後會不斷的進行監督考核。

  他做推薦指南，與其說是要去評價和向顧客推薦美食。

  不如說，他最初的想法更多是要對自家的所有分店進行各種考核。

  還有就是一些抽查，也算是不斷在給各家店後廚上壓力。

  這種壓力，讓後廚的廚師們不敢有絲毫懈怠。

  給了這麼大的壓力情況下，自然馮正明給的工資也會相應很高。

  對比其他的餐館和酒樓，馮正明幾乎是把大部分盈利都拿出來給員工發福利。

  有足夠高的工資，很自然哪怕在馮正明店裡壓力大，後廚里的廚師也不會選擇離開去別的地方。

  畢竟，你真的從馮正明的店裡離開，真就會被同行視為逃兵。

  哪怕是自己開館子，可能到頭來會發現，只會更難以維持住在馮正明店裡的收入。

  要知道在滬城，馮正明是安排好各家店的供貨商。

  所有分店幾乎都不用費心其他事情，只需要把店經營好。

  可是換了自己開店，各種採購和人員上的事情，會讓一個廚師焦頭爛額。

  哪怕是去別人的餐館和酒樓後廚，也同樣會面臨相同問題。

  馮正明可以開多家分店，還能保持住分店的品控，也是體現出他真正厲害之處。

  單憑他一個人，手藝再好也不可能同時分身去所有的分店把關。

  所以馮正明很好把後廚的工序進行拆分後，進行了統一的標準化管理。

  讓後廚的廚師們不必過多考慮除了烹飪之外的事情。

  也從側面保證了所有店的品控問題。

  馮正明在後廚上了一堂課，整個過程他始終都保持微笑，對待任何學徒的問題他都是相當有耐心。

  哪怕是出現不同的想法和意見，馮正明也會以一種平等的態度去討論。

  不會說把自己全國烹飪狀元的架子端起來，強行要用自己的身份，要樹立起自己就是權威壓著任何一位學徒。

  學徒產生異議，馮正明會認真先聽完學徒自己的個人想法。

  再好像是朋友間探討般，跟他進行細緻的分析解釋。

  從而讓學徒自己認識到自己一些想法的不對。

  這樣的過程，會讓學徒更好的學到東西。

  通過引導讓他們自己悟到的東西，會讓學徒學的更加紮實。

  當然該嚴肅的時候，馮正明也是會很嚴肅。

  尤其是在一些基本功上，他也是不會允許有絲毫的小瑕疵。

  馮正明始終都跟新學徒強調一點。

  「你在平時做的時候小瑕疵不注意，那麼當你習慣了帶著小瑕疵去做菜，慢慢小瑕疵會變得越來越凸顯，最後你想要糾正也會很難。」

  所有學徒都認真地點頭表示記下馮正明的這話。

  等在後廚把課上完，後廚開始做菜，馮正明這才從裡面走出來。

  一出來看到妻子和女兒坐在老鋪等著自己。(本章完)

  （還有更新耶）