第996章 兩位師兄回鄉受追捧

  馮正明和兩位師兄在滬城老洋房餐廳一周時間，真的是吸引了很多顧客。

  可以說，每天餐廳訂座都是爆滿的狀態。

  好在馮正明只接受晚上訂座，中午的時候不接受訂座，只能是先到先得。

  也就在中午的時候，讓更多人有了進餐廳品嘗美食的機會。

  在門口排隊的時候，會被免費送一盤小點心。

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  光是送的小點心，就讓很多人覺得這趟來的很值。

  馮正明和兩位師兄領著後廚眾人，也都是全力以赴，儘可能讓更多慕名而來的顧客，中午的時候可以吃得上。

  師兄弟三人掌勺，也確實讓顧客們都品嘗到了國宴大廚手藝。

  無論是馮正明自創的菜，還是傳統經典魯菜。

  師兄弟三人都會非常認真對待，幾乎算是拿出混身解數把菜做好。

  在滬城的一周時間裡，三師兄弟之間相處也非常開心。

  一起在餐廳後廚里做菜，仿佛回到了當初在燕喜樓後廚里。

  結束餐廳營業後，三個師兄弟可以坐在一起談論一些菜的細節。

  這個過程里，三人都會獲得一些收穫。

  同時，後廚里像是夏蕙和三個學徒，還有其他一些年輕廚師，往往也會通過聽他們討論，或者是向他們提問獲得不小收穫。

  忙碌中一周時間很快過去，還是到了要分別的時候。

  楊斌很直白：「正明回去之後，我會儘快篩選一下，看看有誰適合去京里分店。」

  曹志國本來還想感傷一下，見三師兄這麼直白。

  他也只能直白點：「行，我回去把事情跟大師兄說一下，看看之後匯泉樓要怎麼安排。」

  馮正明笑了：「三哥、五哥你們都別這麼緊張，事情我早就電話里跟大哥說過，所以你們回去，跟大哥好好商量一下。

  等我年底的時候回去，我們再進行一下人員上的篩選，選出適合去京里的人。」

  說到這馮正明看向五師兄：「五哥你回京里，我們都相信你肯定能行，再說嫂子不是也想回去嗎？」

  曹志國聽到這話頓時臉上神情一變。

  「她，當初早知道就不在京里找她。」

  楊斌立刻擺出師兄的架勢：「你這叫什麼話？你當初在京里落魄的時候，還不是靠人家家裡幫你？現在還嫌棄上人家了。

  再說了，人家想法也沒錯，你們孩子也快要上學了，人家本來就是京城人，自然想讓孩子回去上學的。」

  馮正明也點頭：「對，嫂子可以讓孩子回京里上學，還是回去上學嘛。」

  曹志國其實一早就知道，小師弟讓自己負責京里的分店，是要照顧他和老婆家裡的一些情況。

  他的妻子是京里的人，當初嫁給曹志國的時候，算是他在京里最風光時候。

  後來曹志國在京里失落了一段時間，妻子對他也始終不離不棄。

  更是為了曹志國工作，跟他一起從京里回到泉城。

  只是現在他們孩子快要上學，所以曹志國妻子就想帶孩子回京里上學。

  雖然曹志國妻子家也不是在京里什麼著名學區，但依舊還是覺得京里能讓孩子學得更好，而且不至於以後在外地上學那麼卷。

  曹志國對此一直不以為然，他覺得孩子以後要做什麼，全憑孩子自己選擇和本事。

  沒必要一定強求孩子要學習多好。

  不過他也沒有阻止妻子帶孩子回京里上學。

  只是他之前跟妻子明說，他要留在泉城，要在匯泉樓里跟大師兄配合。

  夫妻倆如果長期兩地分居，那麼肯定是會出問題。

  馮正明也是聽說了這個事情，考慮到其中的因素，才會選擇安排五師兄去負責京里兩家分店。

  曹志國現在知道小師弟有這份考慮，心裡多少也是有些不好意思。

  明明自己是師兄，當初師父還說讓他們幾個師兄照顧小師弟。

  結果現在反倒是小師弟照顧了他們所有師兄。

  甚至曹志國覺得，小師弟就是知道他需要回京里，才會帶上他參與這次國宴。

  否則論手藝，大師兄肯定是最佳人選。

  即便大師兄不願意去，二師兄和六師弟也都是有機會。

  但最後馮正明帶上了曹志國一起去。

  這讓他覺得，恐怕小師弟是讓他參與國宴，好抬升他的身價。

  之後曹志國進京去負責京里的兩家分店，也可以依靠國宴接觸到的人脈，更好的把兩家分店經營好。

  想到這些，曹志國對小師弟更加心存感激。

  「正明，這些年一直都是你照顧我們，我這個師兄真是有點羞愧。」

  馮正明笑了：「羞愧什麼？大家是師兄弟，應該是要相互幫襯一把，何況五哥你自己也足夠努力，手藝是越來越嫻熟了。

  如果五哥你手藝不行，那我也不會幫你，甚至可能會早就跟你切割。」

  這番話把五師兄逗樂了。

  楊斌拍拍他：「好啦，別想那麼多，正明已經把平台給我們搭建好，剩下就要靠我們自己。」

  曹志國點頭：「明白，我肯定會把京里的兩家分店做好。」

  馮正明親自開車給兩位師兄送上返回的飛機。

  帶回去的一些東西都讓他們託運。

  楊斌和曹志國回到泉城，先把東西往各家送一送。

  其中包括馮正明讓給兩位爺爺帶的東西，還有給羅晴家裡帶回來的東西。

  之後師兄弟兩個還沒有來得及去拜訪師父。

  省里廚師協會已經先找上門了。

  兩人作為參與了這次國宴的廚師，廚師協會方面自然是希望兩人能出面進行一番宣講。

  本來兩人有些遲疑，覺得宣講這種事情，應該等馮正明回來再舉辦。

  但是師父出面了，讓兩人也不敢推脫。

  顏老師傅告誡兩人：「讓你們宣講，是讓你們從普通廚師參與國宴角度宣講，正明他回來，他是國宴主廚，他要講的跟你們又不一樣，你們好好準備。」

  這也是有點為難楊斌和曹志國了，他們自認做菜還行，但這種宣講還真做不好。

  兩人無奈，也只能是繼續求助師父和大師兄。

  顏老師傅也知道兩個徒弟的情況，他親自出面給兩個徒弟惡補了一番。

  有了師父的補課，楊斌和曹志國總算是很好把宣講應付過來。

  但是接下來，在宣講結束後，自然省里和市裡的電視台也是輪番來找他們。

  尤其是省電視台，之前是和馮正明合作烹飪節目。

  不過馮正明現在去了滬城，一年裡有半年在滬城，不能及時回來進行節目拍攝。

  所以導致省里的節目現在陷入了一個停滯的階段。

  省電視台就找到楊斌和曹志國，希望他們可以接替馮正明。

  這個事情，楊斌和曹志國一商量，還是先打電話去問了小師弟。

  馮正明得知後，笑著讓兩位師兄直接答應。

  「沒關係啊，你們就答應電視台，我覺得省電視台的那個節目挺好的，三哥和五哥你們接替我上鏡，宣傳我們魯菜，這是好事。」

  楊斌和曹志國聽了小師弟的回饋，但卻依舊是感到有些為難。

  兩個人其實都沒有上過電視鏡頭，有點不好意思。

  這次曹志國找到了藉口，他表示自己之後要去京里負責新店，所以節目主要還是讓三師兄上鏡。

  楊斌自然又是一陣推脫，找各種藉口不希望自己接替小師弟上鏡。

  後來大師兄出面勸說，甚至師父也勸說了一番楊斌。

  最終，楊斌才同意了接替小師弟錄製節目。

  一開始，楊斌上鏡確實是非常緊張。

  甚至一度連話都說的不算是很明白。

  而且楊斌帶著比較濃重口音，錄製的效果確實不如馮正明。

  不過馮正明後來專門打了電話回來，晚上跟三師兄好好聊了聊，談談心。

  在小師弟一番談心鼓勵下，楊斌算是重振旗鼓了。

  接下來他錄製明顯變得更加順利。

  雖然還是會有口音，但反倒是讓本省人會覺得更有親切感。

  經過了一番錄製，節目的推出後，效果竟然還真是很不錯。

  楊斌更加細緻烹飪上技巧的講解。

  還有他把一些自己後廚經驗分享出來。

  很快贏得很多之前追這檔節目人的喜歡。

  而且大家知道楊斌是馮正明的師兄，還剛剛參加了國宴回來，也是更加信服他的手藝。

  楊斌和曹志國這一趟回來後，當真是受到了極高的禮遇。

  省里和市里對他們都相當的重視。

  電視台和報紙的採訪也是接二連三的。

  一度讓兩人都有點沒辦法照顧好店裡的工作。

  楊斌意識到問題，他首先很果斷拒絕了後續的一些採訪。

  他公開表示，自己只是一個廚師，機緣巧合之下和小師弟一起去參與國宴，他還是更願意在後廚里做菜，不喜歡各種的採訪走穴。

  在拒絕掉之後，楊斌回到乾飯鋪老鋪的後廚，繼續經營老鋪並且幫小師弟培養人才。

  因為楊斌很清楚，過完年小師弟是一定會開始進軍京城市場。

  到時候，兩家分店都是需要人手的。

  所以他需要儘快培養出一批人，到時候被抽調了人手，也不會影響到泉城和齊魯各地的分店。

  曹志國很快也拒絕了各種採訪和邀請走穴。

  甚至有老闆上門想要挖走他，也都被他統統拒絕掉。

  這也是讓不少老闆都感到匪夷所思。

  他們覺得自己給楊斌和曹志國的條件已經很好。

  有些老闆甚至願意投資後，自己只占新店四成股份，新酒樓的一切都讓楊斌和曹志國去做。

  但還是被兩個人堅定的拒絕掉，甚至找上門的時候，楊斌都不讓人進門的。

  曹志國哪怕是讓進門，客氣一番後也是送客。

  這是讓很多人費解的地方，為什麼兩個人會對馮正明這麼死心塌地？

  他們並不知道的是，不光是楊斌和曹志國兩人，馮正明所有的師兄們都對他死心塌地。

  因為他的師兄們很清楚，沒有小師弟他們不可能有現在的名氣。

  或許他們的廚藝都是大師傅水準了。

  但光是有大師傅水準的手藝，很多時候未必能夠獲得他們現在的名氣。

  他們的名望，能夠在省廚師協會裡占據一席之地。

  一切都是因為馮正明對他們的扶持。

  就像是楊斌和曹志國他們能參與國宴，完全是因為馮正明帶著他們去了。

  沒有馮正明，可能他們幾乎不可能有參與國宴的機會。

  因而他們是絕對的忠誠於小師弟。

  曹志國也在匯泉樓後廚里，幫著馮正明京里的店培養人手。

  京城兩家店，想要一舉能夠殺出一片市場來。

  手藝上的一些競爭是絕對的關鍵。

  就像是馮正明說的，他就是要用京城最著名的東西，去打敗京城其他的那些店。

  要想把京城最出名的東西做好，可不是嘴上說說就行。

  那是真的要有好手藝，紮實基本功是基本，還需要能穩定的發揮。

  要儘可能保證菜出品的品控穩定。

  曹志國很清楚，這一點上，他既然去坐鎮，就一定要保證。

  楊斌和曹志國各自努力下，時間不知不覺已經來到年底。

  12月依舊是要舉辦全省青年廚師烹飪比賽。

  這次，馮正明主動向廚師協會解釋，自己在滬城沒辦法回去參與比賽評審。

  廚師協會方面也表示理解，然後就讓馮正明的幾位師兄當評委。

  比賽上一共十位評委，馮正明的三位師兄占了三席，再加上顏老師傅也受邀當評審，等於說馮正明師門就占了四個評委。

  對此泉城幾位老師傅見面的時候，都會跟顏老師傅開開玩笑。

  「老顏啊，你們這一門是越來越厲害了。」

  「就是，之前有一個正明，現在好了，楊斌、曹志國都越來越厲害。」

  「要說老顏徒弟里，最沉穩的還是李輝東啊。」

  「沒錯沒錯，輝東一直都非常穩重。」

  顏老師傅面對其他老師傅說的話，也是笑呵呵表示都是徒弟們自己努力。

  「都是他們自己努力，自從燕喜樓關張，我對他們的指導其實很少。」

  崔老師傅一針見血：「關鍵是有正明，那樣一個努力的小師弟，帶動師兄們一個個都相當努力啊。」

  其他幾位老師傅也都認同這一點，都覺得一切還因為有馮正明。

  當然老師傅們還是樂於見到眼下情況，能讓魯菜更好發展，就是要湧現出更多有能力的中青年廚師。

  （還有更新耶）