第982章 有所保留給建議

  從開始的第一道主菜，已經是讓曲博有點汗流浹背了。

  譚老闆也看得出來，曲博雖說是正兒八經師承曾經譚家菜傳人，但是在很多手藝細節上，確實和馮正明有一定差距。

  這一點從馮正明比他這個京里自稱譚家人，都要更了解譚家菜以及官府菜，也看得出來。

  人家這個狀元，可不只是手藝上的狀元，人家是真的已經做到觸類旁通。

  

  譚老闆也算是真正見識了，馮狀元的風采。

  當然不光是譚老闆和曲博等人，連馮正明自己的三師兄和五師兄也是今天才算是見識到小師弟的實力。

  第一道主菜上了後，曲博去準備接下來的菜時。

  三師兄楊斌好奇問：「正明你怎麼會知道那麼多譚家菜和官府菜的東西？」

  馮正明笑了：「三哥，你忘記我們那年來參與回歸國宴的時候，我不是得到允許去檔案館裡翻閱那些過去的老資料嗎？」

  這話讓三師兄和五師兄頓時恍然明白過來。

  原來那時候小師弟去查閱老資料，不只是看了那些相關菜譜，他也看了不少相關烹飪傳承的資料。

  馮正明：「我當時還查到，現如今譚家菜的傳人，在京城飯店。」

  曹志國立刻附和：「對的，我以前在京里的時候也聽曲博說過，譚家菜正宗傳人在京城飯店。」

  楊斌：「聽你這麼一說，我怎麼覺得，上次來參與回歸國宴的時候，我們真是一點沒上心呢？當時光顧著聽你小子的了。」

  曹志國：「還真是，我們當時確實沒怎麼上心啊。」

  馮正明：「哈哈哈，三哥、五哥你們別這麼說，當初要不是有你們幫忙，我一個人也完成不了回歸國宴不是？」

  楊斌：「我覺得不會，你那時候可是能指揮全國的廚師呢。」

  曹志國：「對啊，你當時指揮全國廚師。」

  馮正明：「哈哈哈，我哪有指揮全國廚師？他們只是給我面子，沒有反駁我的設計，大家當時是團結一心，只想把回歸國宴做好啊。」

  這話讓楊斌和曹志國也是頗有些感動。

  那時候大家確實是團結一心的。

  不管是來自哪裡的廚師？

  不管是什麼菜系的廚師？

  大家匯聚在京城裡，參與那樣一個回歸國宴，所有人的想法只有一個，就是要做好國宴，讓所有人見識到他們為慶祝祖國統一邁出的一步心底的自豪。

  接下來曲博上菜更加小心，一道一道菜也是明顯做的更加仔細。

  其中無論是炒魚翅還是炒燕窩都算是比較難的菜。

  不過曲博畢竟是沉浸廚藝多年的大師傅。

  在他真正認真起來，還是能輕鬆駕御這兩道菜。

  在吃到炒魚翅和炒燕窩後，也是讓夏蕙、孫德才、湯勇、盧海生真正增長了一波見識。

  過去他們還真不知道，魚翅和燕窩竟然是可以炒著吃的。

  同時，馮正明也當面誇獎了曲博的手藝。

  「曲師傅的手藝很棒，無論是炒魚翅還是炒燕窩，都足可見曲師傅你火功和勺功的實力，之前蔥燒海參是我孟浪了，不該隨意提出意見。」

  曲博：「不不，我要感謝馮狀元對我的嚴格要求，可能沒有馮狀元你之前的話，我後面幾道菜也不會如此認真。

  不瞞你們說，我在受到馮狀元的挑剔後，突然就有了年輕時候的那股勁。

  那份不服輸的勁，一定要把菜做到最好的較真的勁頭。」

  曲博非常恭敬向馮正明表示感謝。

  「真的很謝謝今天馮狀元您能來，您的到來是給了我當頭一棒，讓我真正認識到自己的不足。」

  馮正明站起身把曲博扶住，笑著端起酒杯來遞給曲博一個。

  「來曲師傅，我們一起喝一杯，也算是交個朋友。」

  曲博接過酒盅，和馮正明輕輕碰了一下，然後兩個人幾乎同時一飲而盡。

  這一刻，確實是有那麼一點消除了過去的恩怨。

  曹志國也同樣起身，再次給曲博斟滿，自己也敬了曲博一杯。

  「曲哥今天算是我的不對，不該這樣來踢館，我對曲哥你很尊重，見識到了你的廚藝，認識到自己的不足，我之後也會以曲哥為目標追趕。」

  曲博聽了頓時笑起來：「哈哈哈，曹志國你這麼說我怎麼覺得很假呢？」

  曹志國也笑了：「一點不假，我這是真心話。」

  曲博：「我知道，你對我還是不服氣，沒關係，以後你們要是有機會再來京里，我們可以好好的交交手。」

  曹志國：「好，一言為定，到時候我一定正經的向你發起挑戰。」

  兩個人碰杯後也是把酒一飲而盡。

  最後一杯，曲博是和楊斌和馮正明的徒弟、學徒們一起喝了一杯。

  敬完這杯酒後，曲博也是告辭先離開。

  他後面還有其他桌的菜需要做。

  等曲博走後，馮正明這才對眾人仔細說明這桌菜。

  「夏蕙啊，你們三個也一起聽聽，我之所以要魚翅和燕窩都是炒，知道為什麼嗎？」

  徒弟和學徒們面面相覷，自然是一起搖頭表示不知道。

  楊斌和曹志國也好奇地看向小師弟。

  大家都知道，馮正明故意沒有當著曲博的面說這點，明顯是有所保留的。

  馮正明壓低聲音，用桌上眾人差不多能聽到的聲音解釋。

  「你們記住，既然是海參席，那麼其他的食材無論是多麼高級，都不能奪了那道海參主菜的地位，要讓海參主菜是這一桌席面上，最受人矚目，最先被人吃完的一道菜。」

  聽完馮正明這麼說，在場的所有人瞬間都明白了過來。

  可惜的是，曲博的蔥燒海參做的欠缺了一點。

  如果不是馮正明要求魚翅和燕窩都改成了炒的。

  可能真要是上了黃燜魚翅和更大氣的燕窩菜，那是真的把蔥燒海參徹底比的沒有位置。

  這一刻大家才算明白，在官府菜的研究上，馮正明確實要比很多廚師都厲害。

  他是真的認真有去研究過，也知道應該要怎麼去做，怎麼上菜。

  這方面確實是其他很多廚師都不會去考慮。

  這頓飯大家吃得很滿意。

  最後付帳的時候，原本譚老闆和曲博都想要免單。

  馮正明還是堅持付錢，並且也沒有要譚老闆的折扣。

  離開前，馮正明還不忘跟譚老闆說了句。

  「譚老闆我知道你心裡有想要請我的意思，但是我覺得吧，你請我肯定不合適的，曲師傅他的手藝真的沒問題，他也是譚家菜的正統傳人，你還是要跟他搞好關係。」

  譚老闆聽馮正明這麼一說，他愣了一下，不過很快明白馮正明的意思。

  他雖然是老闆，是出錢做這家餐館的人。

  可廚師才是一家餐館的關鍵，所以需要和廚師搞好關係，才能讓廚師更加盡心盡力。

  譚老闆：「謝謝馮狀元提醒，我會記得的。」

  馮正明微笑和譚老闆握手，然後和大家一起離開。

  走出一段距離後，馮正明回頭望了一眼。

  見到門口已經沒有人了，他這才吐槽一句。

  「到底做的都是表面工作，我們吃完走了，也沒說出來送點禮物的，真是多虧了曲師傅手藝還行，不然這種私房菜館真的很沒意思。」

  馮正明這麼一說，讓其他人頓時也都繃不住笑起來。

  女兒從媽媽懷裡笑呵呵向爸爸伸手，要讓爸爸抱抱。

  馮正明伸手把女兒抱過來。

  「看來我們家悠悠也覺得爸爸說的對。」

  羅晴忍不住笑著吐槽：「你今天真是一點面子都不給人家留啊？」

  最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發！

  馮正明：「我花了錢啊，還不能說幾句？」

  這話把所有人再次逗樂了。

  曹志國：「沒錯，我們花了錢，該說就是要說。」

  楊斌：「這一頓飯，還真是不便宜啊，正明你滬城那幾餐廳和這裡比，一頓飯會不會比這裡還貴啊？」

  夏蕙幫忙回答：「三師伯沒有的，我們滬城餐廳一頓飯吃不了這麼多錢。」

  馮正明笑著糾正：「那是因為，我們那一頓沒有這麼多貴的東西，我要是照著他這規格來一桌席，我起碼價格要比他這個翻兩倍往上。」

  這話讓大家再次笑了。

  也都很認同馮正明的說法。

  確實按照今天吃的這些食材去做的話。

  再加上馮正明這位全國烹飪狀元去做，價格上肯定要比今天還要貴。

  畢竟馮正明手藝擺在那。

  要把那些食材都做好，也需要更多昂貴的輔料加入。

  因而價格上肯定還要貴上不少。

  楊斌感慨：「若是當年燕喜樓沒有被那幫傢伙弄倒閉的話，現在咱燕喜樓也能做這些東西，肯定比他做的好。」

  馮正明：「沒錯，所以我之前跟五哥說，未來我們燕喜樓要開到京城來。」

  聽了這話，楊斌忍不住追問：「正明你真準備在京城重開燕喜樓？」

  馮正明：「對，燕喜樓過去是泉城一家知名酒樓，地位也非常高，但畢竟那已經是過去，現在大家眼裡燕喜樓就是已經倒閉的酒樓。

  所以我要直接把燕喜樓在京城重開，要讓所有人都知道，燕喜樓不是沒有好廚師。」

  眾人聽了都神情複雜，一方面自然是被馮正明氣魄所震撼。

  另一方面大家也在擔心，是不是能在京城重開燕喜樓？

  但是所有人神情複雜的時候，在爸爸懷裡的馮暖悠突然拍手笑起來。

  看到女兒拍手笑，還跟自己喊著：「爸爸，棒，棒……」

  馮正明開心笑了：「看看，還是我女兒懂我，有我的女兒支持，我一定能行。」

  羅晴第一個笑了：「是是，你女兒眼裡，你肯定是棒棒的。」

  其他人跟著都自信起來，大家都相信馮正明能行。

  下午一行人又接著去了京里一些地方玩。

  去參觀了在天安門廣場周圍的一些知名的建築。

  最重要的是去紀念堂里專門獻花。

  馮正明還給女兒講了一些故事。

  讓女兒從小就明白，這是什麼地方？

  晚上他們自然不可能再去吃一頓官府菜。

  思來想去，大家一起找了一家街頭的小吃店。

  在店裡吃了一些京城街頭的小吃。

  雖然是不能跟中午那頓比，但街頭小吃也別有一番風味。

  吃飽了，又在京城街頭逛了逛，看了看京城夜晚的景色。

  最後回到酒店，踏進酒店的時候，大家是既有一些期待，又會有一些擔憂。

  期待對馮正明調查可以結束，他會被判定沒有問題，甚至是把他身上的案底都給抹去。

  擔憂則是怕會在馮正明身上查出一些什麼？

  不過踏進酒店後，大家才發現是他們想多了。

  並沒有任何的結果消息出來。

  馮正明安慰大家，讓大家先都回去休息。

  他和妻子帶女兒也回到房間休息。

  晚上，羅晴多少還是有那麼一點擔憂。

  「你說，到底為什麼要查你這麼久啊？」

  馮正明：「謹慎一點也沒關係，畢竟滬城的事情鬧得有些大。」

  羅晴：「可那些事情也不是你的錯，你只是防衛。」

  馮正明：「所以不用擔心啊，他們會查清楚，會給我一個公正的結果，這一點我們應該相信，不然他們也不會讓我來啊。」

  羅晴多少還是有些擔憂：「這種事情，還真的是很讓人擔憂。」

  馮正明抱住妻子：「沒事，你應該相信我。」

  馮暖悠本來在床上，看到爸爸抱著媽媽，小丫頭立刻爬起來搖搖晃晃走過來。

  「嘻嘻嘻，爸爸、媽媽，抱，抱悠悠。」

  馮正明笑了把女兒一起抱在懷裡。

  「好啦，爸爸抱著悠悠，也抱著媽媽。」

  女兒看到爸爸笑也跟著笑，可扭頭看到媽媽沒有笑。

  她伸出小手輕輕摸了摸媽媽的臉，在媽媽看自己的時候向媽媽笑。

  羅晴在看到女兒笑臉後，終於跟著一起笑出來。

  「真是服了你們父女倆，什麼時候都能笑得出來，行，我們相信一定會有好的結果，一定可以沒事的。」

  馮正明：「對，我可是好人。」

  其實關於馮正明在滬城的事情，無論是滬城還是京里都是覺得他很冤。

  明顯是別人有意針對他，已經影響到他那些店的生意。

  馮正明做出那種同歸於盡的事情，也真的是情有可原的。

  所以讓他來京里進行調查，實際上就是討論，是不是應該要把案底抹去？不應該給馮正明留下不良的記錄。

  還有也是順藤摸瓜，找出某些在陰暗面躲著，幫人干那些事的人。(本章完)

  （還有更新耶）