第838章 馮正明的擔憂
第838章 馮正明的擔憂
杭城歡迎馮正明一家三口的人,真是非常的熱情。
不只是和馮正明之前一起參加全國烹飪技能大賽的廚師到場。
還有整個浙菜四大派系的大師傅們幾乎都到場。
浙菜一般分為四派,分別是:杭幫菜、甬幫菜、紹興菜和甌菜。
只是四派大多只局限在所處地區,自然在全國範圍內的知名度並不高。
但實際上,浙菜中的四派也各具特色。
四派大多是以河鮮、海鮮為主,把河鮮和海鮮做出獨屬於各自的特點。
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只是如今,受到了一些其他地方菜系的衝擊,浙菜四派日漸式微,甚至是逐漸被傳出杭城是一座美食荒漠的流言。
所以這次杭城申請成為全國烹飪技能大賽個人選拔三大賽區之一。
也是很明顯想要利用這次比賽,讓浙菜四派可以重新被更多人熟悉。
馮正明和妻子帶著女兒,在杭城這邊迎接的人陪同下,先是到杭城這邊舉辦比賽的酒店住下。
在放好行李後,馮正明讓妻子帶女兒在房間裡休息。
他自己先在酒店裡逛一逛,看看這邊比賽場地的情況。
乘坐電梯的時候,馮正明剛好遇到這次杭城比賽邀請的現場女主持。
女主持見到馮正明,頓時就非常的激動。
「馮狀元您好,沒想到會在這裡遇到您,您這是要下去看看比賽場地嗎?」
馮正明笑著點頭:「對,下去看看這次比賽的場地,還有比賽一些東西的準備。」
女主持馬上主動請纓,要給馮正明進行一些介紹。
馮正明再次點點頭沒有拒絕。
這位女主持算是杭城這邊電視台的一位知名主持人。
名叫馮蘭韻。
馮正明聽了名字,不禁笑了起來:「沒想到我們還算是本家呢。」
馮蘭韻同樣是開朗笑了:「對啊,當初看到馮狀元你獲得全國烹飪大賽的狀元,我都好激動的,我們家裡人也很激動。」
馮蘭韻打開話匣子,還真的是很能說。
「還有這次,我家裡人知道,我要來當杭城個人選拔賽的主持人,知道我能見到馮狀元,那都是特別高興。」
馮正明微笑:「我也很榮幸,能來杭城當評委。」
馮蘭韻問:「馮狀元是第一次來杭城嗎?」
馮正明點頭:「對,第一次來,不過倒是經常聽說杭城,上有天堂、下有蘇杭嘛,一直還挺嚮往杭城,想要來看看的。」
馮蘭韻說:「那等比賽過後,如果馮狀元有空的話,我可以陪同你們在杭城玩一玩,我們這邊可玩的風景區還是挺多的。」
馮正明笑著問:「西湖嗎?還有雷峰塔?岳王廟?」
馮蘭韻也跟著笑起來:「是啊,都是很知名的景點,不過有些現在是看不到,西湖八景現在也不全了。」
「聽說雷峰塔開始重建了?」馮正明來杭城之前,還是做了一些了解。
馮蘭韻點頭:「是的,今年開始重建的,會把下面的遺址保留,在上面建起一座新的雷峰塔,仿造過去的樣子。」
馮正明:「那還是值得期待,想要看一看雷峰夕照的景色。」
馮蘭韻接著便開始介紹。
「其實這些年,西湖周邊一直都在進行一些恢復和改建,儘量把西湖周邊景區都能恢復到曾經的樣子。
如果馮狀元您之後有時間,可以去靈隱寺看一看,那邊風景也不錯呢。」
馮正明答應:「好的,等比賽結束,我和妻子帶著女兒去看看。」
聽馮正明提起妻子和女兒,讓馮蘭韻神情閃過一絲變化。
不過她還是很快恢復了滿臉笑容。
「這次馮狀元和妻子一起帶著女兒過來,早就聽說馮狀元很愛妻子和女兒,看來傳言是真的。」
馮正明笑了:「愛妻子和女兒是應該的啊,我和妻子本來也是自由戀愛,當初我還在街頭賣盒飯的時候,妻子就願意跟著我了。
我們可以算是患難夫妻,那麼我們的感情是不容有任何變化。
女兒嘛,她是我和妻子愛情結晶,我們自然都非常疼愛小丫頭。」
馮蘭韻聽了相當羨慕。
「真的好羨慕您的妻子,能有您這樣一位大廚在家裡,肯定每頓飯都會有非常美味可口的飯菜吃吧?」
馮正明笑呵呵擺擺手:「這個恐怕是我要跟妻子說聲抱歉的地方。
如果將來你找丈夫的話,最好也不要找一個廚師。」
這讓馮蘭韻有些奇怪:「為什麼?」
馮正明解釋:「因為其實廚師大多數時候,在家裡可能並不會下廚做菜。」
馮蘭韻更加奇怪:「為什麼不在家裡下廚?」
「首先是,往往家裡吃飯的時候,也是餐館裡後廚最忙碌的時間,所以廚師根本不可能把後廚工作丟下,回家去做菜做飯。」
馮正明這麼說,馮蘭韻倒是能夠理解。
馮正明繼續解釋:「還有,廚師往往在後廚做菜時間久了,會感到疲憊,所以回到家裡自然也不想做菜了。
當然還有一個原因,家裡的灶火、鍋和各種調料,都不像是後廚那麼順手。
可能回到家裡,廚師不適應的情況下,做出來的家常菜,還不如一個普通經常在家做菜的人。」
經過馮正明這麼一番解釋,讓馮蘭韻覺得確實是很有道理。
「是呢,廚師那麼辛苦,回到家裡東西也不順手,不願意在家裡做菜也對。」
聽到馮蘭韻這麼說,馮正明立刻笑起來。
「哈哈哈,看起來你也被這些話說服了,但其實我跟你說,很多廚師不願意在家裡做菜,往往只是因為不想在家那麼辛苦。
在餐館裡,廚師都要伺候著所有的客人,回到家裡當然希望有別人伺候自己一下。」
馮正明的這些話,把馮蘭韻說的忍不住大笑起來。
大笑過後,馮蘭韻又覺得好像有點不顧形象了。
趕緊收斂笑容,馮蘭韻不好意思看向馮正明。
「對不起,讓馮狀元你看笑話了。」
馮正明:「沒有什麼看笑話的,開懷大笑一下人也會變的輕鬆一些。」
這話讓馮蘭韻對馮正明的好感立刻激增了。
平時馮蘭韻工作原因,很多時候都需要保持微笑。
時間久了,讓馮蘭韻都有些不知道真正開心大笑是什麼感覺?
今天在馮正明的面前,讓馮蘭韻感到很放鬆。
不自覺被馮正明的話逗得笑起來。
這種真實開心的大笑,一下子讓馮蘭韻覺得很舒服。
兩人乘坐電梯抵達比賽場地的樓層,馮正明他們一起走下電梯。
在馮蘭韻指引下,馮正明來到了比賽的場地。
現場也有一些工作人員看到馮正明相當激動,主動跟馮正明打招呼。
馮正明是一點架子也沒有,跟大家打招呼、握手,甚至是有些人問他一些做菜的事情,他也都會給出一些回答。
在查看完比賽現場,馮正明又去看了比賽一些原料的準備。
還受邀進了酒店餐廳的後廚里看了看。
在酒店餐廳後廚,自然也受到一些後廚里廚師的詢問。
馮正明也都是很詳細給出了回答。
甚至一些後廚里烹飪的小技巧,馮正明都是毫不吝嗇教給廚師們。
這也讓後廚里廚師,覺得馮正明真是非常不一樣的狀元。
馮蘭韻全程都跟著,看著馮正明跟所有人幾乎都能打成一片,讓她感覺到自己仿佛是見到了一個更加真實的馮狀元。
過去馮蘭韻就是看一些資料,對馮正明的一些經歷算是有了解。
或者是看一些他的採訪,會覺得馮正明是個嚴肅認真的好廚師。
但通過跟在馮正明身邊,看他跟不同行業人交談。
會發現他真就是對誰都會很友好。
在面對任何人,馮正明都能保持一種平等姿態。
這可能是一些出名的人往往不容易做到。
馮蘭韻通過觀察,感覺到馮正明這位狀元是真的很有魅力。
這份魅力不是他的手藝,而是他這個人身上的魅力。
馮正明看了一圈後,和大家告別,準備回房間去。
被馮蘭韻送到電梯口,馮正明微笑表示感謝。
「謝謝你,陪著我這麼久。」
馮蘭韻微笑回應:「不用客氣的,能陪著狀元是我的榮幸。」
然後馮蘭韻掏出手機:「狀元我們可以留個電話嗎?」
馮正明也沒有多想,就和馮蘭韻互換了號碼。
之後,馮蘭韻沒有上電梯,她因為還有其他的事情要忙。
馮正明獨自一個人上樓回到房間。
回到房間裡,看到妻子在哄著女兒。
馮正明走過去從後面把妻子和女兒一起抱住。
「下樓看了一下,杭城這邊為這次比賽準備的還挺充分。」
羅晴扭頭看向丈夫:「你這個狀元都來了,他們肯定是要好好準備。」
馮正明接著向妻子說出下樓遇到了馮蘭韻的事情。
「真沒想到,在這邊還遇到一個跟我同姓的女主持人。」
羅晴聽著丈夫的描述,頓時微微撅起了嘴唇。
「是不是長得很年輕漂亮啊?」
馮正明伸手越過妻子,輕輕捏住女兒的小手。
女兒很配合,一下子就抓住爸爸的手指。
並且小丫頭還扭頭,似乎知道抓住的是爸爸的手指,所以想要看一看爸爸。
當看到爸爸從媽媽身後探出頭,小丫頭頓時就笑了。
馮正明一邊對女兒笑,一邊說:「確實很年輕,很漂亮,但肯定沒有媽媽漂亮的,對不對啊?」
女兒見爸爸對自己笑,對自己說話。
也不知道爸爸說的是什麼,小丫頭抓著爸爸的手開心搖晃。
羅晴聽丈夫的話,心裡是一陣美滋滋。
不過表面上她還是忍住了笑。
「哼,當著媽媽的面,爸爸肯定這麼說,誰知道在背後當著人家的面,爸爸又是怎麼說的呢?」
馮正明趕緊保證:「我說的絕對是實話,我當著人家的面也是說,我老婆是最漂亮的,我很愛我老婆和女兒的。」
羅晴繃不住笑起來:「好了,跟你開玩笑,我肯定相信你。」
接著羅晴認真問丈夫關於比賽的事情。
馮正明介紹了一下自己所看到的。
他最後還是忍不住感嘆。
「沒想到啊,今年報名參加個人賽的廚師那麼多。」
羅晴說:「也正常,你之前獲得狀元後,你的名氣在全國那麼響亮,而且你還開了那麼多家的店,肯定是讓不少人心裡都羨慕啊。
所以很多個人廚師,都想要參加全國烹飪技能大賽,可以像你一樣一舉成名。」
妻子說的這個,馮正明倒也並不覺得奇怪。
他知道,很多報名參賽的個人廚師應該都是這麼想。
而且今年主辦賽事的部門,為了慶祝千禧年的到來,擴大整個比賽的影響力,也是公開接受個人廚師的自己報名。
所以才會一下子有這麼多的個人廚師參賽。
也是因此,才會設立了杭城、武城、石城三地作為個人廚師比賽的三個賽場。
馮正明不清楚石城和武城兩地會是什麼樣?
但從杭城的規模來看,恐怕來參賽的廚師起碼也有好幾千人。
這個和之前馮正明參加的全國大賽就有著很大區別。
馮正明參賽的時候,還是以地方菜系參賽。
大部分的廚師都是個地方選拔出來的廚師報送參賽。
所以馮正明當時比賽,遇到的對手,都是各地菜系中的佼佼者。
這方面從港城來的幾位廚師,也看得出來人家手藝是真的很厲害的。
包括當時參賽其他各地菜系的廚師。
他們也都是各地知名酒樓的掌勺大師傅。
這一次完全不同了。
因為接受個人廚師報名。
所以參賽的廚師里,可能會有不少更加年輕的廚師。
手藝上可能他們還真不敢說有多麼過硬。
馮正明不免是有些擔憂:「如果參賽的廚師們手藝上過於參差不齊,這個比賽的看點可能會變得很差啊。」
羅晴還是很懂丈夫的心思,她把女兒抱起來放在丈夫懷裡。
然後自己也一起慢慢湊近到丈夫的懷裡。
「我知道,你擔心這樣會降低比賽權威性,導致之後全國烹飪技能大賽會變得被很多人所遺忘了,是不是?」
馮正明一手輕輕扶住女兒,一手輕輕攬住妻子。
妻子說的確實是他心裡最大的擔憂。
若是全國烹飪技能大賽喪失了它應有的權威性。
那麼以後還要怎麼去選出國內的好廚師呢?
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