第801章 一個廚師的綿薄之力（第二更，求訂閱）

  馮正明兩家店開業第一天，就引發了巨大的鬨動。

  在滬城的不少媒體也專門進行了採訪報導。

  兩家店裡吃過出來的顧客，幾乎全都表示不愧是全國狀元手藝，菜做的是真沒話說。

  味道上充分照顧到來自各地不同人的口味。

  甚至連慕名到店裡的海外客人，馮正明的菜也都照顧到他們口味。

  在西餐館街上這家店裡，最受歡迎的一道菜就是瓤豬蹄。

  那道菜無論是國內的很多人，還是一些海外慕名來的顧客，都是非常喜歡馮正明的調味和整體上烹飪出的口感。

  「噢，外面豬皮軟糯口感，搭配上裡面餡料的層次感，真的是很棒。」

  

  「我以前在英倫吃過科夫曼大廚做的這道菜，沒想到一位中餐廚師也能做出這樣一道菜。」

  「雖然裡面內餡有所不同，但他們真的不愧都是頂尖大廚，味道上做的各有特色。」

  「我更加喜歡馮大廚的這道菜，內餡吃起來有一種，仿佛是吃鵝肝的口感。」

  門外採訪的媒體裡，有專門對到店裡海外顧客採訪的媒體。

  其中一些是有一些，想要看馮正明在海外顧客這邊被批評的。

  但誰也沒想到，今天到店裡吃的海外顧客們，反倒是誇讚馮正明手藝最狠的。

  反倒是一些滬城的白領，對馮正明的菜有一些挑刺。

  但是被問到，是不是覺得好吃的時候。

  這些心底多少都有些看不起馮正明的白領們，確實也不好意思直接張口說不好吃。

  畢竟他們在店裡狼吞虎咽的樣子，也還是被不少人都看在眼裡。

  所以這些人換了一個角度進行批評。

  「他們廚師手藝確實不錯，但他們把中西的一些東西融合，是真的很奇怪。」

  「沒錯，這條街上本來都是西餐館，他們這家店開在這裡太格格不入。」

  「真的會讓人覺得很奇怪，為什麼西餐館的街上有一家這樣的中餐館？」

  「而且他們店裡的把子肉，各種味道也都顯得有些奇怪，好吃是好吃，但既然是做他們本地特色，不應該是堅持他們本地的做法嗎？」

  「是啊，他們的各種改良，顯得中不中，洋不洋，也已經不是魯菜了。」

  這些人從其他角度上對馮正明的店進行批評。

  自然被一些想要故意找茬媒體記錄。

  想要找馮正明新店茬的媒體，不遺餘力試圖要挖掘出問題。

  甚至還有媒體旁敲側擊詢問各種店內的衛生問題。

  可是馮正明確實是對兩家店籌備的太好，實在是難以挖掘出什麼問題來。

  然後在接下來幾天，一些媒體故意挑起話題。

  引發不少，關於馮正明這樣把中西和不同菜系的結合是不是合適的爭論。

  只是這樣的爭論出現，不但是沒讓馮正明的店生意變差，反倒是變相給馮正明的店做了宣傳，幫他吸引到更多人慕名來吃了。

  其中專程慕名登門吃的顧客里，出現了不少的名人明星。

  因為爭議越大，也就越是會引起別人的好奇心。

  所以馮正明壓根不理會那些專門故意引發各種爭議的媒體。

  甚至他還故意聯繫小師叔黃濤，讓他幫忙寫上幾篇批判不良媒體故意曲解顧客的話，在報紙、雜誌和電視上放出來，引發大家對馮正明滬城店的一些質疑。

  黃濤因為之前的事情，心裡一直對馮正明有愧疚。

  所以他乾脆聯繫自己有關係的報紙雜誌，把幾篇稿子發出去真有一點貼臉輸出意思。

  這麼一來，黃濤在馮正明授意發的幾篇稿子，等於是火上澆油。

  給馮正明滬城新店帶來更大的爭議。

  也自然是讓馮正明在滬城新店名氣更大。

  所以雖然爭論聲音不小，但絲毫也不會影響到馮正明店裡生意。

  自然馮正明和店裡大家也是完全不理會那些爭議。

  大概在滬城兩家新店開業半個多月後。

  已經有不少名人和明星上門吃過。

  普遍給出了極高的評價。

  甚至有明星專門在採訪里表示。

  「馮狀元的兩家店，真可以算是我們中餐的標杆，能夠很好的把西餐里的一些東西融合，並且又不失中餐的傳統特色。

  再加上更好的就餐環境，還有所有菜品的精緻，讓我們明白，哪怕是快餐形式的餐館，我們中餐依然是可以做的非常精緻美味。」

  有了名人和明星的各種追捧，那些媒體的質疑聲音很快被壓下去。

  這天，江成哲被港城的一位朋友找到。

  這位朋友算是混跡港城娛樂圈的。

  他找到江成哲是提前幫忙知會，希望可以包下馮正明西餐館街上這家店一晚。

  「阿哲我也不瞞你，這次港城是有幾位明星來滬城參加活動，他們已經聽說了你們這家店，所以想要包下一晚，嘗一嘗你們那位狀元主廚的手藝。」

  江成哲聽了一笑：「哈哈哈，想要包下我們一晚上，那恐怕價格可是不低的。」

  對方也不囉嗦：「你們可以開價，這次來的幾位可都算是大牌。」

  江成哲好奇：「都有誰？」

  對方壓低聲音詳細介紹了一下人員。

  「主要的幾位是哥哥、梅姑他們，還有大哥也在的。」

  江成哲聞言真的是很驚訝，沒想到一下子會來這麼多的港城明星的。

  不過他很快意識到了，似乎這麼多港城明星齊聚滬城，他們是來參加國內的一個義演，是為國內的一場大水災募捐的。

  江成哲馬上把這位找到自己的港城朋友，引薦給了馮正明。

  馮正明聽後，非常直接表示：「不用給錢，我知道他們這次在滬城是義演，他們能來我的店裡吃飯，是我的榮幸，我不能收你們任何錢。」

  其實馮正明也關注國內水災的事情，更是一方面向家鄉那邊各地捐款。

  同時他也給受災的各地都捐了款。

  他還和三叔聯繫，準備要親自帶人去受災地區，給那些受災臨時點的人員做飯。

  得知港城來滬城義演明星要來自己店裡吃飯。

  馮正明當然是堅決不能收他們的錢。

  這讓來找江成哲的人都有些不好意思。

  馮正明見對方不好意思，微笑表示：「我一個廚師，無法去第一線幫忙，也沒辦法通過義演籌款，給義演的大家做一頓美味的飯菜，也算是我能力範疇。

  請你回去告訴大家，我不但是請各位明星，義演現場的所有工作人員我都要請。

  也請大家到時候一定要賞光，如果我這邊坐不下的話，我會聯繫更大的酒樓，帶人過去專門給大家做一頓宴席。」

  聽馮正明這麼一說，讓江成哲港城來的朋友大吃一驚。

  「馮狀元您這不是開玩笑？」

  馮正明一臉嚴肅：「當然不是開玩笑，各位港城明星不遠萬里來滬城演出，為救災募捐資金，我們應該給予最高規格的接待，也算是對他們的感謝。」

  江成哲趁機說：「你大概不知道，我們主廚不但是捐錢捐物，還專門聯繫了老家的人，幫忙接收受災的人員。」

  馮正明趕緊擺擺手：「我那不過是接收了很少一部分，還是要感謝我們的祖國，強大的祖國作為後盾，才能更好的保證那些人。」

  江成哲又說：「之後我們不是還要去災區幫忙嗎？你不是還說聯繫了部隊那邊，想要去給那些負責救災的軍人做飯的嗎？」

  馮正明微微皺眉：「這些不用說，我做的這些都是小事情，任何人遇到這樣災禍都會努力儘自己的一份力。」

  港城的人聽完馮正明和江成哲的對話，看馮正明的眼神都不一樣了。

  思考片刻，港城來聯繫的人表示：「好，那就感謝馮大廚，演出時間已經訂好了，到時候我們會再跟您聯繫，如果可以的話，您能夠提供盒飯就太好了。」

  馮正明點頭：「這些放心，我們都會安排好。」

  在送走港城來的人，馮正明隨後便把兩家店的人員召集起來開會。

  「相信大家都已經知道，這一次的洪水確實很大，很多城市都受災了，我們雖然不可能衝到第一線去抗洪搶險，但我們也可以做一些力所能及的事情。

  這次港城的一些明星來滬城舉辦義演，我們要給他們提供一些餐食服務。

  不光是那些明星，還有義演現場的所有工作人員，可能到時候會比較辛苦，希望各位都能認真對待。」

  聽了馮正明的話，在場兩家店裡所有人都立刻答應。

  「主廚放心我們一定會全力以赴。」

  「沒錯，我們本來就是給人做菜做飯，給那些義演的人員做飯，那更是我們榮幸。」

  「主廚放心我們也會好好配合服務，保證讓所有演職人員都可以吃得好。」

  見大家參與的積極性都很高，馮正明也主動向所有人表示感謝。

  他目光又落在妻子羅晴身上。

  羅晴馬上開口：「放心，我已經跟三叔那邊通過電話，三叔也幫忙聯繫了蔬菜、大米等物資，之後應該會運過來，保證這邊的供應。

  三叔還說，二姑父已經幫你聯繫了，如果你真的想去給抗洪的部隊做飯，到時候他會安排。」

  馮正明點頭：「行，等給義演的明星們做了飯，我帶人出發去給部隊做飯。」

  羅晴眼神里流露出擔憂的神情。

  雖然馮正明不可能直接去最前線，但難保不會出現危險。

  可是羅晴也清楚，丈夫做了決定不可能更改。

  接下來的幾天裡，馮正明兩家店裡人員也都是忙碌起來。

  為滬城這邊義演供應餐食做著各種準備。

  三叔幫忙聯繫的蔬菜、大米還有各種的肉蛋，也是很快被從齊魯長途送了過來。

  有了這一大批的供應，解決了馮正明不少的問題。

  而滬城廚師協會那邊，得知了馮正明要去給滬城義演明星們做飯。

  也是主動派人過來參與，算是幫助馮正明更好的把飯菜做好。

  當滬城義演在滬城的大型體育館裡舉行當天。

  馮正明帶領廚師團隊，提前備好了各種餐食，第一時間送到現場去。

  演出現場的工作人員，和那些參與這次義演的明星們都有些驚訝。

  沒能想到，竟然演出中的盒飯能這麼的豐盛美味。

  事後詢問了，他們才知道竟然是馮正明免費給他們提供的。

  港城一位知名的歌星登台時，把這個事情竟然也在現場說了出來。

  在現場代表港城和內地很多演出明星表示了感謝。

  其實原本馮正明是可以進現場看演出。

  但是他和他的廚師團隊都放棄了。

  因為他們在酒樓里，給演出團隊的所有人準備晚宴。

  馮正明按照江成哲的建議，晚宴是用自助餐形式。

  並沒有準備什麼高檔奢華的菜品，基本上還是以相對清淡的一些粵港小炒為主。

  還會搭配上一些西式的餐食。

  等到那邊的義演結束，當所有明星來到酒樓。

  看到馮正明和江成哲為他們準備的餐食。

  所有明星也都是有些驚訝。

  港城來的幾位大明星，更是主動找到馮正明和江成哲。

  「你們今晚的這個菜做的很好，沒有給我們上那些大葷的菜，清淡可口真是很美味。」

  「是啊，我們演出回來很疲憊，油膩的菜我們肯定吃不下的。」

  「馮狀元、江廚師我們又見面了，你們的手藝真是越來越好了。」

  「謝謝你們今天給我們提供的餐食，還有今晚的這頓義演結束的宴會。」

  馮正明反倒是向眾人深深鞠了一躬。

  「應該是我感謝你們，那麼多省份的人遭了災，這種情況下你們能來滬城義演，為救災籌款，真的是太感謝你們了。」

  接著馮正明又說：「我們今晚只是出了一點點的綿薄之力，能讓你們覺得吃的好，是我們的榮幸。」

  面對馮正明這麼說，讓港城明星們同樣是很感動。

  在這場晚宴過後，馮正明接到來自二姑父的通知。

  告訴馮正明去和運送物資的車隊匯合。

  馮正明讓江成哲留在滬城照看店，他帶上了孫海和大師兄徒弟張磊一起趕去匯合。

  這一趟去，馮正明也找了一輛貨車，裝滿了他想盡辦法採購的物資。

  跟部隊送物資車隊匯合，馮正明在車隊裡見到不少熟人。

  高永福和侯冬也都是在車隊當中，兩人也算是退伍前的一次重大任務。

  （還有更新耶）