第十九章 楚楚牌臘肉
張楚楚和王庭堅也在偷笑，張毅喝了口肉丸湯，不然他也要笑得合不攏嘴了。張瑩瑩委屈極了，作為大女主，第一次在大家面前丟臉！
最最重要的是，張楚楚這個炮灰女配，還不滾去土裡埋著，來她面前礙眼，丑還不自知，敢笑話她。
「瑩寶寶，我們快走吧，再晚了些，周老爺要生氣了。」
張瑩瑩本來要假裝去哭訴扇張楚楚耳光，醜丫頭敢在她面前放肆，才走兩步就被趙佳提走了~跟提小雞一樣的提，更丟臉。
張楚楚等她們母女走了之後，在攤子上笑個不停，張毅崔他們吃飯，還要買些東西回去，好過冬天。
「小叔叔，咱們這裡有沒有臘肉啊？」張楚楚笑夠了才開始辦正事，一步步來攻破。
「偏點的地方有，咱們北方較少，再說了，以前鎮上有人家做過的，但是全都不行，沒有人買。」
「現在天氣冷了，買新鮮的肉也容易壞，我會點做臘肉的方子，咱們買肉回去做，再買點豬小腸和雞鴨，這個冬天絕對過得安逸~」
「也好，買這些也就花個五六百文，今年人多，咱們就當天冷了買好東西，好好過個年。」
張毅很豪爽，這個錢是張楚楚賺的，今年就當做是慶祝了，買就買。王庭堅去西北和西南的時候吃過一次，確實好吃，他倒是要看看張楚楚怎麼做出來。
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張楚楚讓張毅多買蒜和姜，肉都是帶著腥味的，想要做得好吃，很多人家就會加些辣椒，這個地方只有花椒，加蒜味也夠了。
張毅買了三十幾斤的肉，他背了下背都要酸了。張楚楚檢查過原主的身子，力氣大得很，現在都能提五十斤以上的東西。
長得醜就要有能力，張楚楚讓張毅再加一隻大豬蹄，輕輕鬆鬆的就背了起來。
張毅和王庭堅面面相覷，張楚楚喊了幾聲才反應過來，連忙跟上，又去捉了幾隻雞鴨置辦雜物，這才回村去。
一路上的人都在看，這個小女娃也太厲害了，大肚子圓溜溜，肩膀上背著大豬蹄子，怪哉！張楚楚才不管別人怎麼說呢，見到牛肉攤子，讓張毅也買十斤，放上來剛剛好，背得動。
「楚楚，我們兩個來抬吧，你休息下~」張毅太過意不去了，兩個男生什麼都不干，讓女娃娃背幾十斤的肉！
「你們捉好雞鴨，咱們今年說不定還能再賺一筆錢呢，走吧。」張楚楚心說他們少見都怪，怪力少女很多的好吧。
「小姐姐，我以後都不惹你了~」王庭堅自認力氣大，跟張楚楚一比，小巫見大巫。
張毅見他們兩個小娃娃拿的東西都比他的重，愧疚了一路。村長站在村口，知道張毅他們去鎮子上了，有些話要跟他說說。
「吧嗒！」村長手上的旱菸掉到地上去，背著大豬蹄子的人，是張楚楚？
「村長爺爺，我們先走了~」張楚楚和王庭堅熱情的跟他打招呼，呼哧呼哧的往張家趕。
「這，這個是？」
「沒錯，是楚楚和庭堅。」張毅一路都在搖頭，張楚楚都沒有休息過，真是佩服啊。
「先不說他們了。」村長畢竟是見過世面的，讓張毅進屋去，把今天李家的事情說了，張毅出門的時候還覺得頭暈，腦子裡一個想法：今年真熱鬧！
吳青果見到張楚楚和王庭堅背著東西進家門的時候，還以為眼花了，等張楚楚跟她解釋的時候，才回過神來。
「這，這真的要做臘肉？」
「對啊，奶奶，東西都買好了，咱們不能坐吃山空的，要想辦法賺錢，現在我腦袋靈光了，咱們一起過好日子~」
張楚楚高興得不行，吳青果去檢查她的肩膀，只是紅了一丟丟，抱著她喊福娃啊福娃~
王庭堅搖頭去洗手，以後還是安穩些吧，這個怪力姐姐惹不起，惹了說不定他的小命就不保~
晚上張楚楚就開始告訴吳青果做臘肉的辦法，她一個人忙不過來，張毅和王庭堅搬著凳子看，不時搭把手。
「用白酒洗了一遍盆，先放好，再放花椒，鹽，白酒，剁碎的大蒜和薑末進去，每一塊肉都要抹均勻，豬蹄、排骨和雞鴨也是這樣的。」
醃臘肉不要太簡單，張楚楚灑了些提前磨細的大料，這個配方要小心，多了就苦，剛剛好香得不行。
做香腸的肉切塊後也是這樣子醃製，找了小漏斗就開始裝，吳青果做這個活可高興了。全都弄好後放在不起眼的角落裡，壓著大石頭，香腸掛在柴房，上鎖後不給外人進去。
「奶奶，等五天後咱們就能曬臘肉和其他的腊味了，要想更好吃，咱們還要用小火燻烤半個月左右，選的樹最好是松樹，這個好找。」
「哎喲誒，居然還有這些工序，這個好辦。咱們家裡這段時間，一個人都不許放進來，知道了吧，要是村里人問起來，就說不知道！」
吳青果是大家長，她的話就是聖旨，張毅和王庭堅都拍手叫好，他們更佩服張楚楚這個辦法，想想都好吃。
「娘，李家的事情您聽說了吧？」張毅幫著收拾工具，吳青果點頭，林春花來講過了。
「楚楚，你和大丫她們關係還不錯，這次她們家裡出了這檔子事，暫時少來往。」
張楚楚正在高興呢，還不知道大丫家裡出了什麼事情。張毅讓他們都快收拾，好進屋說話，背地裡說別人家的閒話總歸是不好的。
吳青果去燒了熱水，才進屋跟孩子們講道理，大家的日子都是過得緊巴巴的，大丫家裡有了錢，李梅也被趕走了，以後就沒這麼慘，叫張楚楚不用給吃的，最好別帶進家門。
張楚楚都同意，「梅姨這回做了壞事，明天我和弟弟去看看大丫，問些事情，就當做是關心了。我不會再帶她們進家門吃飯的，估計也快瞧不上咱們家的飯菜了。」
「是啊，這事情就過去了，咱們過好小日子，後面的事情以後再說。今晚大家都累了，洗乾淨就去睡了吧。」
吳青果現在講道理，又關心小輩們，三個孩子對她都很尊敬。
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