第91章 烤箱和麵包窯

  第91章 烤箱和麵包窯

  李秀芳一聽，就放下心來了，現在想來這個小妹，真的是不一樣了，還很會做人，也沒忘了她家心怡。

  雖說心怡還小，但總歸日後有這個小姑子幫襯，差不到哪裡去。

  劉春花卻是一臉鄙夷，「尋哥兒倒是享福了，有她小姑照應著，還能讀書寫字，三弟妹，可沒想到你家心怡呀。」

  「劉春花，你會不會說話，不會說話，沒人把你當啞巴。」王翠琴直接懟過去。

  「二嫂，你別擱這挑撥，寶利什麼樣，你自己不知道嘛？我家心怡是閨女，她想要念書，我們自己能掙。

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  何況心婷也是你閨女，小妹也沒缺她吃，缺她喝，也沒委屈了她，上次回來還說要教她手藝。

  你這一天一天的，小妹是啥性子，你自己知道，別到時候惹毛了小妹，你閨女的前途都沒了。」李秀芳說。

  「嗨，我這不就是隨口一說嘛，知道你倆不待見我，我走就是了。」劉春花說完這話，拍了拍李秀芳，轉身就走了。

  王翠琴和李秀芳也不管她，直接進了屋裡。

  縣城，下晌顧家食肆的粽子，又是賣了火爆，買到的那是興高采烈，沒買到的更是埋怨，何氏準備的太少了，應該多準備些的。

  更是有不少人，想讓何氏把這粽子，放到每日售賣的食物里。

  何氏卻是笑著說：「這粽子可是貼錢做的，這要是天天賣，可就不是這個價錢了，要是貴了，你捨得買不？」

  何氏話說完，那些人都摸了摸鼻子，笑了笑，便宜的話還可以，貴了還真不捨得買。

  難怪夢娘說這條街上的東西賣不出高價，消費水平就已經限制了，即便你有再好的東西，也只能賤賣。

  因著今日是端午節，顧家食肆的東西，早早的就賣完了，眾人都行回去和家人回去吃過團圓飯。

  夏日的天越來越長，這會天色還完全沒有暗下來。

  難得悠閒下來，何氏就和隔壁的大爺大媽，站在外面吹著小風，聊著天。

  接下來的幾天，許卿夢每次做飯的時候，都會把心婷叫在身側，雖說平時做飯的時候，也沒有避著人，不過現如今，會更細緻的給心婷講解，讓心婷受教很多。

  端午節過後，許卿夢帶著烤箱的圖紙，來到了鐵匠鋪。

  進了鐵匠鋪，裡面師徒兩人正熱火朝天的打著鐵。

  看見許卿夢走了進來，年紀稍大的鐵匠就停了下來，走到許卿夢跟前，問道：「這位娘子，可是想要打什麼鐵具？」

  許卿夢把已經畫好的烤箱拿了出來：「大叔，我想要打個這樣子的鐵箱子，不知道你這裡能不能做啊？」

  鐵匠看了下圖紙，然後說道：「這個簡單，不就是一個鐵盒子嘛？」

  「大叔，它可不僅僅是一個鐵盒子，它是一個能烤東西的鐵盒子，裡面要能生火，外面要有個門，可以把食物放進去。」

  鐵匠半信半疑地問：「那這和灶台有啥區別呀？」

  許卿夢忍俊不禁，笑著說：「那區別可大了，我把這個稱之為烤箱，它能讓食物受熱更加的均勻。」

  鐵匠瞬間來了興趣，搓了搓手：「行，你說說看，想要怎麼個打造法？又要打多大？」

  許卿夢想來想，說道：「這個鐵盒子長大約三尺左右，寬度兩尺左右，高度兩尺半，四周要結實，不能漏風。」

  鐵匠點了點頭，「這倒是不難？還有什麼其他的要求嘛？」

  「裡面要有分層結構，用鐵絲編個架子，上下兩層，每層間隔一尺左右，架子要能抽出來，方便拿取。」許卿夢說道。

  鐵匠邊聽邊點頭，「沒問題，那這個門怎麼做？」

  許卿夢想來想：「門用鐵皮做，四邊包上一層薄薄地石棉，這樣既能隔熱還能密封，當然門上要有一個把手。」

  鐵匠有些疑惑：「石棉?那是什麼？它能耐高溫嘛？」

  許卿夢笑著解釋道：「可以，石棉你可能不知道，洗烷布你知道嘛。」

  「你早說呀?那確實可以，它可以在火中洗滌，十分的能耐高溫，那這怎麼加熱呢？」

  「還就需要在底部留個炭火槽，大概寬一尺，長一尺五，深度八寸，四周留點空隙讓空氣流通，這樣火才能燒的旺。」

  「成，那我大致明白了，就是這費用估計要花費不少錢呢？」鐵匠說道。

  「沒關係，錢不是問題，麻煩大叔您儘快給我做。」許卿夢連忙說道。

  「成，放心吧，娘子兩三天就可以過來拿了，要是有什麼滿意的，到時候我再給你改，不過你得先給我交一個一百文的定金才行。」鐵匠笑著說道。

  「行，沒問題，那就麻煩大叔了！」許卿夢也不知道這古代能不能做出來，但是總要試一試，這個不行不是還有麵包窯嘛？

  許卿夢付了定金之後，就離開了。

  下晌，許卿夢帶著李全叔幾人，來到了糕點鋪子裡，雖說許卿夢沒有做過麵包窯，但是她看過視頻，

  許卿夢充其量算是個理論家，還畫了一個大致的草圖。

  麵包窯烘烤麵包依靠的不是明火，它用的是炭火的餘溫，也就意味著麵包窯，需要有極強的保溫效果。

  這樣才能讓炭火的餘溫將麵包烘烤成熟，除了麵包，當然還能做其他，披薩，烤雞，烤鴨，肉乾，肉脯，肉鬆，水果乾等等之類的。

  磚頭做底，先搭了三層的基座，上面鋪上了一塊加厚的石板，然後在石板的上方，用磚頭砌出一個凹槽，然後往裡面填充保溫材料，做成保溫層。

  這個所謂的保溫材料，是李全叔弄來的黏土，再加上細沙，小石子等等。

  最後又在最外面的一層，塗上一層黏土，中間又加了一些稻草和乾草，來預防黏土的開裂脫落。

  最後再簡單的做一個窯門，這樣就大功告成了。

  「全叔，又麻煩你了，這個工錢你看······」許卿夢看著新鮮出爐的麵包窯很是高興。

  「這都沒費事，要什麼工錢，你這鋪子裝修給的工錢都夠高的了。」

  （還有更新耶）