第28章:洗澡蝦真這麼好吃?
大叔動作乾脆,直接付了兩百塊錢,用今天的價格算,剛好四斤草蝦。
如此迫不及待的動作,好像他現在付了錢就能立刻吃到蝦似的。
李正無奈,道:「叔,以後需要什麼直接在群里說一聲就好了,晚上八點統一髮菜單,我閉店回去之後會看的。」
「哎,這不是剛好路過你這裡,順便進來說一聲嘛。」大叔笑呵呵地擺擺手,道:「下次,下次發群里。」
還有下次?!
李正目送大叔出門,心裡泛起了嘀咕,這是吃上癮了呀!
難道在小型魚缸里泡過的洗澡蝦真的比普通蝦更好吃?
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要不明天多買一斤,花個成本嘗嘗鮮?
一半放魚缸里洗個澡,另一半不洗,請張哥開個火,做下對比?
把這件事記在心裡,李正靜靜等待晚上的顧客上門,按照計算,今天應該還有四十多人次……
不對。
「剛才蔡師傅來訂貨,可能也會算成十二個人,所以今天還有三十多人次。」
李正沒猜錯,接下來一直到他閉店,店裡又來了大約三十個顧客。
買的東西也不多,有七八個人都是奔著酒水貨架去的,剩下那些人買什麼的都有。
等閉店時收銀系統結算,今日營業額不算早上買菜那部分,只有452.13,加上買菜的670,今天毛收入1122元,可以結算出11個商業幣。
「毛收入一千多,還行啊。」
李正穩住心態不讓自己膨脹,對比剛開業那一個禮拜,今天一天能有一千多的毛收入,他覺得自己該知足了。
關燈開門,一陣冷風吹進來,五月份剛入夏,晚上天氣稍微有一點涼。
李正回頭把凳子上放了一天的外套拿在手裡,哪怕不穿也要帶回去清洗一下,今天掉地上後沾了些撣不掉的灰塵。
「話說回來,再過一段時間氣溫會快速升高,也是時候先進點空調被跟涼蓆和涼拖鞋了。」
落下捲簾門,他突然意識到這一點,取出手機又給送床上用品的供應商補了條信息。
還好有先見之明,下午叫貨的時候數量要的少了一點,否則貨進回來都沒地方放。
剛要回家,想起一事又把捲簾門推了上去,早上蔡師傅上班的時候就把小推車放在張哥店裡了,中午李正過去買飯時順手拿了回來。
取出小推車,準備帶回住處,明天一早直接帶著去買菜,省得還要來店裡一趟。
回家的路上,李正左思右想,又登陸網購平台翻了起來。
等氣溫升高後,冷飲、雪糕、冰激凌也該上市了。
事實上不用等氣溫完全升高,現在已經有許多超市、商店都開始聯繫批發冷飲了,李正今天才開始置辦算是比較晚的。
可惜,在網購平台上找了好久都沒找到一款合適的冷凍櫃,要麼是價格太高,要麼是價格太便宜擔心質量不好。
李正的功課做得還是不到位,這種商業冷凍櫃許多做冷飲的公司都能提供給商家,只需交付一部分押金就能拿到手。
不過也有要求的,一般提供冷櫃的都是大公司,會要求商家把他們公司的產品放在最顯眼的地方並且還會在冷櫃外面貼上專屬GG。
現如今,大公司的產品基本上都能跟「天價」、「刺客」劃上等號,問題是天價換來的卻不一定是等價的商品。
如鍾薛糕、夢龍之流,價格賣得高高的,一看配料表——人造奶油!
不是說人造奶油不好,問題是用著低成本的材料卻賣出高成本的價位,這合理嗎?
所以別說李正現在沒經驗不知道能用押金拿一台冷櫃這件事,就算他知道了他也不一定會要,他沒打算進那些高端冷飲,省得被人拿捏。
線上沒找到滿意的冷櫃,李正也不急,他打算抽空去商超專賣市場找找看,錦鯉小店有三台飲料冷藏櫃,就是當時在商超專賣市場拉回來的,那時候好像看到過有冷凍櫃來著。
回到家,把小推車摺疊起來放在門口,鑽進洗手間先把澡洗了換身乾淨衣服,髒衣服在進洗手間之前一股腦全都塞進洗衣機里。
等洗完澡出來,衣服也洗乾淨了。
把衣服都晾好,鑽進被窩,拿起手機開始翻群聊。
今天群里又多了一些人,總人數已經達到71,李正翻開成員名單看了看,發現所有人的群名片都改好了。
查看群聊記錄後得知,竟然是王大姐等最開始進群的群員主動幫忙提醒,讓新加群的顧客修改的群名片。
今天訂菜的人很多,足有四十多戶!
不過其中有一半顧客訂的菜量都不大,兩三種蔬菜,每種要個一斤兩斤的,都不值什麼錢,加起來能不能賺到二十塊錢的利潤都難說。
另外一半顧客訂的東西就多了,豬肉、牛肉、羊肉,雞鴨、魚蝦,或者豬肝、豬心、豬腰子等內臟。這些東西加起來,賺到的利潤還算是比較可觀的。
花點時間把菜單全部統計出來,然後謄抄到準備好的A4紙上,分門別類地規劃好,明天去進貨時只要跑幾家關鍵的門店就能購置個大差不差。
「這才幾天啊,買菜的人竟然有這麼多了?」
李正放下筆,皺著眉甩了甩手,太長時間不用筆寫字,手指手腕都有點酸痛,「再這樣下去,小推車也不夠用了。」
看樣子得把購置三輪車的事情提上日程,以後直接騎著三輪車去市場還能省下打車錢並且市場內部道路算是比較寬敞的,三輪車勉強能擠著人流逆流而上。就算擠不進去,用小推車來回拉個兩三趟,也能搞定。
整理好後,把手機插上充電,直接關燈睡覺。
自從店裡生意變好,李正擺脫了以前熬大夜的陋習,能早睡就儘量早睡。
次日起床,慣例查看一下商業幣的結算情況。
【商業幣已結算。】
【當日有效營業額:1122.13】
【獲得商業幣:11】
【當日暫定營業額:200(交易達成後結算)】
【當前商業幣剩餘:77】
昨天66點商業幣沒有抽獎,加上今天結算的11點,已經存了77點商業幣。
距離100商業幣抽一次的檔位沒差多少,李正這次計劃等100商業幣之後抽一次試試水,指不定運氣爆棚能抽到個好東西呢?