第八十五章 貴客臨門

  「這兩道菜不但味道一絕，賣相上也不錯得很。」長孫無極點了點頭。

  李龜年也應和著道：「清歌，這兩道菜叫什麼？」

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  李龜年這話問得倒讓清歌犯了難，這些孤本上菜式的名字一個個取得花里胡哨，再加上菜式又有改進，她還真不知道要叫什麼好了。

  李龜年見狀就知道清歌這是還沒想好的意思，「沒事，就現取一個吧！」

  說著就認真打量起那兩道菜來。

  他們想的時候，那邊長孫無極已經向第二個下手了。

  李龜年捉到長孫無極偷吃，立馬陰測測的掃過去一眼，「世子不妨也幫我們想想吧。」

  長孫無極嘴裡還塞著東西，見李龜年和杜清歌都看向自己，也不尷尬，慢悠悠的將嘴裡的東西吃完以後，道：「不就是取一個名字嗎，這有何難。」

  「世子有所不知，在咱們做菜人的眼裡，菜式固然是重要，但是有了好菜式還不夠，一定要再配上好菜名，這就和人要衣裝佛要金裝是一個道理，只有好菜配上好名，這菜啊，才算是成功了。」

  長孫無極聽完後還是一副無所謂的模樣，想了想才道：「是不是今天我要給杜清歌取了個好菜名，以後這杜家菜譜也算有我一份功勞啊？」

  杜清歌抽搐了一下嘴角，「這是自然！」

  長孫無極得意得笑了笑，道：「第一道菜就叫金縷衣，第二道就叫佛手卷，怎麼樣，這名字不錯吧！」

  杜清歌看了眼那兩道菜。別說，長孫無極人不靠譜，這兩個名字還是取得像模像樣的。李龜年思考了一下，也點了點頭，「這名字聽起來是不錯！」

  長孫無極取的名字最後也交由他來拍板，名字就這麼定下來了。

  備好了兩道新菜品李龜年也鬆了一口氣，正巧這時，有小廝來叫長孫無極，說是有事，長孫無極便離開了。

  李龜年看了下時辰，今天主要就是為了定下菜色。眼看效率還是挺高的，李龜年想著就一鼓作氣，把事都忙完。

  「師傅，明天客人有多少啊？」杜清歌問道。

  李龜年切著菜頭都沒抬一下，「一個！」

  杜清歌：「……一個人居然這麼大排場！」

  李龜年聽到這話連忙說「你這個丫頭可得慎言，對於我們來說這叫排場，對於他們來說可是日常，這來得可是貴客，下回可別胡說了！」

  杜清歌本來只想隨意吐槽一下，沒想到李龜年說得這麼認真，她心知李龜年也是為她好，連忙點頭表示自己知道了。

  忙活到夜燈亮起，這菜色才終於刪刪減減定了下來，一共20道菜。

  杜清歌看著配菜心裡咋舌。

  李龜年也知杜清歌對那道蒸熊掌很感興趣，說著明天這道菜由他親自操刀，杜清歌可以好好看看。

  月上柳梢頭了，杜清歌才回到房間。

  今天過得太過混亂，杜清歌洗漱完就準備睡覺了，這一覺就睡到了日上三竿。

  她迷迷糊糊剛醒，就感覺到房間裡好像坐著一個人。

  長孫無極悠悠的拿起茶壺，倒了一杯茶，舒喟一聲，道：「你怎麼那麼懶，小白都滿花園撒歡了！」

  杜清歌一聽這話，就知道這小白是條狗！

  她的眉頭狠狠跳動了一下，然後不動聲色的將被子往自己懷裡攬了攬，咬了咬牙，道：「私闖我的房間，你覺得合適嗎？」

  長孫無極一臉無賴樣，「我哪知道你都這個點了還沒有起床，再說了，我對你乾癟癟的身材又沒有興趣，放心，我可以今天接著眼瞎！」

  要不然是現在衣衫不整，杜清歌真的很想下去揍人！

  「你來我房間到底想幹嘛！」

  長孫無極聽到杜清歌的話，也不急，喝了一口茶才道「叫你起床啊，李龜年找你呢，可是，你真的是太能睡了！」

  雖然杜清歌大大咧咧慣了，不過現在被人直接這麼揭露。她還是有些不好意思，她尷尬的瞪了一眼長孫無極，「我要換衣服了，你還不出去！」

  長孫無極看杜清歌那個反應忍不住彎了彎唇角，「行了，我走了，你可別又睡一個回籠覺！」

  長孫無極前腳剛走，後腳杜清歌就從床上爬起來了。

  一聽李龜年找她，她速度都快了起來。三下五除二把自己收拾好了之後，連忙往廚房那個方向跑去。

  自然而然的忽略了身後議論紛紛的丫鬟和小廝。

  「剛才世子是不是從杜姑娘的屋子裡出來了！」

  「對啊，對啊，我也看到了，我還以為是我看錯了呢！」

  「天啊，沒想到世子居然……」

  「剛剛我看到杜姑娘出來的時候衣衫不整的，臉上還帶著紅，你說世子是不是……」

  「世子果然還是年輕人啊，杜清歌保不准就成這府里的主子了，我們後面可得小心伺候著！」

  「有道理，有道理！」丫鬟和小廝不住的點頭。

  忙忙碌碌趕到廚房去的杜清歌是絕對沒想到長孫無極大清早跑到她的房間裡給大家引起了多大的誤會。

  李龜年看到杜清歌出現在門口之後，也沒說什麼，只招了招手讓她過去，「怎麼樣，昨晚休息得還好嗎？」

  杜清歌有些羞赧，「挺好的，不好意思，師傅，我起晚了。」

  李龜年擺擺手，「沒事，年輕人，就該多睡睡。」

  「貴客現在應該已經到了，咱們菜也可以置辦起來了。」

  說著話，鍋內油下鍋的聲音就響起來了。

  杜清歌連忙幫著打下手，看向一旁咕嚕咕嚕冒泡的瓦罐，深吸一口氣，一陣香氣傳了過來。

  「師傅，瓦罐里是什麼啊！」

  「哦，那裡面是雞湯，晚點做熊掌要用到的。」李龜年道。

  杜清歌聽到這話忍不住感慨，這熊掌可真是一個硬菜呀！

  杜清歌本來想幫著做什麼，李龜年卻道不用，只讓她好好看看他的各種做法，說兩人手法不同，難得這麼一個正式的場合，杜清歌也可以學上不少。

  杜清歌想想也是這個道理，再說了，李龜年不愧之前是御廚，那手法真的是絕了，在現代，那絕對是米其林級頂級廚師了。

  有這樣一個機會好好學師，對杜清歌而言簡直是太好了。

  很快，各種東西都準備好了，只待下鍋就行了。

  廚房也漸漸熱鬧了起來，丫鬟小廝站成兩列，準備端菜。

  李龜年將昨晚那兩個新菜品交給了杜清歌，然後就忙著自己的事了。

  一共20道菜，一個接著一個出爐。

  丫鬟小廝來來去去走動著。

  而終於也到了最後一個菜，蒸熊掌。

  杜清歌做完自己的事後，連忙湊到李龜年那裡，看著這熊掌到底要怎麼做。

  只見李龜年先是將熬了一上午的雞湯拿了過來，然後把雞湯倒進裝熊掌的容器里，雞湯漫過熊掌。

  然後再在其中放入生薑片和蔥段，將它放到蒸籠上。

  李龜年道需得蒸上兩刻鐘。

  兩刻鐘後，熊掌出爐，李龜年拿過蜂蜜，仔仔細細的在熊掌上面刷上一遍，接著將這熊掌放入熱鍋中炸了起來，等炸至兩面金黃將它撈出。

  又從水中取出一個人參，將它切成絲狀，和鹿茸片一起放在熊掌上。

  接著端起早就備好切成塊狀的豬肉和雞肉，放入油鍋中，最後用文火煨上一會兒，再用中火勾芡，這才出了鍋。

  李龜年講究得擺好盤，黑黝黝的臉此刻看起來心情很是不錯。「怎麼樣，可看明白了？」

  杜清歌聞言傻傻愣愣的點了點頭。

  李龜年看杜清歌那個樣子就知道她只明白了個大概，心裡也不覺得有什麼，反而看杜清歌那個傻傻的樣子有些好笑，搖了搖頭，沒說話。

  一道道菜被人端上飯桌，長孫無極迎著一個人往桌前走，一旁端菜的丫鬟和小廝連忙垂下頭，不發一言。

  長孫無極和來人坐下後，很是自得道：「太子，今天的菜可是不一般，你還不趕快嘗嘗！」

  太子一聽長孫無極這個話，知道他張揚的性格，遂也沒怎麼放在心上。

  只不過他既然這麼說了，證明這次菜還是花了心思的。

  慕容澤不緊不慢的夾起一筷子菜送入嘴裡，一愣，這菜確實是不錯！

  「無極，你府上的廚子倒是不錯！」慕容澤如實道。

  長孫無極自然是點了點頭，又催促道：「你趕緊試試其他的菜，好吃的可多了去呢！」

  剛才慕容澤沒夾杜清歌的菜，讓長孫無極很不滿意。他現在的樣子就像是自己發現了一個寶藏，急需和人顯擺顯擺。而慕容澤就是他要顯擺的對象。

  慕容澤見長孫無極這麼急迫的樣子，又夾了一筷子其他的菜。

  長孫無極：「………」他為什麼就看不到那兩道最吸引人的菜！

  終於，在慕容澤又一次錯過那兩道杜清歌做的。他終於忍無可忍，「太子，你不覺得中間那兩道菜看起來更加的誘人嗎？！」

  誘人………

  吃過無數珍饈的慕容澤被長孫無極這個形容膈應到了。

  不過，既然他真的迫切的希望自己嘗一嘗。那就試一試吧，而且這兩個菜賣相還不錯。

  慕容澤先伸向「金縷衣」，鴨包送入嘴裡的那一刻，慕容澤一愣，這長孫無極的話倒是沒誇張，這菜真是鮮到了極致，裡面的筍嚼起來也口感十足。

  下一筷子他伸向佛手卷，咸鮮味兒在嘴裡散開，一嚼，還有清脆的聲音在嘴裡發出，慕容澤忍不住嘖嘖驚奇。

  「第一道菜裡面加了筍，這我倒是吃了出來，這第二道菜那脆脆的東西是什麼，吃著清爽極了，很是解膩。」

  （還有更新耶）