第29章 老式風(扇)車
用清澈甘冽的山泉水將魚肉洗淨,去骨刺,然後用刀剁碎,就是魚蓉了。
由於家裡只有一把菜刀,剁不出馬蹄音來,不得不說是一種遺憾,李響決定,等下次去鎮上或縣城,再買一把菜刀。
過年的時候剁肉糜,做肉圓子,絕對用得著。
菠菜從菜園子裡現摘的,拿回來洗淨,切成碎末。
等李響的魚蓉和菠菜末處理好,奶奶的粥也煮得差不多了,於是過去將魚蓉和菠菜放入鍋中,添加少許鹽調味,再煮大概十分鐘,盛粥開吃。
「奶奶,您先吃。」李響先給奶奶盛了一碗,端給老人家。
「好香!」奶奶用調羹舀起一勺,吹了吹,吞入腹中,讚不絕口。
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李響去到前面的屋子裡,將貓碗拿了過來,用清水洗淨,裝了滿滿一碗魚粥,魚肉多多,待放冷一些後,就端過去放在了貓窩的旁邊。
這魚粥,人可以吃,貓也可以吃。
通常來講,農村的貓貓狗狗,人吃什麼,它們就吃什麼。
當然,太辣太鹹的肯定不合適。有些菜,會專門先給貓狗盛一點出來後再放辣椒。
城市裡的寵物貓狗吃的所謂貓糧、狗糧,那就是「預製菜」,跟「方便麵」一樣的存在,主打的就是一個方便,要說多少有營養,多少健康,多少美味,那絕對沒有。
有些不良廠商,會往貓糧里添加貓薄荷一類容易讓貓咪上癮的東西,營造出一種他家的貓糧很受貓咪歡迎的假象。
五小只在喝奶,其中那隻奶牛貓比較調皮,小小貓齡,不足一日,居然就會護食,用爪子不斷地抓和踢那隻小白貓。
「這隻小白貓真笨啊,這貓媽媽也不管管。」
李響看著都著急,但是又沒辦法動手去碰觸,好在,貓媽媽餓了,聞著香噴噴的魚粥,就忍不住爬了出來,吃得「喵嗚喵嗚」。
貓窩的「門檻」有點兒高,五小隻根本就出不來,在裡面「嗲嗲」地叫著,似乎在呼喚媽媽早點回來。
由於大家都喝不成奶了,那隻奶牛貓就沒有再欺負小白貓。
只是,其他幾隻小貓似乎都不怎麼喜歡小白貓,與它保持了一定距離。
「我去,這才剛出生,就有鄙視和霸凌了?你們可是親兄弟姐妹啊!」李響簡直無語了。
「可能是因為白貓在貓界太醜?」
但李響覺得這隻小白貓最漂亮,就是有點兒憨。
「村子裡好像也沒有哪戶人家養白貓,它爸爸到底哪兒來的?」
內心八卦了一下小白的離奇身世,李響就去自己吃早餐了。
奶奶吃了一碗就不吃了,剩下的魚蓉粥,全部進了李響的肚子。
由於這幾天小貓咪出生,所以頓頓有魚。
當燦爛的陽光照耀後院,將露水蒸乾後,李響再次鋪開了彩條雨布,繼續曬稻穀。
同樣鋪在後院晾曬的還有脫粒後的稻草,這些稻草曬乾後,李響會堆一個稻草垛。
干稻草可以用來引火,特別易燃,如果家裡有牛羊,冬天還可以用來當草料。另外,還可以鋪在狗棚、貓窩裡,冬天給小寵物們防寒。
奶奶說以前會將這些乾草墊在床上,再鋪上棉絮和床單,特別舒適、暖和。
這是純天然的床墊,唯一的缺點可能是容易生跳蚤。
李響在後院又開墾了一畦菜地,這次修得比較長,寬大約一米五,長度則繞著整個後院走了一圈,相當於一個橢圓形的油菜圍牆,主打春天的時候有足夠的油菜花美景。
他感覺上次種的少了一些,現在補種還來得及。
另外就是,收穫的菜籽可以用來榨油,總比去買要健康。
李響現在朝著「無垢真身」努力,可不想再攝入汽油、煤油、柴油……
當然,他做自媒體的,怎麼能不拍一期古法榨菜籽油呢?
開墾新的油菜地並播種,自然也是要錄下來的,但不會現在就發,而是作為以後榨油的前期素材。
秋天也是種小麥的季節,川省也有小麥,但是種得不多。
主要是當地的氣候特點四季分明,雨量充沛,但分布不均,主要集中在夏季。這種氣候條件對於小麥的生長來說,存在著一定的挑戰。
川省種小麥,畝產和品質都算不上優秀,還是種油菜更有經濟價值。油菜對氣候的適應性強,能夠在較為乾旱的條件下生長,並且生長期間對水分的需求也更為靈活。
所以李響捨棄了小麥,選擇了油菜。至少今年不打算種,想吃麵食,就去市場上買一點小麥粉。
金黃的新谷曬到第四天中午的時候,李響隨意取了一粒,放在嘴巴里用牙齒輕輕一咬,嘎嘣脆,又取一粒,用手輕輕剝,米和殼是分開的。
換了三個不同的地方測試,也是如此,李響就開始收稻穀了。
聚攏起來後,從家中搬出老式的風車,在奶奶的幫助下,開始給稻穀扇風揚塵。
李響負責舉起籮筐,往頂端入口處傾倒,奶奶則搖動把手,給裡面鼓風。
這是中國古代勞動人民的智慧結晶,據說公元前2世紀就發明了,一直沿用至今。
當然,現在有效率更高的機器,但李響家就這麼一點稻穀,手動扇一下就行了。
這種風扇車,其實就是一架手動鼓風機,作用就是清選糧食,將穀物中的穎殼、灰糠及癟粒等吹出去,落下來的就是顆顆飽滿的好糧食。
在底下的出口處,有空的籮筐接著。至於那些雜質,自然是從側面吹走了,不要。
「奶奶,您吃得消嗎?」李響有些擔心。
奶奶一笑:「就搖這麼點東西,我就不行了?我還沒有到不能動的時候呢。你沒回來的話,這些活不都是我做嗎?」
其實,服用了一階異草後,奶奶現在身體好多了,搖風車這種事也確實算不上高強度。
看著奶奶日益變好的精氣神,李響露出了開心的笑容。他琢磨著,什麼時候再攢一點一階異草,給外公外婆送去。
外公外婆雖然身體比之前奶奶好,但也是上了年紀,需要補補了。
之前是送了紅參,但紅參這種凡品,又怎能比一階變異靈草功效強呢?
(還有更新耶)