第873章 市場裡的人

  第872章 市場裡的人

  夜晚，珠江兩岸仍燈火通明，汽車穿過高樓林立的城區，最能感受到一座超大城市的蓬勃生長。

  不知過了多久，道路上小車少了，貨車多了。

  街道兩側也變成了低矮的自建房、老舊廠房和各種大型市場，在昏暗燈光下交織。

  黑色轎車停在路邊，李才探出頭，朝大排檔里喊道，「老闆，來份干炒牛河，再烤一打生蚝，兩串雞翅。」

  「好嘞，財神爺，馬上安排，是在這兒吃，還是帶走？」

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  在車停下時，大排檔老闆胡永剛就注意到了，一瞧是李才，連忙上前。

  「帶走。」

  「好，你稍等片刻。」

  大排擋的生意不錯，李才等了一會兒，才拿到了打包好的食物。

  「財神爺，最近生意好哇？」

  「要是生意好，我就不會這麼早來了。」

  「嘿，你哪次不是這樣說。」胡永剛又問道：「凌晨要不要給兄弟們加餐，我好先備著。」

  「備著吧，忙閒了再給你打電話，你再送來。」

  「好的，你慢走。」

  胡永剛揮了揮手，等車開走了，才收回目光。

  有食客看了，問道，「老闆，你這兒凌晨還給送餐到市場裡？」

  「一般不送，除非要得多。」

  「多少算多？」

  食客往遠處看了看，剛才離開的小轎車堵在路上了。

  胡永剛笑了笑，「就拿剛才的財神爺說，每次送餐，起步都是一百多份。」

  食客愣了愣，有些不信，「你唬我？」

  「我哪用得著唬你，你剛來不久吧，靠譜鮮生在我這兒都買了十幾年了，以前還是推著流動車，能開這大排檔，至少有別人一半的功勞。」

  靠譜鮮生？

  食客恍然點頭，不再多言。

  周邊市場林立，很多小商販都很依賴市場的客群，有的一做就是十幾年。

  胡永剛就是如此。

  一開始推著流動車在市場裡賣，生意還行，後來遇到了靠譜鮮生，第一次有了較為固定的點位。

  至少每天都會去檔口外停留一兩個小時。

  靠譜鮮生的生意越紅火，他也就越忙。

  陳老闆和財神爺也經常和他聊天，知道他賺錢了，勸他早點在花城買房。

  他買了。

  後來市場合併改造，不讓流動攤販進了。

  正苦惱時，財神爺讓他在市場外開個大排擋，以後繼續照顧生意。

  他聽了。

  市場合併改造後，大排檔就開了起來，結果生意一年比一年好，天南海北的人都到他這兒吃飯。

  隨後，花城的房價也一年年上漲，他買的房子價值翻了幾倍。

  回到家鄉，也是逢人就誇他有出息，有見識，有膽量。

  他哪有什麼見識，只是遇見了厲害的人。

  別人順手帶了他一下。

  他就富了。

  「滴~滴~」

  堵塞的道路上不時響起急促的喇叭聲，李才放著音樂，吃著烤翅，開著車跟著車流慢慢挪動。

  堵吧，堵著堵著就習慣了。

  他的視線時而停留在一輛輛大貨車上，大貨車通常蓋著篷布，看不到裡面的菜。

  但他只要看下車牌，有時就能猜的大差不差。

  各個產區的特色蔬菜，李才都略懂一二。

  梅州的菜心，桂林和柳州的葉菜和根類蔬菜，海南的瓜果，雲南的菠菜和土豆，四川的白蘿蔔和香椿————

  除了推測是什麼菜，他還會猜一猜會是給哪些檔口送貨。

  就當是複習功課了。

  「貴J是哪兒來著？QN州？那應該是給張天榮送菜的車了。」

  江南果菜批發市場，是現階段全中國交易量最大的果蔬集散地，每10個花城人，就有7個吃的是這個市場的果蔬。

  這裡的果蔬來自全世界，智利的車厘子，東南亞的榴槤和山竹，都能在這裡找到。

  但唯獨貴州的水果和蔬菜難覓蹤影。

  李才記得，在全市場幾百個商戶里，只有張天榮專門經營貴州的蔬菜。

  所以，看到貴J，他就想到了張天榮。

  對貴州的果蔬，李才也不算陌生。

  雲貴都有土豆，但貴州的土豆亮度不夠好，個頭不大，賣不上好價錢，每噸比西北甘肅、內蒙等地區的土豆要便宜400元。

  然而，價格便宜也是貴州土豆的優勢，讓其在江南市場很適合走量。

  還有番茄，QN州獨山縣的番茄是貴州唯一能在江南市場站穩腳跟的蔬菜，上檔次一些的還會賣往東協。

  李才在猜車上是土豆還是番茄。

  貴州最出名的土豆產區是威寧，而張天榮是大方縣人，和威寧同屬BJ市。

  但張天榮很少賣土豆，主要賣番茄和辣椒。

  所以這輛掛著貴J車牌的半掛車，大概率裝的是獨山縣的番茄。

  車流又動了起來。

  李才一直隔著那輛貴J的半掛車沒多遠，直到入場時才分開。

  他停好車，選擇了走路。

  這時還是前半夜，買菜的人不算多，但市場上已經挺熱鬧了。

  正值早春，各個產區都開始了大量出菜，各地牌照的半掛車擠滿了市場。

  只是菜多，行情就比較一般了。

  到了葉菜區，和李才打招呼的人就多了起來，多是檔口老闆。

  梁平在檔口外整理著外擺的蔬菜，心不在焉，看見李才的身影，摸出煙就討好的迎了上去。

  「財神爺來了，抽菸，抽菸。」

  「正抽著的。」

  看著架勢，李才就沒敢接，眼神掃向梁平的檔口，各種葉菜擺放的整齊，「貨不錯。」

  梁平嘆了嘆氣，「貨再好，收不到錢也難受，才總，你能不能幫忙給福旺酒家的老闆帶個話，把去年的貨款結一下，這都三月份了，等得著急啊。」

  李才抽了一口煙，吐出的煙霧往上飄散，迷離了雙眼，「福旺酒家麼？」

  「他們老闆我的確認識，但你這錢————可能不太好拿。」

  福旺酒家沒開在城裡，而是類似於城鄉結合部的城郊，老闆葉念，本地人，在官面上有關係。

  這種關係成就了葉念，讓福旺酒家不缺客源，且出手大方，一桌菜價值幾萬很常見。

  福旺酒家由此發展了起來，且單桌價值還在拔高，只是打白條也多了起來。

  李才搖了搖頭，「去年12月八項規定出台後，福旺酒家的生意就受了影響，去年、甚至前年打的白條都沒收到帳————葉念現在也是麻煩纏身，福旺酒家能不能撐下去都難說。」

  「我唯一能給的建議，不要再給福旺供菜了。」

  「」

  梁平感覺涼颼颼的，再抬頭，李才已走遠了，和人熟絡的交談。

  而他的檔口裡，又多了兩個愁眉苦臉的男人，梁平認識，和他一樣，接了靠譜鮮生的客戶。

  「靠譜鮮生不敢接的單，我接！」

  「靠譜鮮生不敢做的生意，我做！」

  「靠譜鮮生怕帳期長，我們不怕！」

  一年多前，他們三人還雄心勃勃，為了靠譜鮮生放棄的優質客戶」，還發生了一番爭搶。

  梁平得了好幾家酒樓的合同，其中就有福旺酒家。

  羅中朗和何清輝也各得了幾家酒樓的蔬菜配送合同。

  酒樓給價高，但要的蔬菜種類多，要求也不低，為了提升檔口的整體檔次，梁平等人也做了很多調整。

  原本平價進普通貨，變成了高價進優質貨，檔口整體價格也提高了。

  為此，不得已放棄了一些不那麼優質的客戶。

  相反，靠譜鮮生果斷捨棄了長期賒欠貨款的客戶，又在分級和價格上做文章，吸納了對價格敏感的小客戶。

  小客戶的利潤低，但梁平想了想，似乎很少有長期拖欠貨款的。

  他看著李才的背影，低低地說：「他早料到了有今天。」

  檔口的菜很好，是梁平親自到產區考察，選定的合作對象，貨源也很穩定，但客源出問題了。

  忽地，電瓶車的急剎車聲嗤的響起，兩輛電瓶車上各下來一胖一瘦兩個男人，梁平轉身就往檔口裡走。

  胖子皮膚稍白，雙眼充滿戾氣，「梁平，躲什麼躲，你躲的了初一，躲的了十五麼？」

  「今天不給錢，老子把你檔口掀了！」

  梁平見躲不了，又轉頭出來，胖子是產區的代辦，看著凶，但他並不怕。

  反而那個瘦瘦的中年男人一聲不吭的盯著他，讓梁平心裡發慌。

  「這是？」

  「他是柳州的菜農，家裡等著錢看病，你不給我結帳，我也沒法了，就把他帶來了，你看著辦吧。」

  」

  」

  李才聽到了梁平那邊的動靜，也聽人說梁平咬牙給了那瘦男人一筆錢，沒給胖子，把胖子氣得破口大罵。

  這可能是梁平所剩不多的流動資金，給了後很可能影響後續經營。

  但他還是給了。

  能在市場走到現在的蔬菜批發商可能會對中間商和代辦各種耍無賴，但鮮有坑小菜農的。

  即便當下再困難，但面對身體精瘦、膚色黝黑的菜農時，仍然會有種高高在上的憐憫。

  李才靠在小辦公室門上，看著瘦男人離開，吧唧抽了口煙。

  一會兒想老闆是小菜農時，面對憐憫」的眼神會如何應對？

  一會兒又想今天還有幾場戲可看，有沒有更多的瘦男人出現，他已隱約看見幾家檔口的老闆在交待著什麼，然後離開了檔口。

  「好戲還才剛開場。」

  李才沒再離開檔口，這個季節，靠譜鮮生的菜也很多。

  不止江南市場，深城海吉星、滬市、江浙等地的市場也在大量鋪貨。

  菜價行情弱，但產銷還維持著微妙的平衡。

  他在等平衡被打破。

  等著看市場屆時的變化。

  靠譜鮮生雖然提前一年多準備，調整了出貨結構，砍掉了老賴」客戶，吸納了零售客戶，提高了門店和線上出貨量。

  但平衡被打破後，逼急了的商戶也會反撲，大降價總是會的。

  現在已到關鍵節點了。

  所以他才和陳家志說，不到市場看著心裡不踏實。

  夜色漸深，賣菜人或穿上長袖，或披上薄外套，城市仿佛睡著了，果蔬批發市場卻在激烈跳動。

  李才在椅子上眯了一會兒，後又被鬧聲吵醒。

  凌晨三點過。

  檔口一天中最忙碌的時段。

  他走出小辦公室，瞧見銷售員伸著脖子往別的地方看，「發生什麼了？」

  「才總，那邊又有人來要錢了，撒潑滾打，派出所的人都來了，好多人過去看戲。」

  「有什麼好看的，去個人，把我們的人喊回來。」

  「我們沒人過去。」

  「那沒事了，繼續賣菜。」

  湊熱鬧是國人天性，但這種場合最好還是別湊近了。

  李才沒再睡，因為好戲不斷，他沒去湊熱鬧，但也在人流量最大時，在市場裡轉悠了起來。

  他特意去了張天榮的檔口，貴J的半掛車還停著，箱子裡裝著的是鮮紅的番茄。

  獨山番茄。

  「沒難度啊，又猜對了。」

  李才有些索然無味，走近了些看番茄又覺哪裡不對。

  「鴻運番茄？」

  「喲呵，財神爺眼睛這麼刁鑽，一眼就認出了是什麼品種？」張天榮從車的另一側走了出來。

  「廢話，靠譜也在賣鴻運番茄。」李才瞥了他一眼，「有點眼光。」

  除了獨山番茄和威寧土豆，江南市場中其他貴州的果蔬產品很少。

  但江南有不少老闆都嘗試過在貴州建果蔬基地，只是都不成功。

  有人說是氣候原因，也有說是農民掌握不好種植技術，但貴州又偏偏擁有最好的菜工群體之一。

  張天榮能在貴州有穩定貨源地，價格賣得便宜，很適合走量。

  「還好不是陽光番茄，不然我這心裡更不踏實了。」

  轉了一圈，李才回了檔口，胡金輝向他走來。

  「才總，梁平今天福旺酒家的貨停了，福旺的採購打電話來檔口問過有沒有貨，我說沒有。」

  「做得沒問題，其他人也應該停了，這幾天市場的菜可能多了。」

  「暫時還沒影響到我們。」胡金輝說：「今天檔口一切照常，有客戶談價，但也都拿了貨。」

  「嗯，接下來幾天也很關鍵。」

  一夜又一夜過去，李才心裡踏實了。

  每天天不亮時，石井河岸的巡邏人員又多了起來，但仍有人偷偷將賣不掉的、腐爛的菜倒進去。

  市場裡的商戶又收到了警告。

  亞運會才過了兩三年，石井河又有化身黑龍」的趨勢。

  李才不知道是誰偷偷倒的，但他清楚，梁平、羅中朗、何清輝等人的菜沒賣完。

  上好的菜，大降價，但也沒多少人去拿貨。

  「」

  （還有更新耶）