第210章 公司尚未成功,同志仍需努力!
在宣布完今天即將要為大家提供的菜品之後,林衍沒有再多說一句話,只是繼續低下頭去,開始完全沉浸於自己的烹飪之中。
伴隨著鐵板的溫度逐漸升高。
不需要任何的工具用來輔助,光靠自己的直覺和系統所給予到自己的經驗,他就已經能夠看出鐵板的溫度。
僅僅只需要看!
並且對於鐵板溫度的把控,林衍的臉上滿是自信。
觀察著。
當鐵板的溫度已經高達一百八十攝氏度的時候,林衍動了。
他的動作依舊快速而優美,每一個細節都充斥著人類所有廚藝匯集起來的精髓,那是所有廚師都想要達到的境界。
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也是所有食客們都想要吃到的真正高質量和高水準的料理和餐品。
而如今這樣一份可遇而不可求的餐品,這樣一份就算是放眼整個世界都幾乎找不出第二個哪怕只是仿製的菜品。
就這樣在閩城中的這家自助餐廳之中出現了。
「林老闆!」
「臥槽,你看到林老闆剛剛那個動作了嗎,真的好帥好好看!」
「簡直了,雖然林老闆做的飯也確實好吃,但是不得不說,能夠看到林老闆做飯的過程,也算得上是一種享受啊!」
食客們一邊目不轉睛地盯著林衍手中的動作,一邊議論紛紛。
他們口中的讚揚之詞已經完全滿溢出來,五花八門的詞語像是不要錢一樣從自己的口中不斷地飛出。
讓平日裡已經聽慣了下屬恭維的陳總都不由得呆愣在了原地。
身居高位了這麼久的時間,他還從未聽過如此高水準的誇人的語句,甚至有些詞語,他甚至之前是想都沒有想過。
想著。
陳總忍不住對著林衍伸出了自己的大拇指,心中原本就已經認定自己不配招攬林老闆的想法。
如今更是堅定了不少。
「陳總……」
一旁的李經理看到陳總面孔之中五味雜陳的複雜變化,身為一個足夠聰明的下屬,結合周圍環境之中所發生的事情。
再加上通過對於陳總表情的觀察。
幾乎沒有多少的時間。
李經理就已經猜到了陳總心中所想。
他連忙上前兩步,看向陳總的眼神滿滿的都是真摯和誠懇,語氣比起之前也完全不一樣,充滿了真誠。
仿佛這一次他的說話是完全發自肺腑一般:
「陳總!」
陳總回過頭,看著面前幾乎已經要紅了眼眶的李經理,不由疑惑道:
「怎麼了李經理?」
李經理沒有直接說話。
而是微微沉吟了一會兒之後,再抬起頭的時候,臉上已經出現了明顯的淚痕。
不得不說,這一招確實是完完全全的吸引到了陳總,他還是第一次見到有男人在自己面前哭泣。
陳總的語氣都帶上了一絲慌亂:
「李經理,你怎麼了?不舒服嗎?」
直到這個時候,李經理才終於開口,但是語氣之中已經明顯的出現了哽咽的感覺:
「我沒事的陳總,我只是想到有一天,或許我們也能夠達到林老闆的高度,等到那時候,我們的辛苦才算是真正得到了回報啊!」
說完這句話之後。
李經理的表演卻還沒有完全結束。
他繼續開口道:
「陳總,我突然想到其實平日裡你對於公司的大大小小事情的操勞和上心,其實我們所有員工都看在眼中。」
說著。
李經理伸出自己的手,狠狠地擂了擂自己的胸膛:
「誰是一個好領導,大家的心中其實都清楚,陳總您絕對就是那個大家心目中想要追隨的對象!相信在您的帶領下,以後的雲朵酒店能夠發展到那個格局,也絕對是指日可待!」
一番慷慨激昂的話語下來。
陳總已經完全愣住了。
雖然李經理的話語沒有像那些食客一般花里胡哨的技巧,讓人光光只是聽著就已經能夠感受到眼花繚亂的幻覺。
但是這發自肺腑的真誠。
陳總確確實實地聽在了自己的心中,看向李經理的眼神也產生了巨大的變化。
面前這個不僅有實力,有能力,還能夠幫助領導排憂解愁的員工,簡直就是陳總一直以來苦苦尋找的自己的絕對心腹!
雖說在之前的酒店發展的工作之中,陳總對於李經理這個員工就比較看重,否則也不會直接將這家餐廳交到他的手中。
但是那種看重的程度還遠遠沒有達到心腹般的重要,也就是說,從今天李經理的這一番話出口開始。
他就已經正式進入到了陳總心中,雲朵酒店高層的核心圈子之中!
陳總也有些熱淚盈眶。
許久才終於伸出自己的手,重重地拍了拍李經理的肩膀:
「李經理,我一個人的力量還是有限的,以後我們共同努力,公司的發展……」
他的語氣停頓了一下。
隨後像是為了加強自己話語中的含義一般,他甚至拔高了自己的音調:
「任重而道遠!」
「公司尚未成功,同志仍需努力!」
就這樣。
在所有食客們略帶詫異的眼神之中,陳總和李經理這兩個大男人此時就這樣直接抱在了一起,哭得稀里嘩啦。
這一次,李經理也不是裝的了。
他知道。
自己在職場中的道路,即將要開始自己人生中的上坡路了。
另一邊。
此時依舊還在鐵板前忙碌著的林衍絲毫沒有注意到這裡發生的所有變化,滿眼都是自己的食材和烹飪的過程。
作為這一周的最後一天,除了保證沒有任何的失誤以外,林衍已經決定將自己全力以赴的態度完全展示給大家!
在鐵板干燒後的溫度已經達到一百八十攝氏度之後,林衍沒有絲毫猶豫就直接將剛剛去了菌柄的松茸傘蓋放在了上面。
干烙的時間僅僅三十秒左右。
松茸傘蓋的香味就已經開始在餐廳內的空氣之中開始逐漸地蔓延擴散開來。
在進行干烙的同時,林衍也沒有閒著,而是將餐廳已經提前為自己準備好的濃縮過的昆布柴魚高湯進行過火的勾芡。
林衍的動作遊刃有餘,絲滑而又帶著絕對的美感,同樣,這一步對於整道炒麵的製作來說也是絕對的至關重要。
這是對於底味的構建!
當這一步已經完美的結束之後,不等林衍抬起頭來,他的身後已經響起了餐廳工作人員的聲音。
隨後是一陣有些沉重的腳步聲傳來。
在所有食客的注視之下,這幾個工作人員手中抬著一個看上去就十分有重量的烤架來到了林衍的面前。
像是已經受過專業的訓練和提前排練一般,這幾個工作人員雖然臉上都帶著興奮的笑容,看向林衍的眼神也粘膩的像是看到了自己心心念念的偶像一般。
但是即便如此。
他們依舊是按捺住了自己激動的心情,將烤架放到了合適的地方之後就直接自覺退出了林衍的廚房。
看著烤架,幾乎沒有過多的思考,肌肉記憶就已經促使林衍做出了自己的選擇。
火焰猝然升起,在空氣之中吐露著自己充滿威脅的火舌。
被切好的鮑肉也被林衍放在了烤架的網上,進行烤制。
炭火不斷向上吐出的火舌猶如裝了追蹤飛彈一般不斷地想要纏繞住林衍拿著的鮑肉薄片,但是在林衍的操作之下。
這火舌的每一次吞吐都絲毫觸碰不到鮑肉分毫,最終也只能徒勞地搖晃。
每一面鮑肉烤制八秒,林衍雙手分別同時控制著烤架上的六片鮑肉,卻依舊遊刃有餘,若不是烤架的大小限制。
所有的食客都一致認為。
林衍甚至能夠往上放更多的肉片!
鮑肉的烤制用不了多少的時間,很快就來到了這一次炒麵的主角,那就是林衍身旁的蕎麥麵條!
「林老闆要開始做麵條了!」
有的食客看到林衍已經轉頭伸手拿起了麵條,嘴角已經忍不住淌出口水:
「雖然還沒有開始炒麵,但是好像已經聞到香味了啊!」
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