第35章 是肉我都要搶！【求月票！！！】

  沈露凝悄悄觀察陳程的時候，陳程眉宇間的憂愁已然消失不見。

  他抽著煙，目不轉睛的盯著周圍的客人，觀察著店裡的眾生相，心裡默默給店裡的客人進行人群劃分。

  蘇子強這時招呼財務薇薇過來，把收據遞給她說：「薇薇，把陳經理墊付的物料費給陳經理報銷一下。」

  「好的強哥。」

  劉薇薇看著陳程，眼裡也滿是崇拜之色。

  她算是店裡除了蘇子強最了解財務狀況的人，本以為自己早晚要重新找工作，沒想到新來的經理竟然一下就把生意給盤活了，心中驚嘆不已。

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  陳程忽然想到下周要搞點新玩法，於是便道：「對了薇薇，你再給我支三千塊錢，我得籌備一下新的物料。」

  「好。」蘇子強對他已經心服口服，直接對財務說：「給陳經理拿錢。」

  沈露凝在一旁滿臉期待的問：「又做新物料，是下周還有新的營銷策略嗎？」

  陳程點點頭，笑著問她：「凝姐下周五來嗎？我打算下周五上新活動。」

  沈露凝眼神之中儘是欣喜的說：「好啊！姐姐下周五一定過來看看！」

  蘇子姍問他：「下周一到周四需要怎麼運營？」

  陳程叮囑道：「周一到周四，我們還要給女士免票、贈送雞尾酒，另外，廉價的啤酒可以上架了，但要打包賣。」

  「打包？」蘇子姍問他：「跟什麼打包？」

  陳程說：「跟自己打包啊，就是一打一打的賣，十二瓶起賣。」

  蘇子姍驚訝的問：「這麼多啊？」

  還有一句話，蘇子姍到嘴邊又咽了回去。

  她想問，十二瓶一起賣，客戶會買嗎？萬一嫌多不買呢？

  但一想到自己問多了反而顯得水平不夠，於是趕緊剎住。

  陳程解釋道：「咱們以後只有二十五的大百威還有套餐送玫瑰花，其他的啤酒，買再多也不送，這樣能把帶妹子來的男性客戶給盯死在大百威上；」

  「至於那些幾個男性一起來的客戶，我觀察了一下，不打算跟女生搭訕的，基本都沒有買啤酒，買也只買一瓶，不會因為送玫瑰花就買兩瓶，想來還是覺得單價貴了，捨不得。」

  「如果他們只想買兩瓶便宜的酒喝喝，我肯定不能讓他們順心，所以咱們平時低價啤酒就搞整打出售，逼著他們必須得多買一點、多喝一點。」

  蘇子強問：「那他們會不會幹脆就不買了？」

  陳程點點頭：「會，所以才要拿低價啤酒來吸引他們！降低他們心理上的消費壓力。」

  「打個比方，如果是兩個男性客戶、喝不完一打啤酒，怎麼辦？」

  一眾人都面露疑惑。

  大家想不明白，陳程一邊說價格客人心理上的消費壓力，一邊又逼著他們必須買一整打啤酒的底層邏輯是什麼。

  陳程便解釋道：「他們當然有可能不買，可是當他們想到啤酒單價其實很便宜的時候，他們說不定他還會再叫兩個男性朋友過來，跟他們一起均攤，或者現場直接找兩個同樣摳門的客戶進行拼單，這樣一來，他們就能降低人均支出，享受到低價的啤酒，對咱們來說，不但酒賣的多，門票收入都有可能因此增長。」

  蘇子姍湊近到陳程面前，緊盯著他的眼睛，鼻尖幾乎與他的鼻尖挨著，溫熱的氣息噴灑在陳程臉上，面露驚詫的問：「你腦子到底是怎麼琢磨的？怎麼什麼人你都能算計算計呢？」

  陳程鼻息間哼了一聲，笑道：「我這個人雖然心地善良、童叟無欺，但既然是做生意，就要把大刀小刀剔骨刀全都準備好，不但肥的要宰，瘦的也不能放過，就算一條瘦成乾的狗叼著一根骨頭過來，我都要把骨頭從狗嘴裡奪過來，剃下兩片肉。」

  蘇子姍眼見陳程一本正經，完全不是在開玩笑，忍不住嘀咕道：「也不至於連狗嘴裡的肉都要搶吧……」

  陳程一臉嚴肅：「得搶！是肉我都要搶！」

  很多商人做生意喜歡抓大放小，總覺得賺窮人那仨瓜倆棗還不夠鬧心的。

  但事實證明，兜里有仨瓜倆棗的那幫人，才是真正的主流市場。

  拼多多之所以能抓住機會，從下沉市場崛起，不是黃崢其人有多能幹，是淘寶當時那位高大上的CEO，為了平台形象和逼格，想跟低端用戶搞割裂。

  是他主動放棄了低端用戶和小賣家，把這片他瞧不上的天地，拱手讓給了拼多多。

  否則，以淘寶當時在C2C市場絕對的統治力，怎麼能讓拼多多從眼皮子底下幹起來？

  只是他沒想到，有人能靠著吃他丟掉的東西，成長的比他還快。

  陳程有時也想不通，都他媽21世紀了，一家幾千億美金上市集團的CEO，上知天文、下懂地理，為什麼偏偏搞不懂「農村包圍城市」這個偉大方針的意義和重要性？

  難道是好日子過太久了？

  所以，到陳程自己身上時，雖然只是經營一家夜店，但他還是想把最底層客戶也抓起來，希望能夠做到雁過拔毛，儘可能讓每一個進來的人，都留下點錢。

  否則的話，萬一野性在消費者心裡，樹立起高消費高門檻的形象，哪天競爭對手搞一個低消費水平的迪廳，吸引一大幫屌絲過去、花十塊二十買倆大綠棒子就能樂呵呵的蹦一晚，不就等於變相培養出一個夜店領域的拼多多嗎？

  蘇子姍哪知道，陳程心裡是有大戰略的。

  她只是在心中暗暗震驚。

  因為她發現，陳程說話時，似乎真帶著幾分想咬人的狠勁。

  她這才意識到，陳程說的不是玩笑話，他在談生意的時候，就是一頭披著人皮的狼。

  沈露凝是工商管理出身的，見多了教授拿著教材、拿著中外知名案例在台上滔滔不絕，但她發現，那些案例似乎都沒有陳程一句比方來的直接透徹。

  她知道，陳程的水平一定很高，自己看到的，很可能只是冰山一角。

  一旁的蘇子強想的比較淺，問陳程：「陳程，也就是說，咱們往後每天都是女士之夜唄？」

  「對，就一直這麼幹。」

  蘇子強又問：「那有男士之夜嗎？」

  「沒有。」陳程搖頭道：「我的目標，是把這裡打造成整個江城人盡皆知的女士友好夜店，讓女孩子們開心，讓男孩子們花錢，所以只有女士之夜，沒有男士之夜。」

  「是個好想法。」蘇子姍難得直說一句稱讚的話。

  陳程囑咐她：「對了姍姐，明天你記得找一桌朋友來當托，888的套餐，周末晚上還必須得有人打樣，不然客人不會心動，我們明晚有夜訓，來不了了。」

  「行，我來安排。」蘇子姍問他：「對了，蘇鶴翔來當托的錢，是你給的嗎？是的話給你一起報了。」

  「不是，他自己出的，說是要給我、還有給你們捧捧場。」

  蘇子姍挑挑眉，嘟囔道：「這小子上道了啊？你教的吧？」

  陳程抽了口煙，淡淡笑道：「就算是我教的，不也是上道了嗎？」

  蘇子姍驚奇的看著陳程，隨即嬌媚一笑，點頭說：「上道就行，不上道大嘴巴子抽他，別給他留面子。」

  陳程心想，蘇鶴翔一家，在你們這裡，到底得多遭嫌棄？

  （還有更新耶）