第34章 你還不滿足啊?【求月票!】
吧檯一側的無人處,蘇家兄妹和沈露凝都看傻了。
知道陳程玩的花,萬沒想到,玩的這麼花。
蘇子姍咬著嘴唇,表情凝重,臉上也有些火辣辣的。
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倒不是鬱悶,而是在反思:
為什麼我跟陳程就是想不到一塊去?
為什麼他總能超出我的思維範疇?
為什麼?!
她本以為,588的套餐肯定沒戲。
萬沒想到,蘇鶴翔只是來打了個樣,瞬間就賣掉兩個888。
身邊的沈露凝心情分外激動,雙手抓住她的胳膊用力攥,欣喜若狂到原地跳躍,嘴裡驚嘆道:「子姍,弟弟太厲害了!他每一步都算到了!門票、鮮花、啤酒、雞尾酒,還有低消!你之前他質疑的每一個點都錯了!那都是他精心設計好的!」
蘇子姍要氣死了。
我知道我質疑錯了,用你在這跟我掰著手指頭一個個統計嗎?我是不會算數還是怎麼的?
沈露凝沒等她說話,又鄭重其事的總結:「哎呀子姍!你這次真是撿到寶了!弟弟真的好棒!」
蘇子姍甩開她的雙手,手臂交叉、一臉嫌棄的看著她:「沈露凝,你能不能別犯花痴啊?再說陳程也不是我撿來的,人家要我增量的20%!他要是一個月干出三十萬,我就得分他五六萬!」
說到這裡,她輕咬銀牙、咯吱咯吱的說:「現在回過頭來想想,陳程實在太雞賊了!那天跟我談條件,他還在我面前示弱,說什麼可能要一年時間才能把生意帶入正軌!我信了、跟他簽了兩年,結果他一個周末就幹起來了!真是氣死我了!」
沈露凝緊張的問她:「你該不會是後悔了吧?」
「才不是!」
蘇子姍美目圓瞪、盯著她氣呼呼的問:「你還懷疑我的人品啊?」
「倒也不是。」
沈露凝多多少少有些擔憂的說:「我怕陳程做好了、賺的太多,你們心理就開始不平衡了。」
「不會。」蘇子姍鄭重道:「我不是那種沒格局的小人!本來就是要倒閉的買賣,他能幫我起死回生,就算他賺大頭我也能接受,他要有本事一個月干到六十萬去,我一個月分他十萬、開心還來不及!」
說到這裡,蘇子姍淡淡道:「我爸以前跟我講過一個道理。」
沈露凝好奇的問:「蘇伯伯跟你說什麼了?」
蘇子姍道:「他說,一個人做一碗飯,這一碗都是你的;帶一幫人做一鍋飯,就算分出去半鍋,你還能剩半鍋。」
沈露凝讚嘆道:「有道理!你這麼說,我就放心了!」
蘇子姍輕嘆一聲,鬱悶道:「我只是覺得,這傢伙年紀輕輕,心機太重了,他不光算計這些客人,也算計我。」
沈露凝認真的說:「單純的人怎麼能賺錢啊?」
蘇子姍輕聲嘀咕:「這倒也是。」
沈露凝神情崇拜,堅定的說:「以後我得經常來跟弟弟取取經!跟他多學學經營,也多幫我爸分擔一點。」
蘇子姍正色道:「沈露凝,你好歹也是滬財的校花,滬財沒教你怎麼經營企業?」
沈露凝搖頭笑笑,無奈道:「書本上的東西,學會了不難,實際運用起來不太好落地,也可能是我的能力不夠吧,這段時間也沒幫到我爸什麼。」
蘇子姍見她面露愁容,低聲問:「最近沈叔叔總去羊城,你們家公司那事兒怎麼樣了?」
「還在斡旋。」
沈露凝喃喃道:「不過機會渺茫。」
蘇子姍摸著她的手背,安慰道:「別擔心,總會峰迴路轉的。」
沈露凝看著舞池中閃爍的光影,微微失神,沉吟一會,笑著說:「其實倒也不是什麼大事,我們全家都能接受,就怕我爸不服輸。」
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正式進客的兩個小時之後,財務統計出了新的數據。
門票,除去消費達標退回的,一共賣了一百六十二張,3240元;
啤酒,一共賣了三百一十瓶,7750元;
卡座已經開了五個,清一色888套餐,4440元;
讓所有人都沒想到的是,免費贈送的廉價雞尾酒,竟然也有冤種花錢買。
二十八一杯,賣了二十六杯,728元;
總銷售額,16158元!
看這個趨勢,今天破兩萬問題不大。
絕對的旗開得勝!
今晚不僅錢賺得多、現場客人多,店內的氣氛也比以往要好得多,客人甚至也明顯比平時開心得多。
客人開心,一來是因為今晚有兩百多個女性客戶,二來則是因為幾乎每個客人都喝了酒。
以前營業的時候,至少一半的客人是不消費、不飲酒的。
蘇子姍見陳程一直在DJ台上站著,跑過去把他拉了下來。
細長溫熱的嫩手緊緊拽著他的胳膊,嘴裡嘟囔道:「你老在那上面站著幹嘛啊,找你聊天也找不到人。」
陳程隨口說:「站得高一點,方便觀察場內的情況啊。」
蘇子姍壓住興奮,問他:「知道今晚營業額多少了嗎?」
陳程搖搖頭,說:「應該也高不到哪去吧?」
蘇子姍看著陳程認真嚴肅的樣子,心裡疑惑,不明白他為什麼這麼淡定。
要不是顧及形象,自己早就想跳起來歡呼了,他竟然還有點不太滿意。
於是,蘇子姍說出數據:「咱們營業額突破一萬六了,今天過兩萬應該沒問題!」
「還行。」陳程淡淡的回應一句。
兩萬,聽起來挺多,可這是幾百號人的營業額。
均攤一下,也就那麼回事了。
想到這裡,他忍不住感嘆:「卡座只開了五台,還是不太行啊。」
蘇子姍瞪大眼睛:「只……開了五台?陳程,開五台你還不滿足啊?這都是八百八十八的套餐啊!」
陳程認真的回答:「周末卡座的上座率,至少得干到六成以上才說得過去。」
「六成?」蘇子姍感嘆:「六成上座率一晚上要開十幾台!」
陳程給她分析道:「只要把客流、口碑,以及誘導消費這幾環做好了,周末開十幾台不是問題;」
「要是乾的更好一些,二十來個卡座全滿而且中間還能翻台!」
「這樣的話,一天干三十台也不在話下。」
「三十台……」蘇子姍已經有些懵了,她問陳程:「一晚上三十台的話,那單靠卡座豈不是就能賣一兩萬?」
陳程這時又感嘆:「如果開三十台只能賣一兩萬,其實也挺慘的,證明這三十桌客人裡面,一個大客都沒有。」
王公子家裡生意沒出問題之前,就是夜店的大客,一晚上消費百萬以上跟玩一樣。
2002年經濟水平雖然沒那麼高,但三十桌里,起碼也得讓自己碰上一兩個消費超五位數的大客吧?
看來,下一步就得專門出招,刺激刺激卡座客戶了。
於是他對蘇子姍說:「本周末三天就這樣了,等下周末我還得上新手段。」
蘇子姍驚訝的問:「你還有別的招數啊?」
陳程微微點頭,道:「當然有了,你以為就這點招數能撐多久?說不定競爭對手下周就開始跟進了,我得一直推陳出新、走在他們前面才行,等著看吧,下周更熱鬧!」
蘇子姍聽的滿心期待,拖著他往吧檯走,嘴裡說:「走,去跟我哥還有露凝聊聊,讓他們也期待一下!」
陳程被蘇子姍拖到兩人所在的角落,蘇子強趕忙給他遞了根煙,又主動替他點燃,一臉喜悅的笑著說:「陳經理今天辛苦了!」
陳程笑道:「不辛苦,不過蘇總回頭記得給報銷一下物料費,兩個GG牌,再加上製作贈飲券,花了我九百多。」
說完,把收據遞給了他。
蘇子強一伸手,笑著說:「別叫蘇總,自家兄弟,叫強哥。」
陳程心裡撇嘴,蘇子強在他眼裡就是個一百多斤的大草包,叫他一聲蘇總還能保持點距離感,叫強哥還真是有點彆扭。
但伸手不打笑臉人,於是還是伸手跟他握了握:「強哥。」
蘇子強用力搖晃兩下,讚嘆道:「陳老弟,年少有為啊!」
陳程笑笑:「強哥也一樣。」
跟蘇子強商業互捧,他是不太想的。
心裡也不免感嘆,終歸是為了生活。
沈露凝雖然一直沒說話,但那雙水靈靈的大眼睛,焦點就沒離開過陳程,見他眼神之中竟不知為何閃過幾分落寞,心中更覺得驚奇。
今天這麼漂亮的開門紅,他不該高興才對嗎?
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