第700章 工業化之路

  四點半。

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  冼耀文來到齊瑋文的住所，跟守著電台的趙世英打了個招呼，鑽進廚房開始做晚飯。

  先生好三眼煤爐，然後料理豬肉。

  家裡的蔬菜園引進了金華兩頭烏、太湖豬和陸川豬豬種，去年年底兩頭烏和太湖豬雜交了幾頭豬崽，發現兩頭烏的父系雜交要優於太湖豬父系雜交，為了給這個發現提供最直接可靠的論證，趁著冼耀文在港，各宰殺一頭半年豬崽，進行第一次味道實驗。

  一年後，等到了出欄時間，再進行第二次味道實驗。

  好吃好喝的伺候，豬崽半年時間也只長到三十公斤，面對半扇肉，冼耀文發現取出幾塊腹肋肉做東坡肉有點費勁，他不得不走精緻路線，將肉塊切得小一點。

  取了六塊肉，用棉線綑紮，用火接水坐火頭上，加薑片、花雕酒，肉塊冷水下鍋焯水。

  趁著空當，取四分之一個早熟南瓜刨成絲，又取地瓜粉加水攪拌成糊，加入南瓜絲攪拌均勻，放少許鹽和味精放在一邊備用。

  時間剛好過去五分鐘，撈出肉塊沖洗乾淨，鍋里放油，接著放冰糖，炒至琥珀色，放入肉塊，翻炒至肉塊表面均勻裹上糖色。

  取大砂鍋，底部鋪薑片、蔥結，皮朝下整齊碼肉塊入砂鍋，加花雕、豉油、清水，沒過肉麵，將砂鍋坐到煤爐上。

  魚膠粉用清水拌勻，放於一邊靜置。

  削芒果皮取芒果肉，開椰子取椰肉用榨汁機榨出椰漿；芒果肉留一點待會做點綴用，其他加入榨汁機，並加入牛奶、白糖，擠一點檸檬汁。

  榨汁機啟動，將混合物打成細膩果泥。多加一點魚膠粉水，用手攪拌均勻，將果泥過篩盛入玻璃缽，在上面點綴方才預留的芒果肉丁，將玻璃缽放進冰箱的速凍。

  清洗螺螄，放於一邊瀝水；洗花蟹斬塊，放於一邊；取萵筍乾用溫水浸泡；取煙燻牛肉切片備用……

  一道道食材和配料準備就緒，冼耀文圍上圍裙進入烹飪狀態。

  新開一個灶頭，將已是半成品的華南虎虎掌和泡發的虎掌菌放入砂鍋文火慢燉。

  因土地改革開墾山林，伴隨野豬等獵物被大量捕殺，食物鏈被破壞，華南虎失去食物來源，只好走出森林，將人類列入日常食譜。

  這一下可是捅了馬蜂窩了，華南虎成為和土匪同一等級的人民公敵，各地自發成立打虎隊清算邪惡的華南虎。

  於是，今朝集團增加了虎業務，收購虎皮、虎骨、虎肉、虎標本，以及活的成年虎和虎崽，為虎島計劃做先期準備。

  虎島計劃就是保護老虎的計劃，按老虎原先的生存環境，在各地購買合適的島嶼為老虎構建世外桃源，讓當下面臨滅頂之災的老虎品種不至於滅絕。

  當然，保護只是過程，將來虎群擴大到不得不控制數量時，或許會對外出售，本著物以稀為貴的原則，像一頭華南虎的價格至少賣到10億美元，兩頭30億美元，一公一母沒有200億美元不賣，可付現，也可以拿其他東西置換。

  這就是借勢形成壟斷生意的法門，可以複製擴張到其他動物領域，總有幾種動物能賣上天價，就算他失算，無人問津也沒關係，他還不能有個敗家的愛好？

  常用灶頭起鍋燒油，放入整個的尖椒炒香，再放入切成條狀已經燉過的新鮮虎皮，翻炒、顛勺，烹飪一道正宗的虎皮尖椒。

  火候差不多時，加入豆瓣醬和調料，加水慢燉收汁。

  一個個菜先後出鍋，等到炒最後一個菜醬爆螺螄，齊瑋文回來了，手裡拎著兩條石斑魚。

  「添一道清蒸石斑？」

  「你沒看餐桌？」

  「看見了，好多菜，可我們難得一起吃飯。」齊瑋文亮了亮手裡的魚，「這又是我自己釣的魚。」

  「好吧。」冼耀文無奈道：「會殺魚嗎？」

  「會。」齊瑋文站到水池邊，將魚放進池內，「袁德泉招了，260萬美元，374萬港幣，今晚讓他緩一緩，明天重新拷問。」

  「美元都在巴西？」

  「巴西230萬，家裡藏了30萬現金，起出來了，在客廳。」

  「港幣呢，在銀行金庫？」

  「是的，家裡只有20萬現金，還有27根大黃魚。」

  冼耀文蓋上鍋蓋，轉臉看向齊瑋文，「袁德泉一失蹤，他的案子要不了幾天就會發，銀行金庫里的錢不要去動，留著給差佬私吞，這麼一來，沒人會在意袁德泉是死是活。」

  「金庫的錢我根本就沒打算動。」

  「嗯。」冼耀文頷首，「你拿回來的，大黃魚我要帶走，15萬美元和20萬港幣入蚊子公帳，該怎麼獎勵出力的人由你定，還有15萬美元給你個人。」

  「只給我，婉卿呢？」

  「從230萬里取，嗯，你的15萬美元我也要先帶走，台北那邊有用，過些日子我調港幣給你。」

  「我不著急。」

  「你不著急，我也會抓緊給你，親夫妻明算帳，一碼歸一碼。」

  齊瑋文囅然笑道：「需要分這麼清楚？」

  冼耀文鄭重點頭，「需要。」

  「由你。」齊瑋文輕笑一聲，轉而說道：「北角麗宮酒樓知道嗎？」

  「潮州幫那間？」

  「麗宮酒樓在做情報生意。」

  「不希奇。」

  「是不稀奇，不過裡面有兩個女人很能幹，一個白玫瑰，另一個潮州阿英，我想吸收她們。」

  「你想怎麼做？」

  「挑動東福和和潮州幫爭北角地盤，趁亂砍死林成七。」

  「為什麼不是14K？」

  「保密局派來一個特派員，14K的性質徹底變了。」

  「哦，說到保密局，毛人鳳太不是東西了，居然算計金季商行，把我惹毛了，送向影心去台北賣，看他臉上掛不掛得住。」

  齊瑋文呵呵笑道：「他和向影心又沒感情。」

  冼耀文瞪了齊瑋文一眼，「別裝傻，有沒有感情向影心也是毛太太。」

  「我沒裝傻，你這麼做就是和毛人鳳撕破臉，你確定能斗得過他？」

  「鬥不過，瘦死的駱駝比馬大。」冼耀文光棍地說道：「毛人鳳只要一天坐著保密局局長的位子，我就不敢找他麻煩。」

  齊瑋文翻了一記白眼，「過嘴癮呀，幼稚。」

  「我這叫自我調整心情。」冼耀文掀開鍋蓋，將螺螄盛出來，「把鍋涮了加清水，魚給我料理。」

  兩人換位後，冼耀文又說道：「謝麗爾那邊抓內奸有點費勁，你派人幫幫她。」

  「還用你提醒，我已經派人去了，嫌疑人大致鎖定，差一點證據。」

  冼耀文一邊在魚背劃斜刀，一邊說道：「證據一定要紮實，做到有理有據，避免下面的人產生兔死狐悲的心理。」

  「我有數，挖出背後的人，你打算怎麼辦？」

  「消息送給內地。」

  齊瑋文蹙眉道：「怎麼說也是你的舊同僚，要這麼狠？」

  「你的同僚，我是炮灰，我不配。」

  「以前的事還耿耿於懷呀，心眼真小，你又不是沒拿到回報，免學費、分配工作還不夠？」

  「嘁，小鬼子還要送我去東京念大學呢，早知道我當飯奸算了，第一個就把你賣了。」

  [飯奸，抗戰時期的專有名詞，指的是為了有口飯吃替小鬼子辦事的人，比如在小鬼子的工廠做工，談不上多大危害，主要是立場問題，區別於為小鬼子賣命，直接服務侵略戰爭的漢奸。]

  「你前腳賣，後腳就有人打你冷槍，一個炮灰真把自己當人物了。」齊瑋文不屑地說道。

  「哈，我就說嘛。」

  兩人鬥著嘴，一邊穿插說點正經事。

  待清蒸石斑出鍋，屋裡的六個人圍坐餐桌。

  四個電燈泡很有眼力勁，一通胡吃海塞，紛紛熄滅。

  冼耀文兩人捧著幾個菜上天台，不點燈，問天借一點光，品嘗星光晚餐。

  「你在台灣的計劃很大？」

  「不小。」

  「可以跟我說說嗎？」

  「目前世界上處於落後地位的農業國/地區，但凡有了強國/地區夢，就免不了走一條工業化道路，這是一條自由之路，不規定怎麼走，可以爬，可以滾，可以倒著走，也可以快跑。

  但不管怎麼走，買路錢是必須交的，工業化不會一蹴而就，在工業化進程中，需要籌集資金推動基建和產業升級。

  籌集資金最好的方式是外部掠奪，大航海時代的老歐洲國家都是這麼幹的，現在是沒有這個好事了，只能選擇另外一種靠譜的方式，就是問國民要。

  要的方法多種多樣，可以默不作聲拿走全部國民或部分國民應得的一部分，然後投入工業化建設。

  一般採取這種做法，都要封鎖外部消息和虛假宣傳，一是國民被拿走了一部分，二是工業化初期，生產出來的產品沒有外部競爭力，只能在內部消化，而且是保證中高利潤的消化，這樣才能籌集部分資金投入產業升級，也就意味著國民又要貢獻一部分。

  被拿了兩次，國民的日子自然不會太好過，若是讓他們知道外面的日子比他們好過得多，國家容易不穩。

  這種方法不怎麼高明，但勝在簡單直接，統治者無須費多少腦子，只需控制好軍隊和輿論宣傳，不讓國民掌握正確的思考方式瞎胡鬧，不走歪路，發展效率會非常高。」

  說著，冼耀文呷了一口酒。

  齊瑋文為他添上，「一個國家怎麼可能保證一直不走歪路。」

  「那就要看走得有多歪，只要大致的方向保持向前，問題不會太大，無非是工業化的速度慢一點，多犧牲一兩代人，前途還是光明的。」

  「你說得真輕巧，窮不過三代，兩代人都過苦日子，還能有第三代嗎？」

  冼耀文揶揄道：「你的見識還比不過麗珍，她都知道幸福是比較出來的，目之所及皆是窮鬼，只有極個別日子稍稍好過，那窮就不是窮，而是人生常態，日子該怎麼過就怎麼過。

  日出而作日入而息，一天天沒點娛樂，也只好自己找點樂子，你說家徒四壁，燈都未必捨得點，能找什麼樂子？」

  齊瑋文嬉笑道：「那種樂子咯。」

  冼耀文左手握拳，亮給齊瑋文看，「你之前沒說錯，我的確拿到了不錯的回報，要不是我和耀武披著那層皮，加上我的拳頭夠硬，每年和鄰村搶水大戰，我都是一夫當關萬夫莫開，是圍里的重要戰力，家裡的水田哪裡能敞開了灌水。

  水稻喝不夠水，產量就沒保障，冚家鏟，說好了田賦十稅一，又是攤派，又是征借、徵購，一半糧食被收走了，還好劉地主心沒有黑到底，田賦按比例出，不然全圍都得餓死。」

  齊瑋文奚落道：「心不黑還不是被你弄死了。」

  「胡說八道，劉地主明明知道自己罪孽深重，畏懼人民專政鐵拳，帶著一家老小跑台灣去了，跑就跑嘛，還把地契帶走了，真不是東西。」

  冼耀文咬牙切齒道：「我青梅竹馬的喜兒就是被劉地主給……」

  「好了，好了，別瞎編了。」

  「呵呵呵。」冼耀文擺了擺手，「好好好，我繼續說正經的。這第二種要法就是借，發行國債讓國民認購，然後由納稅人來償還。

  美國差不多就是靠國債完成的工業化建設，之前的鐵路開發，帶動鋼鐵、煤炭、製造業發展，戰時的戰爭債券推動軍工和科技化升級。

  1929年的大蕭條是因為產能過剩而引起，但美國非常幸運，二戰爆發拯救了它的工業，民用工業轉軍事工業，工人加班加點地干，幾年時間從全球大撈特撈。

  就說現在，其他國家日子過得苦哈哈，只有美國發了戰爭財，安安穩穩進行工業化升級，但產能過剩的危機只是被暫時掩蓋，而不是解決，接下來美國還是要面臨這個難題。

  解決產能過剩的辦法簡單來說就是四個字『擴大需求』，包括兩個方面：挖掘內需、擴大國際市場。

  1913年，美國引入個稅，並附帶房貸利息抵稅以及房屋折舊抵稅政策。

  1934年，羅斯福總統為經濟復甦推行新政，創立了聯邦住房管理局，其主要職能是為中低收入家庭提供購房貸款信用保險，凡聯邦住房管理局保險的抵押貸款，由聯邦住房管理局保險承擔因借款人無力償還或房屋貶值造成損失的全部責任。

  對抵押權人來說，聯邦住房管理局保險的抵押貸款基本上是沒有壞帳風險的。

  1938年，由於缺乏抵押貸款資金的持續供給，美國有數百萬家庭無法擁有自己的住房，或者面臨失去住房的風險，美國政府成立了房利美，增加抵押貸款資金的流動性，降低購房成本。

  1944年，頒布《退伍軍人權利法案》，為1600萬退伍老兵提供低息房貸，首付零至5%，利率2%至3%，只有市價一半。

  差不多時間，推廣30年固定利率房貸，即房貸的利率30年不變，通常是4%，而歐洲多為浮動利率。如果房價未來的趨勢保持上漲，貸款買房非常划算。

  通過我上面列舉的內容，基本可以得出『美國從羅斯福時期就開始鼓勵國民買房』的結論，也就是發展房地產。

  發展房地產的好處很多，比較直接的就是創造就業，蓋房子要建築工人，要建材工人生產建材，蓋好了入住前怎麼也得稍微裝修一下，這就又需要裝修工人。

  想住得舒服一點，家具要買或打，爐灶、鍋碗瓢盆、抽水馬桶等雜七雜八的東西都要添置，還有收音機、洗衣服、麵包機、冰箱、電視機等家電，這些都是美國小康家庭必不可少的，覆蓋了很多產業，可以創造數百萬的崗位。

  如今，美國又開始推動郊區化發展，窮人留在市中心，富人去郊區買房，這麼一來，又會產生對通勤工具的需求，城市軌道交通、私家車。

  1932年，美國汽車積壓達到了峰值，大約有200萬輛車的庫存沒有賣出去，一旦郊區化發展順利，未來一些年，再次汽車大積壓的可能性不會太大。

  而汽車行業的大發展，又會直接帶動鋼鐵工業、石油與煉化、橡膠工業、玻璃製造業，以及間接帶動公路基建與房地產、零售業、金融與保險、旅遊業一系列行業的發展。

  這就是說，發展房地產可以實現挖掘內需、推動工業升級速度加快的目的，也就是實現產能過剩的危機爆發時間往後拖延，並實現了債務承接載體的轉變，即實現了一次經濟轉型。

  房地產行業是在本國的領土上發展，不受外國勢力的干擾，可以在一個可控、安穩的環境中不斷擴大債務規模，直到規模到達一個無法再繼續擴大的臨界值。」

  「這個臨界值是什麼？」

  「房價虛高到國民無法承受的地步，國民通過房子承載的債務總額過高，就不能任房價繼續上漲，必須戳破房產泡沫，政府甩掉房地產包袱。

  不過在戳破之前，必須構建好第二次經濟轉型的基礎，就是債務外轉的通道，說得直白一點，就是讓其他國家的國民承擔本國國民應承擔的債務壓力。

  有兩種方式可以實現，一種可以說和宋代的歲貢以及社團收保護費的模式有點類似，你定期給我好處，我幫你好好勸冼耀文，不讓他欺負你。」

  齊瑋文輕笑道：「你是說美元霸權吧？」

  「聰明，核心就是這個。」冼耀文贊了一句後又說道：「另外一種就是擴大國際市場，對外傾銷工業品，工業成品和工業原料。

  工業升級會推動經濟發展，也會導致物價上漲，帶動國民收入提高，這就意味著工業品的生產成本增高，在國際上的競爭力降低。

  高級工業品，比如只有美國能生產的工業品，利潤率會比較高，人工成本的增加對其影響不大，但對很多國家都可以生產的低級工業品的影響就比較大，這種工業品的成本大頭就是人工成本，工人的工資一增加，可能會導致徹底失去市場，進而企業倒閉。

  對這一類很快會失去競爭優勢的企業，要麼生產外遷，去人工成本較低的國家，要麼技術輸出，讓其他國家的工業體系融入美國的工業體系，為美國本土工業提供廉價的工業原料，美國經過二次加工再輸出到國家市場。

  美國向台灣提供經濟和軍事援助，乍一看是吃虧的買賣，但仔細一分析，裡頭蘊含深意，最粗淺的是服務於冷戰戰略，再深入一點，美國可以獲得短期收益和長期結構性影響。

  現在已經體現出來的美國小麥、麵粉和棉花，通過美援，美國那邊的企業可以獲得穩定的訂單，比如嘉吉和大陸穀物。

  又比如台電、台糖、台泥、台肥，美援囊括的一系列工業技術援助，台灣方面都需要用美援資金向美國購買機械設備，這導致美元回流，以及後續沿用美國標準，設備更新依賴美國供應商。

  另外，通過美元輸入台灣，強化美元在台的結算能力，美援低息貸款迫使台灣放棄自主貨幣政策，這都有利於美元霸權的構建。

  總的來說，美國想打造一個經濟和軍事上極度依賴美國的台灣，難聽點說，就是一條聽話的狗。」

  齊瑋文呷了口酒，問道：「這跟你到台灣投資又有什麼關係？」

  「別著急，馬上就要說到。」冼耀文擺擺手，接著說道：「不過在說之前，你最好先思考一下我前面說的工業化籌集資金的辦法。」

  齊瑋文略作思考後說道：「你的意思是說美援代替了台灣人要承擔的債務？」

  （還有更新耶）