第396章 顧客會擔心小店的生意
第396章 顧客會擔心小店的生意
小倉鼠是晚上六點多鐘到達的小店。她向服務員出示了老闆的聊天記錄。
「小姐姐，你們老闆說，可以免費吃一次漢堡。」
馬金戈確認過之後，熱情的歡迎道：「是的，就等你來呢，兩個原味雞腿堡是吧。」
「嗯，我要打包。」
兩人和老闆打了個招呼。
李瑞向她們所在的位置看去，這個網名小倉鼠的網友，是一位臉蛋圓乎乎的女士，和她的網名還真有幾分相似。
難怪會有收集的癖好。
他向兩人點頭示意，隨後也開始了漢堡的製作。
餅坯已經準備好了，放在冰箱裡。
只不過用來做成雞腿堡，餅皮里所需的空間，要比肉夾饃更寬一點。
所以，麵皮要擀薄一點。
然後才能撒上芝麻，送進烤箱。
上火260度、下火220度的溫度，只需要三分鐘，便能夠將餅皮烤出來。
在這個過程中，先前疊成小花卷的形態，也開始發揮作用。
擀薄的餅皮，會在烤制的時候，自然分層，然後慢慢膨脹，變成一個扁扁的小皮球。
用刀切開的時候，還會有明顯的「噗」的一聲。
隨著噴涌而出的熱氣，是小麥和發酵的香氣。
同樣是用來烤的，麵團的發酵程度，是麵包和中式餅皮的重要區別。
接下來就是製作漢堡的過程了。
過程比較簡單。
醬料、蔬菜、炸雞腿肉將麵餅塞滿。
當然，雞腿堡雖然用了雞腿，那也不能把整個炸過的雞腿放進去，得是脫了骨、展開成厚片、認真捶打過的雞腿肉。
小倉鼠作為幸運顧客，很快便拿到了自己的兩個漢堡。
但是因為這次過來，計劃是打包帶走。
還沒有查看裡面的餅皮，是不是她心中的所想。
而她之所以要打包帶回去，是因為在家吃的時候，可以更方便將一次性手套保存起來。
看著袋子裡，再次被塞進去四、五個一次性塑料手套，小倉鼠女士微微一笑。
這些東西收集起來，有什麼用嗎？
不知道，但用又用不完，扔了還捨不得。
慢慢的，將這些小東西擺在一起，還給人帶來了一些成就感和安全感。
而這家店的手套包裝，外觀簡潔，沒有亂七八糟的標語讓人聯想到計生用品，更有收藏的「價值」。
再次感謝過老闆之後，她便開開心心的拿過了自己的福利漢堡。
「慢走啊，歡迎再來。」
半路上的時候，小倉鼠還是忍不住將漢堡拿了出來。她自言自語道：「對哦，吃漢堡又用不到手套。」
揭開包裝盒，可以看到眼前的漢堡，就是她心中所想的樣子。
半發麵的餅皮，做出來的漢堡，比漢堡店裡見到的那種要薄了很多。此時嚴嚴實實地包裹著裡面的雞腿，看上去就很對路子。
底下的一側還連在一起，沒有醬料撒漏的風險。
這老闆好會啊。
她心中感嘆道。
從美食節的時候，她就是這家店的顧客了，小店的炸雞，是她吃過的top1，如今搭配上這種心心念念的餅皮，真的讓人很難忍住。
早知道在店裡吃了。她有點後悔。
小倉鼠女士回到車上，終於開始品嘗起來。
輕輕咬上去一口之後，餅皮外表有一種微微酥脆堅硬的口感，但咬在嘴裡的時候，馬上可以感覺出來，裡邊的那一層，比麵包多了更多的韌性。
同樣柔軟，但是很有嚼勁。
沒有沾上醬料的地方，有純粹的麥香氣，光是吃這個餅皮都非常好吃。
「哇，就是這種，我想要的就是這種。」
小倉鼠女士，敲打著方向盤，突然響起的鳴笛聲，嚇了她一個激靈。
汽車，此時很能理解主人的感受。
當然，漢堡光吃麵皮也不行，稍微深咬一口便能品味到裡面外酥里嫩的雞腿肉。
吃雞腿堡的時候，因為用的是整塊的雞腿肉，如果撕扯不到位，很容易在牙齒與嘴唇的縫隙，將一些雞腿肉連著帶出去。
不僅吃相不美觀，而且還有掉在地上的風險。
但小店裡用過的雞腿肉，因為提前用刀背進行了捶打，雞肉變得更加鬆散，咬的時候，一口就可以輕鬆把雞腿肉連帶漢堡的麵皮一起咬下來。
不影響雞肉本身的口感覺，又讓咀嚼的感受非常順暢。
吃起來特別的讓人心情愉悅。
品嘗著特製的漢堡，小倉鼠女士，突然有了一種愧疚感。
她本身也不愛占小便宜，雖然能被老闆免費送兩個漢堡，真的是很讓人高興的事情。
但是，她更害怕老闆因為做了太多回饋顧客的事情，而導致生意變差、進而關門閉店。
她竟然作為一名顧客，擔心起來了小店的生意。
不行就對我們狠一點吧。
她暗暗想道。
小店生意不錯，目前經營狀況良好。
這離不開包括小倉鼠女士在內的，每一位顧客的支持—
無論是熟客，還是趕過來一探究竟的新客，亦或者，只把吃飯當成聊天談事情的場合的顧客。
此時此刻，小店的二樓。
張大爺和老伴，今天被孫子孫媳婦邀請出來吃飯，來到了這裡。
是孫子預定的位置。
小夫婦坐在對面。
在兩位老人中間，坐著他們的重孫子。
小傢伙剛剛上幼兒園。
見到兩位老人後，左一個「太爺爺」、右一個「太奶奶」，叫的老兩口心中無限憐愛。
至於自己不成器的孫子，張大爺就有點無可奈何了。
很少有人成家立業之後，還想到自己的爺爺奶奶，然後帶出來吃飯的。
張國旺，心中更加明白，自己的孫子無事不登三寶殿。
八成，是找自己要「零花錢。」
孫子孫媳婦現在正還著房貸，又養著孩子，經濟壓力可想而知。
眼前這頓飯，有點鴻門宴的意思。
老兩口在出門前就交換了想法。
按照老張的意思，「怎麼沒個頭兒啊，買車要錢，買房要錢，還房貸還要找我要錢。
「」
但老伴看的很開，她今年，年近八十，知道自己存的錢以後都是孩子們的。
四世同堂讓周圍的老太太們非常羨慕她。花點錢，贊助一下，也是可以接受的。
老張心裡卻想著，他這一輩子，就和房子過不去了。
總體來說，分成三個階段。
自己年輕的時候，討老婆要找村委會批地方，自己蓋房子。等兒子結婚，要給兒子、
兒媳婦蓋房子。
到了孫子這一輩，倒是省事，直接掏錢，給小孩們出首付買房子。
老伴安慰他道：「這不省得你老胳膊老腿累著嗎，多好啊。」
沒治。
（還有更新耶）