第312章 草帽與大肉
第312章 草帽與大肉
過了不久之後，三位選手一一來到了小店的一樓。跟他們一起下來的，還有很多圍觀的群眾。
為了給挑戰增加一點趣味，李瑞試探著三位選手愛吃的美食。
小孩哥滿臉無所謂的樣子：「沒啥想吃的。」
道士老師傅沒有穿道袍，但確實有點仙風道骨的意思，他說起話來非常客氣：「我只是下山逛逛，老闆你隨便就好，不用把我放在心上。」
主打一個無欲無求。
唯一說出想吃的美食的，反而是那位看上去就很不好打交道的雷鳳霞。
她逮到小馬就熱情的聊了起來：「最近在控制體重，一直在吃減脂餐。」
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「那你這是要去次中量級嗎？屬於降維打擊了呀。」
「你離開了之後，我一直覺得無聊。」雷鳳霞好像有點寂寞。
小馬湊到她耳邊悄悄說道：「那我推薦你也去飯店打工，真的很有意思。」
而在他們身後、身旁是圍觀的群眾，聽到三位選手的話之後，不禁感嘆起來：「好麼，合著沒一個正經吃貨。」
「我說呢，要不然也不會這麼能忍！」
「喂，這是我弟弟，他只是有點挑食而已。」
「不好意思。。」
「看看李老闆為他們量身定做的美食，他們還能不能忍住。」
雖然三位選手透露的內容不多，但李瑞還是從與他們的簡單會面中，得到了更多想要的信息。
他為小孩哥準備的是芝士肉醬烤雞腿。
琵琶腿，是小店已經提前醃製入味的食材，取出來後，用剪刀將雞肉雞皮剪開一道口子，把雞肉從里翻到外面。
捲成花骨朵的形狀。
先往裡面墊一層芝士，然後，將水煮蛋剝殼後也塞進雞腿花裡面。
肉醬，是豬裡脊肉攪成的肉餡。
鹽、黑胡椒、洋蔥調味，攪打的過程中，還放了少量牛奶進去。
最後，將肉醬、芝士依次包裹在雞腿上面。
團成柱狀，只露出骨頭，將這樣的兩組雞腿，對接在一起。
放入烤箱開始烤制。
半開放式的廚房，人們可以清楚的看到老闆和員工在裡面的操作。
「哇，現在有點後悔了，當時要是忍住的話，坐在這裡吃飯的人就是我了。」
「沒關係，以後我們來店裡吃飯的時候可以嘗到的。」
主持人夏雨也很好奇：「看起來是李老闆的正常發揮，不知道，能不能讓這位挑食的小傢伙喜歡上這一大塊雞腿，離得近的朋友，應該可以聞到一股奶香味了。」
淡淡的奶香似乎不夠。
李瑞中途拉開烤箱，又向肉醬上面淋上了一層蜂蜜和黑粽色的醬汁，隨後再次放入了烤箱繼續烤制。
這個過程中，他還在製作著其他兩樣菜品。
不過，芝士肉醬烤雞腿需要的時間長一點，也就放在了第一步進行。
沒過多久之後，小孩哥的雞腿終於做好了。
在他身旁的，是他的姐姐和姐夫。
兩人雖然很高興尚無經濟能力的小傢伙，給他們送上了一份智能小家電作為禮物。
但還是很關心小孩哥挑食的問題的：「雨軒，不要勉強自己啊，你已經很棒了，如果想吃的話，直接吃就行的。」
楊雨軒點點頭，說話的時候透露著不屬於這個年齡段的成熟：「這位老闆可能以為挑食的小孩子都愛吃炸雞、烤雞腿之類的東西，不過，我沒覺得這些東西有什麼好吃的。」
不過，等到芝士肉醬烤雞腿端上餐桌的時候。
周圍的人們都深深的吸了一口，香濃的烤肉氣息。
他們猜測著小孩哥接下來還能不能忍住：「我賭五毛錢的，他可以的。」
「這個烤雞腿看著有點眼熟？」
「換我來，肯定開吃了，從開始比賽都過去這麼久了，也該餓了。」
小孩哥楊雨軒沒有理會周圍大人們說的話。
他看著眼前的大肉，也感到莫名的熟悉。
記憶不斷在腦海中湧現，夥伴、草帽、果實...楊雨軒一下子看出來，這位老闆做的竟然是「大肉！」
動漫中的草帽小子啃食大雞腿的畫面歷歷在目。
楊雨軒心想，要是普通的烤肉，我可能還真的不感興趣，但這個，我必須要嘗嘗。」
隨後，他雙手握住骨頭，從外向內結結實實地啃下了一大口。
這一口下去，非常滿足。
分層的食材排列，本身就提供了足夠多的豐富口感。
肉醬帶有豐富的顆粒，烤至表面微焦，口感最為鮮明。
芝士粘稠拉絲，奶香氣味濃厚，而且分布在「大肉」的不同位置，持續帶來絲滑的享受。
核心位置的雞腿，則需要深咬一口，這個地方的肉，比外層接觸到高溫的部分，汁水更足，肉質更嫩。
最最裡面的雞蛋，其實是為了做出「大肉」切開後切面的樣子，可小孩哥吃得這麼香，可能是注意不到了。
「大肉」的味道中，除了幾種食材自身的味道，黑胡椒的調味幾乎是從裡到外的層層滲透。
鹹度適中，香氣濃郁。
巧妙的讓黑胡椒的辛辣，在肉香、油脂、芝士的甜膩當中，找到了平衡。
楊雨軒吃起「大肉」的時候，差點要把臉埋在肉里了。
嘴邊都沾上了芝士和黑色的醬汁。
看著小孩哥吃得這麼香，周圍的人甚至有的還跟著吞咽起口水：「好傢夥，說他是挑食，我是不信的。」
「這就是李老闆的私人訂製嘛。」
這時候，正在啃雞腿的小孩哥突然停了下來。
他向李瑞擺出了一個姿勢一朝著小店的天花板，直直地伸出了左拳。
看到老闆回應的微笑之後，楊雨軒這才再次握著連骨肉，吃了起來。
而楊雨軒的姐姐也湊到了廚房，她雖然沒有見到神秘大獎有些遺憾，但她很高興弟弟能吃的這麼香甜，也很感謝李老闆舉辦的這次活動：「李老闆，太謝謝你啦，我家這弟弟挑食的很，從來沒見他吃東西吃的這麼香。」
李瑞目光看向那個小傢伙的手機殼，上面正是草帽海賊的圖案。
從他剛剛坐下，李瑞就注意到了這點。
聽到楊雨軒的姐姐，這位店裡的熟客訴說著他在家裡挑食的事情。
李瑞還為這個小子端上了一杯果蔬汁：「光吃肉可不行，來，喝光！」
果蔬汁，看上去綠油油的，楊雨軒犯了嘀咕，「裡面不會有芹菜吧.——.」
（還有更新耶）