第272章 老外回國前，帶了很多特產
第272章 老外回國前，帶了很多特產
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南煎丸子經過油煎，表面形成了蜂窩狀的酥皮。
即使後來下鍋紅燒，最外面的一層硬殼，仍然能嘗出來堅挺的感覺。
在這層外殼之下，
是多次加水、攪打上勁的肉餡。
吃起來又嫩，又緊實。
裡面不同食材的小顆粒，帶來了豐富的咀嚼體驗。
味道上，咸鮮回甜。
最外的一層汁水，是紅燒汁收濃後，滋味十足的粘稠。跟丸子裡面肉香滿滿的汁水匯合在一起。
讓理察想起了家鄉的，萊茵河與多瑙河。
「這究竟是怎麼做的，太神奇了。」
丸子裡面具體的食材，王德福知道的，只有豬肉。
史大壯倒是知道還有荸薺，
但沒人會翻譯。
也只能給這位外國友人，留下一些東方美食的神秘了。
不過這道南煎丸子，
也算打開了理察通向新世界的大門。
他向王德福詢問著，還有什麼美食可以嘗嘗。
王德福則像報菜名一樣，說了一大堆。
「蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒.鹵豬、滷鴨、醬雞、臘肉.香腸兒。」
史大壯：「不是哥們，你到底哪兒人啊？」
「我說了啊，荷蘭的。」
「你這口條，說相聲去吧，當什麼健美先生啊。」
中文對話，輪到理察聽不懂了。
「你們在說些什麼？」
大壯：「點菜！」
三個人的體格，本來就比一般人壯，又練起來健身，所以飯量也是大的驚人。
而店裡老闆，則是會的很多。
只要店裡有食材，很多美食都可以做。
理察就在兩人的帶領下，照著小店的菜譜，一一品嘗起來。
他不時發表著一些，對華夏美食的看法：
「酸酸甜甜的，我最愛吃的就是這個。」
「這是西紅柿炒雞蛋。」
「內臟也能吃嗎？很美味~」
「這是豬大腸，味道很香吧。」
最後，理察看著一桌子飯菜，感慨道：
「華夏的餐廳，好吃的真多啊。」
史大壯聽過之後，回答他：「也不都是這樣，就這家店可以，王德福幫我翻譯一下。」
只不過，一道接一道的點菜方式，為難了上菜的馬金戈同志。
她跟老闆吐槽道：
「老闆，沒見過這樣點菜的。」
李瑞笑著回答她：「我還見過烤串一樣點一串的呢。」
幾天之後，一則民航部門發布的新聞中提到，「國際航班，旅客攜帶的食品，不得超過7kg。」
而老外在登機前狂炫豬蹄的視頻，也登上了熱門。
成了人們津津樂道的事情。
十二月月底這一天，李瑞說過會全天營業。
所以昨晚時間沒有到很晚，老闆和店員三人，以飽滿的精神狀態，共同迎接這一年的最後一天。
顧客們，則是又來到店裡，吃起來熟悉的早餐。
「還是一套雙蛋煎餅帶走。」
「今天早上吃豆漿油條。」
也有人注意到小店早餐品類中，又豐富了新品種，肉包子。
「咱這還有包子嗎？」
「還有兩屜。」
因為只有這一天才全天營業，小店的早餐品類又多，所以每一樣準備的就不是很多了。
顧客又問道：
「一屜多少個？」
李瑞拿出來給他看了一下。
包子不大，跟小孩子的拳頭差不多，一頓吃一屜，可能會有點撐。
但各個飽滿圓潤，看起來就飽滿多汁。
於是張小軍點單：
「老闆，一屜包子，一碗小米粥，一碟鹹菜。」
「好的，這邊取餐。」
張小軍拿好早餐，在一樓找了個位置坐下。
粥，包子，小鹹菜。
這樣的早餐配置，讓他想起了小時候，父親送自己上學帶自己吃早點的場景。
他爸爸那時候早上要上班，很少有機會親自送他上學。
不過只要他有空，
就一定會帶自己去那家包子鋪吃早點。
記憶中，也是一個冬天，爸爸騎著摩托車，將自己馱在后座上。
雖然天氣很冷，風很大。
但在後面坐著，只要把自己藏進父親的大衣，一點都不冷。
可是後來那家店，包子皮越來越厚，肉餡越來越小。
自己也上學上班，不需要家長接送了。
也就再也沒跟父親一起去過。
此刻，眼前的包子，和張小軍記憶中最開始吃到的包子很像。
包子皮，潔白圓潤，頂上褶皺分明。
可能是蒸的過程中汁水滲透，有點地方，也會看到一些棕色的痕跡。
拿近了觀察的話，
仿佛還可以看出包子皮下深色的肉餡。
小店老闆，做生意一直很實在，張小軍感覺不會出現「咬一口沒有餡，再一口餡沒有」的情況。
他夾起一個包子，送進了嘴裡。
牙齒剛一破開包子柔嫩的外皮，一股熱流便涌了進來。
裡面的肉汁，又鮮又燙。
張小軍將流到嘴裡的汁水吸吮乾淨。
隨後趕緊低頭調整角度，讓包子豎直起來，以至於剩下的湯汁不會漏出去。
他吹了吹熱氣，心滿意足。店裡的包子，果然沒有讓他失望。
包子皮鬆軟，有股淡淡的發酵香氣。
裡面的肉餡飽滿多汁，回味香甜。
「真好吃啊。」
吃過兩個包子，張小軍又喝了一口小米粥。
小小的顆粒，滑過舌頭，滑過喉嚨。
將嘴裡包子的回味，充分吸收。
滋潤腸胃，濕潤口腔。
當然還有佐餐小菜，鹹菜絲，咸香開胃，讓人食慾大增。
張小軍好像又找回來記憶中的那個感覺。
但還是差了一點東西。
是醋。
他往碟子中倒了一點陳醋進去，讓包子皮沾上醋，這下，包子總算圓滿了。
唯一的遺憾，是今天他父親沒跟他一起過來。
張小軍便向廚房說道：
「老闆，麻煩你，剩下那一屜我打包帶走。」
「好。」
一年一年過去，
日子每天似乎都差不太多。
但人很聰明，研究了曆法，讓平凡的日子，也有了不一樣的意義。
小店過來的顧客們，偶爾會感慨，時間匆匆而過。
這一年又是那個樣子。
不過在他們一年的收穫中，發現李老闆、發現李老闆的小店，絕對可以排的上號。
「偶爾想吃點好的，就來小店裡坐坐真的很不錯。」
「味道好，環境也好。」
「只不過有時候要排隊。」
（還有更新耶）