首頁> 現代都市> 美食:這個老闆怎麼啥都會?> 第231章 新的隱藏成就,羊來了

第231章 新的隱藏成就,羊來了

  第231章 新的隱藏成就,羊來了

  一碗麵,一瓶冰鎮的啤酒,好像並不能緩解陶靜糟糕的心情。

  她又點了一些烤串。

  「老闆,我再來點烤串,他們那桌那是什麼?好香啊。」

  「烤茄子,烤五花肉.」

  「茄子來一個,烤五花肉來五串。」

  「好,稍等。」

  烤茄子,店裡用的是那種長條茄子。

  想看更多精彩章節,請訪問sto9.co⛅m

  清洗乾淨之後,不需要急著刷油,而是直接將茄子放到烤架上烤一會兒。

  等到茄子兩表面顏色加深,微微發蔫。

  再刷油繼續烤。

  這樣的處理方式,可以降低茄子的表面的水分,烤出來不會水淅淅的。

  而油脂的加入,會隨著高溫炙烤讓茄子表皮鼓動氣泡。

  這時候,將茄子開膛破肚。

  最裡面的地方,比起外面一層,顏色發白。

  說明火候沒有到位,

  中間還沒有熟透。

  需要在茄子裂開的瓤兒上,繼續刷油,翻面烤制。

  時間不用太長,

  茄子中的水分會在這個過程中瀝出。

  隨後重新翻面,

  在茄子上鋪滿蒜蓉、辣醬。

  蒜蓉是一半生蒜、一半熟蒜,混合均勻後,繼續烤制的過程,會在茄子表面激發出完美的蒜香。

  烤好的茄子,裝入錫紙小盤。

  另一邊是桃子姐點的幾串五花肉。

  連皮帶肉、有肥有瘦。

  烤制的時候,除了把控火候,還需要多給點耐心。

  五花肉片雖然穿在串上,

  但在遇熱之後,會調皮的變成任意形狀。

  如果不多加注意,肥肉和肉皮還會粘到烤網。

  烤制過程,油脂滋滋冒泡的時候,撒上秘制燒烤料。

  讓香料在高溫中炸香,是五花肉令人口齒生津的訣竅。

  幾串小燒烤也很快端到了桃子姐的桌上。

  失意迷茫的女子,

  需要一些美食,重獲信心。

  五花肉在烤的過程中,多餘的油脂已經滴落在了炭爐里,吃起來香而不膩。


  肉皮和瘦肉的口感差別,給牙齒帶來了更多驚喜。

  桃子姐吃了兩串,又點了一瓶啤酒。

  烤茄子同樣讓她無法忘懷。

  筷子輕輕撕扯下來一段茄肉,連帶著上面的蒜蓉辣醬一塊吃進嘴中。

  微辣的程度剛剛好,

  蒜香撲鼻,卻不會太過刺激。

  煩心的事情,雖然有美食有啤酒,不會一直縈繞在桃子姐的心頭。

  但她也很想對人吐吐苦水。

  「老闆,我最近.」

  李瑞聽了她的故事後,非常感慨。

  他很同情桃子姐的遭遇。

  如果婚姻不能維繫,離開可能是最好的選擇。

  「店裡剛好有個律師朋友,你需不需要?」

  半夜,最後一位顧客離開。

  小店打烊。

  由於最近李瑞的小店,在出售多種羊肉做出來的美食——羊肉燴麵、烤羊肉串、涮羊肉、羊湯.

  他最終從食客身上,積累了足夠高的滿意度。

  達成了新的隱藏成就【羊羊羊】,

  獎勵是——

  「老闆小心,它撞過來啦。」

  「我去,這隻羊從哪躥出來的?」

  「老家親戚送的,你倆快幫忙抓住它!」

  因為開店營業的時候,經常會錯過系統的凌晨結算,李瑞會在打烊後檢查一下。

  沒想到直接把獎勵領取了出來。

  「咩~」

  「咩~」

  白乎乎的可愛小羊,直直地沖幾人跑了過來。

  兩隻羊角彎曲成致命的弧度。氣勢洶洶,似乎昭示著草原上帶來的桀驁不馴的野性。

  好在客人都已經離店,

  好在李瑞身旁站著小馬。

  小羊在挨了馬金戈一記半步崩拳之後,

  識趣地掉頭,

  選擇向店外衝去。

  可能是厚門帘遮擋了羊的視線,

  它剛剛跑出去,便又傳出了一陣「稀哩嘩啦」的聲音。

  三人趕緊追了出去,

  發現這隻羊最終栽倒在了小哥的電動車上。

  四蹄還在不斷用力倒騰。


  「咩~~~」

  「我的水塔~」小哥痛呼。

  馬金戈走上去攥住羊角,初步控制住了肇事者。

  「老闆,這,這怎麼辦?」

  李瑞走過去,先檢查了一下羊和電動車的傷勢。

  他發現,雙方都無大礙。

  羊,結實的很。

  電動車車籃被撞扁,其他部位倒還好,也就是個輕微傷。

  至於這羊怎麼辦,李瑞認為,來到店裡就是緣分。

  也不能讓它白來一趟。

  「烤全羊吧,蕭寒,回頭給你一條羊腿,補償一下你的損失。」

  「謝謝老闆。」

  「小馬抓羊有功,也給你一條。」

  「嗯嗯,我愛吃,什麼時候烤?」

  「明天吧,找金老闆把這隻羊處理一下,現在先把它栓起來好了。」

  小馬和蕭寒兩人,討論起到底是前腿好吃,還是後腿好吃的問題。

  竟然忘了問老闆,這隻羊到底從哪躥出來的。

  李瑞也擔心這個問題不好解釋。

  所以給他們上了一點強度。

  「其實左腿和右腿的味道也不一樣,至於吃到哪條腿,就看你們自己做決定了。」

  小馬晃動著肩膀和雙腿,口中喃喃道:「一般人都是右撇子,羊是怎麼算的?它們走路先邁哪條腿?到底哪條腿最好吃啊?」

  小哥畢竟處理過很多食材,他知道畜類活動多的地方,肉質會緊實。

  「那我先選吧,我要左前腿。」

  「憑什麼?我抓到的羊。我要左前腿。」

  兩個人的注意力已經完全忽視了羊的來歷。

  而那隻羊倒是自從被小馬控制住後,變得十分乖巧。

  兩人停下小小的爭論。

  「老闆,這隻羊還有點可愛誒。」馬金戈撫摸著羊的後頸毛髮說道。

  蕭寒也在扶起電動車之後對著羊兒打量起來。

  李瑞看著他們,感覺這倆人好像挺喜歡這隻羊的,眼中好像是小孩子那種第一次見到寵物的感覺。

  所以他試探著問道:

  「那咱們不吃了?這羊可以養到小青山的院子去。」

  小馬把羊角遞到蕭寒手裡。

  「該吃還是得吃的,我車上有繩子,蕭寒幫忙看一下。」


  「嗯嗯。」蕭寒接過羊角,覺得需要烤出來才能知道哪條羊腿好吃。

  很快,

  小馬從自己的車上,拿來了一條粗麻繩。

  她熟練地在羊脖子上系了個結。

  「OK了。」

  手法熟練到讓人懷疑,她到底當服務員之前都經歷了什麼。

  小馬拴好羊,看到蕭寒的電動車上,白色油漆噴塗了兩個漢字。

  想到蕭寒剛剛也在喊什麼「我的水塔。」

  於是便問小哥:

  「你的車為什麼叫水塔?好奇怪的名字。」

  「不是水塔,是sweat heart!」

  (還有更新耶)


關閉
📢 更多更快連載小說:點擊訪問思兔閱讀!