第264章 年年高
和彈幕聊著天，方晴暖隨手準備起一會兒做飯要用的輔料，時間過得不緊不慢。
約摸二十分鐘之後，小二那邊設置的臨時鬧鐘響起，提醒她該查看炒黃豆的情況了。
「黃豆表皮炸裂，露出的豆呈現焦黃色，炒到這個程度就可以關火了。」聽聞，小二關了火，聽從她的指揮，把豆子倒入一個大盤子中冷卻。
對小機器人們方晴暖一向不吝讚賞，她揉了揉小二的腦袋，說：「小二也辛苦了，做得很好。」
相處久了就會發現，相比起散發著活力與可愛的小一，小二的設定更像個寡言的大男孩，會因為她的認可而默默開心很久。
果然，小二聽後，做了個害羞的表情，小聲答道：「不客氣，主人。」
「咱們等豆子冷卻一會兒，再給它研磨成粉就行了。」方晴暖走到濾水的大米處查看，見還需要一段時間才能好，便又溜了一會兒，去給「招財」生成今日健康數據報告去了。
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觀眾們也習慣了她下午開播必會溜號的行為，自顧自在彈幕上聊起了天。
【排骨一大大大塊：最近招財都挺反常的，我感覺說不定真是發情了】
【我擔蘇爆了：哎主播不是都帶它看了寵物醫生了嘛，寵物有心理問題那可不好治】
【love茄汁燴飯：貓貓的確更容易抑鬱，可抑鬱不該少吃嗎？招財抑鬱之後食量反倒更大了ヽ(；▽；)ノ】
【你是黑粉派來的吧：買到了，仙蒂瑞拉的棉花糖！除了要排大長隊外，甜品本身我給滿分！】
【撈汁小海鮮：聽說限購，痛苦，外星球人表示，單買棉花糖湊不夠起送價QAQ】
【一頓能吃八個菜：聽說好幾個門店已經供不應求，賣斷貨了，主播的創意甜品也太牛了[贊][贊]】
「好消息，招財可能吃得多拉得也多吧，只檢測出腸道活躍度高，但沒有積食或者其他毛病。」過了約摸半小時後，主播步履輕快地回來，感慨自家貓主子的強大恢復力，「我今天做這個主食比較不好消化，本來還擔心它吃了會難受，現在看來，就可以讓它多吃點了。」
見炒黃豆已經晾涼了，她便把豆子倒進了破壁機里，研磨成粉。
「黃豆粉根據自己的需求，可以適量加一些糖。」說著，她加了幾勺糖到黃豆粉中，又攪拌了10秒左右，「好，這就差不多了。」
費時的配料都已經準備好，今天直播的主角也終於要登場了。
「我們現在把濾水的米漿袋子打開，會發現裡面是一大坨粉團狀的東西。」方晴暖把米粉糰子放入盆中，雙手用力一捏，就掰下來一大塊，「用手就可以把它拆碎成小一些的碎塊，這一步還挺解壓的，捏~捏~捏~」
見盆中差不多已經都是硬幣大小的碎塊時，她接了一碗清水，倒了1/3進去，開始像揉麵團一樣揉搓粉團塊。
「到這，就有點像我們和面了，少量多次加入清水。」她感受著手下略硬的手感，又糾正道，「不過和麵團是反過來的，麵團是越揉越筋，這個是越揉越軟。」
隨著幾次清水的加入，米粉團果然變大、變軟，看起來比剛才的碎末狀態讓人有食慾多了。
見已經揉得差不多了，她取出一個大紗布，把蒸鍋的蓋子包住，防止有多餘的水分滴進盆里，然後把盆放入蒸鍋內，大火開蒸。
「剛才和大米一起泡的紅豆，現在可以下鍋煮了，我們用電飯煲吧，反正時間充足，讓它慢慢燜煮。」這時候，方晴暖難免有些懷念高壓鍋，想著原理那麼簡單應該不難，便記下來打算求[大道至善]抽空做一下。
作為答謝禮物，這次的年糕抽獎就額外內定給他一份吧。
「等待期間，咱們一起聊聊天，然後主播開個試吃福利，帶大家嘗嘗棉花糖的味道吧。」說罷，她走到一旁，拿過了個包裝精美的透明方盒，裡面被固定好放著的，儼然就是一個圓滾滾且蓬鬆的棉花糖！
【就愛吃肉肉：主播你就是我的人脈！】
【嘿我這暴脾氣：哈哈哈哈自家合作的店鋪，吃東西就是方便~】
【追妻火葬場：正在排隊中，感謝主播提前讓我嘗到味兒，不好吃我扭頭就走(－з)】
【萌寵101：看起來很不像甜品，倒像是毛絨玩具()】
【小蝴蝶飛走了：這個造型好獨特，有點可愛不想下嘴了，手感也是軟綿綿的嗎？】
【不屈的意志：帝都內部消化有什麼意思，有本事來聯邦開分店啊╭(╯^╰)╮】
「顧名思義，棉花糖就是長得像棉絮的糖……」方晴暖撕下一塊棉花糖，開始像昨天一樣，品味起了味道。
…………
半小時後，主播把蒸鍋里蒸熟的米粉糰子取出，它已經沒有剛才那麼綿軟，又凝成了一大坨。
「案板上抹點油，以防粘連，然後將咱們的米粉坨坨放上來。」她從拉櫃裡拿出兩個小木槌，開始交替著捶打起來，「雖然手裡的東西不再是兩把菜刀，但是這個動作老粉都熟的，和咱們打肉餡有點像。」
演示了半分鐘，她便知難而退，放棄折磨自己的胳膊，把錘子遞給了熟練工小一，讓小傢伙替她分擔。
「多敲一會兒，米粉團會更Q彈。」方晴暖揉了揉胳膊，在一旁給小一助陣，「和我一樣體能一般的朋友，可以讓家裡的機器人代勞，不然還蠻廢手的。」
「現在已經初具雛形，就正式和你們介紹了，這道主食叫做——年糕。」
「年糕，是古華國的傳統食物，在他們特有的干支紀年法中，新年伊始被稱為春節，而年糕最早就是春節時候吃的食物。」說起過年的那些事，她不禁喜上眉梢，連聲音都輕快了起來，「年糕有紅、黃、白三色，象徵著金銀，也就是財富，所以在民間，年糕又稱『年年糕』，取諧音「年年高」，百姓們吃年糕，希望『年糕年糕年年高，今年更比去年好』。」
「年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等，所以口味上有南北風味的區別。」她頓了頓，叫停彈幕里甜鹹黨的battle，一碗水端平道，「今天咱們甜味的、鹹味的，都給大家做幾道來嘗嘗。」
【香芋蒸排骨：春節，這個倒是聽說過，Lunar New Year？】
【冰點草莓：錯錯錯，那個是古棒國的山寨節日，好像是碰瓷古華國的，我記得正確寫法是更長的】
【圓_潤：是Chinese New Year！或者Chinese Spring Festival，這個我選修課有考過】
【氫氦鋰鈹硼：聽說古華國的春節有很多美食，可惜都失傳了，沒想到主播這還有年糕的做法】
【快樂水噸噸噸：甜的鹹的都有，太棒辣！】
Chinese New Year才是正統！！！
p.s.被催婚的一天，痛苦
（還有更新耶）