第254章 牛肉煲仔飯

  向自己的食慾屈服這種事，詹姆斯曾經在直播間看著修斯做了好多次，當時還有些嫌棄這小子太饞。但好歹修斯的記憶缺失，身體也只是個小崽子，遵從覓食的本能倒也能理解。

  可他的心智可是已經熟得不能再熟，還被個小姑娘用一碗麵條給引誘到控制不住身體這種事，也太羞恥了！

  「晴天，你好偏心哦，居然先給招財做飯！」鏡頭外的安全區域，已經圍觀了一會兒的索菲亞發出了羨慕的聲音，要不是剛才答應了方晴暖，她早就要湊過去賣萌求蹭貓食了，「這麼多面，它這么小一隻一定吃不掉，需要我幫忙打掃乾淨嗎？」

  方晴暖把碗往「招財」面前又推了推，回過頭看她，笑著回答：「別看我們招財體格小，可飯量說不定和你哥有得拼。」

  「我看它好像還不餓，不然怎麼都不吃啊？」美食當前，索菲亞可不願意輕易放棄，用小貓遲遲未下嘴的行為來解讀它的心理。

  還在天人交戰的詹姆斯國王，被這突然加入戰局的奪食者刺激，立刻不服輸地吃下方晴暖用勺子餵過來的蝦仁，大口吞咽下後對著她「哈」了兩聲，護食的表現不要太明顯。

  「哈哈，放心，不給壞姨姨吃，一整鍋都是你的。」方晴暖笑著又盛了點被她切成小段的金針菇，哄著小貓吃下，生動演繹了什麼叫「貓奴」。

  「哼，我才不是姨姨，我是漂亮小姐姐！」索菲亞不服氣地對著「招財」做了個鬼臉，這小傢伙仗著自己現在不敢得罪它主人，居然還「哈」自己！

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  「真乖，再來一口麵條好不好呀？」為了方便吞咽，某鏟屎官正在手動幫小貓斷開有些長的麵條，頭也不抬地告訴她一個殘酷的真相，「招財我當兒子養的，你要是想當它姐姐，那就要管我叫姨姨了~」

  【招財媽媽粉：哈哈哈，雖然做了隱私設置，但還是能感覺到主播的朋友很可愛呀(ω)】

  【油渣、青菜：感覺主播很喜歡逗這個朋友hhh】

  【山楂果子：i人主播能這麼放得開，看來和朋友們關係真的挺好的】

  【rua貓小能手：姨姨聽著可比姐姐可愛多了[叉腰][叉腰]】

  【yummy：主播和招財生動展示了什麼叫「護食」】

  【會說你就多說點：原來不是我貪吃，主播的朋友也被這湯麵饞到了QAQ】

  小主播和朋友間氛圍輕鬆的對話，讓詹姆斯國王緊繃的神經放鬆了些，吃下肚的幾口湯麵也喚醒了他極力克制的食慾。反正他是在扮演招財，如果是招財的話，這會兒一定已經埋頭苦吃了，為了不露餡……

  「好啦好啦別舔碗了，我再給你盛一份。」

  …………

  逗貓的時間總是短暫的，在家政機器人的呼喚聲中，方晴暖依依不捨地折返回料理台，指揮它把兩盤蒸好的蝦仁釀豆腐端出。

  「接下來就是畫龍點睛的一步，往盤中撒一些蔥花，淋上一勺熱油，最後再澆上一勺生抽醬油。」

  方晴暖邊說邊操作，很快完成了菜的收尾工作。白嫩的豆腐上綴著粉嫩的蝦仁，佇立在金黃色的水蒸蛋之上，即使大半邊身子已經淹沒在了水蒸蛋之間，身上也落上了綠色的蔥花，也依然站得筆直，毫不動搖。

  「我們幾個的這盤先放在保溫箱裡，等一會兒開飯了再吃。」她取來招財吃飯用的小碟，給它盛了一塊帶著水蒸蛋的蝦仁豆腐，「這個不用我喂，端給招財它就能自己吃了。」

  泛著奶香氣和蝦仁鮮味的這道菜，就如同方晴暖所說的那樣，送到「招財」面前後，就得到了它的青睞，小傢伙眯著眼睛吃得投入，蹲在一旁觀察著它的索菲亞也饞得直吞口水。

  「為了不讓朋友們繼續抱怨我偏心，咱們就繼續做大家的晚飯吧。」方晴暖取出一大塊新鮮的牛裡脊，把它片成薄片，「這一步有點考驗刀功，切不了太薄的話厚一些也沒關係。」

  【哆來咪發啦啦啦：出現了，主播的炫技time！】

  【再來一碗：我的心還在蝦仁豆腐上，聞著雖然沒有特別香，可就是覺得會很好吃啊】

  【unbelievable：看看副屏里招財的吃相，不是「會很好吃」，而是真的很好吃！】

  【風一樣的美少女：看到主播抱來了自己家的砂鍋，是要做之前那個牛肉砂鍋粥嗎？】

  【晴天de真愛粉：那個粥是真的絕，可是光準備就要好久，主播來得及嗎？】

  【勿擾沒緋聞：超愛主播用砂鍋做的各種料理，就算簡單煮個米粥都比普通鍋子好吃(▽｀)】

  「嗯，因為朋友想吃那道粥了，但時間有限，所以今天咱們做個配料差不多的煲仔飯吧。」有時候不得不佩服這群觀眾，她都做了那麼多頓菜了，他們提起來都還如數家珍似的，「煲仔飯更像燜飯，不過口感上還是有區別，做法也更講究些。」

  摸不透其他幾個人的食量，所以方晴暖直接抱了兩個砂鍋來，準備同時做兩大份，因此作為主料的牛肉也多買了些，切得有點久。

  「把肉片放在一個大碗裡，咱們來醃一下它。」說著，她開始鼓搗起了調料，「四勺生抽，兩勺老抽，適量濃湯增味劑和料酒，白胡椒和鹽各一勺，再倒上一些姜水。」

  翻找出紅薯澱粉後，她又撒上了一把生粉，隨後用手抓拌攪和，直到能明顯感覺到肉片變得更加柔嫩後才停下。

  「最後淋一些油在拌好的肉片上，鎖住它的水分，醃製10分鐘。」

  「這還沒完，我們再調一下吃煲仔飯之前要淋上去的料汁。」她取出兩個小碗，繼續在那些瓶瓶罐罐中流連，如果場景換作實驗室，再給她來個白大褂，這專業的手法應該能把絕大多數人唬住，「兩個碗中各加入2勺生抽，半勺鹽，適量濃湯增味劑和芝麻提取液，最後倒入一些姜水。」

  芝麻提取液像是低配版的芝麻油，在市面上的調味品中算是比較搶手的存在了，只不過方晴暖對它的香味依然挺瞧不上，打算之後自己研究下榨油。如果大豆油、花生油、香油等等加入廚房，絕對能促成她做出更美味的食物來。

  「接下來咱們可以開始蒸米飯了，因為差不多也是要蒸個10分鐘。」米飯她是從自己家拿來的，當時就泡著，算算也有將近一個小時了，「在砂鍋鍋底抹一層油，然後倒入泡差不一小時了的大米，加一些水，比蒸米飯放得少，稍稍沒過大米就好。」

  蓋上蓋子，把兩個砂鍋放到爐灶上用中小火加熱，她再次提醒家政機器人計時。

  每當這種時候，都會格外想念自家積極主動又頗具廚藝天賦的小一了，索菲亞家這個機器人，在溝通方面都有些暴躁，倒是挺像它的主人們。

  「阿嚏！」工作間的奧斯卡，沒來由打了個噴嚏，「嘖，是誰在想我了？」

  12點之後效率不太行，還是睡覺去吧

  剩下的那章周六白天更~

  （還有更新耶）