第四十三章:豆腐
豆腐，
是後世最為常見的一種美味，
也是華夏大地上，千百年來的窮苦人士，難得的營養品。
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在河伯的府邸中，因其美味、做法多樣和烹飪簡單，成了何博滿足自己口舌之欲的常客。
畢竟真的吃不了，
假的還不能吃到嗎？
喜因此，也能夠品嘗到這樣的美味。
而當他知道，一斤豆子可以做出兩斤左右的豆腐時，整個鬼都震驚了。
在這樣樸素的時代，
食物就是食物，
是神聖的、不可增減的。
至於湯、羹？
那是用來喝的，而非食用。
現在，何博告訴他，豆腐和湯羹一樣，是用豆子加水煮出來的，可以用牙齒咬，吃到肚子裡沉甸甸的食物，如何不驚訝？
特別是豆腐的製作方法和原料，都比較簡單，是普通人努努力，就能接觸到的新美味。
於是，喜便請求河伯教導自己做豆腐的辦法。
何博自然不會拒絕。
當今之時，大家的口味都還寡淡著，何博也不介意，為人間再添一絲滋味。
因此，喜被何博派出去，收集一些豆子，泡在水裡等他回來。
只是豆子到處都是，點豆腐要用的滷水和石膏，在鄴縣卻有些稀缺。
前者需要去外地採買——
要麼乘船而下，直接去齊魏交界之處，向盛產食鹽的齊國購買，要麼就是穿過韓國，去魏國主要的產鹽區河東郡收購。
那裡的河東鹽池，曾為晉國稱霸，提供了強而有力的經濟支援。
而且此時鹽滷因為味苦，有毒，通常被視為提煉食鹽的廢品，買賣起來十分方便。
而石膏，
雖然在附近山中就有產出，但需要一定的開採。
不過，
這種種苦難對何博來說，並無太大關係。
畢竟只要大家都想吃，自然會想著克服困難。
在滿足自己嘴巴這件事上，何博是相信，千年之前和千年之後的人，並沒有太大差別。
至於何博要做豆腐？
他只要順著漳水一路潤去山裡，便可以輕鬆獲得所需之物了。
……
「不過，還是要先去山上。」
等將大豆浸泡好後，何博又道。
石磨有些重了，超出了他能承載的範疇，到時候一拿出來，就掉到了漳水裡面，哪怕重的水流推不動，也是一副尷尬的場景。
所以何博在用法力，於銅鞮山中找到了一塊大小合適的石頭，製作出了一個石磨後，便沒有帶回，讓它留在了原地。
而且之後煮豆漿，還要生火。
何博不一定保證，這火能夠在漳河水底燃燒起來。
因此，等喜興致勃勃的收好豆子後，何博便收著他的魂，帶著去了銅鞮山中。
「磨豆腐很辛苦的。」
「你要堅持住。」
在放置喜當拉磨牛馬之前，何博秉著良心，對他說道。
人生三大苦事:
撐船、打鐵、磨豆腐。
喜在死了之後，不僅僅要讀書學習，還要享受這樣的勞累，實在是比他人，不知幸運多少。
「我不怕！」
喜搓了搓手，仗著鬼神賜福下來的力量，觸碰起實物。
他拿出泡好的大豆，開始拉磨。
何博就在旁邊看著他一點點的推著石磨，還不由暗想到，「看來，不止有錢能使鬼推磨，這有吃的，也能使鬼推磨。」
只可惜他手裡沒有鞭子，
不然此時此刻，
陰暗的山間，
氣喘吁吁的老者，
沉重吃力的磨盤，
再加上一個拿著鞭子在旁邊站著的人，
是何等祥和的景象？
而等喜好不容易將豆子磨完，何博又告訴他，「還要煮沸。」
於是，喜又去撿來柴火，用鬼神拿出來的器具，裝好豆汁，點火燒煮。
「要不停攪拌，然後加入鹽滷。」
熊熊火焰燃燒著，喜滿頭大汗的攪和起來。
「然後，你自己就可以看著辦！」
只要點鹵完成，那之後的事，就十分簡單了。
喜回憶著自己吃過的豆腐模樣，於是便將點鹵後，逐漸凝固起來的「豆腐」撈出來，裝到此前準備好的模具，然後蓋上木板壓上去，使其成型。
「成了！」
「成了！」
看到豆腐做了出來，喜笑得拍手。
「你不累嗎？」何博看他滿頭的汗，問他。
「不累，我還真不累！」
喜看著那一斤豆子變成了兩斤多的豆腐，高興的眼睛都眯了起來。
「這下子，大家能吃的東西，就更多了。」
他對何博回憶起來，「我的父親是餓死的，因為家裡的豆子不夠吃了，他全留給了我母親和我。」
「如果當時可以做豆腐，那即便肚子裡的水多點，也不會餓死了。」
「一想到可以讓更多人吃個水飽，我就高興！」
喜說著，更加開心了。
何博也笑道，「何止水飽？」
「以後只怕是讓人吃的，都不想再吃了！」
「糧食多的吃不完？那真是我再死一遍，都不敢想的事！」
喜捧著豆腐，嘖嘖稱奇。
不過，他們一神一鬼，都吃不得實物，哪怕死了當牛馬，這結果也落不到他們口中。
可是，辛苦這麼久，怎麼能浪費呢？
何博想了想，便收拾好東西，去了銅鞮城，老仲路的家中。
他敲了敲門，
揉著睡眼的老仲路有些生氣的開了一條門縫，根本看不清外面是誰，只覺得有一股陌生的香氣撲鼻而來。
他咂巴了下嘴，沒忍住，把門開大了些。
然後，
便看到了鬼神。
「我聽說你牙口不好，送你吃吧。」
何博記得，老仲路在廟宇中叩拜時，曾經提到過，他牙齒已經鬆動，有些咬不動鬼神給他送上門的豬肉，最後還是分給了鄰居們。
老仲路欣喜的接過，一時之間，還覺得自己竟然值得鬼神親自上門送禮物，他對鬼神而言，必然是特殊的。
捧著豆腐，聞著香氣，老仲路心裡美滋滋的。
好在，
他沒有看到喜的鬼魂，
也不知道，
在送了他之後，何博又去深夜打擾了西門豹。
西門豹對鬼神沒有入夢，反而直接跑到自己家裡送吃的一事，十分震驚。
現在，
不止在夢裡不讓他好好休息，
就連現實中，也不讓他好好休息了嗎？
何博卻是坦然，「送禮是心意，難道還要挑時間嗎？」
西門豹動了動嘴，心想:這難道不該看時間嗎？
他還和妻子一起躺在席上呢！
好在，
西門豹的妻子睡的沉，並沒有被驚醒。
於是西門豹小心翼翼的爬起來，替妻子掖好被子，然後捧著仍舊熱氣騰騰的豆腐出門，來到院裡。
「我以為豆腐只能鬼神享用，沒想到可以推廣出去。」
在何博告知前因後果後，西門豹掰著豆腐，慢慢咀嚼著。
何博對他道，「你只是不太餓罷了。」
因為平時衣食足夠，所以一時忘了，能夠讓食物混著水，騙個肚子水飽，對鄙賤之人，有多麼重要。
西門豹默然一陣，隨後點頭，「說的是。」
「我以為我為小民做了不少事，讓鄴縣今年能多收些糧食就夠了，現在看來，還有很多要做的。」
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