第28章 管家開飯
第28章 管家開飯
聽到紅薯餅子,一堆大大小小的蘿蔔頭們歡呼起來,聲音一下衝上院子,簡直是安靜不了。
榮大娘抱起最受疼愛的唯一孫女兒,親熱親熱又問在城裡過得怎麼樣,扎著小辮子的丫頭奶乎乎的,稚聲稚氣地說著話,惹人憐極了,連管大哥空下了手,都忍不住抬手過來揉了丫頭軟軟的頭髮一把。
一下子回來八九個孩子,管家院子鬧騰起來,管大嫂和管二嫂出來,忙著安頓自個兒的娃,停不下來。
管老爹他們累了一天,也餓了,管家忙開晚飯。
七八個孩子坐在桌邊,擠得滿滿當當的,管家仍一桌子吃飯,怪不得這方形木桌大得有些離譜。
熬了整整一天,已經濃得不得了的骨頭湯盛出來,香味竄得年幼的娃們嗷嗷叫,蘿蔔頭們都要站起來了,「奶,好香!怎麼會有這麼香的湯,這是啥?!」
「嗷!還有骨頭,還有肉!」
一個接一個的頭已經按不住了,按下去一個又「騰地」冒起來一個,跟彈鋼琴似的。
管二哥他們也瞪大了眼,今天咋又有那麼好吃的?管大嫂說:「六弟又去打獵了,換了豬骨頭回來,娘就熬了骨頭湯。」
管五快幸福瘋了,拼命吸著鼻子,陶醉道:「這也太香了。」
大盆的骨頭湯里浸著剁得大大塊的豬骨,上面還綴著不少的肉。湯盆上最後灑下青綠的蔥花,光看這賣相,已經饞人得很了。
更別提裡面還有成塊的玉米,在農家裡,這是頂頂好的飯食,能把人眼珠子都看得掉出來。
湯端上,再上烙餅!
雖然只是紅薯餅子,可是被手藝老道的榮大娘烙得兩面金黃,再起鍋,一張張厚實的餅子迭在一起,叫人飢餓大盛。
榮大娘給每個人舀骨頭湯,不偏不倚,一人都是先一海碗。蘿蔔頭們也是一人一碗,裡邊兒有一塊豬骨頭和肉,至於玉米,那就是自己想吃就拿。濃白的骨頭湯誘人至極,管家人上了桌都「唏哩呼嚕」地喝了起來,一下有骨子裡的滿足。
吃餅子喝湯,蘿蔔頭們一年到頭都吃不上那麼香的肉,快活得眯起眼。
已經半大,很會說話的大男娃二男娃們聲音此起彼伏,「奶,肉好好吃!」
「豬骨頭真好啃!」
「奶,你專門給我們煮的骨頭湯嘛?好香,好好喝,以後還想喝。」
管家的漢子們則顧不上說話了,大口地吃喝著。熬得濃香的骨頭,吃光了肉,再一吸骨髓,也滿嘴噴香。
榮大娘還調了汁子,蒜末、蔥花、香菜混在一起,添入醬油、辣椒末、辣椒醬,即便農家省了香油不放,這樣的醬汁一攪混,也美得很。
大骨頭一沾上滿滿的醬汁,吃進嘴裡,真的能把人香得舌頭都吞下去……
葉漉漉表示加了鹽的骨頭湯和骨頭肉,即便她不沾醬汁,也異常好吃。
新鮮得不能再新鮮的豬骨,熬了湯有種原汁原味的極濃郁的香。
她晚上又有一大碗的骨頭湯可喝,很多骨頭肉和玉米可吃,飽腹又美味兒。
還有一碗滿滿的白米飯,是她獨有的。
(本章完)
(還有更新耶)