第14章 熬雞湯

  第14章 熬雞湯

  葉漉漉是個外鄉人，那她們那邊，或許真吃家禽的血。榮大娘愣了以後，追問管大嫂道：「那要怎麼做？」

  農家人，其實反而更大膽！

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  只是大家以前一直都不吃的，她們就從來沒有想到過吃雞血這回事而已。現在葉漉漉一說她們那裡會吃血，農家人接受度尤其的高。

  尤其是關乎吃的，山里人那麼窮，哪個還會不樂意？

  只是山里閉塞，先前有過不少亂吃東西而要了命的，村民們逐漸就不敢吃沒吃過的東西了。

  畢竟古代人保守，而近年也沒有什麼天災，沒人犯得著亂吃東西。

  管大嫂又進屋去，問了葉漉漉怎麼個吃法，葉漉漉就躺在床上，說了一個「土版」的毛血旺。

  原理無非就是，農家人多種辣椒，家家戶戶有自己做豆瓣醬、辣醬，地里種了多種多樣的蔬菜。但是肉少。

  所以就做個，蔬菜種類很多的，把現成的公雞雞雜單獨清洗乾淨一起做了的，土版毛血旺。

  管大嫂出來說了做法，榮大娘愣愣的，但隨即還是決定按照葉漉漉的說法做一次。

  反正原本是不要的東西，做出來根本不費什麼，頂多就賠進去一些雞雜。誰知道做出來是不是真的能吃呢！

  要是能吃，那可就賺大了！

  這次榮大娘對著碗殺了雞，將雞血一滴不剩地全蓄在碗裡。

  管池北見到這一幕，眼色微動，果然是換了個人了。

  這就要提出不同的吃法了？

  也看來她那一邊，連做吃食的習慣都不一樣。

  拔乾淨毛的雞清洗乾淨，白花花的一整隻好雞，配上薑片、紅棗、香菇、枸杞，備著待用。是村里人自己養大的雞，又鮮活又健康，連過水都不用，直接放下鍋里去燉。

  木柴燒上，家裡沒砂鍋，直接用唯一的鐵鍋熬的，但饒是如此，慢火熬了一個時辰以後，濃郁的雞湯鮮味還是猛烈地傳了出來。

  打開鍋蓋，只見鍋里鮮黃色的濃湯不停地翻滾著，露出裡面熬得微黃的雞肉。

  還有不時冒出的紅棗，那一個個的香菇以及小粒的枸杞。

  裡面整隻的雞肉燉了那麼久，還是肉質緊實，肉又厚又漂亮，令人看著就不由垂涎。

  這一鍋雞湯……冒出去的濃烈香氣，當真勾人至極，榮大娘這麼打開了一下鍋蓋，管家人都被香得渾身一震！

  這雞湯的香氣非但充斥在管家的院子，還飄了出去，散得滿村子都是。

  不少村民被這劇烈的香氣勾得一個跟頭，差點口水都流了出來，抬頭四處找著是村里哪戶人家熬雞湯了，這香死個人了！

  最後萬分艷羨眼饞地找來了管家的院子，堆在門口，又問又相互議論管家燉的雞湯，一邊講還一邊猛吸空氣里傳來的濃香。

  簡直是不得了。

  而且村里人都聽說了榮大娘白天提著山雞去換公雞的事兒，可不就是燉了雞湯麼！

  但這雞湯熬得也太要命了吧！

  管家先前，幾乎一年都喝不上一次雞湯。

  這次熬雞湯，連管家自家人都饞得抓心撓肺，怎麼有功夫搭理外面的村里人。

  (本章完)

  （還有更新耶）