第119章 改善伙食
第119章 改善伙食
小柳氏拿起瓦罐就開始煮湯。
冬天,男人們在外面幹活要驅寒,沒有什麼比得上酒,再然後薑茶也可以,可惜太貴,他們沒有。
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只能煮點肉湯驅寒暖暖肚子。
這瓦罐挺大的。
也是因為他們家人多,才弄了個大瓦罐,但要夠四十個人喝湯還是不夠用,只能借了別人家的瓦罐,多煮一輪。
小柳氏將瓦罐灌滿清水,豬肉切成細小的薄片放進去,再放點鹽進去。
沈暖寧看了一眼,水裡面,豬肉片的數量真是少得可憐,鹽更是不能更少了。
林氏則在一旁將地瓜放進火堆里烤。
這就是那些工人的一餐。
實在是有些磕磣。
料少了點但味道要好呀,放這點鹽是不是太淡了。
但好像,他們家的鹽確實有點告急了。
沈暖寧想了想,道,「二嫂,那天我炒菜用的調料粉呢?」
那是她空間裡囤的炒啥都香的萬金油調料,可好用了,對廚房小白十分友好。
林氏邊忙活,一邊道,「我收起來了,那個太金貴了,咱們省著用。」
當時那炒肉的味道可真是香死人了,她可從來沒有吃過這麼好吃的肉。
小瓶瓶裡面的粉是小妹買回來的,肯定很貴,要是每天都放,那不得幾天就沒了。
捨不得!
沈暖寧:「……」
「二嫂,你拿出來放嘛,我知道那粉哪個地方有,到時候我們再找就是了!」
林氏瞧她一眼,「真的?」
「對啊,那個粉是果實做成的調料粉,混在一起,山上很多地方都有,到時候,我在山裡逛一逛,找到那種植物,再來做,說不定還能拿出去賣錢呢!」
小柳氏和林氏都眼睛亮了起來。
「這主意好,到時候肯定很多人買!」
小柳氏疑惑,「小妹,你是咋知道的?」
沈暖寧撒謊面不改色心不跳,「我買了那個行腳商的,他順便告訴了我調料粉是什麼做的,我記得我見過那種果實,一定不會忘,等明年開春我就去找!」
說起這個,她便真覺得這個路子可行。
去客棧一趟,她發覺現在許多的調料都沒有被發現,日常多見的花椒胡椒八角這些,烹飪技術落後。
可惜她不是廚子,她也當不成廚子,但弄點稀罕的調料出來賣還是可以的。
「小妹你可真厲害!」
林氏當即開心起來,「好,我們明年開春就去找!」
她連忙將藏起來的珍貴調料拿出來,放了幾乎一指甲蓋進去。
沈暖寧:「……」
哎,算了,聊勝於無。「大嫂,湯裡面還得放點東西才好。」
一鍋清湯,一點點肉片,看起來就極其沒有食慾。
小柳氏嘆息,「小妹,已經沒啥可放的了,咱們每天的肉就這麼一點點,都放進去了,要是在春夏,還能放點菜,現在可沒啥菜了。」
他們這餐飯已經算是極其公道的,若是村民們在自己家裡,恐怕得一家人一起分一個地瓜和半碗肉湯。
所以,老沈頭說出伙食豐富時,眾人才會蜂擁而至。
日子都不好過啊。
確實,冬天地里種不出菜來。
等等!
沈暖寧眼睛一亮,誰說種不出啊,冬天主要是溫度妨礙蔬菜生長,弄個大棚控制溫度不就行了。
但想了想,她的眼睛又露出失望,似乎大部分蔬菜的生長周期都有些長。
長個一月半月的,等蔬菜長成,說不定房子早就建完了。
那就沒辦法了。
沈暖寧對種菜這方面不太了解,只知道一些最基本的常識,現在恨不得有個手機,讓她搜索一下,到底有沒有啥速成的蔬菜。
韭菜倒是長得挺快的。
突然,沈暖寧靈光一閃,想到了什麼。
「你哥他們大冷天幹活確實辛苦,但沒辦法,現在咱們窮,等明年應該就沒那麼苦了。」
甚至小柳氏不覺得苦,她覺得每天有吃有穿,不用逃荒,還能建新房子,這種日子很安定,很滿足。
沈暖寧點頭,看向放野豬肉那地方掛著的豬的內臟,放在角落裡,沒人要。
那叫什麼來著,好像是「豬下水」。
沈暖寧疑惑,「大嫂,那些東西怎麼不弄呢?」
她記得在現代她是吃過的呀,而且還賣得很貴。
小柳氏皺眉,「豬下水太髒了,很難吃。」
林氏也道,「尋常自己家沒吃的了,吃這些倒還好,但咱這是請人幫忙,讓村民們吃這些太不像話!」
顯得自家特別吝嗇又不要臉,用這些來招待客人。
沈暖寧點點頭,表示理解了。
她道,「二嫂,你會炒菜了嗎?」
林氏搖頭,「小妹,我還沒來得及嘗試呢。」
當時小妹昏迷三天,炒菜是豐盛的大菜,她哪有心情嘗試這個,真要嘗試了,怕是會惹得婆婆公爹生氣又發怒。
她興致來了,「等會兒我再教你一次!」
說完,她拿起一個木盆,抓起那些豬下水放進盆里。
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