第421章 新點心

  第421章 新點心

  徒兒我為了生活也是不容易，有時說的話是不能當真。

  丁雪微表示得很委婉，楊老轉過頭來瞧她的眼色卻很犀利。

  「老子向來說話算話。」

  「···師父，您肩膀疼不疼？」

  老者漠然。

  她的見風使舵速度明顯是他沒想到的！

  「師父，徒兒給你掐掐肩。」丁雪微厚著臉皮出手：「師父你見天做重活，這肩膀一定不舒服，徒兒給您掐掐，回頭睡下時會舒服許多。」

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  「師父，徒兒手法還不錯吧？」

  「師父，徒兒給您錘一錘。」

  「師父，您老這身板可真是夠結實的，果然，勞動有利身體健康。」

  「師父····」

  從自信自己的按摩手法，到吹噓楊老本事手藝，嘚啵嘚的，丁雪微巴巴個不停，話與話間一點間隙都沒有。

  也不知是踹她那腳滿意了，還是丁雪微的厚顏無恥感動了他，抑或是這種老和尚念經的言語密度讓他受不了，只見他衣袍一甩，起身離開。

  進門時門板被摔得震天響。

  廊檐下，丁雪微肩膀瑟了瑟，很快，目光從那關閉的門板上轉到桌上菜色。

  這老頭今兒氣得不輕，能扒拉兩筷子已經很不容易。

  丁雪微瞪著桌上新菜幾分鐘，這才喊人來收拾，之後心安理得的梳洗休息。

  知己知彼，方能百戰不殆。

  這老頭脾氣雖怪，但對她多了些許認同感與耐心。

  第二天一早，她象徵性地問了楊老要不要去八珍樓吃午飯。

  楊老輕飄飄地瞅她一眼。

  丁雪微福至心靈。

  「得嘞，回頭讓人給您老送來。放心，今兒不會忘記。」她大言不慚地保證。

  楊老原本輕淡的目光深沉了起來。

  「師父，徒兒又不是那種見天說謊過日子的人。」她從來都是人敬我一尺，我還人一丈的。

  這老者對她多兩份放任，她自會回以三分尊重。

  明顯，老者已經對她失望了，凝視她幾秒後乾脆地轉開目光。

  丁雪微自來就明白說不如做的道理，也不辯解，說了今兒的行程後離開。

  相比昨天，今天的丁家父子就是有覺都不敢睡，丁雪微露面時，兩人連早飯都吃了。

  「我們先去幫忙，你慢慢來。」

  丁老頭不打算等她，她去徐婆子那裡得耽擱一會吃個早飯，這些時間他們父子都到八珍樓了：「昨兒我與你外婆說過，今天早上就不過去了，回頭你多注意些。」

  兩父子都不覺得自己該理所當然，別過丁雪微便積極往八珍樓去，而丁雪微，被也不著急，慢吞吞地往徐婆子奶孫倆所居住的院子去。

  昨兒徐婆子雖然說過她今兒忙，不用過去，但丁雪微並不放心。

  「怎麼。」瞧見人，徐婆子有些不高興：「不都跟你說了，我很好。」

  「我這麼早過去也沒用。」丁雪微壓著肚皮：「我也還沒吃早飯，過去又得勞累別人。」

  此刻，徐家奶孫正在吃早餐。

  她這話一吃，徐婆子連忙拿碗舀粥。

  侍女估摸她會來，準備了她的碗筷。

  徐婆子說今兒她不會過來，也沒有將碗筷收走，而是放置在一邊。

  「我身子骨不差，用不著這麼惦念我。」

  丁雪微笑笑，沒回話。看她這樣就是說不聽的，徐婆子臉上無奈，心頭卻熨帖得很。

  「秀兒與小盼都十分玲瓏，我這邊還沒開口，她們便起心思了，你在外頭不用記掛我們奶孫。」

  秀兒是年紀大些的小姑娘，小盼著是年紀小點的那個，這會兩人正在打掃廂房，方才她進來時，聽到她聲音，兩人都來門口見了禮。

  因知道她們都不喜歡有人伺候在身邊，丁雪微示意她們先忙也就沒管她，忙自己地去了。

  「回頭進城機會不多，一處與一處廚子不同，難得有機會。」

  丁雪微表示中午飯必須八珍樓送來，徐婆子昨兒已經拒絕過，今兒她又這麼說，也不好再說了。

  「吃飽些，已經夠麻煩人，能幫的多幫些。」

  「昨兒帶回的兩道菜今兒由我來做。」

  今兒確實給八珍樓添麻煩了，丁雪微早有打算，不由，接連吃了三碗粥，若非兩個小姑娘送來的肉糜粥夠多，徐婆子奶孫恐怕得吃不飽。

  別過奶孫兩，她快步出門，不多久到達八珍樓。

  丁雪微到達八珍樓時，丁家父子與丁掌柜喝著茶，別說他們，就是廚房裡該燉煮的都已經燉煮上了，每個人都在自己的崗位上積極活動著，根本就沒有他們的用武之力。

  瞧了一圈，她走向點心師父。

  相比幫廚夠多的菜班子，糕點師江師父這邊就忙很多，不過，百十人需要的點心並難不倒他。

  「丁姑娘幫我烤蛋糕坯如何？」

  丁雪微二話不說接過烤蛋糕坯的活兒。

  麵糊蛋液都是江師父準備好了的，丁雪微需要做的活不過將各種準備好的材料混合，送進烤爐而已。

  也就是根本不忙，丁雪微又琢磨了起來，在烤蛋糕坯的同時，調製起了泡芙麵糊，不多久，泡芙問世。

  眼看牛奶不少，其他材料都足夠，她又琢磨起了蛋撻。

  江師父瞧見她做泡芙時還沒在意，認為是早研製出來的，還揣測了一番昨兒沒說的原因，可當她幾次烤失敗，總算反應過來了。

  「這是···想試驗新點心？」

  今兒不可謂不忙，廚房裡也好，外頭也罷，人手都被分成了兩撥，之所以看著這麼閒適，不過是他們做事駕輕就熟而已。

  昨兒都當心今天的人，今天卻來做試驗，這實在讓人了解不了。

  他這邊瞧著也沒那麼閒啊！

  「對，可這皮不是軟了就是硬了！」

  沒有錫紙磨具，她只能將脆皮先做成形來烤，可太軟的一烤就塌，太硬的酥成渣根本就拿不起來！

  丁雪微前後烤了三次，第三次才順利烤出了蛋撻模樣。

  順手的，她挑選了一個還算好的，心兒比較多，也比較完整地遞給江師父。

  江師父別說吃，就看都覺得這點心味道錯不了。

  蛋液牛奶都是好東西，再加糖與黃油，那是美上加美！

  做慣點心的他就配方來說就能夠給出高度評價。

  「你···怎麼想。」

  一口下去，又脆又酥的撻皮與軟滑香濃的蛋心就將他征服了。

  撻皮的酥脆口感很像傳統酥皮點心，卻又比傳統酥皮點心更脆些，撻心有些接近奶酪蛋糕的口感與感覺，卻又有著明顯的區別。

  在這一刻，江師父連自己還有幾樣餅乾沒烤都忘了，細嚼慢咽地盯著丁雪微。

  丁雪微凝眉說出想法。

  「回頭讓人做些模具。」江師父立馬就想到了辦法。

  之前丁雪微又沒提議過杯子蛋糕，自然沒有小模具的，而要等模具完成，江師父是等不了的。

  「要不，包成餅試試？」

  「····流心酥餅····」

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  (本章完)

  （還有更新耶）