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第19章 請客

  一大爺勸說:「你們倆一年多了,誰也沒招惹誰,是不是?說明你們倆都長大了!也不會為點小事撕破臉皮了!」

  「那是,多大人了?還跟三歲小孩似的?」秦京茹忍不住插嘴。

  何雨柱喝了口酒,也忍不住了:「秦京茹,你,你,你這個人,就是屬於拉風箱那種!」

  「什麼拉風箱?」

  「來回放屁!」何雨柱不客氣說。

  眾人逗笑了。

  秦京茹不幹了,起身走何雨柱旁,不輕不重拍了兩巴掌:「我今兒,非打你不可!我打你這張臭嘴!」

  「行了行了,打兩下行了!」秦淮茹忍不住阻攔。

  「吆!姐,你還心疼了?」秦京茹笑問。

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  「去去去!」

  秦京茹忍不住又拍了何雨柱一巴掌:「他傻了吧唧的,打也打不疼!」這才回到自己座位上。

  「嘿嘿!」何老三笑道,「傻,才是好的呢!」

  秦京茹一愣。

  這些年,經過這麼多事,秦京茹心中最後悔的事就是棄了傻柱!

  這何老三,戳人直接戳人肺管子!

  秦京茹不願招惹何老三,只敢低聲嘀咕:「去去去!又有你什麼事?」

  眾人暗笑。

  這何老三的嘴越發毒了!

  何老三心中卻想著請客的事情。

  何雨柱既然敢請客,應該是預備整齊了,也不怕露餡。

  這是大哥這幾年心心念的夢想,能有成就,何老三也為他高興。大哥這次請客也算是「宣告」、「顯擺」,總之,是大哥的高光時刻。

  除了小心仔細隱瞞的事,何老三還想著謀劃一番,給大哥「長長臉」。當然,有些還需要用大領導的名義,畢竟這事大領導沒表示,會引人懷疑。

  第二天一大早,何老三特意從李老師那裡弄了兩箱茅台,早早來到了酒樓。

  招牌「蜀香軒」,這還是何老三特意請王老頭題寫的匾額,為此,何老三可是在這請了他三回。

  兩層小樓,是老四九城酒樓的風格。門口四位旗袍迎賓服務員,這是老闆的主意。

  服務員認識何老三,迎他進去。

  大廳的裝修的金碧輝煌。

  大廳里,婁曉娥找的那經理,姓劉,正在和人討論晚上的菜單呢?

  何老三一看,竟然是劉嵐!他和劉嵐早年就認識,不過不太熟。


  「呵!劉姐,您也過來了?」何老三打招呼。

  「老三啊!廠里效益不好,只能出來了!」劉嵐笑道,「你早來了?你大哥在後廚呢!」

  「何先生,您來了!」劉經理十分恭敬。這經理,是婁曉娥特意從別的大酒店請來的大堂經理,是婁曉娥的心腹,知道婁曉娥對何老三的態度。

  「帶了兩箱子酒!」何老三把酒放桌上,「定了幾桌?」

  「定了5桌!預備了6桌!」劉經理回答,「這是茅台?這可是好酒!一桌先擺上一瓶,不夠再添!」

  何老三想了想,笑道:「算了,直接擺兩瓶吧!要是不夠,就上店裡的酒!隨他們點吧!大哥難得顯擺,這次就給他長長臉!就說是有位領導知道大哥請客,就湊熱鬧,讓人送來的。哦,對了,告訴你們……,算了,也別告訴婁董了。費用方面,就按照價格來,到時候我來結就好!」

  劉經理笑了:「我這就安排!不過,費用方面,董事長已經有安排了!」

  何老三眉頭一皺,擺擺手:「行了!你忙吧!我去後廚!」

  之後,劉嵐再跟劉經理商量菜單,經理就痛快多了!

  劉嵐忍不住疑惑:「經理,我怎麼看著,你對何老三,有些不一樣啊?」

  劉經理忍不住看了劉嵐一眼:「劉姐,且不說別的,你可是四九城老人。這茅台見過嗎?」

  「不就是茅台嗎?怎麼沒……」劉嵐轉眼一看,閉上了嘴巴。市面上的茅台,自然很多人見過,但這種包裝的只聽說過。何老三在這場合,隨隨便便就拿出這酒,可不簡單。劉嵐暗罵自己有眼無珠,不但沒看清何雨柱和那李主任,連這何老三也看走了眼。

  何老三到了後廚,蹭了蹭地面。地面雖然乾淨,可太過光滑了。何雨柱看他過來,笑道:「老三,你早來了?」

  何老三笑:「弄了兩箱內供茅台,給你撐撐臉面!」

  何雨柱一愣,隨即說:「那可不成!可不成!那東西是咱平頭老百姓請客用的?不成!」

  何老三笑:「也沒什麼的!我給他們說了,是大領導聽說你請客,湊趣送的。」

  何雨柱一愣,知道兄弟是在給自己打掩護,隨即笑了:「那也就送一兩瓶,怎麼可能成箱送?算了,就一桌擺一瓶,意思到了就行!」

  何老三無所謂:「也成!我再跟他們說一下。剩下的,你收著!」

  「成!」何雨柱笑了,「不過,我還是真品過一回內供茅台,不過,感覺還不如你拿的二鍋頭好喝!」

  何老三翻了個白眼,那可是加了料的。兩瓶「料酒」換內供茅台兩箱,李老師還樂的屁顛屁顛的。不過,今兒是何雨柱請客,他可不能喧賓奪主,轉過話頭:「大哥,這廚房地面太光滑了。雖然好打掃,但這廚房,可少不了端盤子遞碗的,滑到了,摔了傢伙什、摔了人,可就不美了!」


  馬華過來湊趣:「小三叔說得是!我也想說這事!咱練切墩的時候,腿上下過功夫,還不算什麼。上菜的服務員,可滑了幾次!」從何雨柱那裡算,何老三是馬華的長輩。可何老三不是廚子,年齡比馬華還小,所以馬華等師兄弟就用「小三叔」稱呼何老三。

  何雨柱用腳蹭蹭地面:「這事我知道了,再琢磨琢磨。」

  馬華沒離開,而是嬉笑說道:「師父,剛才,我聽說,小三叔拿來了好酒?內供茅台?」

  周圍一幫師兄弟也豎起了耳朵。

  「去去去!知道地面滑,也不早吭一聲!還想喝酒?」何雨柱瞪了他一眼。

  馬華乾笑。

  何老三笑道:「等忙活完了。馬華,你去取兩瓶來,你們師兄弟都嘗嘗!」

  馬華大喜,卻沒應聲,看向何雨柱。

  何雨柱罵道:「好好幹活!活干好了,才有酒喝!」

  馬華大喜:「得嘞!師父,您擎好吧!就是沒酒,也不能丟了您的臉面!你們說,是不是!」

  眾人聽了有好酒喝,都很高興,紛紛叫好。

  何雨柱不滿,還沒說話,就被何老三拉了出來。

  「老三,什麼事?」何雨柱問道。

  何老三苦笑:「大哥,你還不是這飯店的老闆,可你這做派,讓外人看見,妥妥的一『惡毒』地主啊!」

  何雨柱一愣。

  何老三說:「你在工廠食堂的時候,我知道,也是這脾氣。可現在他們可是仰仗你吃飯,再這樣就不合適了!」

  當初都是工人,吃公家飯,沒什麼三六九等,何雨柱教訓徒弟,自然沒人說什麼。現在何雨柱帶著徒弟出來乾飯店,再這樣罵人,知道的是他訓斥徒弟,不知道的還以為富商壓榨工人呢?

  現在社會上仍然有十年的殘留,這裡又是「首善之地」,還是要注意影響的!

  何雨柱雖然明白這些,可臉上有些掛不住:「行!這事我知道了!」

  何老三知道他聽進去了,又說:「還有,大哥,之前和你說的事?你準備的怎麼樣了?」

  何雨柱一愣:「什麼事?」

  「合著,你沒往心裡去?」何老三苦笑,「就是馬華出徒那事!」

  何雨柱恍然:「這沒問題。馬華手藝沒問題,就是後廚裡面的道道,還得學學。這才營業一個月,再等等!」

  何老三勸說:「你拿得出手的徒弟,也就馬華一個。找我要人的,可不只是小關一個。你有本事,也是你自己有本事。要是出了好徒弟,那可是師徒傳承的大事!大哥,你可要上心啊!你就不想開宗立派?」


  「不想!」何雨柱連連搖頭,「就你哥我這點水,能傳承手藝下去,就算對得起祖宗了。還開宗立派?可別讓人家笑話!行了,這事,我記下了!沒事了吧?」

  「還真有個事!」何老三撓撓頭,有些為難的說:「大哥!雖然,你跟婁姐打過招呼。不過,飯館是飯館,私人關係是私人關係,公私要分明。今天你請客,還是請院裡人們,費用這塊,你不能記在飯館帳上,我……」

  何雨柱一瞪眼:「我說,老三,你今兒來,是找事的?」

  「哪兒能?你忙!你忙!」何老三急忙乾笑溜掉。

  婁曉娥是孩兒他媽!何雨柱本就沒把她當外人。他又是這餐館的「頂樑柱」,所以他很有「主人翁」精神。被何老三這一點,何雨柱也有些嘀咕,是不是該讓婁曉娥派一財務過來。嗯,這事先跟劉經理提一提!

  何老三來到前廳。見到秦淮茹來了,正在和劉嵐說話呢。

  劉嵐,早被何雨柱交代過了,正在敘說那一套關於老闆的話!

  何老三也沒近前,找個機會到二樓的雅間逛了一圈,檢查一下那些古玩。雖然這些不是精品,但也貨真價實的物件,有些還是何老三親手淘換的。裝修的時候,下了大功夫,是用有機玻璃罩著,固定在位置上的,都很結實,沒有損壞。

  不多時候,院裡人就陸續的來了。秦淮茹在門外迎客,何老三帶著小當和槐花,在大廳安排座位。不時,有人拉著何老三,問這問那的,何老三也笑呵呵的應對著。

  不知是誰,從櫃檯上拿了一份菜單,一看價格,大家都吃了一驚,議論紛紛。

  有的人好奇,還拉大堂劉經理問生意好不好。劉經理笑不露齒,表示飯店只是試營業,有些地方還需要初步改進,但生意火爆,樓上的雅間都需要提前預定。

  眾人又議論紛紛。桌上擺的酒,更是大家關注的重點。

  街坊四鄰來得都差不多了。首席,一大爺做了首座,左右賈張氏,秦淮茹,依次棒梗兩口子,秦京茹,小當、槐花,何老三坐副陪。二大爺、三大爺也各做了一桌的首席。

  秦淮茹看時間差不多了,請一大爺主持。

  一大爺起身開口說話:「大家靜一靜啊,我說兩句!由於柱子在後面給大家準備飯菜,正忙活著呢!我就替柱子說兩句。今天請大家來吃飯呢,是秦淮茹、柱子,當然了,還有老嫂子的一片心意呀!秦家,坎坎坷坷這麼多年怎麼度過的,咱大院的人心裡都清楚!咱院裡的人呢,給秦家不少關心,尤其是二大爺和三大爺,給秦家不少幫助!如今哪?柱子和別人,搞了這麼一個川菜館,咱院裡的人都好奇,都想過來看看!柱子和秦淮茹,是知恩就報的人,就是為了感謝大家!請大家吃這個飯!下面就請淮茹給大夥說幾句。」


  雖然一大爺說的是正理,秦淮茹的事也是真事,不過何老三聽了他「秦家」的叫法,心中有些不舒服。今天到底是誰請客?真當大哥是贅婿啊?

  不過,何老三也沒節外生枝,低頭嗑瓜子。

  秦淮茹還好,站起來只替何雨柱說了一句話「吃好!喝好!」,不過也說了「別往家拿!」

  眾人鬨笑。三大爺卻變了臉色。

  秦淮茹正要讓劉嵐上菜,卻被偷偷過來的槐花拉拉衣角,指了指何老三。

  秦淮茹一愣,隨即臉色微變,強笑道:「老三,你大哥不在。你給大家說兩句。」

  何老三玩味的看了她和一大爺一眼,起身對著大家,笑道:「這次請大傢伙來吃個飯,感謝大家。再一個呢,是大哥想顯擺一下自家手藝。說起來,各位也都吃過大哥的飯菜!不過,那時候缺鹽少油的,大哥也沒辦法。現在得了這麼個條件,請大夥來嘗嘗大哥十成十的手藝!劉嵐,上菜!」

  「得勒!上菜!」劉嵐立馬大聲答應。

  眾人紛紛笑了,都說嘗嘗滋味。

  一大爺和秦淮茹對視一眼,都看到了對方眼中的擔憂。平日裡,何老三不著家,院裡有事一大爺等人也不太提及他。今兒,兩人有些高興過頭了,把何老三忘了。按理說何雨柱忙不過來,該由何老三主持的!畢竟何老三是姓「何」的,就是秦淮茹,按老理,也是排在何老三後邊的。況且,這餐館何老三也出了不少力的!

  一大幫子人吃著美食,喝著美酒,氣氛還算融洽。

  吃到半截,一大爺點名何老三和棒梗,三人挨桌敬酒。

  何老三也無可不無可,陪著他。一大爺低聲說:「老三,今兒一高興,沒喝酒就有點上頭,說錯話了!老了!」

  棒梗聽了,沒出聲,悄悄退開兩步。

  何老三笑笑,說:「只不讓人誤會大哥是入贅的就好!」

  一大爺老臉一紅,又是一白。

  現如今,他們過得滋潤日子,都是何雨柱和秦淮茹的努力。秦淮茹操持家裡家外,出力甚多;何雨柱也早出晚歸,供應家裡。兩人的貢獻說起來半斤八兩,可何雨柱畢竟是頂樑柱。一大爺雖然也提了何雨柱,可一個「秦家」,似乎把何雨柱隱到了秦淮茹身後。要是因此這一幫街坊四鄰把這事解說成了「何雨柱入贅」,何老三自然不會答應。

  一大爺想到此,無比惱恨自己多嘴,不是惱恨今晚多嘴說話,而是惱恨自己昨晚提議請了許大茂。就許大茂的性子,聽了這話,不多事「曲解」才怪呢?

  不過話已出口,後悔也來不及了!

  主家敬完酒,眾人開始放開肚量,喝酒吃菜。


  雖然劉嵐定的菜單,量大,可也架不住院裡人的胃口,且味道又好,更是多吃一些。

  一桌子酒干盤淨,眾人酒足飯飽,紛紛起身告辭。

  何雨柱的親近人和三位大爺都留了下來。

  何老三叫來劉嵐,又添加了幾個菜,大家重新坐定。

  這時候,何雨柱也終於忙完了樓上的幾桌客人,得了空,走了出來,一看笑道:「都剩自個人了。怎麼樣?今天的這酒?這菜?」

  「好!」三大爺臉色已經微紅,笑道,「酒好,菜也好!就是少點!」

  眾人一笑。

  何老三笑:「三大爺,這酒呢,是那位領導湊趣送來的,給大哥撐撐面子。家裡的二鍋頭,倒是能讓你敞開了喝!」

  「那也成啊!」三大爺接話。

  何老三笑:「三大爺,您給大哥拿去的酒,也是好酒,我還一直留著呢!您去了,咱們就喝那個!」

  三大爺臉色一僵。那是兌水的酒嗎?那是兌酒的水~!

  何老三繼續說:「至於菜嗎?主要是大哥的手藝。還有就是特意精選的材料,價格就比市面上的高一成,要不然成品價格也不會這麼高!單說這道魚香肉絲用的肉,就是純裡脊肉,沒有一點別的位置的。老幾位,也可以到後廚去看看。大哥一個新徒弟就專憑著這個,練刀工。」

  何雨柱笑道:「老三,你說這個幹嗎?你讓三大爺直接嘗嘗不就成了!」

  三大爺連忙點頭,拿起筷子夾起幾筷子魚香肉絲吃了:「的確和別的地方,不一個味道。這個更好吃!」

  眾人都笑。其實,三大爺能嘗出什麼?不過是多吃幾口罷了!

  (還有更新耶)


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