第17章 火鍋店正式開業！人才儲備！開業大酬賓！
第17章 火鍋店正式開業！人才儲備！開業大酬賓！
火鍋店開業前一天，九香牛肉火鍋店內。
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二十一位員工規規矩矩的坐在座位上，望著蘇揚這位老闆。
這二十一位員工，大半都是年輕姑娘。
鶯鶯燕燕的，有兩三位看起來也相當好看。
面對這種場景，如果是以前，蘇揚可能還會有些小緊張。
不過現在不同往日，在星火健身當了這麼久的老闆，他早已不是當初的自己了。
蘇揚看了一眼郭放，又看了一眼簡偉便直接說道：
「火鍋店的事情主要由店長負責，你們聽他的就對了，我頂多只是偶爾會過來看看。」
「不過在開業之前，我會給你們每人加一千的薪水！」
看到這幫員工面露驚喜，忠誠度提升一截，蘇揚又繼續說道：
「不過我希望你們能好好聽店長的話，好好為顧客做好服務！」
「如果你們做得夠好，我不介意繼續為你們加薪！」
「如果你們能做到讓顧客，讓店長、讓我都滿意的程度，我不僅會繼續給你們加薪，還會拿出火鍋店的部分利潤獎勵給你們！」
聽到蘇揚的話，許多員工都充滿了幹勁！
如果蘇揚不先給他們加一千的薪水，他們還可能覺得蘇揚是在畫餅。
但現在蘇揚見面就先給他們加薪，還承諾以後會繼續加，這就有點說服力了！
出來打工的，誰還不是為了錢？
老闆大方，員工自然願意拼命！
「不過，如果你們對顧客服務不到位，或者消極殆工，我也不會手下留情的！」
這算是小小的警告一下他們，要不然以後工作不好開展。
大家都不容易，蘇揚也沒有忘記當初自己也是一個打工人。
只要忠誠度及格，做事認真負責，他就不會輕易解僱任何人！
裁員是不可能裁員的！
他做夢都想把員工數量提升到一百人！
「好了，現在讓我們的店長來講話吧！」
郭放上去之後，主要講的是人員安排，以及一些注意事項。
因為明天就是開業大酬賓活動！
只要店鋪位置好，人流量高，一般新火鍋店開業大酬賓，還是能吸引不少食客的。
大家都想嘗嘗鮮，順便薅一把店家的羊毛。
這算是最傳統的宣傳方式！
而線上宣傳，則要等開業大酬賓接近尾聲之後。
蘇揚側過頭，就看到簡偉聽得很仔細，這讓他相當滿意！
簡偉二十四歲，來自一個縣城農村。
十八歲高中畢業便後來榕城打工。
剛開始他在火鍋店當服務員，後來又轉去後廚做墩子。
做墩子主要為廚師配好食材，保證食材的新鮮、保障後廚衛生，偶爾也會幫忙洗碗、切菜……後廚的雜活兒他都干。
隨後，他又學了底料炒制，火鍋店常見小吃做法。
在香噴噴火鍋店幹了半年，店長就是老闆。
簡偉會幫著老闆管理火鍋店，也就是在管理火鍋店的過程中，逐漸獲得了熟練級火鍋店經營能力。
於是就把他挖了過來，當作人才儲備。
除了給出較高薪水之外，蘇揚還承諾等一段時間會再開一家火鍋店，讓他當店長。
只要他表現優秀，蘇揚就給他高薪加業績提成！
蘇揚是打算先讓他跟著郭放學習。
郭放講完話後，火鍋店的員工就對整個火鍋店進行一次徹底的大掃除。
簡偉想要去幫忙，卻被蘇揚叫住了。
郭放疑惑的看了一眼簡偉，蘇揚便介紹道：「郭放，他是簡偉，最近一段時間他會擔任副店長，也就是你的副手，你有什麼事情都可以吩咐他做！」
「好的！」
副店長？
這讓郭放有些膈應。
「以後我會繼續開火鍋店，我打算讓他擔任新火鍋店店長，最近一段時間你多教教他！」
「好的！」
郭放也不好說什麼。
畢竟蘇揚是自己的老闆。
「他算是你的徒弟，如果他以後在火鍋店的店長位置上表現優秀，我會給你一定提成！」
聽到這話，郭放眼前一亮！
這個成呀！
有錢什麼都好說！
不過他也感受到了蘇揚野心。
第一家火鍋店才剛剛開業，就開始為下一家火鍋店做人才儲備了。
「老闆，你以後打算開多少家店？」
「自然是越多越好！」
「那我多帶出幾個徒弟呢？」
「我照樣給你提成，也會給你的徒弟相應的工資！」
「行！」郭放笑道，「那廚師呢？老丁其實也有幾個徒弟還在火鍋店工作！」
「手藝好的，都可以給我推薦過來，先讓我看看水平！」
蘇揚倒不擔心郭放、丁漢義的徒弟們做大。
他火鍋連鎖店都還沒影呢！
到時候，他還可以去榕城其他火鍋店挖人。
只要給得起高薪，絕大多數人都能挖到！
他自問，給出員工的薪水待遇，絕對能處於行業頂尖。
第二天，九香牛肉火鍋店正式開業。
開業當天，火鍋店門口擺了兩排漂亮的花籃，用紅毯鋪地。
還有一個七天開業大酬賓的展示架，所有菜品全部五折。
只要在店內消費，還可以參加抽獎活動。
最高能抽到價值上千的國產護膚品套裝。
當然，他們最有可能抽中的，還是火鍋店的折扣券！
普通火鍋店開業大酬賓也就三天，蘇揚直接七天。
突出一個不遺餘力！
展示架上有鮮艷滾開，騰騰冒著熱氣，飄著紅辣椒的鍋底圖片。
還有一盤盤切得很是漂亮的各色肉類，海鮮圖片。
讓人看起來就非常有食慾！
還有就是抽獎活動中的各色獎品。
反正就突出一個主題，吃到就是賺到。
說不定抽到大獎，不僅能直接回本，還能大賺一筆！
除此以外，郭放還安排了兩個店內最標誌的服務員去街道上招攬顧客。
不過他也提醒這兩位服務員，讓她們保持熱情的笑容。
不要攔截路人！
更不到觸碰路人！
好好宣傳開業大酬賓活動就行了。
九香牛肉火鍋店位於餐飲一條街，都是偏社交型的餐飲。
附近還有許多生意不錯，在榕城小有名氣的餐飲店，以及少數全國知名品牌連鎖餐飲店。
來飛達廣場玩的年輕男女，如果想要吃飯，大多數都會來這條街逛逛。
快到午餐時間，就有不少年輕男女被開業大酬賓的五折優惠活動吸引，進入了火鍋店內。
蘇揚就坐在角落的一個位置。
像一個旁觀者一樣，安靜的看著員工們工作！
(本章完)
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