第567章 這大概就是天賦異稟者與常人之間的鴻溝吧!
第567章 這大概就是天賦異稟者與常人之間的鴻溝吧!
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黃駿聆聽著劉世偉的話語,雖然對方言辭中滿是對他餃子技藝的讚賞,甚至誇張到故意包得不規整,只為能光明正大地多嘗幾個。
但這些話在黃駿聽來,卻未能激起他心中的半點歡愉。
相反。
他感覺自己這個單身已久的「單身狗」,在這不經意的瞬間,被劉世偉夫婦倆,狠狠地、猝不及防地塞了一嘴的狗糧…
沒錯…
他嚴重懷疑劉世偉夫婦之間的那些看似隨意的「日常鬥嘴」,實際上是在暗搓搓地秀恩愛…
唉~
劉哥啊劉哥,你們這樣瘋狂秀恩愛,考慮過單身人士的心情嗎?
這不是在他的心口上,瘋狂的撒鹽嗎?
為了不繼續受這波狗糧的摧殘,黃駿機智地決定轉換話題。
他帶著微笑開口:「劉哥,我這兒有個更簡單快捷的包餃子技巧,保證你一學就會,絕不失敗,要不要試試看?」
「還有更為簡單快捷的包餃子技巧?」
劉世偉一聽,臉上露出了驚訝的神色。
「沒錯!
黃駿肯定地點了點頭,解釋道:「剛才教你們的包餃子手法,準確地說,是捏餃子。雖然每個餃子上都有很多漂亮的褶皺,包好的餃子呈完美的月牙狀,顏值很高,但這種手法的缺點也很明顯——速度慢,效率低。但如果採用擠餃子的手法,速度會快很多,手法也更簡單。而且,由於肉餡在擠壓過程中更加緊實,煮熟後宛如一顆顆飽滿的肉丸,因此備受喜愛,許多東北餃子館都青睞這種擠餃子的技巧…………」
劉世偉的興趣瞬間被點燃,連忙點頭,滿臉期待地說:「好啊,黃老弟,趕緊教我幾招,讓我也學學這快速包餃子的絕活……」
磬磬和薇薇的眼眸閃爍著興奮的光芒,迫不及待地齊聲喊道:「粑粑,我們也要學,一起更快地包出餃子!」
「干粑粑,還有我,別忘了我,我也要學……」
劉睿涵揚起小手,眼中滿是渴望與期待。
「好,好,別急,別急,大家放心,我肯定不會落下你們這三個小傢伙的。」
黃駿微笑著,滿是寵溺地安撫著。
接著,他拿起一張餃子皮,一邊動手示範,一邊耐心傳授技巧來:「其實擠餃子很簡單的,前面的步驟和捏餃子大同小異。先把餃子皮平鋪在左手心上,再放上適量的肉餡,接著從中間捏合一下。然後,用雙手的拇指和食指分別捏住餃子皮的兩邊,向中間用力一擠壓……」
說著,他手中的餃子已經完美地成型,黃駿笑著繼續說道:「你們看,一個餃子就這麼輕鬆地完成了。在擠壓的那一剎那,餃子皮內的肉餡被均勻地壓實,形成了一個飽滿而誘人的肉丸狀。等它煮熟後,餃子皮會顯得筋道而有嚼勁,肉餡則緊密地團結在一起,那口感,絕對是一流的享受……」
「呀,這種包餃子的方法,真的是既快速又實用啊!「劉世偉由衷地發出了讚嘆。
文雪倩也點頭贊同道:「對啊,確實快了很多,效率真高。」
言罷,夫妻倆便默契地拿起餃子皮,開始動手包了起來。
磬磬、薇薇以及劉睿涵也緊隨其後,紛紛加入到了包餃子的行列中。
還別說,這方法上手之快,超乎大家的想像。
不一會兒,一個個餃子便整齊地排列在案板上,雖然它們的外觀或許沒有黃駿包得那麼完美無瑕,但相比之前捏餃子的笨拙,已經有了質的飛躍,效率也大大提升。
「哈哈,這些餃子雖然丑萌丑萌的,但看著就讓人心情大好,感覺好好玩。」文雪倩忍不住點評道.
「確實,這種手法才更適合我這種廚藝初級人士,既簡單又容易上手,讓我這個廚房新手也能大展身手。」
劉世偉感慨道,臉上洋溢著滿意的笑容,仿佛剛剛親手捏制的每一個餃子都承載著他滿滿的成就感。
他轉頭看向黃駿,眼神中充滿了感激與期待,繼續說道:「黃老弟,以後有這種實用的烹飪小技巧,你可得多教教我,讓我這廚藝也能更上一層樓,爭取早日擺脫『黑暗料理王』的稱號啊!」
文雪倩在一旁聽著,忍不住地掩嘴淺笑,同時丟給劉世偉一個「算你還有點自知之明」的眼神。
黃駿則笑著點頭:「劉哥,你放心,咱們是兄弟,有好東西我肯定會分享給你的。以後不光是包餃子,就是其他菜品的做法,只要是我會的,都傾囊相授,咱們一起進步,一起享受烹飪的樂趣嘛!」
劉世偉一聽,高興得合不攏嘴,連聲道謝:「那可真是太好了,黃老弟,有你這句話,我這心裡可真是踏實多了!以後啊,我也能挺直腰板說,我也是有廚藝傍身的人了!」
這時,文雪倩溫柔地插話進來,帶著幾分調侃:「黃駿,你可別太慣著他了,萬一到時候他沒學好,反過來還埋怨你呢。」
劉世偉故作委屈地笑道:「哎呀,老婆,我在你心中,難道就是這麼個不知好歹的人嗎?還有啊,你可別『以管窺天,以蠡測海』,小瞧了我這潛力股哦!來,給點兒信心嘛!」
黃駿微笑著點了點頭,隨即輕鬆地擺手,示意文雪倩不必過分擔憂:「嫂子,您多慮了。俗話說,沒有教不會的學生,只有不會教的老師。只要劉哥有這份決心和熱情,我黃駿有信心讓他的廚藝突飛猛進,更上一層樓。」
劉世偉一聽這話,仿佛被注入了無窮的動力,胸脯拍得咚咚響,信心滿滿地保證道:「黃老弟說得在理,只要我肯下功夫,就沒有我劉世偉學不會的東西!」
文雪倩想著「名師出高徒」,或許黃駿真的能點石成金,讓劉世偉那原本「難以恭維」的廚藝迎來一次華麗的蛻變,從此讓她遠離那些「黑暗料理」所帶來的味蕾折磨。
念及此處。
她的目光不由自主地轉向了黃駿,隨即又溫柔地轉向劉世偉,嘴角勾起一抹鼓勵的微笑,「好,那我就拭目以待,提前祝你成功!」
「承蒙愛妻吉言…」
劉世偉嘴角掛著一抹笑意,同時向文雪倩投去一個溫柔的眼神。
這一幕在黃駿眼中,無疑是公然的眉目傳情,讓他的全身不由自主地泛起了一層雞皮疙瘩…
於是乎…
他選擇了眼不見為淨的策略,加快了手中擀餃子皮的速度,儼然一副「只要我擀得夠快,那秀恩愛的甜蜜就追不上我的步伐」之勢…
一時間…
餐廳里迴蕩著此起彼伏連綿不斷的「咚咚咚~」的聲響。
擀麵杖在黃駿手中輕盈跳躍,每一次與麵疙瘩的接觸都恰到好處,麵疙瘩在他的巧手下瞬間化作了一張張完美的圓形麵皮。
擀好之後…
黃駿看也不看,隨手一甩,一張麵皮便如同被賦予了生命一般,輕盈地飛向了空中,然後在空中優雅地打了個旋兒,最後安安靜靜地落在了前面的麵皮堆上,整整齊齊、規規矩矩地迭放在一起。
就像是精心擺放一般的嚴絲合縫!
而且,每一張麵皮的大小都近乎一致,用肉眼幾乎無法分辨出任何差別…
簡直神乎其技啊!
劉世偉等人皆被這驚人的技藝所吸引,包餃子的動作都停在了半空中,眼睛一眨不眨地看著不斷從黃駿手裡甩出來的麵皮。
去空中輕飄飄的打了個旋兒,最後都穩穩噹噹的落在了前面的麵皮堆上,整整齊齊的堆積了一層。
要不是知道黃駿在擀餃子皮,他們真以為黃駿在耍雜技呢!
看著這一幕,劉世偉不禁由衷地感嘆道:「黃老弟,你這手藝,簡直是我望塵莫及的,夠我潛心學習好多年了啊!」
文雪倩也附和道:「是啊,這可不是一朝一夕能練成的,即便是我勤學苦練十年,也未必能及你今日之萬一。這大概就是天賦異稟者與常人之間的鴻溝吧!」磬磬和薇薇,還有劉睿涵在一旁也紛紛附和:「粑粑(干粑粑)確實好棒啊,我們的眼睛都看不過來了呢…」
「別光顧著夸啊,都趕緊動手包啊,要不然中午吃不上餃子了…」
黃駿微微一笑,手上的動作未曾停歇。
片刻之後……
待所有的餃子皮都被他一一擀制完畢,黃駿這才緩緩放下擀麵杖,轉而加入到包餃子的行列中。
不過,他包餃子的速度就跟開了掛一樣,快的一批,引得劉世偉他們也不禁紛紛投來驚嘆又佩服的目光,也不由得加快了手上的動作,卻依然難以望其項背。
最後…
黃駿以一己之力,獨挑大樑,承擔了三分之二的包餃子任務。
「搞定!」
黃駿滿意地拍了拍手上的麵粉,目光溫柔地落在餐桌上那些托盤裡堆迭得整整齊齊、滿滿當當的餃子上,嘴角不自覺地上揚,勾勒出一抹滿足的微笑。
「粑粑好厲害,一個人就包了這麼多餃子!」薇薇豎起大拇指,眼中閃爍著對黃駿的崇拜。
劉睿涵也同樣豎起大拇指,滿臉敬佩:「干粑粑,你真是我們的超級大廚!」
這時,磬磬拿著茶杯走了過來,遞給黃駿:「粑粑,你喝水,休息一下。」
「謝謝!」
黃駿伸手接過,喝了一口。
覺得今日這茶,有點甜呢!
文雪倩笑容滿面地誇讚道:「哎呀,磬磬真是個貼心的小棉襖,這么小就會給爸爸倒水遞茶了,真是讓人羨慕啊……」
冷不丁被誇的磬磬,臉上泛起了羞澀的紅暈,有些不好意思地躲在了黃駿的身旁,低頭不語,心中卻是小竊喜。
「是啊,磬磬真懂事…」
劉世偉也點頭附和,他旋即轉向一旁的寶貝閨女劉睿涵,語重心長地說:「涵涵,你可得向磬磬學習,做個孝順體貼的好孩子,知道了嗎?」
弦外之音,也希望她能孝敬他這個老子。
劉睿涵笑嘻嘻地回答道:「知道了,粑粑,我肯定會向磬磬學習的。」
說完,她便轉身往客廳跑去,留下一串銀鈴般的笑聲。
劉世偉的目光納悶地跟隨著她的身影,見她端著一盤水果過來,心中不禁湧起一股暖流,下意識地以為寶貝閨女是拿來孝敬他的。
然而。
當他正要伸手去接時,卻見劉睿涵將水果遞給了黃駿,甜甜地說:「干粑粑,你吃水果……」
劉世偉頓時愣住了,臉上的笑容瞬間凝固,心中五味雜陳。
這個閨女啊,怕不是…白生了啊?!
話說。
趁著他還寶刀未老,晚上要不要跟老婆加個班,練個小號出來啊?!
「謝謝!」
黃駿彎下腰,張嘴接過了劉睿涵投餵來的車厘子,細細品味之後,還不忘貼心地提醒她:「涵涵,你爸爸媽媽包餃子也辛苦了,記得給他們也吃點…」
「嗯嗯~好的!」
劉睿涵乖巧地點頭,隨即行動起來,將手中的水果一一投餵給自己的爸爸媽媽。
雖說遲來的殷勤比草賤,但面對自家寶貝閨女的親自投喂,劉世偉打算暫時原諒她,接受這份投餵。
享受般地吃了起來!
黃駿抬頭望向牆上的時鐘,見時針已經悄然爬過了十一點的位置,於是,他溫和地開口,打破了室內的寧靜:「大家都餓了吧?」
「黃老弟,經你這麼一說,還真有點餓了呢!」
劉世偉摸了摸有些咕咕作響的肚子
「干粑粑,你聽,我的肚子已經在唱歌了呢,咕咕,咕咕的呢…」
劉睿涵俏皮地拍了拍自己的小肚皮,模仿著肚子餓時發出的咕嚕聲,逗得在場的人都忍俊不禁。
她眨巴著大眼睛,一臉認真地繼續說道:「干粑粑,你知道嗎,為了能多吃你做的飯飯,早上我就吃了一片麵包和一杯牛奶,就為了留肚子吃干粑粑你做的飯飯呢……」
「哎呦,這樣啊,那干粑粑得好好犒勞犒勞你這小饞貓才行!」
黃駿笑著回應一聲,眼裡滿是寵溺。
隨後,劉世偉手持裝滿餃子的托盤,轉身步入廚房,開始忙碌地燒水準備煮餃子。
等鍋中的水逐漸沸騰,發出咕嘟咕嘟的響聲後…
他掀開鍋蓋,一股熱浪瞬間撲面而來,他眼疾手快,將托盤上整齊排列的餃子沿著鍋沿輕輕滑入沸騰的水中。
餃子們一觸水面,便激起層層細膩的漣漪。
待所有餃子都安然入鍋後,他迅速蓋上鍋蓋,並轉身取來一小盆清水。
煮餃子時,點水是個關鍵步驟,它能讓餃子外皮更加筋道,同時也能有效防止餃子因鍋內翻滾而破損。
當鍋中的水再次沸騰時,他將盆中清水的一半倒入鍋中。
餃子數量眾多且,且湯鍋較大,倒少了的話,就沒啥效果了!
經過三次點水,餃子終於煮熟了。
(還有更新耶)