第15章::奔波兒灞,霸波爾奔
一行人沿著山腳大步去了東頭的礁石灘,這個時間,潮水已經退下去了,露出一片沙灘,有的婦人在淺水坑裡找魚蝦蟹。
有的則在水坑邊翻動碎石捕捉小螃蟹,小蝦、貝類,還有的用鑿子鑿附在岩石上面的蠣蝗、佛手螺。
看來早上他就是在這裡淘到大花龍和大米魚的事,已經傳遍了整個沙頭村,都想來這裡碰碰運氣。
不然,這麼大的太陽,都在家織網呢!
李家後面住著的阿婆看到李長樂來了,叫住他問:「我們把這一片的水坑都找遍了,連大魚都沒找到一條,阿樂,你不會是騙我們的吧?」
「我騙你們做什麼?」李長樂隨手一指,「呶!我就是在那個水坑找到的。」
一齙牙婦女說:「我剛才就在那找了一遍了,連蝦米都沒見到一隻,你肯定沒說老實話!」
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「你找沒到干我屁事!」李長樂睨了她一眼,「你是我什麼人,我要跟你說老實話?」
大齙牙被他噎的黑紅的臉愈發紅了,扭頭拿著鑿子,用力鑿了起來,嘴裡低聲咒罵著:「二流子……」
看她的樣子,八成把岩石上的佛手螺當成了李長樂。
李長樂放下背簍,見老大已經帶著弟弟開始徒手刨起了沙子,忙把沙鏟拿出來給了他們,「好好跟著阿娘,阿爸去那邊看看。」
李小洲抬頭,「阿爸,你要去那抓大魚嗎?」
「對!阿爸抓大魚去。」李長樂拿著抄網、鉗子朝大齙牙找過的那個水坑走。
他沿著水與沙灘的交界地走,兩眼不停在沙灘上搜索,沙灘上那些細小的孔洞。
海浪時不時湧上來衝過他的腳背又退了回去。
現在是三點,今天15.15分開始平潮,俗話說,潮五落六,即漲潮5個小時,退潮要6個小時,到晚上9點多平潮,然後又開始漲。
每天都比前一天推遲四十多分鐘漲退,明早三點快到四點的時候開始退潮,睡到四點去溶洞剛合適。
李長樂看到前面隆起的沙土時,用鉗子朝那一戳,看著從沙土裡豎起了一對比大雞腿還粗的大鰲,得意的笑出了聲,「嘿嘿,難怪人說機會是留給有準備的人的。」
他掏出一跟來時準備好的細麻繩,一手捏著一頭,從兩個大鰲下往上繞了一圈,大青蟹張牙舞爪的揮舞著大鰲發動了攻擊。
被它鉗住可不得了,保准痛的你連喊都喊不出來,像這麼大的被它來一下,手指都會被夾斷。
李長樂將麻繩分開餵進它的大鉗子裡,猛地發力將它從泥沙中提了出來。
「哇靠!起碼兩斤多,還是這會兒的資源好啊!」
李長樂興奮的自言自語著,利落的將大青蟹用麻繩捆綁起來,翻轉過來看了看它肚子上的腹甲,「母蟹,還是只有膏的,應該能賣幾塊錢吧!」
青蟹又叫蝤蛑、蟳,還是一味中藥,具有活血化瘀,消食,通乳之功效。常用於血瘀經閉,產後瘀滯腹痛,消化不良,食積痞滿,乳汁不足。
青蟹的性別可以通過其腹甲的形狀來判斷,雄性青蟹的腹甲呈寬三角形,而雌性青蟹的腹甲呈寬圓形。此外,雌性青蟹的肚臍是圓的,而雄性青蟹的肚臍是尖的。
每年中秋節前後,是吃青蟹的最佳食用時間,那時的青蟹正是黃滿肉厚,鮮甜緊緻,溫一壺黃酒,一口酒一口蟹肉,簡直就是神仙日子。
往前走了幾步,又看到一個孔洞,兩手插入沙子摳起,一個花蛤出現在李長樂眼前,撿起來裝網兜里,「再來點,回去炒一盤。」
他自言自語著繼續往前走,又挖了十幾個花蛤,就到了那個水坑。
先環顧了一圈周圍的岩石,上面密密麻麻長滿了海虹,還有不少佛手螺。
它的學名叫鵝頸藤壺,有的地方又叫它狗爪螺,因其外形與狗爪子極為相似而得名。
它們擠附在石頭縫中,一般一簇一簇群生群長,冬季的時候才是它們最為肥美的時候。
這些貝類容易採挖,個頭大的早就被挖光了,只有些小的,還有那些長在不容易撬出的還長在岩石上。
他眼角的餘光瞟到一個東西,扭頭瞪著水坑邊緣的一個孔洞喊了起來,「臥槽~你怎麼跑到這裡來了?」
只見洞口一雙殺氣騰騰的藍綠色眼睛,一張大的離譜的嘴巴,長著兩排鋸齒般的森森白牙的醜八怪。
他第一次看到這種魚的時候,腦海里就閃過西遊記里的兩個小妖,奔波兒灞,霸波爾奔,覺得它們的原型八成就來自這條魚。
李長樂拿起鉗子慢慢靠近洞口,剛伸到它的大嘴邊,奔波兒灞猛地一下水遁而去。
後頜鰧,常鑽在海底的沙或泥土中,以小魚蝦及蝦蛄為食。
趕走了奔波兒灞,他站在一塊石頭邊上,低著頭在水坑裡搜索,看到吸附在石頭上面的長長觸鬚,彎腰翻開小石頭,抓起一隻「望潮。」
望潮是章魚的一種,一般穴居灘涂,有的也叫小八爪魚,不似青蟹個頭越大越好,是以「小個頭」為佳。每當潮汛將至,便爬至洞口揮舞觸手,故得名「望潮」。
體型越是袖珍的望潮,肉質越緊實,因此價格越昂貴。每年的7、8、9月是吃望潮的最佳時節,這幾月的望潮大小適中,肉肥味鮮,嚼起來勁道十足。
李長樂把望潮裝背簍里,索性下水,在有些渾濁的海水裡摸,手指碰到一個硬物,感覺是蟹殼,蟹迅速後退,李長樂也連忙縮回了手,用抄網在剛才的位置斜插入水,順勢將抄網向前推進,並快速舀起。
抄網離開水面,就看到一隻肥美的白蟹趴在網兜底部動彈不得。
白蟹學名梭子蟹,頭胸甲呈梭子蟹2淺灰綠色,前鰓區具一圓形白斑,螯足大部分為紫紅色帶白色斑點,一部分或整個腹面為白色,它的體色會隨周圍環境而變異,生活在海草間的梭子蟹體色較深。
李長樂將拇指按在蟹殼上,食指和中指分別抵在蟹臍兩端,把它從網兜里抓了起來,掂量了一下,估計有一斤多,高興的掏出麻繩綁好裝背簍里。
看著蟹身上綁著的麻繩,他覺得還是現在的人樸實,換成以前,像這般重量的蟹類,綁它們的繩子最少也有半斤重。
(還有更新耶)