第15章 家宴
第15章 家宴
杜小梅應了一聲,便轉身出去了。
隨後,杜少傑便聽到了小梅驚喜的聲音,原來是蘇大鵬將做好的爬犁送了過來。
「你在做什麼好吃的,真香!你交代的事我可是辦妥了,爬犁在小梅手上。下班的時候碰到燕子,她說晚上要到我家打撲克,還特意說要叫上你。」
蘇大鵬的性格不錯,就是有點話癆。
自打他進了廚房嘴巴就沒閒過,巴拉巴拉的說個不停。
杜少傑將紅燒肉倒進了一個搪瓷菜盆中,然後拿了雙筷子夾了一塊紅燒肉,塞進了蘇大鵬的嘴裡。
周圍頓時安靜了下來。
只不過,持續的時間只有不到一分鐘,等蘇大鵬咽下了嘴裡的食物,又開始大呼小叫。
「好吃!我第一次吃到這麼好吃的紅燒肉,真特麼帶勁!」
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肉有些燙嘴,但蘇大鵬完全不在意,滿臉都是享受的神情。
鬆軟的五花肉入口即化,不膩不柴,燉煮的恰到好處。肉的香味被香料徹底激發了出來,香氣四溢,這種感覺簡直妙不可言。
「伱小子!」
杜少傑被蘇大鵬誇張的表情給逗樂了,他想了想,拿出來一個鋁飯盒,從盆里盛了滿滿一飯盒紅燒肉。
收拾好廚房,他和蘇大鵬一起走了出來,看到小梅和小雅還在院子裡搗鼓爬犁。
「外面冷,玩一會就進屋去。」
杜少傑看著兩個妹妹開心的笑容,不禁有些慚愧。
原身是一個悶葫蘆,雖然疼愛妹妹卻不善於交流,也從不關心她們的喜好。一個爬犁就能讓兩人高興成這樣,他看著都心疼。
「知道了,哥。」
小梅和小雅心不在焉的回應了一句,心思都在爬犁上。
杜少傑搖了搖頭,進屋和王玉秀打了聲招呼,便將飯盒放進書包里,和蘇大鵬一起去了對方的家裡。
不一會,齊燕和梁美琴也到了。
於是,四個人一邊打撲克一邊聊天,時間不知不覺就到了十點多。
杜少傑用一飯盒紅燒肉,燴了一鍋白菜粉條,齊燕、蘇大鵬和梁美琴吃的很過癮,當然也沒忘誇獎幾句。
「少傑,明天下班你有沒有空?上次我和你說過的,家裡來了客人,你能不能抽時間到我家幫著做幾道菜?」
一大盆燴菜吃得乾乾淨淨,齊燕滿足的嘆了一口氣,然後舊事重提。
這個忙杜少傑願意幫,幫別人其實也是在幫自己。
平時他做菜的機會很少,而廚師是一個很吃經驗的行業,因此,對於他來說每一次實踐的機會都彌足珍貴。
「沒問題,不過我不好請假,一下班我就走,可以吧?」
「當然沒問題了,謝了,少傑!」
這事兒就這麼敲定了,杜少傑把齊燕和梁美琴送了回去,然後回到了家裡。
王玉秀和小梅、小雅已經睡了,他洗臉的時候都輕手輕腳的,生怕把她們吵醒。
刷完牙,在自己屋裡泡腳的時候,他才打開了光幕。
【綁定廚師:杜少傑】
【等級:學徒工(第三年)】
【當前作品:紅燒肉】
【綜合評價:下下】
【附贈:東坡肉的教學資料】
【獎勵:生鐵鍋(一口)】
【特殊獎勵:無】
杜少傑在前世不知道做過多少次紅燒肉,所以只看了幾遍教學資料,做出來的這道菜就得到了「下下」的綜合評價。
如今他已總結出來了一些經驗,菜品只要能入流,哪怕只是「下下」的水準,都會讓普通人讚不絕口。
不過杜少傑自己還是很清醒的,現有的水平還差得遠,和廖師傅壓根沒法比。
這一次的獎勵雖然不是食材,但她依然很高興。家裡的那口鍋用了很多年了,王玉秀又不養鍋,鍋底的鏽漬刷都刷不掉。
多一口鍋剛好用來炒菜,起碼不會粘鍋。
不一會,獎勵到手。杜少傑將新鍋放在了床底下,打算等過年的時候再拿出來。
翌日。
忙忙活活就到了下午下班時間,杜少傑沒有在食堂吃飯,騎上車就直奔齊燕家。
今天齊燕家裡很熱鬧,她的小姨、小姨夫和表妹從內地過來了,打算在這裡過年。
齊燕的爸媽準備了很多食材,兩口子都是幹部,兩人的工資加一塊每個月差不多有兩百塊錢,家裡的條件還是很不錯的。
「小傑來了?我都準備的差不多了,你看看還缺點啥?」
齊燕的媽媽戴一副眼鏡,看起來有一種知性美。
但杜少傑卻很清楚,那只是表象,對方發起脾氣來很嚇人,齊燕她爸每當到了那個時候,大氣都不敢出。
「范阿姨,你去歇著吧,需要什麼我喊燕子就行。」
杜少傑有點怯乎齊燕的媽媽范淑萍,哪敢指使對方?恨不能趕緊把她打發出去。
范淑萍不禁莞爾,她對杜少傑的印象還不錯,關鍵是對方對自己的女兒沒什麼非分之想,這一點讓她最滿意。
「那行,廚房就交給你,辛苦你了哦。」
范淑萍解下圍裙,隨即走了出去。
杜少傑頓時覺得壓力大減,然後開始一樣一樣的清點食材。按照食材,他列出了六個菜,一道涼菜加五道熱菜。
半隻雞可以做一道「大盤雞」,帶魚可以做一道「紅燒帶魚」,另外三道熱菜就是普通的素菜,不可能每道菜都是肉菜。
涼菜是拌三絲,這道菜在當地流傳很廣,是喝酒必備的下酒菜。
由於食材已經提前處理好了,杜少傑準備了一些小料就開始炒菜。
首先做大盤雞,齊燕家的香料不全,他還從書包里掏出來幾樣香料補上。這樣做出來的菜品味道更好,或許能得到更高的評價。
今天杜少傑的感覺不錯,幾道熱菜如行雲流水一般炒制完成。
「小傑,廚房不用你收拾,回頭我自己弄。你趕緊洗洗手來吃飯,都等著你呢。」
炒菜的過程中,齊燕進來了幾趟,見沒自己什麼事,就去陪表妹聊天了。
上菜都是范淑萍親自動手,杜少傑準備收拾好廚房就告辭,結果對方非要喊他上桌。
「范阿姨,今天是你們家裡人聚會,我就不摻和了吧。等過年,過年我來給你和齊叔拜年。」
杜少傑連忙開口推脫,別人的家宴,他可不想湊這個熱鬧。
可范淑萍死活不讓他走,無奈之下,他只好進屋坐在了齊燕的旁邊。
齊燕偷偷的笑了起來,她知道如果是自己挽留對方,對方一定不會答應的。
只有她娘出面,這傢伙才肯留下來吃飯。
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(本章完)