第十五章 酒局（二）

  陳教授領著大家，直奔電梯。電梯口有穿著紅色禮服的漂亮服務小姐守著，問清客人去處後打開電梯門，一個擺手禮請一行人進入電梯，隨後而進，一個漂亮的轉身摁下樓層按鈕，如舞台上的芭蕾女般輕盈飄逸。電梯躥升，人有心臟血液下沉的感覺，如坐在大客車上突然一個上坡似的，感覺還未消失，「噔」電梯報話三樓已到。電梯門打開，服務小姐一個伸手請客人出電梯。電梯口外面有一位同樣裝束的服務小姐迎上來接人。電梯裡服務小姐向其報「珠峰廳」。三樓服務小姐領著客人左轉右拐，到達珠峰廳。珠峰廳在通道的盡頭，紅木大門鋥亮厚重，「珠峰廳」三個字金光燦燦掛在門楣上。門外側站著一位服務小姐，與領人過來的服務小姐進行交接後，側身推開珠峰廳大門，把客人讓進房間。

  珠峰廳面積有八十平方米左右，進門右側是衛生間，左側是一套高級進口軟皮沙發，廳中央位置有十六把椅子圍著的一張披上金黃色桌面布的大圓桌子，桌子上面有一塊大圓玻璃台，桌子上方的天花板懸掛著一盞樓下大堂大吊燈的縮小版吊燈。隨著客人進廳，服務小姐開亮房間所有燈。燈光柔和宜人，氛圍美妙。靠里側有小配餐檯，面對桌子的牆上懸掛一台大彩色進口電視，電視托架可以轉動，可以轉向桌子，也可以轉向沙發，無論正在吃飯還是在沙發喝茶聊天，都有電視可看。一面全景玻璃牆，可以俯視江上風景。

  陳教授請大家先在沙發坐下休息，讓服務小姐沏茶。茶是明前龍井。茶過一巡，茶香漂浮瀰漫，陳教授讓服務小姐請主管胡經理過來。

  一會，胡經理進來，直向陳教授問好，問有何吩咐。陳教授說與朋友吃頓便飯，請胡經理安排好飯菜。陳教授指著孫副校長等人對胡經理說：「這位是嶺南大學的孫校長。這位是管理學院的傅院長。這位是錢幹事。這位是冷老師，我侄子的班主任。我侄子陳晨。」接著，指著主管經理說：「胡經理，大家要吃飯，可以找他，菜點得好。」胡經理與各位一一握手，點頭致意，禮貌周到，說謝謝各位領導捧場關照多多指導。

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  陳教授接著說：「經理，把菜單拿來，看孫副校長各位喜歡吃什麼。你們酒店有什麼新出好吃的菜，介紹介紹。對了，各位有什麼菜忌吃嗎？」

  大家各自搖頭說沒有忌吃的東西，什麼都能吃。剛從物質緊張的年代過來，身體三高未形成，只要有好東西，儘管往嘴裡送。

  孫副校長照例說：「陳教授安排就好，不需要看菜單。」把服務小姐遞過來的菜譜推開。

  陳教授笑逐顏開，說：「那我來點。經理，你先報上幾樣酒店新出的特色菜。」

  胡經理站著，一邊服務小姐手中拿著記菜本陪著。胡經理說：「我們酒店這個月有三道新出的菜，一是地道南非大白鯊魚翅，一是澳洲大蚝，另一道是阿拉斯加極地鹿肉。」

  陳教授問胡經理說：「這三道菜怎麼做法？有何特色？介紹給大家聽聽。」

  胡經理笑容可掬，說：「都是進口料，用中國菜做法。各位如有特別的要求，可以讓師傅做。」

  陳教授說：「我們沒有特別要求。口感如何？」

  胡經理一臉堆笑，說「我沒資格嘗，聽師傅說，南非大白鯊魚翅脆而留香，澳洲大蚝肥而不膩，阿拉斯加鹿肉鬆滑滋陰補腎。」

  陳教授開心著，說：「那這三道全上，按人數定量，再加幾個菜。請幾位領導一人點一個喜歡的，不必客氣。大家都忙著，難得請到各位一起聚會。今天能請到大家一起吃頓便飯，是我的榮幸。」

  孫副校長身為領導，是主客，當然要接話，遂說：「陳教授太客氣了，不必點貴的菜。我們也不太會品嘗。還是那句話，點對的，不點貴的。」

  陳教授哈哈大笑，說：「各位真是太客氣了，那我點了。大家吃不好可以再點，沒有關係。」回頭對胡經理說：「我們今晚的人數都到齊了。剛才這三道菜按人量上，你再給我加六個菜，九個，九九歸真，再加上酒，今晚就十全十美了。菜可以馬上上。你馬上安排給我們來一桶冰塊，外加一盒冰鐵。」

  胡經理問：「陳教授，這六道菜點什麼？」轉頭吩咐服務小姐安排拿冰桶與冰鐵。

  陳教授毫不遲疑說：「你點就得，信得過你的水平。馬上交代上菜，大家都餓了。」

  胡經理答應著，與服務小姐出了房間。服務小姐出門時隨著把門關上。陳教授叫留下來負責泡茶的服務小姐離開房間，讓陳晨負責泡茶。很快，服務小姐提著一個小冰桶進房間。冰桶上放置著兩盒冰鐵。陳教授從布袋裡拿出兩洋酒盒，吩咐服務小姐把兩瓶酒放在冰桶里。服務小姐按吩咐安置妥當。

  陳晨坐在泡茶位，試圖模仿剛才服務小姐泡茶姿態和手法，但一出手，姿態僵硬手法粗糙，泡出的茶水色調深淺不一，杯中茶水高低不同，把好好的龍井茶泡成如路邊冒牌貨的味道。錢幹事看著陳晨這一副泡茶的模樣，暗暗發笑。陳教授看在眼裡，毫不介意。這邊孫副校長傅院長都在想著剛才胡經理介紹的三道外為中用的進口菜，直咽口水，對陳晨泡的茶水根本不放在心上，喝不知味。冷老師一言不發，坐在錢幹事身邊看著電視。

  隨著陳晨暴殄天物的動作，陳教授重又開啟了談話，對孫副校長說：「孫校長，請您詳加介紹這幾位領導老師，讓我好記些，印象更深些。」

  孫副校長從三道好菜的味道中被陳教授拉到包廂里來，咽下一口唾液，喉結做一個升降運動，呷一口陳晨泡出來的不太有龍井茶味道的茶水，說：「這幾位是我們學校的精英，這一位是管理學院的傅院長，前幾年才從國外留學回來，好幾所名牌大學爭著請，但傅院長對我們學校情有獨鍾。學校把籌建管理學院的任務交給傅院長。在傅院長的努力下，管理學院得以迅速組建運行。能力出類拔萃，工作作風勤勉。」

  陳教授聽畢，伸手向傅院長，說：「佩服佩服。」滿手握住傅院長的手。陳教授感覺傅院長的手有點發冷，心想傅院長可能是留學於高寒地帶，遂問：「傅院長，冒昧了解一下，您是留學於哪個國家，讀的是什麼專業。以後有事可以向您請教。」

  傅院長一臉不以為然地說：「我在美國讀書，讀的是社會學兼修工商管理。」

  陳教授本來想問，為何不選擇留在美國，但第一次見面，問太詳細顯得不太禮貌。傅院長本來等著陳教授來問的，自從回國後，已記不清有多少次解釋不留在國外發展的原因。他覺得說太詳細顯得過於炫耀，不問則不說。

  陳教授有所不知的是，為何選擇回國發展，傅院長有兩種解釋，一是吃西餐不習慣，吃出胃病來，只能回國，二是報效國家。

  孫副校長指著錢幹事，說：「這位是錢老師，去年從我們學校畢業，留校任教，學生時期是學生會主席，郝教授的得意門生，有文學造詣，學校培養的年輕老師，剛從學校辦公室派到管理學院任學生幹事，從基層做起，前程不可限量。」

  陳教授起身伸手。錢幹事也欠身伸手。兩人做一次簡明扼要的握手。陳教授說：「久仰久仰。」

  孫副校長指著冷老師，說：「這位是冷老師，陳晨的班主任。冷老師剛大學畢業，高材生，學的是市場經濟學，論文深獲導師讚嘆。我們學校為了辦好管理學院，充實師資力量，特地向上級要的市場經濟學專業人才，也是學校重點培養的年輕老師，前程無量。」

  陳教授坐在冷老師旁邊，坐著向冷老師伸手，說：「久仰久仰，常聽陳晨說起你。陳晨對你是讚不絕口，很崇拜你。」

  冷老師說：「過獎了。我是走投無路，孫副校長傅院長收留，混口飯吃而已，有什麼做得不周到的地方，還請領導和教授多多指導。」冷老師面不改色，不卑不亢，自嘲自諷得恰到好處。陳教授不禁從心裡對其有些好感。

  「我與孫副校長早已認識，今天是第一次見到傅院長和冷老師，錢幹事在開學陳晨報到那天遇見，很想有個機會與大家認識。今天是借孫副校長之名，才能邀請到各位，非常感謝大家受邀，很高興認識大家。大家對陳晨各方面的照顧關心，我表示由衷地感謝，備點小菜薄酒聊表心意。大家今晚儘管開懷暢飲。」

  話音未落，冷老師看著陳教授轉而對孫副校長說：「孫校長，與我們介紹介紹陳教授。也許哪天有什麼病痛之類的，需請陳教授出手相助。」

  孫副校長哈哈大笑，盡顯領導風範，說：「陳教授是人間蛟龍，名譽頭銜太多，我報不全，恐怕要陳教授自我介紹才行。我先報記住的，陳教授是嶺南醫科大學附屬醫院的主治醫生，腫瘤科主任，醫科大學教授，博士生導師，腫瘤研究會常務理事，人稱『嶺南第一刀』，大名陳連玉。我報不全的，請陳教授補充。」

  陳教授接話說：「見笑了。我只是個普通醫生而已，僅此而已。」有本事的人最常見的就是謙虛，中庸之道。小說里常見武林高手本領高強，披頭散髮如乞丐走鬼一般，深藏不露那深厚內功和卓絕武藝。有本事這裡有兩難，如不讓人知道，如錦衣夜行，憋在心裡難受；如過於顯山露水，又會被冠以高調，有被槍打出頭鳥之危險。

  （還有更新耶）