第58章 我生什麼氣,我只是個學徒工而已
第58章 我生什麼氣,我只是個學徒工而已
「已經是最後一條草魚了,沒有魚也做不出來菜呀。」
粉蒸草魚的做法和松鼠魚是完全不一樣的,雖然也去頭去尾,但是不需要把魚骨頭剔出來,而是把整個魚身子橫刀切成一厘米厚的魚塊,然後在鍋裡面蒸熟。
胡紹慶雖然不是廚師,但是作為酒樓的掌柜當然知道所有菜式的做法。
聽到這就是最後一條草魚,已經被做成了松鼠魚的樣子,張祖勝如此說就說明他也沒有辦法,就是嘆了氣。
抱著最後一絲希望問:「菜市場現在還能不能有魚?」
「都這個點了,哪還有賣魚的呀,每天8點之前基本上都能賣完。」
張祖勝說過之後,給出了一個主意:「要不到附近幾家飯店問問能不能高價買上一條草魚?」
「難啊。」
胡紹慶皺著眉頭說:「咱們生意這麼好,周圍的酒樓飯店誰看咱們能順眼?問他們買魚誰也不會賣給咱們呀?」
實時更新,請訪問sto9.co💫m
是啊,大家都是做餐飲行業的遠香近臭,距離越近競爭的越是厲害,又怎麼可能在這個關鍵的時候把手裡的草魚賣給他們呢。
張祖盛作為總廚已經給出了建議,至於能不能成那是掌柜的事情。
忍不住就瞪了侄子一眼,誰知道張勇會在這個節骨眼上陷害何雨柱呢。
張勇暗暗有些得意,這一回哪怕自己被叔叔訓也要陷害何雨柱,最好能把他攆出泰豐樓。
這樣也是報了仇,香草那個小丫頭是服務員中比較漂亮的以後再找機會親近。
張祖勝想一想,雖然何雨柱和張勇兩個人互相指責是對方的問題,不過整個後廚還是要賣張祖勝一個面子,說:
「何雨柱,既然你切錯了菜,那我就要處罰你了,扣你10塊錢的薪水用作賠償,還有張勇,以後要嚴格管理,不能再出這種事情了。」
好傢夥,何雨柱現在上半天班拿的是學徒工,工資一個月也就5塊錢,這直接扣10塊錢就是兩個月白幹了。
兩個人各說各有理,並沒有證明是何雨柱說謊,而是張勇說的都是真的,可是看這個處罰的結果,明顯認為是何雨柱在說謊。
這就讓何雨柱很是生氣,自己豈不是還要再辛苦的白干兩個月的時間?
這難道是想攆自己走?
可是自己這樣灰溜溜的走了那也太丟人了。
何雨柱出言道:「等一下胡掌柜。「
「伱還有什麼話說?」胡紹慶問。
何雨柱說:「要不我去菜市場轉一圈或許也能買到新鮮的草魚?」
何雨柱心中是無比的慶幸,張勇用一條魚來做文章陷害自己。
這是換了其他的材料那這一回準是吃了大虧,還沒有挽救的辦法。
可要是說草魚,那自己就有了足夠的底氣。
畢竟空間中現在還有上千斤的魚呢,其中草魚大大小小的也有幾十條。
有了這樣的底氣,何雨柱剛才也有過多的爭辯,只是靜看著事情的發展。
張勇誣陷自己師傅能看出來,自己就不相信,張祖勝也看不出來。
可是他還是偏向了張勇,他們畢竟是本家的叔侄,那怎麼可能為自己主持公道呢。
這件事情雖然看上去很嚴重,畢竟是上面領導下的菜單到最後竟然沒有原材料了,還需要換一道菜品。
主要是過去賠個不是這件事情也很容易解決。
不過既然要罰自己10塊錢,那何雨柱肯定是不能幹了,只能出去轉一圈把草魚給買回來。
不,掌柜的沒有說話,張勇就蹦出來說:「這都什麼時候了,怎麼可能還買得到草魚?」
何雨柱嚴厲的訓斥:「閉嘴,沒你的事。」
「你」張勇氣的說不出話來。
胡掌柜皺著眉頭說:「這個時候確實是買不到魚了。」
洪鶴年這時候站出來說:「總要給孩子一個改過的機會,要是能巧了買到魚呢?」
雖然洪鶴年心中也認為買到魚的可能性很微弱,不過總要爭取一下。
胡掌柜心中當然也認為很難買得到魚,所以大方的說:
「行吧,如果買不到,那就罰你薪水,要是能買到,這件事情就算過去了。」
如果真的能買到,那這件事情就不算是錯誤,頂多是做粉蒸魚時間晚一些。
洪鶴年連忙從口袋裡掏出一個大洋,塞給何雨柱說:「趕緊去,騎我的自行車,快去快回。」
何雨柱點點頭:「謝謝師父。」
不慌不忙的來到院子裡,推著師父的自行車出來,然後騎上去菜市場。
來到了前門菜市場,這都過了12點哪還有人賣魚呀,就是連賣菜的都不多,只有三兩個攤位,賣的菜也都是別人挑剩的。
何雨柱轉了一圈,出了菜市場拐進一條胡同,出來後車把上掛了2條草魚,一條有4斤,一條有6斤。
省得自己只拿出一條來,他們再挑三揀四說不合格。
當自行車進了後院,王松第1個跑出來,驚喜地喊著:「柱子,你買到草魚了?」
何雨柱把自行車停在牆角,拎著魚笑呵呵地說:
「是啊,也是趕巧了,我到的時候正好有個賣魚的,搶了兩條。」
兩人這一說話的功夫,後廚的幾個人都過來看。
張勇親眼目睹何雨柱拎著兩條草魚,氣得臉色發青,自己好不容易抓住一次機會,設計的很是完美,誰知道這已經過了12點,何雨柱還能拎來兩條大草魚。
張祖勝氣的哼了一聲,這個侄子淨給自己找事,這要找和自己商量,也不會出這種臭主意呀。
打人就要打死不給對方留下翻盤的機會,你就是拿塊肉塞進他的書包裡面,誣陷他偷肉也比這麼做的強啊。
洪鶴年是最高興的一個,笑的都合不上嘴,一直夸何雨柱有運氣,老天爺開眼了,這次過了關。
胡掌柜一直留在這裡等待結果,見買來了魚,就鬆了一口氣,雖然做出菜的時間要晚一些,不過對領導也是有個交代。
拿了一塊大洋給了洪鶴年,然後安排人抓緊時間把魚給殺了。
「柱子,這事情就過去了,你也不要往心裡去,我也是沒有辦法的。」
胡掌柜假惺惺地說。
何雨柱道:「沒事,我生什麼氣,我只是個學徒工而已。」
(本章完)
(還有更新耶)