第504章 第一個「吃螃蟹」的人！！！

  第504章 第一個「吃螃蟹」的人！！！

  改革開放的春風吹拂。

  燕京這座古老的城市，正在悄然翻新的變遷中。

  商店裡琳琅滿目的小商品，讓老百姓們眼前一亮；

  街頭稀稀落落的幾輛黃色計程車，標誌著民用交通的初步發展；

  身著灰色圍裙的食堂服務員，與第一批出現的「西裝革履」的上班族遙遙對照。

  這些畫面樸實無華，卻讓人潸然。

  自行車，成了人們出行最基本的交通工具。

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  每當上下班高峰期，蔚為壯觀的自行車大軍，就鋪滿了整條大街。

  手錶、收音機等生活電器，也從奢侈品變成了小康家庭的「標配」。

  西式風尚也隨著開放的政策而湧入，牛仔褲、口香糖、搖滾歌曲成了年輕人們的最愛。

  如今老百姓的生活越來越好了，每到節假日，王府井、大柵欄等商業街人山人海。

  而人流最多的就是國營商店，它是老百姓們的「百貨大樓」。

  這裡提供的商品儘管不多，種類單一。

  但對於剛剛走出計劃經濟的人們來說，這已經足夠滿足生活需求。

  所以每逢節假日，這樣的國營商店就會人頭攢動，熱鬧非凡。

  商店的貨架整整齊齊，擺滿了五花八門的日用百貨，菸酒食品類居多。

  店員們，身著統一印有商店標識的白色工作服。

  頭上戴著定製的帽子，樣式是國企工作人員的標準著裝。

  店員們忙著為顧客們稱重包裝，甚至限制購買數量，其場面之盛大。

  其它的都好，除了店員們的脾氣不太好，哈哈哈！

  而燕京最牛的商店就得算友誼商店了。

  這裡有其他商店都少有的商品，能在這裡當店員那可是讓人羨慕的事兒。

  人們不光喜歡逛商店，還喜歡逛書店。

  王府井書店就是那些愛書的人特愛來逛的地兒，讀者排著長隊等書店開門的情形，在這兒常常能看到。

  這時候走在燕京的王府井大街上，就會瞅見有些牆上貼著那種巨幕GG，上頭有好多家電產品的消息。

  這就表明，夏國已經能夠造出電視、電腦、空調、電冰箱這些家電啦。

  時不時也能在馬路上瞅見老百姓騎著三輪車把買的電器往家運。

  在汽車還沒普遍的這年頭，三輪車還是這時最主要的運貨玩意兒。

  這這會兒的燕京那也是到處都有機會和希望的地兒。

  在火車站總能瞧見好多農民工。

  他們為了生活，離開家鄉帶著一家老小到燕京來打工，算是頭一批被叫做「北漂」的人。

  他們穿著挺樸素的，背著大包小裹，臉上全是趕路的勞累以及對生活的期待。

  邊上的婦女和小孩呢，對周遭新地方滿是好奇和不踏實，也不曉得以後會啥樣。

  而車站大廳變成了他們臨時歇腳的地兒，也是新生活開始的第一個站住腳的地方。

  這時候的車站大廳可不像後世有這麼多椅子給旅客歇著。

  好多人就直接坐在地上，來緩解一路奔波帶來的疲勞。

  一些農民工出了車站大廳，沒尋著去處。

  乾脆就把行李擱在火車站廣場堆一塊兒，枕著在地上就睡了，能瞧出來他們可累壞了。

  除了農民工之外呢，也有那麼一些追求夢想的大學生。

  這些年輕人考上華清京大後也到了燕京，想著靠學習讓自己的命運發生改變。

  就算這時候大學宿舍條件特別差，可也沒法攔住他們對學習的喜愛。

  等到了四十年後，這一批優秀的人，早就在各個行業起著重要性的作用了。

  在大學的實驗室中，大學生們都能用上電腦啦。

  雖說這年頭的電腦很初級，但用來做實驗是夠夠的了。

  學生們興奮地圍在電腦那兒探討分析電腦屏幕上顯示的東西，時不時地就說說自己的看法。

  這會兒的燕京城可沒啥高樓大廈，大多數人都住在四合院、胡同裡邊。

  人們平常有空的時候，就騎著自行車去菜市場買菜，要是碰見熟人了，把車一停，就開始互相聊起來了。

  在南鑼鼓巷胡同街邊的那些店鋪裡頭，已經能瞅見理髮店了。

  雖說這店挺簡陋的，可理髮用的工具跟用品啥都有。

  這美髮店叫「雅嬌美發」，一看就知道主要是給那些愛美的年輕女士做服務的。

  瞧這理髮帥小伙的裝扮，生活品質應該不低。

  沒準已是這一帶出名的托尼老師了，那生意肯定差不了。

  這時候，改革開放的春風颳起來了。

  個體經濟慢慢被政府准許了，然後燕京的第一家個體私營飯店「何氏家宴」就現身在交道口。

  其實，按照劉之野的前世，京城第一家個體戶應該是幾個月後的「悅賓飯館」。

  這一世，傻柱竟然無意間搶了人家「燕京第一私營飯店」的名頭。

  說起來，傻柱突然宣布辭職，毅然決然地投身於個體戶的行列。

  這一舉動在紅星廠以及南鑼鼓巷的街坊鄰居間掀起了軒然大波。

  傻柱可是紅星廠食堂的主任，好歹也是個科級幹部，平日裡在廠里也算是小有名氣。

  他的離職，無疑給眾人帶來了不小的震驚。

  要知道，這年頭紅星廠的地位可非同一般。

  與那些在市場經濟的洪流中逐漸沒落、福利待遇日漸縮減的企業不同。

  紅星廠作為部屬重工企業，其門檻之高，可不是一般人能輕易踏入的。

  多少人夢寐以求能進入紅星廠工作，卻只能望洋興嘆。

  而傻柱，卻身在福中不知福，竟然選擇了另一條截然不同的道路。

  你何雨柱到底是怎麼想的？

  竟然決定下海去幹個體戶？

  在大家的認知里，那通常是下崗失業、無處可去的人才會去嘗試的出路啊。

  不僅周圍的街坊鄰居對此感到困惑不解，就連紅星廠的領導們也是一頭霧水，完全無法理解他的這一舉動。

  傻柱在紅星廠向來是人緣極佳，不少領導見他突然要辭職，還以為他遭遇了什麼不公，心裡憋著氣，紛紛想要站出來為他撐腰，替他討個說法！

  「何雨柱同志啊，你可千萬別有什麼心理負擔。

  要是真有什麼委屈，儘管跟廠里說。

  我們一定會為你做主，絕不讓任何人欺負了你！」領導們語重心長地勸慰道。

  「領導，您的好意我心領了。

  但我真的沒受什麼委屈，咱們紅星廠一直待我如家人，我很感激。

  只是，開飯店一直是我從小的夢想，我想去外面闖一闖，試試自己的本事。

  希望領導們能理解我，成全我這個心愿！」傻柱誠懇而堅定地表達了自己的想法。

  「哎！那好吧！既然你決心以下，我們也不好攔著。

  這麼著，我給你辦個停薪留職吧！

  在外面遇到什麼困難了，記得來找我們。

  萬一你乾的不順心，還可以再回來！」領導有些惋惜地道。

  傻柱聞言大喜道：「欸，好勒！

  謝謝，謝謝您！不管什麼時候，紅星廠就是我的娘家。

  等我開業了，領導您們一定記得來喝喜酒啊！」

  「一定，一定！」領導笑著跟傻柱握手道別。

  ……

  南鑼鼓巷95號院內，一陣喧囂打破了往日的寧靜。

  傻柱今天竟做出了一個讓人意想不到的決定——他向廠里遞交了辭職信。

  這消息如同長了翅膀一般，迅速在胡同里傳開，引起了不小的轟動。

  「真是個敗家子啊！」有位大媽搖頭嘆息，言語中充滿了不解與惋惜。

  「是啊，這好好的食堂主任，怎麼說不干就不幹了呢？」另一位大媽附和道，臉上寫滿了疑惑。

  「誰說不是呢！」又有人插話進來，「要是傻柱不幹了，這位置讓給我兒子多好啊！」。

  「你兒子？得了吧！」旁邊的大媽不客氣地反駁道，「他能顛勺嗎？有傻柱那手藝嗎？」

  「我兒子怎麼啦？」這位大媽不甘示弱，「他哪點不比你兒子強？再說了，要是真當了食堂主任，還用得著親自幹活嗎？」

  「你們在想屁吃呢？」

  「聽說，傻柱這是要下海乾體戶？」

  「啥？幹個體戶？他這怎麼想的，好好的日子不過啦！」

  「就是，王秋菊也不管管他！」

  傻柱家裡。

  三大爺閆埠貴、一大爺易忠海正在苦口婆心的勸傻柱。

  三大爺閆埠貴，一臉焦急，語氣中帶著幾分懇切：「柱子啊，你就聽我們一句勸，這事兒風險實在太大了！政策的風向說變就變，誰能預料到下一刻會如何呢？」

  一旁的一大爺易忠海也連忙附和，他的眼神中滿是擔憂：「是啊，柱子，你三大爺說得在理。

  你們兩口子工作穩定，生活無憂，膝下又只有一個孩子，何必去冒這麼大的風險呢？」

  然而，傻柱卻像是王八吃了秤砣，鐵了心一般，任憑誰勸也不為所動。他堅定地回應道：「三大爺，易大爺，我心裡自有分寸！你們就甭再為我操心了！」

  閆埠貴瞧著他那副油鹽不進的樣子，氣得直跺腳，地道的話語脫口而出：「你有數個屁啊！還有數！」

  傻柱卻毫不在意，他心裡跟明鏡一樣透亮，清楚兩位大爺的出發點都是為了他好。

  於是他笑著回應道：「你們不相信我無所謂，但總得相信我劉哥吧，他也是舉雙手贊成我幹個體的！」

  「什麼？劉之野也站你這邊，支持你下海經商？」閆埠貴和易忠海一聽這話，頓時愣住了。

  許大茂聽說了，他刻意找到傻柱，說了句：「柱子，沒想到你比我還有魄力。

  其實，我早就想做點生意了，只是一直沒敢踏出那一步。

  這一點，你就比我強！」

  傻柱沒想到他認識的這麼多人里，除了劉之野，許大茂竟然是最理解他的那個人。

  老賈家。

  家裡此刻顯得格外冷清。

  孩子們都不擱家，只剩下賈張氏與秦淮茹兩人圍坐在餐桌旁用餐。

  「瞧瞧那傻柱，簡直是腦袋壞掉了！」賈張氏撇撇嘴，一臉的不屑，「好好的日子不過，非要瞎折騰些什麼！」

  秦淮茹聞言，輕輕嘆了口氣，無奈地說道：「媽，您就留點口德吧！其實，傻柱打算開飯店，還拉了我入伙呢。」

  「什麼？」賈張氏一聽，頓時變了臉色，「我不同意！他傻乎乎地折騰，我管不著，但你可不能跟著他去胡鬧！」

  秦淮茹邊吃邊解釋道：「我就是跟您提個醒，不管您同不同意，我都已經決定和柱子一起開這家飯店了。」

  我那破臨時工有什麼好的，要不是柱子照顧我，這臨時工也沒我的份。

  再說了，柱子也不虧待我，一個月給我開100元的工錢，這樣的好事，去那找去？」

  賈張氏聞言眼神一亮，激動地道：「傻柱，真的能給你一個月開一百塊錢的工資？

  「能！」秦淮茹點點頭。

  賈張氏立即從凳子上跳了起來，「去，那必須去！撐死膽大的，餓死膽小的！」

  「你再問問傻柱飯店還要人不，我也去跟著一起干，成不？」

  秦淮茹：「……」

  …………

  70年年代末80年代初，「待業青年」是個新名詞。

  1400萬知青返城，令就業的空間更加逼仄。

  去年4月9日，政務院批轉工商行政管理總局關於全國工商行政管理局長會議的報告;

  首次提出了恢復和發展個體經濟，同意對從事修理、服務和手工業的個體勞動者發放營業執照。

  領導指出，要多搞賺錢的東西，可以開飯店、小賣部、酒吧間。

  允許自謀職業成為解決就業壓力的方式之一。

  去年2月，國家工商局就向中央提交報告。

  建議各地可以根據當地市場的需要，在取得有關業務主管部門同意後，批准一些有正式戶口的閒散勞動力從事修理、服務和手工業等個體勞動，不准僱工。

  這份報告是「……」之後，黨和政府批准的第一個有關個體經濟的報告。

  但是十年……剛結束，沒人敢去想自己經營賺錢的事兒。

  傻柱雖然心有想法也一樣，仍在按部就班的過日子。

  但是到了今年，大環境就開始不一樣了。

  傻柱聽說一些去過南方的人回來說過，那邊做小買賣的特別多，不少人還發了財。

  於是，傻柱就再也坐不住了。

  這想開飯店也不容易，先要去打申請。

  申請寫好了，傻柱不知道要找哪裡，就去街道辦蓋了個章。

  「您還得去辦個營業執照。」街道辦的熟人給傻柱支招。

  之後，傻柱又到東城區工商局，要求辦一張個體餐飲營業執照。

  這年頭修理業，手工業的個體經營活動有所放開，但其他行業還未有明確政策。

  東城區工商局的副局長也拿不定主意，一開始就沒給他批。

  這要是一般人，問問沒結果也就回去了。

  傻柱偏不，他連續一個月每天都來工商局問執照的事情，非常有耐性和決心。

  工商局的人也被傻柱搞得非常頭疼。

  還是後來，甘凝得知此事後，她親自去幫傻柱打了個招呼，才最終辦妥此事。

  加上東城區也想搞個試點試一試，局領導班子一合計，就同意給傻柱特批。

  因為這年頭沒有正規的私營營業執照。

  東城區工商局領導就手寫了一份，局長親自簽了字並蓋上專用章。

  傻柱歷經一波三折這才拿到了燕京城裡第一家個體餐飲營業執照。

  開飯店首要之事便是尋個好的門面。當傻柱前去租房之際，房東們一聽聞他想開私營飯店，無不一臉拒絕，當場就搖了搖頭，態度堅決得如同撥浪鼓一般。

  傻柱好說歹說，磨破了嘴皮子，房東們仍是絲毫不為所動。

  本已萬事俱備，卻沒想到租房一事成了絆腳石。

  這年頭，公家的房子本就緊張，更何況是那些臨街的旺鋪。

  這可愁壞了傻柱，急得他頭髮都快白了。

  最後還是王秋菊心疼老公，提議道：「咱們一事不煩二主，還是去找甘凝嫂子幫忙吧！」

  欸！他們總算找對人了。

  當甘凝得知傻柱兩口子的來意後，就笑著道：「你們早說呀，等著啊，我瞅瞅那套房子合適你們開飯店。」話音剛落，她便轉身去搬來一個精緻的梨花木箱子。

  待甘凝緩緩打開箱子，傻柱和王秋菊瞬間瞪大了眼睛。

  這是為何？

  原來，箱子裡滿滿當當擺放的全是房產證。

  甘凝仔細翻找，最終拿起一本房產證說：「這套房子挺合適，面積適中，位置也好，就在交道口臨街，門口寬敞，而且離你們家也近，覺得怎麼樣？」

  傻柱激動萬分，「哎呦！嫂子，真是太感謝您了，這簡直太合適了！」

  他沒想到啊，自己頭疼不已的事，人家甘凝嫂子輕易就給解決了。

  有了房子就開始裝修，這房子非常合適開飯店。

  是臨街三間房，而且上下二層。

  傻柱請來了劉家莊的施工隊，連包帶料一起裝修了。

  而且劉家莊的工程公司還允許他把工程款先欠著，過幾個月等飯店周轉開了在結。

  傻柱帶著徒弟馬華去家具廠買來了十幾套與桌椅板凳。

  馬華跟劉嵐還有秦淮茹她們也都辭了職，一心想跟著傻柱闖蕩一番。

  當然，傻柱也誠若絕不虧待他們，給他們的待遇比廠子裡的高多了。

  傻柱兩口子計劃著五月一日開業。

  4月底一早，王秋菊到單位請假。

  傻柱打算提前開火試灶，他拿著家中僅剩的三百塊錢塊錢，買來了食材，打算做出幾道菜，先讓街坊鄰居們嘗嘗手藝。

  等到王秋菊中午下班回家，飯店門口三層外三層擠滿了人，都排到了大街上。

  街坊大媽拽著王秋菊的袖口小聲說：「你們家飯館都開張了，你還上什麼班？趕緊的去看看吧，來了好多領導和老外呢！」

  就這樣「何氏家常菜」成了改革開放後夏國的第一家個體餐館。

  這一天的「提前開張」，被M國合眾社記者龍布樂寫在了他的報導里：在燕京，美味的食品和私人工商業正在狹窄的小胡同里恢復元氣。

  開張的第一天，傻柱就賺了兩百多塊錢，這頂得上他兩個月的工資。

  店裡十幾張桌子，一天只能接待一百來位顧客。

  來吃飯得排號，最長的，要排到一個月以後才能吃上。

  （還有更新耶）