第104章 超級單品

  第104章 超級單品

  濟南。

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  工業北路，離泉城鋼鐵廠稍微有段距離的某處。

  剛下班的李麗跟同事走在街道上，有一腿沒一腿的閒逛著。

  「喂，李麗，你東瞅西望地看個啥呢？」同事看著有些漫不經心的李麗，有些不滿地嚷嚷道。

  這年頭的生活本來就枯燥，出來壓馬路算是成年人為數不多可以正大光明消解煩悶的方式之一，眼見著同伴出來陪自己逛個街都走神，也難怪她有些不樂意。

  李麗聞言，眨巴眨巴眼睛：「我在看有啥好吃啊！」

  同伴聞言，有些奇怪地看著她：「咱倆不是剛吃過一碗豆腐腦麼……要是沒吃飽，這也有挺多吃食店的啊……草屜包子、拉麵、燒餅、炒餅、發糕，你想吃什麼都找得到……喏，走個五六十米還有家國營扒雞店，你要是捨得花錢，買只扒雞吃也可以！」

  李麗探頭看了看，想了想後，有些興致缺缺嘆了口氣：「不知咋滴，不太想吃這些玩意。」

  同伴理解地點了點頭：「也是，這邊的東西雖然量大，但味道不咋滴……乾脆這樣，待會咱們去逛逛四工地（泉城鋼鐵廠八九十年代非常著名的餐飲聚集地），那邊的好吃東西多，尤其是那幾家賣鹵豬蹄的……嘖嘖，想起來就流口水！」

  想起那香噴噴、油花花的鹵豬蹄，李麗有些心動，但旋即沮喪地搖了搖頭：「算了，不太想去四工地。」

  同伴聞言一驚，停下來上下打量了一下李麗，然後把手探到了她額頭上：「咋了？是不是身體不舒服？」

  李麗拍掉同伴的手，有些鬱悶地嘆了口氣：「不知道咋回事，最近吃這些東西老是覺得不得勁的很，總覺得……差點什麼滋味？」

  同伴聞言，神色更是擔憂：「伱……該不會是得了肝炎了吧……走，跟我去醫院檢查檢查！」

  李麗翻了個白眼：「你才得肝炎了！我前兩天剛做完體檢，健康的很！」

  說完，有些憂傷地嘆了口氣：「我估計是前段時間吃默默百炸的炸串吃多了……口味開始變重了，有些吃不慣這些寡淡的吃食了……哎，煩人！」

  同伴想了想，理解地點了點頭：「也是，默默百炸那邊的東西，炸得個那個才叫香，跟那些炸物相比，這些蒸煮出來的東西，的確是少了點味道。」

  李麗搖了搖頭：「炸的東西雖然更香、更好吃一點，但這不是關鍵……關鍵是，默默百炸那邊往死里放辣椒……這玩意雖然剛開始吃覺得要人命，得靠著大口大口的飲料才能把那辣味壓下來，但吃上幾次後，反而覺得蠻過癮的……到了現在隔個兩三天不去吃上一次，總覺得心裡空蕩蕩的。」

  想起那口腔灼熱的刺激感，同伴心有餘悸地咽了咽口水，心裡也開始痒痒了起來：「我是說你今天怎麼走著走著就走到這裡來了啊……鬧半天是念叨起這玩意來了，要不……咱們現在就去再吃一趟……反正前面拐角處就有一家默默百炸。」

  李麗有些苦惱抓了在腦袋：「我承認，那玩意是挺讓人上癮的，但問題是……現在的默默百炸不知道出了什麼狀況，魚丸麵筋那些玩意動不動就沒貨，剩下的全都是些我不喜歡吃的玩意……咱身上的錢又不是大風颳來的，總不能次次當冤大頭吧！」

  這話乍聽之下有些前後矛盾，卻是默默百炸當下許多消費者的共同心聲。

  這年頭齊魯人的食譜遠沒有後世那麼廣，內陸城市居民的飲食範圍就更窄了；

  對於大部分沒有什麼油水可言但又不便宜的海產品不怎麼感冒不說，像雞爪、雞心、雞胗、雞翅尖這些東西，在當下齊魯人的心裡，純粹就是人家挑剩下的邊角料。

  偏偏齊魯人向來又比較好面子，即便再嘴饞默默百炸的獨特味道，但花錢當個冤大頭，抱著一堆旁人眼中的邊角料大啃特啃，換成誰也不會覺得心裡舒服。

  還是那句話，對於現在的許多齊魯人來說，頭可斷、血可流，面子不能丟！

  同伴想了想，抬頭看了看天色：「要不這麼著，咱麼現在去那邊看看，如果這會還有咱們愛吃的東西，那無需多說，敞開了肚子過把癮……但要是魚丸、魚豆腐、麵筋啥的都賣完了，咱二話不說，扭頭就走，成不？」

  李麗猶豫了一下：「成！那咱趕緊，要是去晚了，就輪不到咱們了！」

  說著，渾身仿佛上了發條似的，急匆匆地拉著身邊的同伴朝前面趕去。

  被這貨拽得一踉蹌，同伴翻了個白眼。

  得~！

  我就知道，你丫的就純粹一吃貨！

  ………………

  五分鐘後……

  「咦？？」

  李麗和同伴傻愣愣地看著眼前的默默百炸加盟店，有些狐疑地左右看了一下，似乎懷疑自己是不是走錯了地方。

  只見這間原本有著六七十平米的加盟店，不知道為何，有超過2/3的面積被厚厚的塑料布遮了起來。

  而原本位於最裡面的廚房，不知道何時也已經挪到了臨街的一個窗口處；

  透過玻璃看去，兩塊還是原木色的臨時隔板清晰可見……不用問，這肯定是這一兩天才隔出來的。

  說實話，要不是依然還是橙白相間的塗色，要不是門頭上依然還掛著默默百炸NO：41加盟店的招牌，她倆差點就以為這家剛開了一個多月的店已經被轉讓了。

  透過玻璃打量了一下這個目測只有十五平米左右的廚房，一種隱隱有些熟悉的感覺從李麗心裡浮起。

  看起來……怎麼那麼像默默百炸的那三家樣板店？

  作為曾經的新聞熱點，她當然在電視和報紙上見過那三家樣板店的樣子，雖然不是很能理解一家店為什麼要開的那么小，但真現場見到了這種鴿子籠般的小店，一種說不出的親切感卻涌了上來。

  「老闆，你這今天還營業麼？」

  見到廚房裡三個有些發福的中年婦女在忙前忙後，李麗隔著玻璃上的小窗口問道。

  「營業的~！營業的……你等一哈哦！」見到有客人上門，正在騰挪冰櫃的店長停下工作，往前走了兩步，不知道想起了什麼，折身回到洗手池中洗了洗手，又在掛著的毛巾上擦了擦，這才走到了窗口。

  見到這位有些眼熟的店長，李麗這才徹底放下心來，想了想：「老闆，現在還有魚丸和麵筋賣麼……對了，還有魚豆腐。」

  店長聞言，臉上的表情有些古怪：「從昨天開始起，默默百炸就不賣魚丸和魚豆腐了，……不只是這兩樣，其餘的諸如午餐肉、五花肉、雞爪、雞翅尖、魷魚等等，統統不賣了……不過麵筋倒是還賣的。」

  啊？

  李麗失望地嘆了口氣，與同伴對視了一眼，不知道該不該現在就轉身。

  跟同伴交換了一下眼神，正當李麗有些心不甘情不願地找個理由撤退時，忽然瞥見了一名店員手裡面的東西：「誒？老闆，你們要推新品了？」

  店長扭頭看了看那名店員手中的海報，哦了一聲：「對的，從今天開始，默默百炸所有的門店，就只賣炸雞排、炸麵筋這兩種東西……對了，還有免費的飲料，飲料也全部換成以前的那種塑料杯裝的青蘋果味汽水。」

  「誒？只賣兩種東西了？」

  李麗和同伴對視一眼，滿是不可思議。

  這年頭干餐飲的，從來都只會嫌棄自己的品類少，但凡有點實力的，恨不得把八大菜系的廚子全部都請過來，怎麼到了默默百炸這裡，就反過來了？

  但這並不是李麗當下關注的重點。

  歪著頭，有些驚疑不定地看著那張尚未粘貼出來的海報，李麗問道：「老闆……這雞排，真的只要一塊五？」

  店長招了招手，示意店員趕緊找漿糊把海報貼出去，然後點了點頭：「是的，只要一塊五……跟海報上貼的一樣，一份兩大片雞脯肉，童叟無欺！」

  掃了一眼海報上那副誘人之極的雞排照片，又見到店長從冰櫃裡抬了一大盤已經醃製好的雞排給自己看，李麗咽了咽口水，有些不太確定地問道：「這是……真的雞脯肉，還是豆製品？」

  雖然說這年頭的物價便宜，但也沒便宜到一個非常過分的程度；

  目前濟南這邊菜市場上的雞肉都賣到了兩塊錢一斤，而且還是不去骨的整雞……從店長剛才給自己看的雞排原料來看，如果是一大一小兩片的話，差不多就是5、6兩左右。

  乖乖，這可是一根骨頭都沒有的雞脯肉誒，齊魯人眼裡雞身上最好的部位，！

  你要真換算起來，這5、6兩雞脯肉簡直比你在菜市場買一斤帶骨雞肉還便宜……更別提人家還幫你炸、幫你調味。

  不管從哪個方面來看，這簡直是在給你送福利好不好！

  正是因為這種划算到令人懷疑人生的價格，李麗才會問出是不是豆製品的話……畢竟默默百炸以前賣的最火熱的魚丸和魚豆腐，從某種意義上來說，也屬於豆製品。

  店長聞言，哈哈一笑，徑直找了枝筷子在盤子裡挑了挑，然後操著濃濃的西南口音說道：「咋個可能是豆製品嘛，你看看，實打實的全都是雞肉，今天早上五點過才送過來的，新鮮的很！」

  看著醃料底下露出來的粉紅粉紅的雞肉，李麗和同伴的眼睛都直了，咽了咽口水：「老闆……給我們來兩份嘗嘗味道……對了，這個一塊五的價格，該不會是在做活動吧？……原價是多少，活動到哪天結束？讓我做一下思想準備。」

  店長本想說至少未來一兩年都是這個價格，但想起品管部這兩天培訓時嚴厲告誡的內容，頓時收住了嘴：「原價是3塊錢/份，現在是新品剛推出做活動，所以才五折優惠……至於活動會做多久，我也不知道……這都是公司在管，也許會做半個月，也許只做三天，要看公司什麼時候下通知了。」

  說著，店長拉開了嵌在牆壁上的風扇，然後點火，拎起一桶油倒進鐵鍋裡面：「小姑娘，我挨你說，你今天是賺到了，這個雞排我嘗過，好吃的不得了……一塊五就能吃到這麼兩大片雞脯肉，嘖嘖，換我以前，想都不敢想……也就是慶豐食品裡面有西南鑽探公司的股份了，要不然，哪個公司會幹出這種憨事！？」

  李麗和同伴聞言，心中的疑慮頓時消除，然後深以為然地點了點頭，這年頭，除了頭腦發昏的國企，大抵也沒有誰會幹出這種貼錢賺吆喝的傻事了……同為國企的一員，她們太清楚了，只要與國企兩個字沾邊，什麼稀奇古怪的事情就不足為奇。

  五分鐘後。

  隨著兩排貝殼般的玉齒咬破最外面的那層麵包糠，滾燙而軟嫩Q彈的雞肉在口腔里爆開。

  隨著那種熟悉的辛辣感傳來，李麗差點幸福地流下眼淚。

  果然是實打實的雞肉，這種滿足感，是其它任何一種食物無法比擬的！

  嘶嘶地吸了口涼氣，趕緊喝了一大口混雜著大量冰塊的青蘋果汽水，兩個小女生仿佛靈魂都升到了天上。

  好吃！

  太好吃了！

  這一塊五，花的值，簡直太值了！！

  看著短短几分鐘就開始在默默百炸窗戶前聚集起來的人群，李麗舔了舔嘴唇，然後看著簡易紙袋裡那所剩無幾的雞肉，猶豫了一會：「要不，咱們回去再排個隊？貌似有些沒太吃飽。」

  同伴狠狠一點頭：「排！必須地排！就這半斤肉，上不上下不下的，一份哪能讓人吃得飽啊……再說了，才一塊五一份誒，還免費贈送你一瓶汽水，傻子才不買！」

  說著，同伴用力地一揮手：「我決定了，從今天開始，除了早飯，午飯、晚飯，全部在這裡解決……一直到我兜里的錢全沒了為止……丫丫的呸的，這種貨真價實大口吃肉的感覺，跟做夢一樣，給個天王老子都不換！」

  李麗將最後一塊雞肉塞進嘴裡，然後拉著同伴朝著原路小跑著返回：「那必須的，無論死活，趁著現在兜里還有錢，趁著默默百炸還在做活動，得把本撈夠了再說……你說說，這雞排咋整的，咋吃起來就這麼嫩，這麼好吃呢？」

  ………………

  正當濟南和德州各處的加盟店，靠著美味又超級實惠的雞排，在短短三天內便迅速吸引了大量消費者時。

  楊默卻來到了張文順的辦公室。

  「主任，根據慶豐食品那邊的核算，您之前托關係整來的那批雞脯肉，最多只能再支撐四天……也就是說，您估計得再去吳橋縣那邊走一趟了。」楊默的表情里寫滿了幸災樂禍。

  張文順聞言，差點跳了起來：「什麼！？五十噸雞脯肉，現在就剩下四天的量了？」

  楊默嘿嘿一笑：「主任，我覺得您可能太低估炸雞排這種超級單品的威力了……說實話，也就是默默百炸現在出於品牌復甦期，老客戶還沒有完全召集回來，否則按照六十多個店的正常消耗量，你那區區五十噸雞脯肉，頂多能撐三天！」

  張文順聞言，眼睛裡露出濃濃的驚駭，發現楊默這貨並沒有嚇唬自己的意思後，臉色頓時苦了下來：「小子啊，你知不知道，我這五十噸雞脯肉，幾乎是豁著老臉，從吳橋縣那邊的集糧庫手裡搶過來的……為了這些東西，我可是冒著得罪德州扒雞廠的風險……結果這才幾天啊，你小子就告訴我原料不夠了，你這不是把我往火坑裡推麼？」

  楊默自然知道這批雞肉是以張文順私人的關係弄來的，但這……重要麼？

  聳了聳肩，楊默一臉的無所謂：「怎麼解決這個問題不關我事，反正當初您可是應承我了……在盤活那十幾家原有合作單位資源之前，雞肉的事情，你幫我解決！」

  說著，楊默露出一個充滿了惡意的笑容：「身為我的直屬領導，主任……眼看著我在前面奮力拼殺，眼見著項目馬上就要起來了，您該不會是打算躲到後面裝慫吧？」

  張文順恨不得掐死這個混球。

  由於有著德州扒雞這個金字招牌在，德州與河北交界這一塊的區域在當下絕對屬於國內數一數二的養雞重地，按說雞肉的貨源根本不成問題。

  可問題是……人家都是整隻雞整隻雞地賣，哪有你這樣只要雞胸脯和雞大腿（雞大腿剝開後也能成為雞脯肉）的啊！

  之前為了搞來那五十噸低價雞脯肉，自己差點就要跪下了，結果這才幾天啊，你小子又要讓我出去求人？

  不過楊默說的也對，炸雞排這個超級單品的威力他是看在眼裡的，眼下正是打通任督二脈的關鍵時期，為了盤活中腹大龍，就算再難，這事也得頂上。

  想起自己之前不明就裡地就應承下了這麼一個足以坑死人的要求，張文順只覺得牙齒都要碎了。

  當下惡狠狠地瞪了這混球一眼後，二話不說，拎起文件包就往外走去。

  楊默見狀，趕緊叫住他：「誒誒誒，主任，你這是要幹啥去？」

  張文順停下，轉身盯著這混球看了一眼，胸口劇烈起伏几下，這才從牙齒縫裡吐出幾個字：「去吳橋！」

  (本章完)

  （還有更新耶）