第16章 可以做巧克力呀

  第16章 可以做巧克力呀

  蘇子峰是親自送來的紙跟筆。

  不過也沒多留或者說連屋都沒進的就走了，只是轉告了蘇老太師說的那番話後就自己離開了。

  這也導致，蘇長安嘴裡嚼著點心，看著桌上的一看就是有些貴重的筆墨紙硯這文房四寶，有點兒鬱悶。

  蘇長安看向一邊的貓貓：「我的字兒有難看到這種地步嗎？」

  貓貓點點頭：「嗯，難看。」

  說罷，貓貓放下手上不知道哪兒弄來的一些藥材，抬眼看向蘇長安，又鄭重其事的說道：「那種看過一遍，就實在沒眼看第二遍的難看。」

  蘇長安一撇嘴：「貓兒，咱別這麼直接，怪傷心的。」

  

  貓貓重新低下頭：「難看就是難看，而且老太師又沒說錯，長得這麼好看，字這麼丑，有點兒沒道理。」

  蘇長安看看貓貓，於是拿起新筆，沾了沾墨後，認認真真的寫了個『好看』倆字。

  而後拿起這張紙給貓貓看：「你看這是什麼.」

  貓貓抬眼看過來，直接說道：「好醜的字。」

  蘇長安當即瞪著眼睛道：「貓貓，你這說的傷我自尊了啊！」

  貓貓也懶得理會蘇長安。

  而蘇長安這邊放下手上的紙，有些鬱悶的來到桌子邊，伸手拿了最後一塊點心，有些慵懶的看向外面。

  字兒要練的.

  但是

  提不起勁兒啊。

  那就明天吧。

  明天一定練！

  這麼想著的同時，蘇長安看向了貓貓擺弄的那些個藥材。

  不過這看過去，就發現都是些平常沒見過的。

  貓貓也是注意到了蘇長安看向自己這邊，於是開口說道：「我去給你拿點心的時候，看到今天廚房旁的庫房裡有許多新送來的東西，問了下後，說是西域各國還有更西邊一些國家，還有南洋諸國送來的貢品，除去宮內要留下的，其他的陛下都分發給了朝廷要員們。」

  「於是也就順手拿了一些藥材相關的東西，想著試試藥性是什麼，這裡面有一些我都不認識。」

  西域各國

  還有更西邊的地方，以及南洋各國.

  蘇長安疑惑看著貓貓整理著的藥材們。

  貓貓抬眼看了眼蘇長安後道：「以前在宮裡，經常聽人說這些貢品都稀奇古怪的，有些東西很奇怪，但也有一些東西很是有意思。」

  聽到這話，蘇長安思考一下後：「去看看？」

  貓貓抬頭看向蘇長安。

  「去庫房看看那些貢品，說不定會有什麼有意思的東西，反正咱倆也閒著沒事兒干。」蘇長安站起身看著貓貓。

  貓貓正要開口，但是想了下後，點點頭：「嗯，我知道了。」

  閒得無聊，就要自己找事兒做嘛。

  而且

  兔頭也吃膩了，點心翻來覆去也就那幾樣，也早就膩歪了。

  既然是西域那邊，還有南洋送來的玩意兒，說不定有什麼能拿來做點兒好吃的。

  ……

  蘇府畢竟早就被打了招呼，見到蘇長安必須恭恭敬敬。

  所以這一路走過去，那些個下人們看到蘇長安，無一不是恭敬行禮問候。

  再加上當下蘇長安的事兒在滿京城沸沸揚揚，尤其是一個人，一把刀，單挑一群兔子的事兒更是了不得。

  以及加上府內那些個親眼看到那場面人們的後期渲染。

  下人們恭敬問候的時候，沒有一個不是帶著畏懼。

  蘇府的庫房十分巨大，兩間猶如籃球場大小的諾大庫房，就被擱置在廚房旁邊的小院中。

  有府邸內的護院們專門看守，院門鑰匙還有庫房鑰匙也是只有府內管事才有。

  不過今天也許是因為新送來了不少東西的原因。

  所以當蘇長安他們過來的時候，院門是打開的，院中有不少擺放著的東西，正在被人清點，蘇府大管事蘇安就在一邊盯著。

  當蘇長安他們過去的時候，這名大管事自然是馬上朝著蘇長安行禮。

  簡單了解了一下後，大管事自然是不敢攔著蘇長安。

  並且在跟蘇長安簡單介紹了一些庫房內哪些地方放著什麼，有哪些是因為太古怪所以就這麼一直扔在那兒的後，自己個兒就退到了庫房門口不敢去多叨擾蘇長安。

  蘇長安站在諾大庫房內，左右看著。

  所有東西都擺放的很整齊，不過在大管事說是因為太奇怪而用不著地方的區域，拋開今天送來的那些袋子箱子還算是新的，很多貢品的袋子都有些破損了也就這樣放著。

  不過

  看著眼前這些貢品

  有些像是人參，但又十分的小，而且須子也沒幾根兒，細細的。

  蘇長安看著這東西，他記得這東西好像是叫土人參來著，也是藥材，好像可以拿來治療月經不調。

  還有綠色的阿三國家.當然，現在的話，應該叫天竺.

  天竺那邊的辣木樹的葉子以及辣木籽

  還有其他一看就是來自其他國家的東西。

  東西琳琅滿目，有些蘇長安一下子就認了出來，有些看著熟，但叫不出名字。

  雖說在蘇長安前世都不是什麼珍奇玩意兒，但現在的話，還真算足以稱得上貢品的東西了。

  但總體而言

  蘇長安也是知道為啥這些東西會被當做奇怪的東西扔這兒。

  畢竟

  這些東西實在是很少會用到，除非是有前世那樣的水平了。

  「嗯？」

  不過就在蘇長安才慢慢悠悠看著這些東西的時候.

  卻是注意到了放在架子上的一個小袋子。

  小袋子有些新

  顯然是剛剛放上去的，袋子口也沒綁緊，所以與其說是注意到了袋子，倒不如說是注意到了袋子裡露出來的東西。

  褐色的小東西

  蘇長安疑惑了一下的同時，拿起那個褐色的猶如杏仁一般，但比杏仁長點兒的小東西。

  小東西散發著些許香味兒，蘇長安有些不確定的聞了聞，當即，眼中露出驚喜神色：「果然是可可豆！」

  沒有多餘的疑惑.

  蘇長安擦了擦手上的可可豆後，直接扔進了嘴裡。

  熟悉的味道一下子衝擊味蕾。

  然後

  趕緊吐了！

  受不了這味道！

  「沒錯！」蘇長安當即又是意外又是驚喜的將那一整袋可可豆拿了下來，並且就這麼拿在了手上。

  他是不知道可可豆是什麼時候才存在了的東西。

  也不知道為什麼可可豆會成為貢品出現在這兒。

  但是前世的他有過一段文藝青年時期，加上當時看某位奇男子蘇大強，所以那時候就想著自己喝手磨咖啡。

  但是啥也不懂，結果就買來了可可豆。

  但最後發現，咖啡是用咖啡豆弄的，可可豆是拿來做巧克力的。

  於是

  他就順手學著做了巧克力。

  而現在既然拿到了可可豆，那其他的事情他也懶得去在乎。

  畢竟這代表在這個時代能吃上巧克力了啊！

  不過

  在這個時代做巧克力的話，其他材料應該也有的吧

  這麼想著的同時，蘇長安轉身朝著大管事走去。

  大管事看了眼蘇長安手中的東西，是什麼他自己都忘了：「您要這個？」

  蘇長安點點頭：「嗯，就要這個，除了這個之外，還需要牛奶，奶酪，砂糖，蜂蜜，香草油以及一些乾燥過的葡萄乾之類的干水果」

  說完

  蘇長安想了一下後說道：「奶酪就是乾酪。」

  大管事雖然有些疑惑大小姐要這些做什麼，但還是恭敬說道：「東西都有，趕巧著昨兒個太僕寺典牧署那邊送來了最新的乾酪，小的讓人全部備好了後，送往您院子裡。」

  「嗯，那就辛苦伱了。」但是才說完，蘇長安看向大管事：「有酒嗎？最好是燒酒之類的？」

  大管事當即點頭：「有，小的一併命人送過去。」

  這大管事本就是個利索的人，回應了之後，就馬上吩咐人去準備了。

  而蘇長安這邊看了眼身後庫房後，想了想，就也不打算繼續溜達了。

  細水長流，趕緊回去準備弄巧克力才是正事兒！

  離開了庫房那邊，貓貓背著放著草藥的籃子，疑惑的看著蘇長安。

  當然

  也順手拿了一粒扔進了嘴裡。

  然後

  馬上露出痛苦面具的表情，當即吐了出來。

  「聞著挺好的，吃起來怎麼這麼苦。」貓貓擦了擦嘴後看向蘇長安：「你要用這東西做什麼，而且還要用那麼多高級貨。」

  「做點心啊。」蘇長安笑著說道。

  貓貓疑惑看著蘇長安。

  「做一種叫巧克力的點心，等做好了味道就不是苦的了。」蘇長安笑著說道。

  貓貓更加疑惑了。

  蘇長安也沒多做解釋。

  當蘇長安還有貓貓回到院子的時候，那些東西已經送到了廚房裡。

  而燕如玉也在院子裡等著他們了。

  畢竟暗中有赤霞軍的人跟著，所以燕如玉在知道蘇長安她們還在蘇府，只是去了庫房那邊，也就不擔心，就在院子裡等著了。

  看著蘇長安迫不及待的衝進廚房裡開始忙碌。

  站在廚房門口的燕如玉疑惑的問道：「這是又要做什麼？而且，又是乾酪，又是牛奶的，全是些高級貨。」

  「說是要做一種叫巧克力的點心。」貓貓回答。

  「巧克力？」燕如玉滿臉詫異，不是很懂這是個什麼詞語。

  不過看著蘇長安興致沖沖的樣子，想了下後，還是決定等蘇長安忙完，再說陛下交代的事情了。

  「等下你先吃，他要用的原料很苦。我不吃。」貓貓很認真的開口說道。

  燕如玉：「……」

  一時語塞的同時，燕如玉也是好奇的看著蘇長安。

  蘇長安在廚房裡找來找去，總算是找來了一些看起來能用的器材。

  不過與其說是器材，其實也就是一些瓶瓶罐罐，盆盆碗碗的東西。

  首先是從袋子裡拿出來一些可可豆，適放在了杵罐中。

  不過蘇長安看了眼那邊的燒酒，猶豫了一下後，又拿出來了一些可可豆放進了杵罐中。

  將其弄成粉末狀！

  於是，得到史詩級道具，可可粉！

  但值得一提是，因為蘇長安穿越過來，除了有這麼一副好看的皮囊之外，也就是力氣算大的了，而且比一般成年男性都要大。

  所以一個沒控制好力量，倒是不小心將杵罐給弄破了

  但好在可可粉沒撒出來多少。

  但畢竟還有其他的，所以倒也無所謂。

  於是又重複了一下動作，又將一些可可豆都搗了粉末狀

  伸出手指沾了一點，用舌頭舔了舔後.

  依舊是那種讓蘇長安熟悉的味道。

  而後將可可粉放置在斗笠狀的碗中.

  將可可粉跟砂糖混雜在一起攪拌兩下後，將乾酪其實也就是奶酪拿了過來，拿著小刀將其切成小顆粒。

  而後將奶酪碎塊混入可可粉跟砂糖之中。

  稍微攪拌一下後，將它們放在了一邊。

  蘇長安也開始燒火，燒水。

  畢竟要做巧克力，可不能直接將那些材料倒進水面，而是要做類似於蒸一樣的事情。

  其實也就是隔著水加熱。

  加熱的時候不斷攪拌，一直到奶酪砂糖那些融化，並且變的絲滑的同時與可可粉完全融合在一起。

  而且不能開大火，否則容易控制不好奶酪砂糖那些，從而串了味兒。

  在這之後

  加入牛奶，蜂蜜那些東西。

  其實就是一整套的系統操作，不過因為前世蘇長安失敗過很多次，所以才這麼熟練而已。

  而做到這一步，也就是要開始調整味道的時候了。

  事實上這時候要是有香精或者是其他能增加香氣的佐料，從而增加一些巧克力的香味兒才是最好的。

  但畢竟條件有限，所以只能選擇香草油。

  一邊攪拌，一邊將香草油緩緩倒進去後

  碗中的褐色巧克力液體變得絲滑了許多。

  而蘇長安這邊也是不墨跡，看著差不多了，馬上拿出了三個碗。

  其中一個將剛剛等火開時順帶著弄碎了的干水果碎屑放了進去，另一個中倒入了一些燒酒，其實就是蒸餾酒，最後一個啥也沒加。

  隔著抹布拿著裝有巧克力液體的碗注意倒入這些碗中後.

  蘇長安看到還有剩的。

  想了一下後

  又拿出了一個空盤子，其上逐個放上剩下的那些水果乾。

  而後輕輕倒入巧克力液體。

  最後.

  就是讓這些巧克力凝固就好。

  雖說現在已經初冬，天氣轉涼了，放在外邊也是可行的。

  但只是這種程度的天氣，等巧克力凝固起來，估計味道也早就跑光了。

  所以蘇長安在剛剛就讓燕如玉幫忙從冷庫拿來了大冰塊。

  將大冰塊堆積在大水缸的最下面，中將放上隔板，然後鋪上乾淨的布。

  將剛剛那三個碗，還有那盤子全部拿來放在隔板上。

  當然

  無論是碗還有盤子都包的嚴嚴實實，免得跑了味道。

  最後.

  將缸口完全封死！！

  並且以防萬一，蘇長安又拿來了棉布將缸給包了一層。

  畢竟這樣保證一下溫度，好凝固的快一點兒。

  做完這些，蘇長安看向剩下的牛奶跟奶酪。

  「要不，順手做點兒奶酪方面的點心？」

  但是想了一下，也沒磨具，而且烘烤的東西也不齊全，還是算了。

  於是，也就轉身打算開始收拾起那些工具。

  而看到蘇長安忙碌結束了。

  燕如玉跟貓貓這才走進了廚房裡，兩人疑惑的看著水缸。

  「算是，做完了？」燕如玉開口問道。

  蘇長安點點頭：「嗯，等凝固了，就可以拿出來吃了。」

  貓貓疑惑的蹲在缸邊，用手敲了敲缸，很是不解。

  而燕如玉感慨道：「完全不是很懂這些都是個啥。不過.既然你忙完了，那我就傳達陛下的話了。」

  說到後面，燕如玉表情變得嚴肅起來。

  ……

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  (本章完)