第二十章 聚會

  第二天何雨柱突然想起一件事，對楊沫說：

  「沫沫，咱們買點同仁堂的中成藥存起來。合營之後不好買了，再說犀牛角也不讓用了。」

  楊沫深以為然。

  看本書最新章節，請訪問

  何雨柱拿出來剛寫的條子，上面有：

  安宮牛黃丸、同人大活絡丹、同人牛黃清心丸、六味地黃丸、京制牛黃解毒片、同人烏雞白鳳丸、御風寧心片、紫雪散、國公酒、局方至寶丸、再造丸。

  林林總總許多同仁堂的中成藥，把1000萬給了楊沫讓她買。商人賺了不少錢，他也用神識安排商人、鐵匠、石匠、魔術師等手下購買。

  「小心點，錢不夠再給你。」

  楊沫點頭，二人各自上學不提。

  到了班級李琴把統計出來的吃飯學生列出名單，班級同學一共26人，伊斯蘭校領導和老師的有十五人，學校伊斯蘭同學有三十五人，能來的有二十個左右。總計60人上下，考慮有可能多來的就算成七十人好了。

  於是何雨柱開始寫菜譜，每十人一桌，一桌十個菜。

  對於何雨柱經過幾百上千人吃飯的軋鋼廠食堂幾十年的大鍋飯鍛鍊來說不算什麼。

  菜單：

  清燉牛肉、鍋包肉牛肉版、干炸牛裡脊、蔥爆羊肉、紅燒牛尾、扒肉條、尖椒干豆腐、地三鮮、一個蘑菇菜、一個海鮮菜，羊雜湯。

  總計十菜一湯。

  考慮到七十人左右，按照每人一斤半肉算總共需要105斤、青菜若干、油需要十斤以上。

  大頭每斤肉大約在8000塊，這就84萬。小頭的干豆腐5斤、油10斤，花生油每斤7700元，十斤77000元，干豆腐幾千塊最多也不到兩萬塊可以忽略不計。

  總計90-95萬元。

  「按照70人算，每人1萬多不到2萬塊。你說怎麼樣？」

  李琴想了想感覺沒什麼問題，就這麼定了下來。

  1953年的1月1日是周四，哪時候沒有新年假這個說法。要麼52年12月28號周日或者53年1月4日周日吃飯。

  「對了，酒水還沒算。」

  「伊斯蘭不允許喝酒，弄幾箱北冰洋得了。」

  最後敲定在一月四日聚餐，李琴負責通知下去。

  這些天小兩口在買藥或者托別人買藥中度過，中成藥不是你想買就有的，有時候需要等待。最重要的安宮牛黃丸買了一百來丸，其他的比較多了。

  李琴問了一圈同學找點有廚房經驗的做幫廚，最後找了一男兩女三個同學幫忙。

  一月三日，何雨柱從空間中找出一個三輪來。先送到食堂100多斤牛肉和五十斤大骨頭，幾腔羊肉，焯水後先燉高湯。

  接著又一車肉和油，干鮑魚，白菜和口蘑等。

  干鮑用的是十個頭的小鮑，網鮑太驚人了。

  把干鮑發上，估計沒有兩三個小時下不來，幸好不是譚家菜否則光是干鮑就要提前好幾天發制。

  最後一車是劈材和冰塊，肉放一晚上在一月份也不會壞，但是放點冰保險一點。

  晚上加工的很晚，直接在男生宿舍住了，楊沫明天中午直接過來。

  早上起來在食堂吃過早飯，感覺沒飽，是真的難吃。

  周末放假，食堂留下一個打雜的幫廚，何雨柱問了名字居然是本家。於是何雨柱說：

  「這也是緣分，一會我做菜你能學多少就學多少，學會了以後找個食堂做大鍋飯沒問題。」

  外號何老三的幫廚都要磕頭謝恩了，被何雨柱攔住：

  「可不興這樣，咱們算是本家。我家世代廚子，我這輩開始上學了估計用不到這把手藝，教給你也不算外傳。以後不懂可以找我，真真是緣分。」

  何老三再次感謝。

  何雨柱從熬湯開始教他，怎麼焯水去腥，水開幾成放什麼料。說的很詳細，何老三記得也仔細。不過何老三天賦也就那樣，感覺和教馬華差不多。對了回來之後不去軋鋼廠馬華找誰學藝啊？以後找機會幫幫他吧。

  大骨頭燉上之後開始烀肉，有幾道菜需要熟牛肉，現在就得煮上。

  又叫了一男兩女幫廚收拾羊下水，不用太乾淨，否則羊雜湯不好喝。

  何老三幫他切肉，鍋包牛肉和蔥爆羊肉都需要生肉。切完的肉放上調料醃製起來，加上生粉，花生油雞蛋清，備用。

  起鍋放寬油炸鍋包肉的肉片，裡脊條炸完足足一大盆，等人上齊了再復炸調味。

  蔥段、干豆腐已經切好。羊下水進鍋燉上，口蘑改刀完成。本來何雨柱想用杏鮑菇但是後來想想杏鮑菇是74還是75年才進入東大國的，只好改用口蘑了。

  十一點楊沫來了，給李琴她們介紹一下，女人真是奇怪莫名其妙就可以手拉手上廁所。

  十一點半陸續上人了，李琴讓何雨柱可以走菜了。

  第一個菜是尖椒干豆腐，用的黃油和花生油混合油炒的，汁芡分明明油點的規矩，一看就有食慾。

  端上早上悶的米飯和饅頭，讓大傢伙先吃著。接著地三鮮和蔥爆羊肉來了。

  廚子好不好食客就知道，上來一個菜就光碟一個。何雨柱告訴大家大菜還沒上呢，大家才斯文一點。

  把鮑魚燜口蘑燉上，鍋包牛肉大火快出。牛尾和熟牛肉快速做出紅燒和扒來，本來牛尾最好用鮮的做，但是時間肯定來不及，只好煮熟之後小燉一下。干炸裡脊也好了，給了一個干碟自己沾著吃。

  羊湯可以喝了，每桌一大盆，鹽和胡椒麵配上自己調。

  原定一個蘑菇菜和一個海鮮菜這都合併成一個菜了，何雨柱想加了一個拔絲地瓜。後來覺得糖用的太多不好，就換成開水白菜。反正牛骨湯也多，不用浪費了。

  最後一個菜是清燉牛肉，上去之後就齊了。何雨柱看見每樣菜都留了一點，真是前世的壞習慣，給何老三留著吃吧。

  何雨柱湊到楊沫那桌吃飯，猛吃一會大家都有點吃不動了，畢竟知識分子不是工人，這些大量的十個菜可是剩下不少。

  何雨柱展示了什麼叫大胃王，幾乎把桌上菜都吃光才放下碗筷。

  沒有喝酒所以吃的飛快，有吃完的老師和領導到桌問候一下何雨柱，也有的想找何雨柱做席。

  何雨柱說：

  「我們勤行有規矩，不能白做，給點什麼憑賞。」

  老師們也知道，就定下來幾個宴席。本來京城清真餐廳不多，直到鴻賓樓來了才算有清真菜扛把子。何雨柱的水平絕對是目前四九城清真菜的翹楚。

  最後何雨柱跟李琴核算消費，總計97萬多點。

  真便宜啊，楊沫如是想。

  李琴一共給了100萬，劈材不要錢嗎。不讓何雨柱推脫，塞進了上衣兜完事。

  剩菜有人打包一部分，其餘的都給了何老三。

  這頓飯讓五道口技術學院的伊斯蘭懷念了很久，多少年之後還念叨著。

  下午沒事跟楊沫逛街，兩人離得半米遠，要不真有紅胳膊箍找麻煩。

  晚上吃楊母做的菜，也挺好吃的。

  半夜帶入了焦裕錄同志，一樣的淚流滿面，一樣的感動，何雨柱決定以後不再代入這些聖人類型的人物了，費眼睛。

  今天有點累，但是精神還是很興奮。分別找那些給他生兒育女的女人聊聊天，幹了幾票大的。神經還是興奮，找了一些鬼子和棒子的電影電視劇看看美女。

  有個叫三口百惠的女人不錯，那種溫柔不是東大國女人能辦到的。

  在棒子電影裡找到一個叫孫藝珍的，嚯！真好。

  為了睡覺何雨柱代入了小龍，夢中跟著他學藝，不過馬上風也是一種很光榮的死法。

  起來打了幾趟截拳，居然有模有樣的，不過勁力方面一般。

  再次興奮起來代入了楊露蟬，看看太極怎麼樣。

  楊露禪祖上為永年縣閆門寨村人，楊露禪時已遷至永年廣府南關。清時，永年廣府城為直隸（今HEB省）廣平府治所在地，「農耕較少，行商坐賈往來其間；文化厚重，四面八方信息暢通，高官勇將，代不乏人」。在這種環境下成長起來的楊露禪，「賣過煤土」、「作過膳夫」、「擺過糧攤」，眼寬耳靈人緣好、交際廣，善於根據市場信息謀劃生計的城鎮自由職業者。

  楊露禪家道殷實，自幼好武，在廣平府西關大街中藥鋪「太和堂」中幹活。這藥店為陳家溝人陳德瑚所開。恰巧這段時間陳長興借陳德瑚大宅院中授徒。楊露禪與此期間學習陳家溝拳術。這樣，楊露禪才得以正式拜陳長興為師。

  楊露禪第一次去陳家溝習武，碰了很多次壁，最後只好去陳長興家當傭工，經過持之以恆的決心，感動了陳長興，最後收為徒弟。楊露禪第二次去陳家溝，楊露禪自河南溫縣陳家溝返回永年之後，一下子把整個廣府城給轟動了。不光是愛好武術的人，就連那些不常出門的老年人和剛剛懂話的兒童，也都紛紛傳言，說是賣煤土的楊老露從河南學來了「太極拳」，技藝高超，人莫能及，任你有千斤之力，只要他輕輕一撥，便可拋出十幾丈遠，真是仙人趕驢，越傳越奇。

  ……………..

  ……………..

  等他死後何雨柱退了出來，隨手比劃幾下楊式太極大架108式。身體很快就感應到了明勁，繼續比劃開始進入暗勁。看到天露魚肚白，就進了空間裡時間差最高的隔層里練拳。

  暗勁到抱丹要走很遠的路，不過何雨柱身體情況很好，並且完整經歷過楊露蟬直到見神不壞的過程，他要進入境界只是時間問題罷了。

  （還有更新耶）