第205章 我乃飯圈頂流是也！
第205章 我乃飯圈頂流是也！
蘇塵示意他們低調些，那些排隊的老食客們這才稍稍收斂了激動的情緒。
這真不怪他們啊。
老闆一出手，哪怕是食材，莫名就想夸怎麼肥四。
蘇塵瞥了眼長長的隊伍，不敢耽擱，趕緊開始忙活。
依舊和昨天一樣，定下規矩，一人限購一份蒜蓉蒸蝦和蒜泥黃瓜。
蝦早在出門前就開好背了。
蒜依然是金銀蒜搭配。
大蒜拍扁後剁成蓉，取一半蒜，開小火慢慢地煸炒，一直到蒜微微發黃、濃香的熟蒜香飄出。
加雞精、料酒、生抽，這基圍蝦是圍海養殖的，本身就有鹹味，所以就沒有放鹽。
再來一勺靈魂黃油，一勺澱粉。
蒸的時候會有水蒸氣，用生粉就能很好的裹附在蝦上，蝦的味道就不會流失。
倒出來後，和另一半生蒜蓉混到一塊兒，這份經典的調味汁就算是做好了。
粉絲提前用溫水泡過。
但也沒泡得太軟乎，只要不硬就可以鋪盤了。
要不然入鍋蒸後，粉絲會在吸收湯汁後變得軟爛，甚至粘連。
盤底平鋪上泡軟的粉絲，粉絲上依次鋪上開了背的蝦，把調好的蒜蓉澆汁，澆在上邊。
開大火開始蒸。
蒸製的時間長短，要視蝦的大小而定。要是蒸久了，蝦的水分都沒了，那口感可就差了。
像這種蝦，蒸個四五分鐘就行。
出鍋後，濃郁又醇厚的蒜香中，還夾雜著一股炒制的焦香和蝦熟透之後的鮮香氣，以及泉水蒸發後的那種微微清香。
多種香味混合在一起，讓正在排隊的食客們變得有些躁動起來。
「老闆，快快快，端我嘴裡，我已經等不及了！」
「臥槽，就這個香味，誰來了都得迷糊啊！」
「真的巨香！」
「我已經控制不住我的口水了！」
食客們眼巴巴的看著蘇塵裝盒，在蝦背上撒蔥花，燒熱一勺油，趁熱澆在蔥花上，激發出蔥香，遞了過來。
緩緩夾起一隻蝦，生怕動作太大把上面的蒜蓉都震掉了。
蒜蓉是軟的，但其攻占口腔的氣勢不減，每一個口腔細胞都可以感受到它的無窮芬芳，入口後貪婪地不想遺留一顆蒜粒。
再把蝦身好好地吸溜一遍。
那蝦頭的汁液因為海鮮固有的鮮美加上料汁、蒜蓉混合而來的鮮汁深深植入蝦身，生成久久揮之不去的香氣。
上嘴稍微用力一咬，滑溜溜的蝦肉就被脫離出來。
咀嚼蝦肉時，可以很明顯的感覺到它肉質的嫩滑，又帶有一些彈性，口感鮮甜，極其夠味。
收入囊中，胃裡還不斷叫囂不滿足，於是一隻接一隻，吃得見底也渾然不知。
「糯糯，來試試爸爸做的蒸蝦。」
蘇塵特意留了一份，丁管家心領神會，也不用吩咐，麻溜地將殼肉分離，堆在碗裡，又把多餘的蒜蓉醬往上一澆。
「哇塞，好香啊，爸爸!」
糯糯從餐車後面躥了出來，嘴角已經流出了晶瑩的口水。
看她這樣，就知道她已經饞壞了。
「這個蝦肉好好吃，香香的，無敵好吃！」
這丫頭的詞彙量還不夠豐富，實在想不到該怎麼形容蒜蓉蒸蝦的口感。
於是只好用動畫片裡面經常出現的「無敵」兩個字來表達內心的震撼。
小丫頭吃得那叫一個歡實。
嫌一隻手吃著不過癮，乾脆兩隻手齊上陣，左右手各拿著幾個剝好的蝦尾，上面滿滿的蒜蓉醬。
然後一把往嘴裡塞，小嘴巴張得老大老大的。
這麼豪橫的吃法，也不曉得從哪裡學來的。
不過還別說，光是看著，就能感受到那種極致的爽感。
「老闆，你是真心牛逼，做什麼東西都好吃，這蒸蝦的味道，太吊了!」
「一份根本不夠吃啊，要是不限購就好了。」
「這蝦肉的品質真是好啊，老闆你從哪裡進的貨啊?」
食客那邊也是一致好評，站著吃得不亦樂乎。
有人好奇蘇塵哪裡買來的基圍蝦。
對此蘇塵淡淡笑了笑。
「這個啊，是有朋友的特殊渠道，一般人買不到，目前也只提供給我。」
在一一看無一錯版本！
系統提供的食材同樣有來源證明，他也不怕別人查。
眾人聞言，「哦」了一聲，又繼續捧著餐盒吃了起來。
如此高端的食材品質，配上老闆的神仙手藝，居然就賣這個價！
就沖這，老闆都配享太廟了！
「老闆，方便合影嗎?」
一個食客吃完後，扭扭捏捏地站起身，湊到蘇塵跟前試探著問道。
蘇塵：……
啊？
一個比他年齡還大的大哥，突然變得像個害羞的小姑娘忸怩作態，蘇塵也挺突然的。
猶豫著點了點頭。
然後就看到大哥跟見到超級巨星一樣，激動的站到蘇塵旁邊。
之前沒覺得老闆有多高，結果食客一站到蘇塵身邊，還矮了半個頭。
蘇塵配合地揚起笑容。
對於這種出來擺攤，被粉絲要合照的事情，他也是頭一次體驗，感覺還挺新奇的。
路人們看到這一幕，都以為蘇塵是哪個他們不知道的名人呢。
湊到一塊小聲議論了起來。
「我說這兒怎麼圍這麼多人呢，原來是明星啊。」
「這小伙子雖然戴著口罩，但也看得出來，帥得很。」
「咱們要不要也去合個照，要個簽名啊？」
「我這手機不行吧，老人機拍不了照。」
「看看也行，橫店吃個路邊攤，偶遇明星，回去也能說一嘴了。」
越來越多的人蜂擁而至。
蘇塵那可是真尷尬，這換誰頂得住啊，尷尬地連腹肌都給整分裂成八塊了!
不過呢，不論心裡想法如何，他表面都是非常淡定的表情。
恰到好處的溫和，掛著笑容，讓人感受到了禮貌，也有一定的距離感，很適合對外做生意的形象展示。
「那個……大家好像誤會了啊，我不混娛樂圈啊！」
要真算起來的話，頂多算……半個網紅吧。
這時候，隊伍裡面立馬有食客跳出來大聲叫道。
「對，這老闆不是娛樂圈的，是混飯圈的！」
「噗呲，哈哈哈！是啊，這回是真『飯圈』了！」
「在咱吃貨眼裡，老闆屬於是飯圈頂流了好伐。」
……
(本章完)
（還有更新耶）